Mell és kefir a fogyáshoz. Csirke diéta: hogyan lehet fogyni csirkemellen vagy húslevesen egy hét alatt. Egyéb csirkemell diétás lehetőségek

A fogyás vagy az alak megőrzése érdekében végzett diéta természetesen jó, de ha egészségügyi okokból diétát kell követnie, az szomorú. Ahhoz, hogy különösen szomorú legyen, ízletes és vonzó diétás ételeket kell készítenie. A nagymamám nemrég hagyta el a kórházat egy nagy műtét után, és azt tanácsolják, hogy fogyókúrázzon. Teljes elutasítás kedvenc ételeiből - kolbász, disznózsír, hering és vaj. Minden csak pörkölt és főtt. Nagyi persze, mint bárki más idős ember Val vel rosszul lenni, szeszélyes és attól egészséges étel megtagadja. Ez azt jelenti, hogy az egészséges dolgokat ismerősnek fogjuk kiadni, és mindenféle trükköt bevetünk az egészséges ételek ízének fokozására. Például, ha a hajdinát főtt csirkével és zöldségekkel „hajdina pilafnak” nevezik, akkor ez már szilárd sikerajánlat))) Már csak a fényes ízű fűszereket kell választani.

A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és száraz, felforrósított serpenyőbe tesszük.

A fokhagyma tiszta formájában nem kívánatos, de a nagymamámnak mindig van dacha-készítménye - fokhagyma nyilak sóval, finomra vágva és télre üvegekbe forgatva. Adjunk hozzá két evőkanálnyit a serpenyőbe. Élénkebbé teszik az étel ízét, és a nagymama örülni fog, hogy ennek megfelelően felhasználták a készítményeit, szívesebben fogyasztja el.


A koktélparadicsomot szeletekre vágjuk, és a serpenyőbe tesszük. Pároljunk együtt mindent egy kicsit.


Öntsön forró vizet a serpenyőbe forralt vízúgy, hogy teljesen ellepje a zöldségeket, és addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.


A csirkemellet előre felfőzzük, mert a húsleves, még olyan gyenge is, mint a csirkemellhúsból, nem ajánlott diétaként. A csirkemell filét felszeleteljük apró darabokbanés tedd őket a serpenyőbe.


Egy evőkanál szójaszósz helyettesíti nálunk a sót és azóta szója szósz természetes ízfokozó, diétás ételünk ezzel a szósszal finomabb lesz.


Egy másik íz adalék - száraz levelek lovage A tenyerünk között dörzsöljük, hogy felaprítsuk, és szintén a serpenyőbe dobjuk.


Már csak az előfőzött hajdinát kell hozzáadni, és mindent alaposan összekeverni. A hajdinát a zöldségekkel és a csirkehússal lassú tűzön pároljuk további tíz percig, hogy az összes hozzávaló megbarátkozzon egymással, és a felesleges nedvesség elpárologjon.


Az étel kész. Világosnak tűnik, finom illata van, és semmiben sem hasonlít a diétás ételekre. Mind az egészséges, mind a lábadozó emberek számára vonzó lesz.


Jó étvágyat kívánunk!

Főzési idő: PT00H30M 30 perc.

Hajdina diéta ad kiváló eredményeket rövid időn belül, de nem tudja maradéktalanul kielégíteni szervezetünk minden igényét. A tény az, hogy a hajdina egyszerűen nagy mennyiség szénhidrát, de nagyon kevés fehérje és zsír. Vannak, akik nélkülözhetik ezeket a tápanyagokat, de másoknak feltétlenül szükségük van rájuk. Ezért van sok fajta hajdina diéta egy további termékkel, például hajdina diéta és csirkemell.

Miért van szükség csirkemellre a hajdina diétában?

A csirkemell az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú fehérjeforrás. Mindenekelőtt az izomtónus fenntartásához szükséges.
Hajdina diétával az ember általában 2 hét alatt átlagosan akár 10 kg-ot fogy, de ez a súly nem csak a zsírréteg miatt fogy. A legnagyobb százalékban a felesleges folyadék, amely a magas sótartalom vagy általában a rossz táplálkozás miatt halmozódik fel a szervezet sejtjeiben. A második helyen a folyadék után az izmok állnak. Bármennyire is paradoxnak tűnik, a zsír értékesebb szervezetünk számára, mint az izomtömeg. Tehát ha hiányzik hasznos anyagok, akkor nagy valószínűséggel elkezdi pazarolni az izmokban lévő tápanyagokat, és csak végül a zsírt. Éppen ezért a fejlett izomzatúaknak a legjobb, ha nem tartják be a hajdina diétát, de ha ez mégis szükséges, akkor vegyen be étrendjükbe valamilyen fehérjeforrást. Ezért nagyon népszerű a hajdina és csirkemell diéta, bár eredményei nem olyan lenyűgözőek, mint a klasszikus rendszer esetében.

1) Egy nap korlátlan mennyiségben ehetsz hajdina zabkását, 2-3 főtt csirkemellet bőr és csont nélkül, ihatsz kb 1 liter zsírszegény kefirt és korlátlan mennyiségű teát és kávét cukor nélkül. Itt ér véget minden változatosság.
2) A kását legjobb nem főzni, hanem forrásban lévő vízzel megpárolni. Öntheti kefirrel a gabonát is, és hagyhatja egy éjszakán át ázni.
3) A megengedett italokon kívül legalább 1,5 liter vizet kell inni naponta.
4) A hajdina nagy részét a nap első felében kell megenni. Este a legjobb csirkemellet és kefirt választani vacsorára.
5) Az étrendet legfeljebb két hétig kell betartania.
6) Egész idő alatt, amíg betartja ezt a diétát, és utána még néhány hétig szednie kell multivitamin komplexek.
Nem sok szabály létezik, de még így is sok emberből hiányzik az akarat, hogy maradéktalanul betartsák azokat. Az ilyen esetekre van néhány további ajánlás, amelyek megkönnyítik a diétát.

Annak érdekében, hogy a diéta eredményei kifejezettebbek legyenek, javasolt mellette sportolni. Nemcsak a felesleges kilók eltávolítását teszi lehetővé, hanem a test feszességét is. Ha a cél a lehető leggyorsabb fogyás, válassz kardió gyakorlatokat, például futást, gyors séta, kerékpározás, nagy intenzitású csoportos mozgás.
A menü egy kicsit változatosabbá tétele érdekében a hajdina többféleképpen elkészíthető, vízzel és kefirrel főzhető. A csirkemellet nemcsak megfőzheti, hanem egyes darabokat is süthet egy tapadásmentes serpenyőben olaj hozzáadása nélkül.
Italokkal is diverzifikálhatja étrendjét. Például ma egyszerűen rengeteg teafajta található. Mindegyiknek megvan a maga egyedi íze, és némelyikük még gyorsabban is segít a fogyásban. A vezető ebben természetesen a zöld tea.

A rendszeres hajdina diéta fő hátránya, hogy az izomtömeg csökkenése miatt komolyan lelassíthatja az anyagcserét, de ebben az esetben az ilyen probléma lényegtelen. A hajdina és a csirkemell a diéta során korlátozott tápanyag-minimumot biztosít, de hiányzik belőle a vitamin és a mikroelem. Emiatt egészségügyi problémák léphetnek fel, krónikus betegségek súlyosbodhatnak, romlik a haj, köröm és bőr állapota.
Mint minden mono-diéta, a hajdina is számos ellenjavallatot tartalmaz. Ide tartozik a terhesség és a szoptatás, a vese-, szív- és gyomorproblémák, krónikus betegségek és a gyógyulási időszak műtéti beavatkozásés komplex kezelés.

A túlsúlyra hajlamosok kénytelenek folyamatosan figyelni alakjukat és étrendjüket, hogy ne gyarapodjanak plusz kalóriák, és ezzel együtt kilogrammok. A legtöbb esetben a csirkét választják, amelyet ideális diétás fehérjeterméknek tartanak. Egészséges, elősegíti a fogyást, alacsony kalóriatartalmú, tápláló, lehetővé teszi, hogy minden nap sok új ételt készítsen.

Innen származik a csirke diéta, amely ideális a sportolók étlapjára, és bárkinek, aki súlyfelesleggel küzd.

A fogyás mechanizmusa

Miért használták hirtelen a csirke diétát a fogyáshoz? Hogyan segíthet a hús a fogyásban? Kiderült, hogy a mechanizmus meglehetősen egyszerű:

  • a zsírok és szénhidrátok hiánya a szervezetet először költésre kényszeríti felesleges folyadék(jelentős részét teszi ki túlsúly), majd - glükóz az izomfehérjéből, és végül zsírtartalékok a test problémás részein;
  • A csirkehús sok fehérjét tartalmaz, ami helyreállítja izomtömeg fogyáskor felpumpálja a testet;
  • sok vitamint és mikroelemet tartalmaz, így nem kell megvárnia a kimerültséget;
  • tápértéke megszünteti az éhségérzetet és elnyomja az étvágyat;
  • Annak érdekében, hogy az étrend alacsony kalóriatartalmú legyen, megfelelően meg kell főzni a csirkét, és tudnia kell, hogy melyik részeit a legjobb enni.

Kalóriatartalom egyes részek csirkehús és belsőségek:

A különböző módon elkészített csirkehús kalóriatartalma:

E táblázatok alapján világossá válik, hogy a főtt vagy párolt csirkemellen alapuló alacsony kalóriatartalmú étrend ideális a fogyáshoz.

Alapelvek

Számos titkot tudnod kell: hogyan főzz, hogyan egyél húst és még azt is, hogyan változtass az életmódodon.

  1. Optimális időtartam: a 7 napig tartó csirke diéta nem engedi, hogy a szervezet bizonyos anyagok hiányát érezze és kimerüljön, de 3-4 kg fogyás lehetséges az izomtömeg megőrzése mellett ebben az időszakban.
  2. A madár összes része közül jobb a csirkefilét használni.
  3. A hús zsírtartalmának csökkentése érdekében főzés előtt el kell távolítania a csirkéből a bőrt és a zsírréteget.
  4. A másodikon készítse el az ételeket tyúkhúsleves, azaz a forralás utáni első vizet leeresztjük.
  5. A legjobb főzési módok a főzés, fóliában sütés, párolás.
  6. A csirkét zöldségekkel és fűszernövényekkel tálalják: a növényi rostok felgyorsítják a madárban maradó zsírok felszívódását.
  7. Fenntartson megfelelő szintű fizikai aktivitást, hogy biztosítsa az elfogyasztott kalóriák elhasználódását.
  8. Igyál sok tiszta vizet.
  9. Annak érdekében, hogy ne legyen csalódott, ne legyen lusta különféle ételek elkészítéséhez.
  10. A kilépésnek fokozatosnak kell lennie: az első 2 napban a marhahús kerül be, majd a sertéshús, bárányhús következik az utolsó helyen. Sült húst érdemes inkább csak az 5-6. napon kezdeni.

A csirke diéta azon kevesek közé tartozik, amelyeket nem lehet éhségsztrájknak nevezni, annyira tápláló és ízletes. De ahhoz, hogy a fogyás hatékony legyen, tudja, hogyan kell megfelelően főzni és enni ezt a diétás húst.

Ellenjavallatok

Sajnos a csirke étrendnek számos ellenjavallata van:

  • a vesék, a húgyúti rendszer, a gyomor-bél traktus, a szív betegségei;
  • terhesség;
  • szoptatás;
  • krónikus betegségek;
  • 18 év alatti és 55 év utáni kor;
  • rehabilitációs időszak műtét vagy elhúzódó betegség után.

Sokan vitatkozhatnak azzal, hogy a súlyos betegeknek még kifejezetten főtt csirkehúslevest is felírnak a gyógyulási időszakra, mivel az nagyon egészséges és tápláló. Azonban nem arról beszélünk jó táplálkozás, hanem a fogyásról és a fogyókúráról, amelyek nem különböznek egymástól kiegyensúlyozott étrend ezért a felsorolt ​​kategóriákban ellenjavallt.

Előnyök és hátrányok

Kétségtelen, hogy a diétának sokkal több előnye van, mint hátránya. Mindazonáltal mindkettőt tanulmányozni és elemezni kell az előkészítés szakaszában. Ez segít elkerülni a csalódást.

  • kiváló ízminőségek edények;
  • könnyű vinni;
  • depresszió hiánya;
  • a test telített nagy mennyiség vitaminok és ásványi anyagok;
  • az immunrendszer erősödik;
  • az izomtömeg megőrzése;
  • különleges érték sportolók számára: csirkehúsleves segíti a nagyobb fizikai állóképesség fejlesztését;
  • a nyomás normalizálása.
  • a csirkefehérje allergia kockázata;
  • az elvesztett kilogrammok gyors visszatérése;
  • a vesék fokozott terhelése;
  • túl sok hosszútávú zsírhiányhoz vezethet, ami negatívan befolyásolja az anyagcserét;
  • emésztési problémák, mint mellékhatások: puffadás, székrekedés, puffadás;
  • fehérjemérgezés veszélye.

Készen állsz szembenézni ezekkel a hiányosságokkal? Nem fognak megijeszteni?

Lehetőségek

Van miből válogatni.

Rizzsel

A csirke és rizs diétának számos változata létezik. Kombinációjukat azzal magyarázzák, hogy megpróbálják kiegyensúlyozni az étrendet, hogy az ne csak fehérjét (izomtömeghez), hanem szénhidrátot is tartalmazzon. A veszteség akár napi 1 kg is lehet. Az időtartam változhat.

Barna vagy vadrizst kell készletezni. Este áztass be egy pohár gabonapelyhet vízbe, reggel forrald fel vagy párold meg, de só és fűszerek nélkül.

  • 1. lehetőség Vegyes

3 vagy 5 napra tervezték, de nem többre. A nap folyamán kis adagokban meg kell enni 1 kg főtt rizst és 500 gramm mellet.

  • 2. lehetőség. Változás

Nagyon hasznos a szénhidrát- és fehérjenapok váltogatása: egy napig (vagy 2-3 - a választott módtól függően) üljön 1 kg rizsre, majd - 1 kg húsra. Időtartam - 3-6 nap. Lehet inni zöld és fekete teát, kávét cukor és tej nélkül. Még egy teáskanál méz is megengedett.

  • 3. lehetőség Rizzsel és zöldségekkel

9 napra tervezve: rizs, csirke, zöldségek fogyasztása egymás után 3-3-3 körben történik. Az első során három nap Egyél naponta 1 kg sózatlan barna rizst. A második 3 nap alatt - 1 kg főtt mell bőr és só nélkül. Az elmúlt 3 nap - 1 kg zöldség. Koncentráljon a fehérekre és a zöldekre (káposzta, hagyma, cukkini, uborka, fűszernövények). Vegyünk 200 gramm vöröset (paradicsom, sárgarépa, cékla). Felüket nyersen, felét hőkezelve kell fogyasztani.

  • 4. lehetőség Rizzsel és almával

A rizs-csirke-alma diéta is az előző modellre épül. Ő is 9 napos. De az elmúlt három napban kizárólag enni kell zöld almaés zöld.

Mindezek a diéták meglehetősen szigorúak és hosszadalmasak. Ezért vas akaraterővel kell rendelkeznie, hogy elérje a végét, és mínusz 9-10 kg-ot lásson a mérlegen.

Hajdinával

A fehérjék és a szénhidrátok egy másik tandemje is megfelelő: a csirkemell és a hajdina tökéletesen kiegészítik egymást, megakadályozva a szervezet kimerülését. Itt két lehetőség lehet.

  • 1. lehetőség. Szigorú

Egy pohár hajdinát este vízbe áztatunk, reggel pedig só és fűszerek nélkül megfőzzük. A nap folyamán 500 gramm alapvető élelmiszert fogyasztanak el részletekben. Időtartam - 3 vagy 5 nap. Veszteség - 1 kg naponta.

  • 2. lehetőség. Gyengéd

Zöldségekkel

A növényi rostok felgyorsítják a zsírok emésztését és elősegítik a fehérje jobb felszívódását. Ezért a csirkemellen és zöldségeken alapuló étrendet tartják az egyik leghatékonyabbnak. Könnyen hordozható, 7 napra tervezték, de akár egy hónapig is kibírja, feltéve, hogy az étlap változatos és nem tartalmaz nagyszámú zsírok (például növényi olaj).

A zöldségek bármiek lehetnek, de jobb, ha nem veszünk burgonyát és kukoricát. Veszteség - 3-4 kg hetente és körülbelül 10 havonta. Ha hosszú böjtöt választunk, cukrozatlan gyümölcsök, rizs és hajdina megengedett (ritkán és kis mennyiségben).

  • Káposztával

A csirkehúsra és káposztára épülő diéta jó eredményeket ad: napi 700-800 grammot fogysz, nem érzed magad éhesnek, rengeteg étkezési lehetőség áll rendelkezésre. Minta menü a napra:

A csirkehús és a zöldségek fogyásának optimális időszaka egy hét.

Ezen lehetőségek mellett a csirke húsleves diéta nagyon népszerű. 3 vagy 5 napig 300 ml húslevest fogyasztanak ebédre és vacsorára. Az összes többi étel is ezen készül. Ízlésképpen egy kis sót és zöldségeket (sárgarépa, hagyma) adhatunk hozzá.

Menü

A heti mintamenü segít az étrend megtervezésében:

Receptek

Tudnia kell a mellet úgy főzni, hogy az egészséges, alacsony kalóriatartalmú és diétás legyen (só, zsírréteg és bőr nélkül). Minél több receptet gyűjt össze, annál változatosabb lesz az étrendje, és annál könnyebb lesz az étrendje.

;
  • gerezd fokhagyma.
  • Készítmény:

    1. Távolítsa el a bőrt és a zsírréteget a mellről.
    2. Vágjuk apró szeletekre.
    3. A fokhagymát és a kaprot őröljük meg.
    4. A húst összekeverjük a fűszerekkel és sózzuk.
    5. Öntsük bele a kefirt.
    6. 1-1,5 órát pácoljuk.
    7. Tegye a csirkét a páccal együtt egy száraz serpenyőbe.
    8. Lefedve lassú tűzön pároljuk 30 percig.
    9. Tálaláskor megszórjuk bazsalikommal.

    A csirke diéta tápláló és biztonságos az egészségre. Ezért van annyi követője. A fogyókúrás módszereket keresve a férfiak ezt választják, félve a hús nélküli éhségsztrájktól. Az étlap változatossága és az ételek kiváló íze – mindez teszi ezt fehérje rendszer annyira keresettek az ételek.

    A csirke diéta egy gyors, olcsó, egyszerű és meglehetősen kielégítő módszer a megszabadulásra túlsúlyés saját alakod megfelelő formába hozása.

    A csirke diéta a fogyókúrás gyors fehérje diéta közé tartozik, melynek hatékonysága azon alapul, hogy főleg baromfihúst fogyasztunk minimális zsírtartalommal és magas fehérjekoncentrációval. A csirke diéta diéta összes szabályának precíz végrehajtásának köszönhetően 7 nap alatt 4-6 kilogramm felesleges testzsírt lehet leadni.

    A csirke diéta lényege

    A csirkehús felhasználásával végzett fogyás módszerének hatékonysága, mint más fehérje étrend, a szénhidrátok bevitelének korlátozásán és fehérjékkel való telítésén alapul. Ez az újraelosztás tápanyagok arra kényszeríti az emberi testet, hogy égesse el saját zsírtartalékait, hogy energiát nyerjen, ami fogyáshoz vezet izomtömeg-vesztés nélkül.

    A csirke diéta alapelvei

    Bármilyen csirke diéta követésekor a következő alapelveket kell követnie:

    • A diéta időtartamát legfeljebb 7 napra kell korlátozni (a monodiéta időtartama legfeljebb 3 nap).
    • A teljes tápláló étrend napi kalóriatartalmának 1200 kcal körül kell változnia (egyes források 1500 kcal-t adnak).
    • Csirke (filé) és egyéb húsfogyasztás százalékos aránya elfogadható termékek a táplálkozásnak 50/50%-on belül kell lennie.
    • Naponta legalább 5 étkezést kell enni.
    • Az utolsó étkezést legkésőbb 18:00 óráig kell elfogyasztani.
    • A csirkehúst párolni vagy főzni kell (szem előtt kell tartani, hogy a csirkehús főzésekor annak kalóriatartalma és jelentős része egészséges összetevőket belemegy a húslevesbe).
    • A diéta során kerülni kell a használatát egészségtelen étel(gyorséttermek, füstölt húsok, édességek stb.), valamint cukor és só.
    • Minden nap legalább 2 liter folyadékot kell inni.

    Diétás csirkehús

    A hasított csirke legdiétásabb húsa a filé (bőr nélküli mell), amelyet a csirkehús étrend fő összetevőjeként ajánlunk. A madár ezen részének 100 grammjának kalóriatartalma 113 kcal, míg ez a húsmennyiség több mint 23 g fehérjét, kevesebb mint 2 g zsírt (ebből 10 mg), 0,4 g szénhidrátot tartalmaz, és egyáltalán nem tartalmaz táplálékot. rost.

    Ezenkívül a csirkefilé a következőket tartalmazza:

    • zsírsavak (beleértve Omega 3 És omega-6 );
    • B-vitaminok ( niacin , );
    • makroelemek (kálium, klór, kalcium, nátrium, foszfor, magnézium);
    • esszenciális aminosavak ( triptofán , arginin , lizin , metionin );
    • nyomelemek (jód, vas, cink, kobalt, króm, mangán, fluor, réz, molibdén);
    • nem esszenciális aminosavak ( glutamin , aszparaginsav , alanin , tirozin , glicin );
    • telített zsírsavak ( Rachinaceae , mirisztikus , sztearinsav , palmitin- );
    • többszörösen telítetlen zsírsavak ( linolén , arachidonos , linolsav );
    • egyszeresen telítetlen zsírsavak ( heptadecén , palmitoleic , olajsav ).

    A csirke hasznos tulajdonságai

    Ősidők óta a főtt csirkehúst és a húslevest nagyra értékelték gyógyító tulajdonságai miatt, amelyek segítenek helyreállítani a fizikailag kimerült és beteg emberek erejét. Ezeket a termékeket még mindig gyakran írják fel első táplálékként azoknak a betegeknek, akik nagy műtéten estek át, ill fertőző betegségek, és a különféle diéták étlapján is szerepelnek.

    A megfelelően elkészített diétás csirke fogyasztása összetételéből adódóan jótékony hatással van a érrendszer, és a szívizom munkáját.

    A csirkefilé hasznos lehet túlzott savasság esetén (val fokozott savasság) és más hasonló etiológiájú gyomor-bélrendszeri betegségek.

    Az ilyen hús vitaminösszetétele pozitív hatással van a anyagcsere folyamatok(fehérje, szénhidrát, zsír) az emberi szervezetben, a központi idegrendszer működése (megelőzés és), a vérképzés, valamint kinézet bőr, haj és körömlemezek.

    A csirkehús segít begyógyítani a sebeket, javítja a memóriát, helyreállítja az erőt és erősíti az egészséget.

    Csirkefilé kiválasztása és tárolása

    Ahhoz diétás táplálkozás Elvileg bármilyen bőr nélküli csirkemell megteszi, de ajánlatos előnyben részesíteni az etetett baromfit természetes táplálék, amely nem tartalmaz , és egyéb, az emberi egészségre potenciálisan káros anyagokat.

    A csirkefilé általában két változatban kerül a boltok polcaira - fagyasztva vagy hűtve. Természetesen a baromfitestnek ezt a részét célszerű hűtött változatban vásárolni, ha az ilyen termék frissességének érzékszervi (vizuális, tapintási, szaglási) elemzése több helyen is elérhető. teljesen.

    A hűtött csirkefilé kiválasztásakor ügyeljen a következőkre:

    • a hús színe (a filé legyen halvány rózsaszín egységes színezéssel);
    • tapintási érzések (ha megnyomja a filét, a felszínén lévő mélyedés azonnal eltűnik);
    • szag (a friss filének egységes baromfihús aromájúnak kell lennie, a szaglás szempontjából kellemetlen idegen zárványok nélkül);
    • filé mérete ( nagy méretek egy darab hús a baromfi hormonális nevelése mellett szól);
    • eltarthatóság (a hűtőszekrényben a friss, hűtött baromfihús összes előnyös tulajdonsága legfeljebb 5 napig megőrződik);
    • minőségi tanúsítvány rendelkezésre állása (ebben a dokumentumban fel kell tüntetni a baromfi termesztésére és tárolására vonatkozó összes feltételt).

    Diétás csirkefilé készítése

    Ennek a diétának a hatékonysága bizonyos mértékig függ a fő összetevő, nevezetesen a bőr nélküli csirkemell elkészítésének módjától. Mint korábban említettük, a legalacsonyabb kalóriatartalmú termék ebben az esetben a főtt baromfifilé. Bár a főzés során elveszíti ásványi anyagainak, vitaminjainak és egyéb tápanyagainak egy részét, ezek a diéta rövid időtartama miatt elvileg elhanyagolhatók.

    Mert megfelelő előkészítés a csirke diéta alapvető húsösszetevője, először ennek a madárnak a filét vagy mellet kell megvásárolnia a boltban tömeges adagban. napi szükséglet(beleértve az összes étkezést). Ha csirkemellet használunk, először meg kell tisztítani a külső héjától és a hozzá tartozó bőr alatti zsírtól (a baromfifilé csak a maradék zsírszálak eltávolítását igényli), folyó víz alatt alaposan le kell öblíteni, és csak ezután kezdje el a hőkezelést.

    A megtisztított és megmosott csirkefilét tiszta serpenyőbe kell helyezni hideg víz, forraljuk fel és főzzük a húst 20-40 percig, attól függően, hogy a vásárolt madártetem (házi vagy bolti) rész honnan származik. Tilos sót adni a vízhez, mert ez csökkenti a diéta hatékonyságát. A csirkehús ízesítése érdekében kis mennyiségű zellert adhatunk a húsleveshez.

    A diéta fő összetevőjének elkészítése után a csirkefilét minden napi étkezéshez szükséges részekre kell osztani és a kidolgozott menü szerint fogyasztani.

    Fajták

    Valójában meglehetősen sok étrend létezik, amelyek menüjében a csirkehús ilyen vagy olyan formában szerepel, azonban a csirke diéta alapvető lehetőségei a „kemény” 3 napos monodiéta csirkén. és könnyű 7 napos fajtája, melynek alapja a csirkemell és a zöldségek.

    Mono-diéta csirkén

    A csirkemell monodiéta gyors változata a táplálkozási egyensúly hiánya miatt csak három napig figyelhető meg, és leginkább a népszerűre emlékeztet. böjti napok , amelyben a diéta egy fő összetevőt tartalmaz, amelyet a diéta során fogyasztanak.

    Így a szilárd ételekből álló monodiéta mindhárom napja alatt csak főtt csirkefilét fogyaszthat. Ezen túlmenően ezt a „kemény” diétát megfelelő mennyiségű cukrozatlan folyadék fogyasztásával kell kísérni (1,5-2 liter naponta), lehetőleg tiszta víz gáz nélkül és tea cukor nélkül. Egy ilyen csirke monodiéta teljes időtartama alatt megszabadíthatja testét 2-3 plusz kilogrammtól, amit számos pozitív kritikák az ilyen diétás táplálkozás hatékonyságáról.

    Könnyű csirke diéta

    A 7 napos csirke diétás menü kiegyensúlyozottabb, és a főtt baromfifilé mellett egyéb élelmiszereket is fogyaszt, amelyek között elsősorban a zöldségeket és fűszernövényeket kell előnyben részesíteni. Ezenkívül cukrozatlan gyümölcsök, nem keményítőtartalmú gabonafélék és néhány egyéb összetevő használható kiegészítő élelmiszerként.

    Ebben az étrendben a csirkehús és az egyéb termékek mennyisége változhat, és egymástól függetlenül választható ki kalóriatáblázatok segítségével, azonban az ilyen kiválasztást a fent leírt étrend alapelvei alapján kell elvégezni. Az elfogyasztott folyadék napi mennyiségének, valamint annak megválasztásának meg kell felelnie a mono-diéta előző verziójának. Az erről az étrendről szóló vélemények azt mutatják, hogy hét napos szigorú betartása alatt 3-4 kilogrammal csökkentheti a testzsírtömeget.

    Engedélyezett termékek

    Mono-diéta csirkén

    Maga a meghatározás, a csirke monodiéta azt jelenti, hogy az egyetlen megengedett szilárd táplálék a betartása alatt természetesen ennek a madárnak a húsa lesz. Ebben az esetben csak párolt vagy főtt csirkefilét (mell bőr és bőr alatti zsír nélkül) kell enni, anélkül, hogy a baromfi hasított testének más részeivel helyettesítené.

    Tól től folyékony termékek Fogyasztása a diéta teljes időtartama alatt megengedett ásványvíz szénsavmentes és cukrozatlan tea (zöld, piros, fekete).

    Könnyű csirke diéta

    Mivel a csirke diéta ezen változatának étrendjét hét napra számolják, nem korlátozódhat csak egy húskomponensre, és más kapcsolódó élelmiszereket is tartalmaznia kell.

    Mint korábban, a könnyű csirke diéta fő összetevője továbbra is ennek a madárnak a főtt vagy párolt filéje, amelyet nem lehet helyettesíteni a hasított test más részeivel, sőt a lábak húsával sem.

    Ennél a táplálkozási rendnél a következőket lehet használni köretként és kiegészítő húskészítményekként:

    • nem keményítőtartalmú zöldségek és fűszernövények (uborka, kapor, káposzta, rukkola, kaliforniai paprika, koriander, paradicsom, petrezselyem, cékla, saláta, sárgarépa);
    • diétás kenyér, korpás kenyér;
    • gabona zabkása kis mennyiségű keményítővel (árpa, zabpehely, hajdina, rizs);
    • cukrozatlan bogyók és gyümölcsök (grapefruit, ribizli, ananász, eper, alma, málna, körte, cseresznye, szilva, narancs, cseresznye);
    • minimális zsírtartalmú erjesztett tejtermékek (kefir, natúr joghurt);
    • hozzáadott cukor nélküli italok ( természetes gyümölcslevek, ásványvíz, különféle főzetekés teák);
    • citromlé és olívaolaj.

    Az engedélyezett termékek táblázata

    Fehérjék, gZsírok, gSzénhidrátok, gKalória, kcal

    Zöldségek és zöldek

    padlizsán1,2 0,1 4,5 24
    cukkini0,6 0,3 4,6 24
    Fejes káposzta1,8 0,1 4,7 27
    koriander2,1 0,5 1,9 23
    zöld hagyma1,3 0,0 4,6 19
    hagymahagyma1,4 0,0 10,4 41
    sárgarépa1,3 0,1 6,9 32
    uborka0,8 0,1 2,8 15
    Fallabda0,6 0,1 4,3 19
    saláta bors1,3 0,0 5,3 27
    petrezselyem3,7 0,4 7,6 47
    rukkola2,6 0,7 2,1 25
    saláta1,2 0,3 1,3 12
    cukorrépa1,5 0,1 8,8 40
    zeller0,9 0,1 2,1 12
    spárga1,9 0,1 3,1 20
    paradicsom0,6 0,2 4,2 20
    tök1,3 0,3 7,7 28
    kapor2,5 0,5 6,3 38
    fokhagyma6,5 0,5 29,9 143
    spenót2,9 0,3 2,0 22

    Gyümölcsök

    avokádó2,0 20,0 7,4 208
    ananász0,4 0,2 10,6 49
    narancs0,9 0,2 8,1 36
    cseresznye0,8 0,5 11,3 52
    grapefruit0,7 0,2 6,5 29
    körte0,4 0,3 10,9 42
    kiwi1,0 0,6 10,3 48
    mangó0,5 0,3 11,5 67
    mandarin0,8 0,2 7,5 33
    citrancs0,6 0,2 6,7 32
    szilva0,8 0,3 9,6 42
    almák0,4 0,4 9,8 47

    Bogyók

    földi szeder2,0 0,0 6,4 31
    eper0,8 0,4 7,5 41
    eper0,8 0,4 7,5 41
    málna0,8 0,5 8,3 46
    áfonya1,1 0,4 7,6 44

    Gabonafélék és zabkása

    hajdina4,5 2,3 25,0 132
    zabpehely3,2 4,1 14,2 102
    gyöngy árpa zabkása3,1 0,4 22,2 109
    rizs6,7 0,7 78,9 344

    Péksütemények

    rozskenyér11,0 2,7 58,0 310
    teljes kiőrlésű kenyér10,1 2,3 57,1 295

    Tejtermék

    kefir 1%2,8 1,0 4,0 40
    Ryazhenka 1%3,0 1,0 4,2 40
    acidophilus 1%3,0 1,0 4,0 40
    natúr joghurt 2%4,3 2,0 6,2 60

    Sajtok és túró

    túró 0,6% (alacsony zsírtartalmú)18,0 0,6 1,8 88
    túró 1,8% (alacsony zsírtartalmú)18,0 1,8 3,3 101

    Madár

    főtt csirkemell29,8 1,8 0,5 137
    főtt csirke filé30,4 3,5 0,0 153

    Olajok és zsírok

    olivaolaj0,0 99,8 0,0 898

    Alkoholmentes italok

    ásványvíz0,0 0,0 0,0 -
    zöld tea0,0 0,0 0,0 -
    fekete tea20,0 5,1 6,9 152

    Gyümölcslevek és kompótok

    Ananászlé0,3 0,1 11,4 48
    narancslé0,9 0,2 8,1 36
    cseresznye lé0,7 0,0 10,2 47
    citromlé0,9 0,1 3,0 16
    Almalé0,4 0,4 9,8 42

    Teljesen vagy részben korlátozott termékek

    Mono-diéta csirkén

    Természetesen monodiéta betartása esetén teljes tilalom vonatkozik az összes étkezésre meglévő termékekélelmiszerek, kivéve a meglehetősen rövid engedélylistát, amely csak párolt vagy főtt csirkefilét és elfogadható italokat (gyógynövény infúziók, ásványvíz, tea) tartalmaz.

    Könnyű csirke diéta

    A 7 napos fogyókúrás csirke diéta természetesen sokkal kisebb listát tartalmaz a tiltott élelmiszerekről, de még ebben az esetben is meglehetősen sok közülük ki kell zárnia az étrendből, beleértve:

    • bármely gyorsétteremhez kapcsolódó étel;
    • bármilyen desszert és egyéb édesség;
    • félkész termékek;
    • zsíros, füstölt, sült és fűszeres ételek;
    • konzerv és savanyúság (bolti és házi);
    • magas cukortartalmú bogyók és gyümölcsök;
    • pékáruk és liszttermékek;
    • erősen keményítőtartalmú gabonafélék és zöldségek;
    • szószok, pácok, mártások;
    • alkoholos és szénsavas italok;
    • zsíros tejtermékek;
    • bármilyen hal- és hústermék;
    • ipari nektárok, édes kompótok;
    • só, cukor és mások táplálék-kiegészítők(zselatin, keményítő, stabilizátorok, édesítőszerek, ízfokozók).

    A tiltott termékek táblázata

    Fehérjék, gZsírok, gSzénhidrátok, gKalória, kcal

    Zöldségek és zöldek

    burgonya2,0 0,4 18,1 80

    Gyümölcsök

    trópusi gyümölcsök1,3 0,3 12,6 65
    gyümölcskonzerv0,5 0,1 9,5 40
    füge0,7 0,2 13,7 49
    datolyaszilva0,5 0,3 15,3 66

    Bogyók

    szőlő0,6 0,2 16,8 65

    Diófélék és szárított gyümölcsök

    mazsola2,9 0,6 66,0 264
    szárított sárgabarack5,2 0,3 51,0 215
    szárított sárgabarack5,0 0,4 50,6 213
    dátumok2,5 0,5 69,2 274
    aszalt szilva2,3 0,7 57,5 231

    Snackek

    burgonyaszirom5,5 30,0 53,0 520
    karamell popcorn5,3 8,7 76,1 401
    sózott pattogatott kukorica7,3 13,5 62,7 407

    Gabonafélék és zabkása

    búzadara3,0 3,2 15,3 98
    köles kása4,7 1,1 26,1 135

    Liszt és tészta

    búzaliszt9,2 1,2 74,9 342
    tészta10,4 1,1 69,7 337
    tészta12,0 3,7 60,1 322
    ravioli15,5 8,0 29,7 245
    paszta10,0 1,1 71,5 344
    palacsintát6,1 12,3 26,0 233
    vareniki7,6 2,3 18,7 155
    palacsintát6,3 7,3 51,4 294
    gombócokat11,9 12,4 29,0 275

    Péksütemények

    cipó7,5 2,9 50,9 264
    zsemle7,2 6,2 51,0 317
    kalach7,9 0,8 51,6 249
    konty7,6 8,8 56,4 334
    fánk5,6 13,0 38,8 296
    bécsi kifli7,9 10,8 57,2 357
    kenyér7,5 2,1 46,4 227

    Cukrászda

    lekvár0,3 0,2 63,0 263
    lekvár0,3 0,1 56,0 238
    mályvacukrot0,8 0,0 78,5 304
    cukorkák4,3 19,8 67,5 453
    paszta0,5 0,0 80,8 310
    aprósütemény7,5 11,8 74,9 417
    torta3,8 22,6 47,0 397
    lekvár0,4 0,2 58,6 233
    halva11,6 29,7 54,0 523

    Jégkrém

    jégkrém3,7 6,9 22,1 189

    Sütemények

    torta4,4 23,4 45,2 407

    Csokoládé

    csokoládé5,4 35,3 56,5 544

    Nyersanyagok és fűszerek

    fűszerek7,0 1,9 26,0 149
    ketchup1,8 1,0 22,2 93
    majonéz2,4 67,0 3,9 627
    édesem0,8 0,0 81,5 329
    szirup0,0 0,3 78,3 296
    cukor0,0 0,0 99,7 398
    0,0 0,0 0,0 -

    Tejtermék

    tej3,2 3,6 4,8 64
    kefir 3,2%2,8 3,2 4,1 56
    tejszín 35% (zsír)2,5 35,0 3,0 337
    tejföl 40% (zsír)2,4 40,0 2,6 381
    gyümölcs joghurt 3,2%5,0 3,2 8,5 85

    Hústermékek

    sertéshús16,0 21,6 0,0 259
    salo2,4 89,0 0,0 797
    marhahús18,9 19,4 0,0 187
    borjúhús19,7 1,2 0,0 90
    szalonna23,0 45,0 0,0 500
    szeleteket16,6 20,0 11,8 282
    steak27,8 29,6 1,7 384

    Kolbász

    főtt kolbász13,7 22,8 0,0 260
    füstölt kolbász28,2 27,5 0,0 360
    füstölt kolbász16,2 44,6 0,0 466
    szárazon pácolt kolbász24,1 38,3 1,0 455
    füstölt kolbász9,9 63,2 0,3 608
    kolbászok10,1 31,6 1,9 332
    kolbászok12,3 25,3 0,0 277
    sertésszelet10,0 33,0 0,0 337

    Madár

    sült csirke26,0 12,0 0,0 210
    füstölt csirke27,5 8,2 0,0 184
    sült pulyka28,0 6,0 - 165
    füstölt kacsa19,0 28,4 0,0 337
    sült kacsa22,6 19,5 0,0 266

    Hal és tenger gyümölcsei

    sült hal19,5 11,7 6,2 206
    szárított hal17,5 4,6 0,0 139
    füstölt hal26,8 9,9 0,0 196
    sózott hal19,2 2,0 0,0 190

    Olajok és zsírok

    vaj0,5 82,5 0,8 748
    állati zsír0,0 99,7 0,0 897
    főzőzsír0,0 99,7 0,0 897

    Alkoholos italok

    pálinka0,0 0,0 0,5 225
    whisky0,0 0,0 0,4 235
    vodka0,0 0,0 0,1 235
    gin0,0 0,0 0,0 220
    konyak0,0 0,0 0,1 239
    folyadék0,3 1,1 17,2 242
    sör0,3 0,0 4,6 42
    pezsgő0,2 0,0 5,0 88

    Alkoholmentes italok

    kóla0,0 0,0 10,4 42
    limonádé0,0 0,0 6,4 26
    kobold0,1 0,0 7,0 29
    Fanta0,0 0,0 11,7 48

    Gyümölcslevek és kompótok

    narancs nektár0,3 0,0 10,1 43
    szőlőbefőtt0,5 0,0 19,7 77
    cseresznye nektár0,1 0,0 12,0 50
    zselé0,2 0,0 16,7 68
    nektarin nektár0,1 0,0 12,8 53
    őszibarack nektár0,2 0,0 9,0 38

    * az adatok 100 g termékre vonatkoznak

    Menü (étkezési menetrend)

    Mono-diéta csirkén

    Az ilyen típusú csirkehús diéta étrendje nagyon egyszerű, és kizárólag párolt vagy főtt csirkefilé fogyasztását jelenti 3 napon keresztül, 500-700 grammos tömegadagokban, az életmódtól függően fizikai aktivitás szempontjából. Ugyanakkor egy adag baromfihús nem haladhatja meg a 100 grammot, ami azt jelenti, hogy az étkezések számát napi 5-7 alkalommal kell felosztani. A baromfi mellett naponta körülbelül 2 liter cukrozatlan folyadékot kell inni, amelynek nagy része szénsavmentes ásványvíz legyen.

    Könnyű csirke diéta

    Csirke diétás menü egy hétig változatosabb, gazdagabb és táplálóbb. Ebben az esetben a főételeket főtt vagy párolt csirkefiléből és az ajánlott zöldségekből megfelelő mennyiségben kell elkészíteni, amit a tápláló étrend bővítése érdekében gyümölcsökkel, gabonafélékkel és egyéb elfogadható termékekkel kell kiegészíteni.

    A napi főzés során 2 alapelvre kell összpontosítania, amelyek közül az első korlátozza energia érték az összes elfogyasztott ételből 1200 (néha 1500) kalória, a második pedig hozzávetőlegesen 1:1 arányban osztja el az elfogyasztott baromfihús és kapcsolódó termékek mennyiségét (kalória vagy térfogat).

    Az ilyen diéta minden napját legalább 5 étkezésre kell felosztani, amelyek döntőjét a legjobb 18 óra előtt befejezni. Közvetlenül lefekvés előtt 200-250 gramm alacsony zsírtartalmú erjesztett tejterméket fogyaszthat. 24 óránként szénsavmentes ásványvizet, gyógynövény-főzeteket és cukor nélküli teákat kell inni körülbelül 2 liter mennyiségben.

    A 7 napos zöldség- és csirke alapú diéta hatékonyságának növelése érdekében kezdetben ajánlatos egy böjtnapot csirkemellel tölteni, melynek menüje megegyezik a monodiétával.

    Példa egy könnyű csirke diétás menüre egy hétre

    hétfő
    • saláta től nyers zöldségek paradicsommal, uborkával, kaliforniai paprikaés gyógynövények, natúr joghurttal ízesítve;
    • 350 gramm főtt hajdina fűszerek nélkül;
    • természetes gyümölcsbefőtt cukor nélkül.
    kedd
    • 500 gramm friss ananászpép;
    • tea (zöld, fekete).
    szerda
    • 500 gramm párolt vagy főtt csirke filé;
    • friss alma, káposzta és sárgarépa saláta, kevés olívaolajjal és citromlével ízesítve;
    • 350 gramm főtt, sótlan rizs;
    • természetes gyümölcslé.
    csütörtök
    • 500 gramm zöldségsaláta (a burgonya kivételével), sütőben sütve fűszerek hozzáadása nélkül;
    • egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir;
    • szénsavmentes ásványvíz.
    péntek
    • 700 gramm párolt vagy főtt csirke filé;
    • bazsalikom, saláta és kedvenc zöldségek, kevés olívaolajjal fűszerezve;
    • cukrozatlan gyümölcsital/ásványvíz.
    szombat
    • 250 gramm párolt vagy főtt csirke filé;
    • párolt zöldségek (burgonya nélkül), fűszerezve citromlé;
    • egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir;
    • Gyógynövény tea.
    vasárnap
    • 500 gramm párolt vagy főtt csirke filé;
    • saláta nyers kedvenc zöldségekből, kevés olívaolajjal és citromlével fűszerezve;
    • ásványvíz/természetes gyümölcslé.

    Receptek diétás csirkehús ételekhez

    Amikor felmerül a kérdés, hogy mit kell főzni, az minden bizonnyal diétás, de ugyanakkor ízletes is húsételek, sok háziasszony gyakran gondol egy olyan népszerű élelmiszertermékre, mint a csirke. Valójában a csirke tetemének gyakorlatilag minden része (combok, filé, szárnyak, lábak) és belső szervei (szív, máj, gyomor) a „megfelelő táplálkozás” fogalma alá tartozik, és a belőlük készült ételek sokfélesége minden igényt kielégít. igényes ízlés. Például a dupla bojlerben főtt, fóliában sült vagy sütőben párolt csirke kiváló húsalap lesz a napi étrendben, különféle zöldségek, gabonafélék (különösen rizs és hajdina), bab és még tészta mellé. Csirkehúsból gyógyító húsleves, püréleves, rakott, pilaf és még shish kebab is készíthető, ennek a madárnak a darált húsából pedig finom diétás párolt csirkeszeleteket, gombás vagy egyéb töltelékkel töltött fasírtokat.

    Az alábbiakban bemutatunk néhány népszerű receptet diétás ételek csirkemellből és a baromfitetem egyéb részeiről, amelyek ugyan nem szerepelnek a fentebb leírt diéták étlapján, de hasznosak lehetnek a napi egészséges étrendben.

    Diétás csirkemell szelet

    Szükséges összetevők:

    • csirke filé - 500 g;
    • alacsony zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál. l.;
    • csirke tojás - 2 db;
    • keményítő - 2 evőkanál. l.;
    • fokhagyma - 2-3 gerezd;
    • vaj - 1 teáskanál;
    • só/bors - ízlés szerint.

    A baromfifilét darabokra vágjuk, és húsdarálóval vagy turmixgéppel ledaráljuk (diétás recept csirkeszelet elismeri alternatív felhasználás csak finomra vágott hús). A darált húshoz adjuk a fokhagymát, a tejfölt, a fokhagymán áttört fűszereket, beleütjük a tojásokat, és a kapott masszát keményítővel besűrítjük. Nedves kézzel ovális vagy kerek szeleteket formázunk, zsírozott tepsire tesszük, és 180°C-os sütőbe tesszük kb. 30 percre.

    A csirkefilé-ételek diétás receptjei kevésbé kalóriásak és egészségesebbek lesznek a hőkezeléssel ebből a termékből válasszon gőzfőzést (például gőzszeleteket).

    Diétás csirkehúsleves

    Szükséges összetevők:

    • szűrt víz - 2 l;
    • csirkemell - 400-500 g;
    • közepes méretű burgonya - 3 db;
    • zellerszár - 1-2 db;
    • közepes méretű sárgarépa - 3 db;
    • hagymahagyma nagy méretű- 1 db.;
    • cérnametélt - 50 g;
    • kapor/petrezselyem – 1 csokor;
    • só/fűszerek - ízlés szerint.

    A bőrtől és a megmaradt porcoktól korábban meghámozott, folyó vízben alaposan megmosott csirkemellből először fel kell főzni a húslevest, amihez a baromfihúst sós vízben körülbelül 20 percig forralni kell. Ezt követően távolítsuk el a koszos habot a levesről, a kifőtt filét vegyük ki a forrásban lévő vízből, vágjuk apróra, és tegyük félre egy tányérra.

    Ezután magát a levest kell főznie csirkehúsleves felhasználásával. Ehhez először forrásban lévő vízhez adjunk apróra vágott zellert, hagymát és sárgarépát, majd egy idő után kis kockákra vágott burgonyát. Néhány perccel a burgonya elkészülte előtt adjunk hozzá cérnametélt, apróra vágott fűszernövényeket, szárnyashúst és kedvenc fűszereinket a húsleveshez. Mozgassa meg az összes hozzávalót, fedje le a serpenyőt, és hagyjon időt a levesnek főzni.

    Csirkemell naranccsal lassú tűzhelyen

    Szükséges összetevők:

    • csirkemell - 300 g;
    • nagy narancs - 1 db;
    • fokhagyma - 1 fog;
    • méz - 1 teáskanál;
    • olívaolaj - 1 teáskanál;
    • só, paprika, bors, kakukkfű, kurkuma - ízlés szerint.

    A diétás csirkemellet lassú tűzhelyen történő elkészítése előtt először méz, olívaolaj, apróra vágott fokhagyma, paprika, bors, kurkuma, kakukkfű, narancslé (a gyümölcs felét használja) és só fűszerkeverékben kell bepácolni.

    A csirkehús alapos beáztatásához vékony késsel több helyen átszúrjuk, alaposan bedörzsöljük a simára kevert páccal, és 15 percig hagyjuk főni (a páchoz elvileg tetszőleges fűszereket, fűszereket használhatunk) .

    Ezt követően a pácolt csirkefilét fóliára tesszük, és narancsszeletekkel beborítjuk a bőrébe. A baromfihúst szorosan fóliába csomagoljuk, és a multicooker tálba helyezzük. A mellet fóliában süssük „Sütés” üzemmódban 45 percig, majd óvatosan hajtsuk ki a fóliát, és vágjuk fel a húst.

    Diétás csirke szufla

    Szükséges összetevők:

    • tej - 200 ml;
    • csirke tojás - 2 db;
    • brokkoli - 150 g;
    • csirke filé - 2 db;
    • cukkini - 2 db;
    • pisztácia - 1 evőkanál. l.;
    • hagyma - 1 db;
    • növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
    • salátalevél - 4-5 db;
    • kedvenc zöldek - 1 csokor;
    • só/bors - ízlés szerint.

    Először is külön tojássárgája a fehérjéből, és ez utóbbit egy időre hűtőbe tesszük. Nyers csirkefilét szeleteljük fel hagymaés turmixgéppel ledaráljuk. Egymás után adjuk hozzá a meleg tejet, a sárgáját, növényi olajés apróra vágott pisztáciát. Hozzuk homogén állagúra a darált húst, és tegyük egy mély edénybe.

    A kihűtött tojásfehérjét alaposan felverjük és a darált húshoz adjuk, majd az apróra vágott nyers cukkini, fűszernövények, főtt brokkoli és fűszerek. A kapott keveréket alaposan összekeverjük, kis hőálló formákat töltünk vele, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

    A kész diétás csirke felfújt pisztáciával és salátával díszítve tálaljuk.

    Diétás csirke pilaf

    Szükséges összetevők:

    • szűrt víz - 400 ml;
    • csirkemell - 200 g;
    • közepes méretű sárgarépa - 1 db;
    • párolt rizs - 200 g;
    • só/bors - ízlés szerint.

    A pilaf főzése előtt filét kell készítenie a csirkemellből, amelyhez meg kell tisztítani a bőrtől, a bőr alatti zsírtól és a maradványoktól porcszövet. Ezután a filét alaposan meg kell mosni és apró darabokra kell vágni. A rizst is le kell öblíteni és válogatni. A hagymát apró félkarikára, a sárgarépát pedig vékony szeletekre vágjuk.

    Helyezze a feldarabolt filét az előkészített serpenyőbe, töltse fel vízzel és forralja fel. A keletkezett habot leszedjük, csökkentjük a hőt, sózzuk a vizet, és kb. 10 percig főzzük a filét.

    A leveshez adjuk az apróra vágott hagymát és sárgarépát, és időnként megkeverve további 5-8 percig főzzük. Ennyi idő elteltével öntsük a rizst a serpenyőbe, forraljuk fel újra a vizet, és főzzük a pilafot alacsony lángon körülbelül 20 percig.

    Csirkemáj pástétom

    Szükséges összetevők:

    • szűrt víz – szükség szerint;
    • csirkemáj - 1 kg;
    • fokhagyma - 2-3 gerezd;
    • sovány sonka - 3 szelet;
    • közepes méretű hagyma - 1 db;
    • kapor/petrezselyem – 1 csokor;
    • fekete bors (borsó) - 4-5 db;
    • só/fűszerek - ízlés szerint.

    A diéta elkészítése előtt csirkemáj pástétom formájában pontosan ki kell számítani a víz térfogatát, amely a megszerzett máj minőségétől függően 200 és 600 ml között változhat. Sajnos a vízszámításokat csak próbálgatással lehet elvégezni, ezért ebben az esetben az egyetlen tanács az lenne, hogy a májat vékony felületi réteggel töltsük fel teljesen.

    Tehát tegye a májat egy serpenyőbe, töltse fel vízzel és párolja készre. Ezután tedd át a kész májat egy turmixgépbe (általában nem kell leengedni a vizet), és adj hozzá sonkaszeleteket, borsot és kedvenc fűszereidet.

    Az összes hozzávalót simára és viszkózusra keverjük, majd 30-40 percre a fagyasztóba tesszük. A pástétom elégtelen viszkozitása elvileg több sonka hozzáadásával állítható be, bár ebben az esetben a diétás csirkemáj receptből más fő alapanyagból készült étel is készíthető.

    Diétás csirke a sütőben

    Szükséges összetevők:

    • hasított csirke - 1 db;
    • választható fűszerkészlet - ízlés szerint;
    • fokhagyma - 3-4 gerezd;
    • só – minimális mennyiség.

    Főzés céljából diétás csirke sütőben gyorsabban és jobb sütéssel célszerű a madártetemet hosszában két egyenlő részre osztani, majd alaposan leöblíteni és a bőrfelületről eltávolítani a megmaradt tollakat, és belül szervtöredékek. Ezután óvatosan dörzsölje be a csirke mindkét részét a kiválasztott fűszerekkel, fokhagymával és sóval, és hagyja így 15-20 percig.

    Tegyünk két vágást egy mély tepsibe ételfólia több rétegben helyezzen rájuk egy-egy fél csirketestet, és szorosan tekerje be a fólia széleit anélkül, hogy egyetlen lyukat hagyna.

    Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és süsd meg benne a csirkét kb. 40-50 percig.

    A diéta elhagyása

    Abban az esetben, ha a csirke diéta után hirtelen újraindul a szokásos táplálkozási étrend, nagy az esélye annak, hogy visszatérjen az eredeti súlymutatókhoz, ezért az ilyen étrendből fokozatosan kell kilépni.

    A fogyás eredményeinek megszilárdításához legalább első alkalommal hozzá kell szoknia ahhoz, hogy kávét és teát igyon cukor hozzáadása nélkül, és a lehető legkevesebb lisztből készült terméket és édességet egyen. Ezenkívül ne azonnal váltson át sült, zsíros és füstölt ételek fogyasztására. Próbáljon megszokni, hogy lefekvés után igyon egy pohár vizet, és reggelire igya meg. zabpehely vagy zsírszegény túró. Az ebédszünetben érdemes előnyben részesíteni a zsírszegény első fogásokat, és a hús- vagy haltermékeket gőzben, grillen vagy sütőben sütni. Tartsa be az étrendjében, amennyire csak lehetséges több zöldséget bármilyen formában (kivéve a sütést), de ne ragadjon el a burgonyától és más keményítőtartalmú élelmiszerektől. És végül, ne felejts el enni 4-5 kis étkezést a nappali órákban.

    Gyerekeknek

    Terhesség és szoptatás alatt

    Mivel a csirkehús alapú étrendek még mindig nem kellően kiegyensúlyozottak, és potenciálisan negatívan befolyásolhatják az anya, a fejlődő magzat vagy az újszülött szervezetét, nők számára nem ajánlott.

    Előnyök és hátrányok

    profik Mínuszok
    • Bármilyen típusú csirke diéta költsége, beleértve a fő és másodlagos termékeket is, szinte minden ember számára elérhető.
    • Az összes diétás étel elkészítése nem igényel sok időt, különleges képességek vagy speciális konyhai eszközök.
    • Mindkét étkezési lehetőség meglehetősen hatékony a fogyás szempontjából, és valójában nem kíséri éhségérzet.
    • A csirkehús gazdag különféle hasznos és az emberi szervezet számára egyszerűen szükséges anyagokban (, zsírsavak , mikro - És makrotápanyagok stb.).
    • A csirke étrend követése javíthatja a folyamatokat, míg a fő energiaköltségek a zsírtartalékokra esnek, és gyakorlatilag nem érintik az izomfűzőt.
    • A baromfihús fogyasztása pozitív hatással van a külső állapot bőr/haj és köröm.
    • A csirkehús alapú étrend megfelelő, sőt gyakran ajánlott sportolóknak.
    • A 3 napos monodiéta táplálkozási étrendje monoton és kiegyensúlyozatlan, ami potenciálisan negatívan befolyásolhatja az általános jólétet vagy a krónikus patológiák súlyosbodását.
    • A só és egyéb fűszerek hozzáadása nélkül főzött baromfihús, mint más kisebb termékek, étvágytalannak tűnhet.
    • A helytelen diéta okozhat gyorshívó kezdeti súlya, sőt annak növekedése is.
    • A csirke diéta mindkét változata (különösen a monodiéta) rendelkezik egész sor egészségügyi okok miatti ellenjavallatok.

    Amint azt korábban említettük, a csirkehús alapján a csirke élelmiszertermékként való óriási népszerűsége miatt számos étrendi rendszert fejlesztettek ki, hogy megszabadítsák az emberi testet a felesleges zsírlerakódásoktól, vagy éppen ellenkezőleg, izomtömeget építsenek. Az alábbiakban felsorolunk néhányat a legelterjedtebb étrendek közül, amelyek étlapján a madár húsa vagy más szervei szerepelnek az egyik alapvető összetevőként.

    Csirkemáj diéta

    A fehérje étrendben a csirkefilé alternatívájaként egyes táplálkozási szakértők javasolják ennek a madárnak a májának fogyasztását, hivatkozva a mikro- és makroelemek, vitaminok és egyéb hasznos anyagok gazdagabb összetételére. Ugyanakkor a hasított csirke ezen részének 100 grammjának kalóriatartalma kevesebb, mint 140 kcal, a BZHU pedig 20,4 / 5,9 / 0,7 g, tehát az a kérdés, hogy lehet-e csirkemájat enni. egy diéta elvileg pozitívan is megoldható, és az ilyen diétás táplálkozás hatékonyságának hasonlónak kell lennie.

    Csirkeleves diéta

    Lenyűgöző hatékonysága miatt (heti 7-10 kg) népszerű diéta a szigorú 7 napos monodiéta, amely kizárólag csirkehúsleves fogyasztására épül. Egy ilyen „éhség” diéta egészségügyi okokból nem mindenkinek megfelelő, főleg, hogy az elért fogyókúrás eredmények megőrzéséhez legalább a következő héten egy másik diétát kell betartani, óvatosan. minimális mennyiségű egyéb termék hozzáadása a húsleveshez.

    Csirke-ananász diéta

    Szintén az egyik jól ismert diéta, akár 6 kilogramm súlycsökkenéssel, 9 napra tervezett, amely alatt csak csirkefilét és ananászpép fogyasztása megengedett. Ennek a diétának a menüje azt sugallja, hogy az első 3 napban csak fehér csirkehúst egyél, só nélkül főzve, a második 3 napban csak ananászpépet, az utolsó „három napon” pedig kombináld a csirkét ananásszal. Mellesleg, anélkül, hogy elveszítené ennek a diétának a hatékonyságát, az ananász helyettesíthető naranccsal vagy akár almával.

    Csirke-hajdina diéta

    Ez a heti étrend a fő fogyasztott termékek közül a párolt vagy főtt csirkefilét és a zöld hajdinát, amely nem igényel kötelező hőkezelést, és minden jótékony tulajdonságát megtartva nyersen is fogyasztható. az emberi testre anyagokat. 7 nap csirke-hajdina diéta 3 plusz kilótól szabadítja meg szervezetét.

    Csirke-kefira diéta

    Ez a fogyási módszer böjtölésnek számít, ezért csak 48 óráig tart, ami alatt 2-3 kilogrammot fogyhat túlsúly testek. A két nap menüje nem különbözik a változatosságtól, és a következőkből áll: napi használat 500 gramm diétás csirkehús és 1,5 liter alacsony zsírtartalmú kefir.

    Csirke diéta - egyszerű és megfizethető módon fogyni anélkül, hogy éhséget érezne és rosszabbul érezné magát. Tudja meg a cikkből, hogyan és mivel kell enni csirkét és tojást, hogy akár 7 kg-ot fogyjon egy hét alatt!

    Talán a csirke a legsokoldalúbb termék, amely lehetővé teszi a tápláló, ízletes és olcsó étkezést. Ennek a madárnak a fő előnye azonban az alacsony kalóriatartalom, ami miatt a csirkét számos étrendben használják, amelyek hatékony és biztonságos fogyást jelentenek. E termék alapján egy monodiétát is létrehoztak, amelyet csirke diétának neveztek. Ez azon alapul, hogy a fogyás teljes időtartama alatt kizárólag ezt a húst eszik. Sőt, túlnyomórészt a madárnak csak egy részét használják - a mellet. Ez tartalmazza a legkevesebb kalóriát, és egyszerűen a tápanyagok tárháza. Ugyanakkor jobb, ha nem eszik meg a csirke többi részét - sok zsírt és koleszterint tartalmaznak, amelyek a hőkezelés során keletkeznek. Különösen kerülje az áruló szárnyakat - a madár legkövérebb részét.

    Mivel a csirke fehérjében gazdag, a csirke diétát követőknek ajánlatos aktívan részt venni a fitneszben. Még a kicsiket is testmozgás felgyorsítja a kitűzött cél felé haladást, és segít a lehető leggyorsabban leadni a túlsúlyt. Ezenkívül a test csábító formákat kap, fitt és karcsú lesz. Nem véletlenül tartják ezt a húst ideálisnak diétás termék, alkalmas sportolásra, kezelésre és különféle diétákra.

    Előnyök és hátrányok

    Ennek a diétának a fő előnye a könnyűség. Olyan sok csirkemell található üzleteinkben, hogy nem lesz gond megtalálni. Ez a legelérhetőbb és legolcsóbb hús, amely az év bármely szakában bőségesen megtalálható a boltok polcain - nyáron, ősszel vagy télen nincs hiány baromfihúsból. Maga a hús könnyen emészthető, és a gyomor-bél traktus tökéletesen befogadja. Rengeteg tápanyagot tartalmaz az egészséghez és a vitalitáshoz. Például a csirkehús többszörösen telítetlen zsírsavtartalma magasabb, mint bármely más húsban. Ezenkívül sok triptofint tartalmaz - ez a szerotonin (az örömhormon) termelésének alapja. Ha csirkét eszel, nem vagy kitéve a csüggedtségnek, és kiváló hangulatban vagy.

    A főtt csirke ideális étel a gyomorhurutra hajlamos emberek számára. A húsrost csökkenti a savasságot és jótékony hatással van az emésztésre. Aki rendszeresen fogyaszt csirkehúst, annak nem hiányzik a PP, E, K, B, A vitamin és ásványi anyag (foszfor, réz, vas stb.).

    Tehát számos nyilvánvaló előnye van:

    • a test megtisztul, megszabadul a méreganyagoktól és a túlsúlytól;
    • a csirke lassan emésztődik, így jóllakottnak érzi magát hosszú ideje evés után;
    • javul az anyagcsere: a szervezet megszabadul a zsírtartalékoktól az izomtömeg veszélyeztetése nélkül;
    • a fogyás eredménye hosszú ideig tart;
    • egészséges rostokban és fehérjékben nincs hiány;
    • nál nél helyes betartása diéta nincs szükség további vitamin komplexek fogyasztására.

    Ennek a diétának egyetlen hátránya van: kis mennyiségű zsír. Ezért az étrendet legfeljebb 2-3 hétre tervezték. Erősen nem ajánlott ezt az időszakot túllépni. Azok, akik követték ezt a diétát, egy másik hátrányt is megjegyeznek - a csirkemell elég gyorsan unalmassá válik. Ezért a mono-diéta nem olyan népszerű. Leggyakrabban a csirkét mással kombinálják alacsony kalóriatartalmú ételek, amely lehetővé teszi az étlap változatosabbá tételét és érdekesebbé tételét.

    Hátrányok és ellenjavallatok

    Bármilyen fogyókúrás diétát, beleértve a csirkehús alapúakat is, a egészséges emberek akik nem szenvednek krónikus betegségben. A csirke diétát a fehérjék bősége jellemzi, amelyek negatívan befolyásolják a vesék egészségét. Ha bármilyen problémája van a húgyúti rendszerrel, kerülje ezt a diétát. Az ilyen étrend hosszú távú betartása esetén kifejezett zsírhiány lép fel, ami anyagcserezavarokhoz vezet. Problémák merülnek fel a fogyóknál is, akik ugyanakkor lemondanak a sóról – ez a csontok fokozott törékenységéhez vezethet. A túlzott fehérje nincs túl jó hatással a gyomor-bél traktusra, ami savasság növekedést, perisztaltika károsodást és székrekedést okozhat. Egyes fogyókúrázók körmeik fokozott törékenységét, valamint bőrük és hajuk állapotának romlását észlelik.

    Ne fogyjon csirke diéta, Ha te:

    • terhes vagy szoptat;
    • krónikus betegsége van;
    • 18 év alatti vagy 55 év feletti;
    • problémái vannak a szív, a gyomor-bél traktus egészségével;
    • súlyos betegségből vagy műtétből felépülve.

    Ha kétségei vannak abban, hogy ez a diéta megfelelő-e az Ön számára, forduljon orvosához. Így elkerülheti az esetleges szövődményeket, és nem teszi ki szervezetét túlzott stressznek. Legyen különösen óvatos a monodiéta kiválasztásakor - jobb, ha a menüt különféle zöldségekkel hígítja, amelyek javítják mellékhatás nagy dózisok mókus.

    Mono-diéta főtt csirkemellen

    Ennek a rendszernek a részeként kizárólag csirkemell húst kell fogyasztania a fogyás teljes időtartama alatt (legfeljebb 3-7 napig). Só, szószok és olajok használata nélkül kell főzni. Az íz érdekében fűszernövényeket és természetes fűszereket adhat hozzá. A nap folyamán legfeljebb 1200 kcal-t kell fogyasztania, azaz körülbelül 1 kg főtt húst fogyaszt. Ezt az adagot 4-5 étkezésre kell felosztani. Mivel ebben az üzemmódban a fehérje mennyisége meghaladja a szokásos szintet, a monodiéta rossz hatással lehet az egészségére. Elsőként a vesék érintettek, amelyek negatívan reagálnak az ilyen táplálkozásra. Ezért ajánlatos csak néhány napig ragaszkodni hozzá. Az eredmény nem rossz – kevesebb, mint egy hét alatt 4-6 kg-tól szabadulhatsz meg.

    Ha hosszabb ideig tervez fogyni, hígítsa fel a csirkehúst több zöldséggel. Kijavítják a nagy mennyiségű fehérje és a szénhidrátbőség hatásait növényi eredetű csökkenti a vesék terhelését. A zöldségek bősége az étrendben jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra és javítja a perisztaltikát.

    Fogyás húslevessel (filé leves)

    Az egyik legtöbb hatékony módszerek fogyni csirkével - használjon csirkehúslevest. Tökéletesen melegítik, telítik és hasznos anyagokkal gazdagítják a testet. Még akkor is, ha reggel főzte a húslevest, vagy a tegnapi húslevest issza, mindenképpen tűzön melegítse (nem mikrohullámú sütőben!), hogy forró legyen. Ez a jóllakottság és a melegség érzését adja. A húsleves elkészítéséhez használjon sovány csirkét. A baromfi a legjobb. A csirkét jól megmossuk, a bőrt és a csontokat eltávolítjuk, és belemártjuk hideg vízés nagy lángon felforraljuk. Lefújjuk az összes habot, közepes lángon 3-4 percig főzzük, majd a legalacsonyabb fokozatra állítjuk. És főzzük további 30 percig - amíg a hús teljesen meg nem fő. Kikapcsolás előtt hozzáadhat egy kis zellert, sárgarépát, fűszernövényeket, babérlevélés fűszereket.

    Ha betartja az összes feltételt, akár 10 kg-ot is leadhat mindössze egy hét alatt. Ezért:

    • főzzünk napi 2 csirkefilét 3 liter sótlan vízben;
    • Ételhez csak húslevest használjon, több adagra osztva;
    • Ne nassoljon a húslevest kenyérrel vagy bármi mással.

    A maradék csirkefiléből készítsen ízletes ételeket családja számára. Ha egy ilyen diéta túl szigorúnak tűnik számodra, válthatsz egy egyszerűbb lehetőségre - egyél csirkehúst húslevessel együtt, 4-5 adagra osztva.

    Annak elkerülése érdekében, hogy a súly gyorsan visszatérjen egy ilyen diéta után, a fogyás után egy héten belül cserélje ki az egyik étkezést ugyanazzal a húslevessel.

    A második hét menüje a következő lesz:

    • hétfő - tojás, húsleves, zöldség saláta.
    • Kedd - főtt hajdina vagy rizs, húsleves.
    • Szerda - alma vagy narancs, egy pohár húsleves.
    • Csütörtök - egy adag húsleves és 2 evőkanál zabkása, egy kis adag párolt zöldség.
    • Péntek - 150-200 g zsírszegény joghurt vagy kefir, friss zöldségek.
    • Szombat - főtt hal vagy csirke, egy csésze húsleves.
    • Vasárnap – visszatérünk a megszokott étrendünkhöz, kerüljük a kalóriadús és egészségtelen ételeket.

    Ezt követően böjtleves napokat rendezhet, aminek köszönhetően akár napi 1,5 kg-ot is fogyhat!

    Zöldségekre és csirkehúsra

    Ez a leggyakoribb és legnépszerűbb lehetőség gyors fogyás. 7 napra tervezték. Fő elv ugyanaz - naponta legfeljebb 1200 kcal-t kell fogyasztania. Ugyanakkor a csirkemell az elfogyasztott kalóriák hozzávetőleg felét teszi ki – kalóriatartalom vagy elfogyasztott étel mennyisége alapján – ezt a fogyó személy határozza meg.

    A maximális eredmény elérése érdekében ezzel a diétával kövesse az alábbi egyszerű feltételeket:

    • főtt csirkehúst enni bőr nélkül;
    • kiegészítse étrendjét bármilyen zöldséggel, kivéve a burgonyát;
    • enni cukrozatlan gyümölcsöt (a szőlő és a banán tilos a bennük lévő sok cukor miatt);
    • egészítse ki étrendjét teljes kiőrlésű finomítatlan gabonafélékkel (kivéve a búzát és származékait);
    • enni kis adagokban, enni a napra tárolt ételeket 5-6 étkezésben;
    • dobja ki a sót. Az ételek ízének fokozása érdekében használjon fűszereket;
    • igyon legalább 1,5 liter tiszta vizet naponta.

    Ügyeljen arra, hogy kalóriatáblázatot és konyhai mérleget használjon az elfogyasztott kalóriák számának szoros figyelemmel kíséréséhez. Ha mindezen feltételek teljesülnek, az anyagcsere stabil lesz. Ez azt jelenti, hogy a vad éhség érzése nem fog kínozni, és a súly egyenletesen és simán hullik le. Ezzel a diétával egy hét alatt akár 5 kg súlyfelesleget is leadhat. A fogyás eredményeinek javítása érdekében ajánlott a diétát mérsékelt fizikai aktivitással kombinálni.

    Menü 7 napig

    • Hétfő - napközben együnk fél kiló főtt mellet és 350-400 g rizst. Mindezt 5-6 egyenlő részre osztjuk. Minden étkezés után ihat egy pohár vízzel hígított frissen facsart gyümölcslevet. Éjszaka megengedett a cukrozatlan, alacsony zsírtartalmú tejtermék.
    • Kedd - a napi adag 700 g csirke és 500 g ananász. Mindez részekre van osztva. Lefekvés előtt feltétlenül igyon meg egy pohár zsírszegény kefirt - ez segít helyreállítani a gyomor-bél traktus savasságát a rengeteg ananász után. Kívánt esetben az ananász helyettesíthető grapefruittal vagy naranccsal. A csirkével szimbiózisban ezeknek a gyümölcsöknek az értéke megnő.
    • Szerda, csütörtök, péntek - naponta együnk fél kiló csirkehúst, 200 g káposztát, egy sárgarépát és 4 almát. Ezeknek a termékeknek a fogyasztási sorrendje bármilyen lehet. De ügyeljen arra, hogy több étkezés során kis adagokat fogyasszon. Ne felejtse el az ivási rendszert - ihat vizet, cukrozatlan teát vagy kávét, természetes gyümölcsleveket.
    • szombat - 700 g hús és korlátlan mennyiségben saláta és zöldek. Citromlével ízesítve finom darabokat készíthetsz. A saláta összetett rostokban gazdag, amelyek emésztése hosszú ideig tart, és ezért teltségérzetet ad.
    • Vasárnap – válassz egy menüt az előző napok közül, és ragaszkodj hozzá.

    Ezzel a móddal akár 7 kg „ballasztot” is elveszíthet.

    10 napig

    A 10 napos maraton menüje nem sokban különbözik a heti étrendtől. Ha szeretné ezt a diétát még néhány nappal meghosszabbítani, akkor egyszerűen kezdje elölről a diétát: a 8. napon vegye be a hétfői diétát, a kilencedik napon - kedd, a tizedik - szerda. Mivel az étrend meglehetősen változatos, a szokatlan táplálkozásból származó kár a szervezetben minimális lesz.

    Csirke diéta lehetőségek

    Csak csirkét enni érdektelen és káros. Ezért a mono mód alapján különféle lehetőségeket találtak ki, amelyek lehetővé teszik a fogyást ízletes, egészséges és hatékony módon. Sajátosságuk, hogy a táplálkozás alapja nem egy termék, hanem kettő vagy három. Ez lehetővé teszi az összetevők különböző módon történő kombinálását, és minden nap változatos ebédek elkészítését. De ami a legfontosabb, kiküszöböli a mono-mód hátrányait, telíti a szervezetet hiányzó vitaminokkal és mikroelemekkel.

    Csirke-narancs

    Az amerikai táplálkozási szakértők a múlt század 70-es éveiben javasolták a fogyást egy ilyen étrend mellett. Célja gyors kioldás a zsírrétegből. A diéta szigorú besorolású, hiszen csak csirkét, narancsot és vizet fogyasztanak. A csirke-narancs diéta sajátossága, hogy a szervezet nem kapja meg a szokásos mennyiségű szénhidrátot. Ezért kénytelen használni testzsír energiát nyerni a normális életfolyamatokhoz.

    A maximális eredmény elérése érdekében kövesse a szabályokat:

    • csak főtt csirkét egyél bőr nélkül;
    • a narancsot és a csirkét külön fogyasztják;
    • sokat és gyakran inni;
    • egyszerre legfeljebb 1-2 citrusféléket egyen;
    • Végezzen mérsékelt intenzitású gyakorlatokat naponta 20-30 percig.

    Az egészségre nézve biztonságos az ilyen étrend betartása akár 4 hétig. A diéta befejezése után tartsa be a böjtöt további másfél hónapig, és adja fel gyors szénhidrátokés zsíros ételeket.

    Csirke és rizs

    Ez a diéta többféle változatban létezik. A különbség az elfogyasztott ételek mennyiségében és arányaiban, valamint a főzési receptben rejlik. A fogyás ezzel a rendszerrel eléri az 1 kg-ot naponta.

    1.opció

    A csirke és a rizs mellett almát eszünk. Az étrend három szakaszból áll: rizs, csirke és alma. Az első három napban csak rizst eszünk, vízbe áztatás és párolás után. Naponta legfeljebb 800 g főtt rizst eszik meg. A következő három napos időszak a csirke. Sózatlan vízben főtt húst eszünk. Mennyiségben - legfeljebb 1,3 kg naponta. Az utolsó szakasz az alma. Az elmúlt három napban almát ettünk. Lehetőleg zöld. Mennyiségük nem haladhatja meg az 1-1,5 kg-ot. Kívánság szerint sütheti a gyümölcsöt a sütőben, ízesítve egy kis fahéjat. Mind a 9 nap alatt ne felejtsen el sokat inni: vizet, cukrozatlan teát, feketekávét cukor nélkül.

    2. lehetőség

    A gyümölcsök helyett további összetevő a zöldség. A diéta elve ugyanaz, csak az utolsó három napban nem almát eszel, hanem friss és párolt fehér vagy zöld zöldséget. Az engedélyezettek listája a következőket tartalmazza: cukkini, káposzta, uborka, zöldhagyma. A teljes tömeg legfeljebb 10% -a lehet piros gyümölcs: paprika, sárgarépa és paradicsom.

    Ellenjavallatok

    Mivel ez a diéta súlyos étkezési korlátozásokat tartalmaz, számos ellenjavallatot tartalmaz. Kerülje el ezt a fogyási módszert, ha:

    • fekélyek, gyomorhurut és egyéb gyomorbetegségek;
    • gyakori megfázás és vírusos betegségek;
    • problémák vannak a bélmozgásban;
    • szív-és érrendszeri betegségek;
    • terhesség vagy szoptatási időszak.

    Főtt csirkemell és hajdina

    Magának a hajdina diétának is van létjogosultsága, hiszen ez a gabonafélék rekordernek számítanak a tápanyag- és ásványianyag-tartalom tekintetében. Hatalmas mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, de szinte egyáltalán nem tartalmaz zsírt és fehérjét. Ennek köszönhetően a szervezet csak azt kapja meg, ami hasznos és szükséges. A mell ebben a táplálkozási rendszerben alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrásként működik. A hús lehetővé teszi az izomtónus fenntartását és teszi könnyű fogyásés hatékony. A diéta időtartama nem haladhatja meg a két hetet.

    Az étrend szabályai egyszerűek, de nem ajánlott eltérni tőlük:

    • naponta fogyasszon korlátlan mennyiségű hajdinát (ésszerű határokon belül) és 1,5-2 csirkemellet (tömeg legfeljebb 1 kg);
    • Éjszaka megengedett egy pohár kefir inni;
    • A hajdinát jobb nem főzni, hanem előző nap forrásban lévő vízzel párolni, 1 csésze gabonafélére számítva 1,5 csésze vizet. Só és olaj nélkül főzzük;
    • A kása nagy részét a nap első felében fogyaszd el;
    • vegyen be egy multivitamin komplexet.

    A fogyás eredménye érezhetőbb és fenntarthatóbb lesz, ha a megváltozott étrend mellett sportol is. Ebben az értelemben a leghatékonyabbak a kardió gyakorlatok, amelyek hatalmas mennyiségű kalóriát égetnek el egy edzésen.

    Csirke és uborka

    Ezt a diétát 3 napra tervezték, és lehetővé teszi akár 3-4 kg gyors fogyását. Ennek az eredménynek az eléréséhez fogyasszunk naponta 1 kilogramm uborkát és 0,5 kg főtt mellet. Az uborka helyettesíthető salátalevéllel vagy apróra vágott zöld zöldségekkel.

    Fogyás csirke tojáson

    A fogyók néha csirke mellett vagy helyett csirke tojást használnak. Ez logikus, mivel a tojás gazdag fehérjében, szénhidrátban és különleges ízű. Teljesen különböző módon elkészíthetők, ami lehetővé teszi, hogy a menü világos és eredeti legyen. Ez a diéta, akárcsak a csirke diéta, tökéletes azok számára, akik az aktív fitnesz gyakorlásával fogynak. A termékben található fehérje és vitaminok jótékony hatással vannak a bőr, a haj és a köröm állapotára. Ezenkívül a tojás hosszú ideig jóllakik, így evés után néhány órával elfelejtheti az éhséget. Gyorsan megfőnek, így nem kell hosszasan a tűzhely mellett állni.

    Csirke és tojás belsőségekkel

    Nem ajánlott 7 napnál hosszabb ideig fogyni egy ilyen termékkészlettel, különben túltelítheti a szervezetet fehérjével, ami súlyos betegségek belső szervek. A vesék, amelyek nem tolerálják a szervezet ilyen fehérjebőségét, különösen támadásnak vannak kitéve. Ennek a rendszernek a betartására vonatkozó szabályok nem mondanak ellent az ilyen táplálkozás más típusainak: ez osztott étkezést foglal magában, sok folyadék fogyasztása, testmozgás. Az egyszerű ajánlások követésével és követésével testmozgás, egy hét alatt 10 kg-ot fogyhatsz!

    Íme egy hozzávetőleges napi menü ehhez a diétához:

    1. Az első nap. Forró csirkehúslevest eszünk. Megisszuk, amint éhesnek érezzük magunkat.
    2. Második nap. Főtt csirkehúst eszünk - legfeljebb 1,2 kg naponta. Osszuk ezt a mennyiséget több adagra, és fogyasszuk legalább 3 órás időközönként.
    3. Harmadik nap. Megengedett csirkemájat enni. Elkészítéséhez körülbelül 1 kg terméket serpenyőben, finomra vágva pároljuk meg hagymát. A belsőséget közepes lángon körülbelül 30 percig főzzük. A kifejezettebb íz érdekében adjunk hozzá fűszereket. Célszerű só nélkül megtenni, de ha ez meghaladja az erőt, adjunk hozzá néhány szem sót. Alternatív megoldásként a máj mellett salátával és csirkehúslevessel is hígíthatja az étrendet.
    4. Negyedik nap – tojásnap. 3 óránként eszünk egy tojást. Ha az éhségérzet továbbra is fennáll, igyon csirkehúslevest.
    5. Az ötödik nap hasonló a másodikhoz.
    6. Hatodik nap – készülődés csirke szívek, az elkészítési elve és a felhasználás logikája ugyanaz, mint a májnapon. Ezen kívül is igyon csirkehúslevest.
    7. Hetedik nap – csirkecombokat sütni a sütőben. Annak érdekében, hogy ízletes és aromás legyen, áztassa a húst kefirbe több órára. A csirkét 40 percig sütjük 220 fokos hőmérsékleten.

    Ne felejts el inni vizet vagy zöld teát!

    A tojáson és a kefiren

    Az étrendet 2-7 napra tervezték. A napi étrend ugyanaz: az összes ételt 6 étkezésre osztják, és 3 órás időközönként fogyasztják. Minden megközelítésnél megeszel egy tojást, és igyál egy pohár kefirt. Összességében a nap folyamán 6 tojást és körülbelül 1,5 liter kefirt kap. Ezzel a diétával könnyedén fogyhatsz akár 5 kg-ot egy hét alatt. Mivel a termékek köre korlátozott, az étrendet multivitamin-komplexszel kell kiegészíteni.

    A sárgájára és a zöldségekre

    A sárgáját nem véletlenül választották a diétás táplálkozás alapjául. Körülbelül 30% zsírt, 2% szénhidrátot és rengeteg hasznos elemet tartalmaznak: aminosavak, szinte az összes ismert zsírsav, B-vitaminok, folsav, A-, D-, E-, H-, PP-vitamin, béta-keratin, fluor, kalcium, nátrium és sok más mikro- és makroelem. Még ha figyelembe vesszük is magas százalék A termék zsírtartalma nem vezet a koleszterinszint megugrásához a vérben. Egyszóval, a sárgája ellátja a szervezetet a normál működéshez szükséges összes elemmel, kiküszöbölve a vitaminkomplexek fogyasztását. A diéta helyes betartásával nemcsak fogyni fog, hanem:

    • javítja az agy működését;
    • indítsa újra az anyagcserét;
    • erősítse meg az immunrendszert;
    • javítsa saját jólétét.

    Ha úgy dönt, hogy lefogy a sárgájával, akkor ügyeljen a tojás minőségére. Az ideális megoldás a házi készítésű. Próbáljon csak friss sárgákat használni. Ha bekapcsolva tojáshéjak Ha szennyeződést vagy ürüléknyomokat lát, alaposan mossa meg a tojást forralás előtt. A diéta időtartama 3 és 21 nap között változik, attól függően, hogy a fogyókúra milyen célt tűz ki maga elé. Ezzel a kúrával három hét alatt akár 12 kg-ot is leadhatsz.

    Csak főtt vagy párolt sárgáját együnk. A nyersek, bár egészségesek, veszélyes betegségek kockázatával járnak.

    A napi étrend a sárgája mellett a következőket tartalmazza: zöldségek, tejtermékek, cukrozatlan gyümölcsök, csirkehús. A következő élelmiszer-fogyasztási logika javasolt:

    1. Az étel 4-5 étkezésre oszlik.
    2. Sárgáját csak a nap első felében szabad enni.
    3. Az utolsó étkezés 2-3 órával lefekvés előtt van. Az erős éhség egy pohár kefirrel csillapítható.
    4. Sportolj: ez javítja a fogyás hatékonyságát.

    A hozzávetőleges étrend minden napra egyszerű: reggelire két sárgája, ½ grapefruit, kávé; ebédre - 100 g mell, zöldségsaláta, kompót; délutáni snackhez - túró szárított gyümölcsökkel; vacsorára - hal, zöldség pörkölt.

    Csirke és zöldség diéta minden napra

    Ha csak a diétádat szeretnéd kiterhelni és egy kicsit lefogyni különösebb nélkülözés és éhes ájulás nélkül, akkor ragaszkodhatsz 2-3 napos böjtdiétához, vagy hetente egyszer pihentetheted a szervezeted. Egy ilyen nap menüje a következő:

    • reggelire 150 g főtt csirkét és salátát eszünk;
    • második reggelire eszünk 100 g csirkét és egy zöld almát;
    • ebédre - 150 g csirke és zabkása (hajdina, rizs vagy árpa);
    • délutáni snackhez - 100 g csirke, zöldségpüré vagy saláta;
    • vacsorára - 50 g csirke, egy csésze forró csirkehúsleves, 200 g zöldség.

    Várható eredmények

    Csirke diéta esetén a fogyás heti 4-8 kg. Végeredmény az étrendtől függ - milyen további termékeket és mennyi kalóriát fogyaszt naponta. A következő tényezők is befolyásolják a végeredményt:

    1. Mennyi a súlya a diéta kezdetén - minél több „ballaszt”, annál szívesebben fog elmúlni az első napokban.
    2. Mennyire sportol aktívan a fehérje diétákat intenzív fizikai aktivitásra tervezték, tehát ez a diéta nem lustáknak való.
    3. Milyen gyakran és milyen mennyiségben eszik. Célszerű az ételeket több étkezésre osztani, és kis adagokban enni, bár gyakran. Ez segít csökkenteni a gyomor méretét, és ezáltal hosszú ideig fenntartani a diéta eredményeit.
    4. Mit és mennyit iszol? Senki nem törölte a napi 1,5-2 liter víz normáját. Ha a vizet más italokkal (édesített szóda, kávé) helyettesíti, az eredmények sokkal rosszabbak lesznek.

    Hogyan lehet kilépni a diétából

    Az étrend nem korlátozza túlságosan a menüt egy termékkészletre. A helyes kilépés azonban azt jelenti, hogy az eredményt hosszú ideig fenntartjuk, és nem károsítjuk a szervezetet. Ha arra törekszik, hogy karcsúsítása tartós legyen, és ne átmeneti legyen, kövesse az egyszerű szabályokat.

    • Tartsa le a diétát kétszer annyi ideig, mint amennyire szüksége volt a fogyáshoz. Egy hetes maraton után átmeneti időszak 14 napig tart, két hét után - egy hónap.
    • Az ételeket fokozatosan vezesse be az étrendjébe, ne pedig egy nap alatt egyszerre. Először válasszon alacsony kalóriatartalmú ételeket egészséges étel: főtt nem keményítőtartalmú zöldségek, cukrozatlan gyümölcsök.
    • Igyekezz minél tovább sütés, sütés vagy bármilyen más, gyors szénhidrátban gazdag étel nélkül maradni.
    • Sportoljon az edzések kihagyása nélkül – ne sajnálja magát, és hetente háromszor legalább 1 órát tölt az edzőteremben.

    Azok, akik lefogytak a csirkehúslevesen, különösen óvatosak legyenek a diéta elhagyásakor. 10 napig tart, amíg visszatér a normál étrendhez. Az első öt napos héten bővítse étrendjét könnyű menü zabkása vízzel, szárított pirítós, csirke tojásés máj, sovány hal. Egyél cukrozatlan gyümölcsöt és zöld zöldséget. A következő öt napban sovány húst, belsőségeket, zöldségekből készült rakott ételeket és tejtermékeket is felvehet étrendjébe. Adj zöld utat a müzlinek és a túrónak. A diéta befejezését követő 11. napon térhet vissza a megszokott étrendhez. De még ekkor is tanácsos minimálisra korlátozni, vagy teljesen mellőzni a zsíros, édes és sült ételeket. Ezzel hosszú ideig megőrizheti eredményeit, és nem fárasztja ki magát a jövőben a rendszeres étrenddel.



    Kapcsolódó kiadványok