A hagyományos borsókása egyszerűsége és előnyei

Ma már mindenki ismeri a hüvelyesek felbecsülhetetlen értékű tulajdonságait, vitamin- és mikroelem-gazdagságát. A szójából, borsóból, lencséből és babból készült ételek nagyon táplálóak és ízletesek. Oroszországban és Ukrajnában pedig a borsó különleges elbánást kapott. Amióta ősi rusz A borsós ételek mindig jelen voltak a szláv asztalon. Lent majd beszélünk mintegy hasznos és káros tulajdonságait borsó kása, valamint összetételét és ellenjavallatait.

A borsó zabkása előnyei és ártalmai

A borsókása minden szükséges forrása az emberi testre aminosavak, ásványi anyagok, vitaminok, antioxidánsok. A borsó is tartalmaz ásványi sók, természetes rostok, fehérjék. Az ebből a termékből készült zabkása nagyon tápláló, jóllakó és meglehetősen magas kalóriatartalmú, ezért nagyon népszerű a sportolók és az aktív életmódot folytatók körében. A borsó zabkása kalóriatartalma körülbelül 180 kilokalória 100 gramm termékre, az olaj nélkül. Ez a zabkása az egyik legmagasabb kalóriatartalmú étel az összes zabkása között. Például, rizskása 100 gramm mennyiségben csak 130 kilokalóriával gazdagítja a testet, a hajdina - 150 kcal. De ha a borsókását vízzel és olaj hozzáadása nélkül főzi, annak kalóriatartalma meglehetősen alacsony, és nagyon alkalmas diétás táplálkozás. A borsó zabkása táplálja a testet lassú szénhidrátok, ami hozzájárul a nagyon hosszan tartó jóllakottság érzéséhez. A borsókása sok fehérjét tartalmaz növényi eredetű, ezért rendszeres használata hozzájárul az izomtömeg gyors növekedéséhez, ami a sportolók számára fontos szempont. A borsókása jól illik a húshoz és zöldséges ételek. A borsókása előnye abban is rejlik, hogy a emésztőrendszer. Segít megszabadulni a puffadástól, székrekedéstől, javítja az étvágyat és aktivál emésztési folyamatok a gyomorban. Ennek a kása előnyös tulajdonságait vérszegénység, vérszegénység, elváltozások kezelésére használják vérnyomás.

A borsó zabkása antioxidánsokkal rendelkezik pozitív cselekvés a bőrön. Segítenek megőrizni a bőrt fiatalon, feszesen és egészségesen. Emellett a borsókása a túlsúlyproblémákkal küzdők jó „barátja”, hiszen nem is az nagyszámú a zabkása sokáig semlegesíti az éhségérzetet. Meglepő módon a borsó jól passzol a hajdinához, ezért a kása szokatlan íze érdekében a borsókása főzésének utolsó szakaszában ajánlatos kis mennyiségű hajdinát hozzáadni. A borsó zabkása csodálatos kiegészítője lesz friss saláta zöldekkel. A borsókását különféle emberek fogyaszthatják életkori kategóriák– három éves kortól gyerekeknek és időseknek egyaránt. De bizonyos betegségek esetén még mindig árt a zabkása. Az emésztési problémák elkerülése érdekében az idős embereket nem szabad túlságosan elragadtatni a borsókásával. A borsó zabkása szigorúan ellenjavallt vesegyulladás esetén akut stádium epehólyag-gyulladás, rossz vérkeringés, valamint néhány egyéb akut stádiumú betegség. Magas kalóriatartalma miatt is vigyázni kell vele. Viszonylag kevés szénhidrátot tartalmaz, így a különféle diéták kiváló összetevője lesz.

Mindenki karcsúnak akar látszani, és megpróbálja felülkerekedni túlsúly különböző módszerek, értékeléseket kapott: edzőterem, szigorú diéta, étrend-kiegészítők. Ha még keresel új út megszabadul plusz kilók, Azt borsó kása a fogyásért lesz nagyszerű étel a nap, amely tulajdonságainak köszönhetően csak előnyökkel jár a szervezet számára. Tudja meg, hogyan fogyhat le egy olyan étellel, amelyet mindenki ismer.

Milyen előnyei vannak a borsó zabkásának?

Mielőtt ezt az ételt a fogyás fő élelmiszer-asszisztensének tekintenénk, érdemes megtudni, miért hasznos a borsó? A borsó vitaminok és mikroelemek tárháza ereink és izmaink számára, ezért a kását nagyon hasznos enni azok számára, akik figyelemmel kísérik egészségüket és mindig jól akarják érezni magukat. Csökkentheti a vérnyomást, ami jót tesz a magas vérnyomásban szenvedőknek. A BZHU borsó alkalmas vérszegénységben szenvedőknek, vérszegénységben szenvedőknek, magas fehérjetartalma segít fenntartani a szervezet szintjét húsleadáskor, szigorú diéta.

Kalóriatartalom

Maga a borsó magas kalóriatartalmú - ők energia érték 300 kcal/100 g, figyelembe véve a még nem kész terméket. Forralás után a mérete legalább háromszorosára nő, így az adag nem tűnik kicsinek. Ezt figyelembe véve a borsókása fogyasztása a fogyás érdekében nagyon kényelmes lesz a diéta során: mindössze 100 g borsót oszthatunk be a teljes napi étrendbe, zöldségekkel kombinálva, és nem lesz éhségérzet.

Lehetséges fogyni borsó zabkása mellett?

A borsó olcsósága és kalóriatartalma gyakran a fő előnye a borsó alapú étrend kialakításának. Lehet enni borsó zabkását fogyás közben? A válasz egyértelmű – igen! Csak be kell tartania a megfelelő étrendet, és követnie kell az összes utasítást. Tehát például, ha csak borsót eszik, ellenkező hatást érhet el, ezért ezt a terméket másokkal kell kombinálnia - friss zöldségek, főtt hús vagy hal megteszi. A heti egyszeri böjti nap megszervezése teljesen hasznos esemény tested és alakod számára: ebben az esetben csökken a hízás kockázata.

Borsó zabkása fogyásért

Lehet-e enni borsó zabkását diéta alatt? Ez az étel minden bizonnyal kiváló választás lesz diétás menü. Gazdagnak tekintve vitamin összetétel, valamint a magas fehérjetartalom, a borsó zabkása a fogyáshoz segít megbirkózni az éhséggel. Ha fényt ad hozzá zöldség saláta tovább növényi olaj, akkor egy ilyen ebéd nagyon kielégítő és egészséges lesz. A borsót ebédre vagy vacsorára is fogyaszthatjuk.

Ennek az alakjavító módszernek hátrányai is vannak. A borsó gyakori fogyasztása fogyás közben egyeseknél gyomorégést okoz, fokozott gázképződés. Ilyenekkel mellékhatások nem tanácsos használni borsó diéta, mert akár az ellenkező reakciót is kiválthatja: az étel tovább tart és rosszabbul emésztődik, így fennáll a még nagyobb súlygyarapodás veszélye.

Borsó zabkása diéta

Számos lehetőség van arra, hogy milyen lehet a borsó zabkása diéta:

• Az egyik menü azoknak szól, akik szeretnek vagy kényelmesnek találnak napi háromszori étkezést: reggelit, ebédet és vacsorát. Konkrét menü nincs, de nem lehet enni sült, lisztet, édességet, inni alkoholt, szénsavas italokat. Az ilyen korlátozásokat 7-10 napig el kell viselni, de ez gyakran szokássá válik. Fogyáskor a borsónak minden nap kötelező ételévé kell válnia - ebédre vagy vacsorára - ez rajtad múlik.
• A borsókása fogyasztásának második módja a fogyás érdekében egy olyan étrend, amely csak gyümölcsöt és zöldséget, alacsony zsírtartalmú leveseket, természetes gyümölcslevekés túró (tej és joghurt nem kívánatos). Ebben az esetben a borsót csak ebédre szabad enni, és az adag nem lehet több 200 g-nál késztermék. Az ételt egyenlő arányban kell összetörni, azaz naponta 5 alkalommal kis adagokban. Ezzel a módszerrel heti 3-7 kilogrammtól lehet megszabadulni.

Borsó zabkása recept

A borsó elkészítése nem is olyan nehéz, hiszen egyetlen recept létezik: áztasd be a borsót 2-3 órára vízbe, majd alaposan öblítsd le és forrald fel. Öntsön annyi vizet, hogy 2 ujjal ellepje a terméket. Amikor a borsó kezd megpuhulni, csökkentse a hőt, és kevergetve főzzük a kívánt állapot eléréséig. Sózzuk, hozzáadjuk babérlevél vagy fokhagyma - mindent ízlés szerint. Minél tovább főzzük a kását, annál jobban megfő a borsó, és nem kell külön pépesíteni. Ezenkívül a hagymát megpiríthatja a vajban, tejföllel is jól megy.

Videó: borsó zabkása diétán

Sok étel egészséges és tápláló számunkra, de negatívan is befolyásolhatja egészségünket. Vegyünk például egy olyan növényi táplálékot, mint a borsó. A borsót az ókorban nagyon tápláló és olcsó termék. BAN BEN különböző időpontokban A világ számos országának konyhájában lehetett találni például olyan ételt, mint a borsókása. Sokan egyszerűen biztosak abban, hogy a borsókása nagyon jótékony hatással van szervezetünkre, de vannak, akik azt mondják, éppen ellenkezőleg, a borsókása káros. Hol az igazság, és együnk-e borsókását? Nézzük meg ennek a terméknek az előnyeit és ártalmait, és azonosítsuk a borsókása előnyeit és hátrányait.

Milyen tápanyagok vannak a borsóban? Itt részletesebben kell laknunk, mert a lista hasznos összetevők borsó, nagyon jó. A borsó tartalma:

• – növényi fehérje
• - sok szénhidrát
• - B-vitaminok
• - béta karotin
• - mikroelemek - szelén, jód, króm, cink, fluor, réz és mások
• - makroelemek - magnézium, kálium, kalcium, foszfor
• – különféle aminosavak és mások hasznos anyag.

A lista valóban nagyon vonzó. És ha megtudja, hogyan hat a borsó zabkása testünkre, akkor a szerelmesek egészséges étel, azonnal üzembe helyezi.

— Normalizálja a vérnyomást, csökkenti a fejfájást, segít az érelmeszesedésben.

— A borsókása javítja az emésztést, valamint az élelmiszerek és tápanyagok felszívódását.

— A borsó hasznos csontritkulás, reuma esetén, tökéletesen eltávolítja a sókat a szervezetből.

- Növeli az immunitást és segíti a szervezetet a harcban megfázás a B vitaminok csoportja miatt.

– Javítja a látást

— Felgyorsítja az izomépítést a nagy mennyiségű aminosav és fehérje miatt.

— A borsókása hasznos elhízás és cukorbetegség esetén.

- Kiválóan eltávolítja a rákkeltő anyagokat és a méreganyagokat a szervezetből.

– Javítja a bőr állapotát, megfiatalítja, segít megelőzni a korai ráncok megjelenését

- Csökkenti a krónikus fáradtság tüneteit és javítja a hangulatot.

Úgy tűnik, hogy a borsókása csak előnyökkel jár. De amint azt a cikk elején mondtuk, a borsó zabkása ellenjavallatokkal is rendelkezik.

- A borsó kása bélbetegségben szenvedőknek ellenjavallt - gyomor traktus akut stádiumban.

— Emberek akut betegségek vese és máj, borsó szintén nem ajánlott étkezésre.

— Felfúvódás és puffadás léphet fel, ha túlzásba viszi a borsókását.

Íme néhány ellenjavallat a borsó zabkása számára. De ha látja, hogy több előnye van, mint kára, és biztosan tudja, hogy a borsókása semmiképpen sem ellenjavallt Önnek, akkor miért nem próbáljuk ki ezt a tápláló terméket. Sőt, mint látjuk, nagyon hasznos Önnek és nekem.

A babnövények jótékony tulajdonságaikról híresek, és a borsó sem kivétel.

Az ebből a zöldségből készült zabkása gazdag nagy mennyiség fontos elemeiés biztosítja pozitív hatást a testre, függetlenül attól, hogy vízben vagy húslében készítik.

A borsókása elkészítésének árnyalatai

A borsó kása nemcsak ízletes, hanem egészséges étel. Annak érdekében, hogy főzés közben a borsó megtartsa az összes fontos anyagok, be kell tartania néhány szabályt:

1. Először is jól kell csinálni szedje fel a borsóbabot. Kásakáshoz hasított borsót használnak, amelyet egészben vagy félbe vágva értékesítenek. A hasított borsó többször gyorsabban fő, mint az egész borsó. Lehetőleg borsó sárga szín. A belőlük készült zabkása kifejezőbb ízű. Egyes üzletekben héj nélküli borsót találhatunk. Az ilyen babból zabkása elkészítéséhez 6-8 órán át előzetesen áztatni kell. Ez szükséges a sűrű héj hámlásához.

2. Másodszor, helyesen kell elvégezni edényeket szedni, amiben a zabkása főni fog. Erre a legalkalmasabb a vastag aljú öntöttvas serpenyő. Ez biztosítja a borsó egyenletes főzését és megakadályozza az égést.

A zabkása megfelelő elkészítése a borsó mosásával kezdődik. Ezt megelőzően érdemes kiválogatni, kiválogatni a héjelemeket és a rossz minőségű babot. A legjobb, ha a megmosott magokat 5-8 órán át áztatjuk. Tehát a kása rövidebb időn belül főtt lesz. Áztatás után a borsó készen áll a zabkására.

Ez a folyamat több szakaszban zajlik:

Adjunk hozzá vizet a borsóhoz ill húsleves 1:2 arányban. Ha száraz borsót használ, 4 rész vízre lesz szüksége fél teáskanál szóda hozzáadásával. Segíti a szemek gyorsabb felforrását;

Forraljuk fel a kását közepes lángon;

Ezután mérsékeljük a lángot, fedjük le az edényt, és főzzük puhára a babot. A főzési idő általában 1-1,5 óra. Főzés közben az edényt rendszeresen keverjük;

Szükség szerint hozzáadhat húslevest vagy vizet;

10 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá sót ízlés szerint;

Amikor a borsó felforrt, és a massza püré állagot kapott, kész a kása. Ha maradt egy kis folyadék, felnyitva a fedőt felforrva főzzük.

Hozzáadhatja kész zabkásához adjunk hozzá különféle összetevőket: vaj vagy rendes tejszín, sütve hagyma vagy sárgarépa, zöldek, elkészített gomba, hús stb. Ne felejtsük el, hogy az ilyen adalékanyagok többszörösen növelik a zabkása kalóriatartalmát.

Mennyire jók a borsókása előnyei?

A borsókását az anyagok tárházának tekintik szükséges a szervezet számára. Ez igaz. Ezek a babok kb. 20 ember számára fontos mikroelem, melyek a hőkezelés során megőrződnek.

Nekik köszönhetően a zabkása jótékony hatással van az egész szervezetre. Más gabonaféléktől eltérően a borsó gabonafélék alumíniumot tartalmaznak. Ő elősegíti a csont-, izom- és kötőszövet regenerációját és helyreállítását.Éppen ezért a borsókása a műtét utáni és felépülési időszakok.

Ez az edény rosttartalomban gazdag. Ebből a szempontból székrekedésben szenvedőknek ajánlott. A borsó zabkása rendszeres fogyasztása segít normalizálni az anyagcserét és helyreállítani az ereket keringési rendszerés a munka javítása nyirokrendszer.

Ezt a hatást a borsó jelenléte magyarázza szilícium amely támogatja az egészséges működést tüdőszövet, mirigyek belső szekréció. Elősegíti más makro- és mikroelemek felszívódását is.

A borsókása előnyei az, amit tartalmaz kolin. Ez az értelmi képességek fejlesztéséért felelős vitamin és normál állapot idegrendszer. Ezért borsó zabkása bevitele javasolt gyermekek étrendje. Ezenkívül megakadályozza a cholelithiasis előfordulását, segíti a máj helyreállítását és elősegíti a mérgező elemek eltávolítását a szervezetből. Nagy csoport A zabkása vitaminok és mikroelemek segítenek normalizálni a zsíranyagcserét, megelőzni az idegrendszer és a látásszervek betegségeit.

Nagyon fontos Ennek az ételnek a fogyasztása előnyös a hiperkoleszterinémiában és az érrendszeri érelmeszesedésben szenvedők számára. Mivel a borsó tartalmazza egy nikotinsav aktívan küzd a vérrögök eltávolítása és koleszterin plakkok.

A borsókása kára: oszlassuk el a találgatásokat

Sokan azon a véleményen vannak nagyszerű tartalom a borsókása szervezet számára fontos elemei nem mindig előnyösek.

Bizonyos helyzetekben borsó zabkása káros lehet, de az ilyen esetek nagyon ritkák, és nincs szigorú ellenjavallatuk:

Gyakrabban negatív hatás vannak kitéve az idősebbek körében, folyamatos növekedéssel húgysav vérben. Ez azzal magyarázható, hogy a borsó magas purintartalommal rendelkezik, ami hozzájárul a húgysav még nagyobb felhalmozódásához és urátokká történő átalakulásához. Az egész veszély az, hogy az urátok lerakódnak az ízületekben, ami patológiákat okoz a lerakódás területén;

Ezenkívül a borsó zabkása káros azoknak, akiknek van vese- és epehólyag-betegség akut stádiumban;

a keringési diszfunkció tisztázatlan etiológiájával Szintén nem ajánlott ezt az ételt bevezetni az étrendbe;

Nem tanácsos borsókását adni egy év alatti gyermekek, mivel az emésztőrendszerük eltér a felnőttekétől. Nem tud megbirkózni ennyi rosttal;

A borsó zabkása ellenjavallt szenvedők számára fokozott puffadásés patológiák tizenkét patkóbél;

Az ilyen étel segít csökkenteni a gyomor savas környezetét, ezért nem ajánlott alacsony savasságú gyomorhurut esetén.

Előnyök a terhes nők számára és a borsókása káros hatásai a szoptató anyáknak - igaz?

Sok terhes és szoptató nő gyakran elutasítja ezt a fajta ételt, arra hivatkozva, hogy túlzott gázképződést és puffadást vált ki. De ez teljesen alaptalan, mert a megfelelően elkészített borsó zabkása nélkülözi ezt a tulajdonságot.

Ehhez adhatunk hozzá gyógynövényeket, amelyek megakadályozzák a gázok képződését: kömény, kapor stb. Az orvostudományban régóta bebizonyosodott, hogy egy ilyen étel elfogyasztása nemcsak az anyára, hanem a gyermekre is jótékony hatással van. , különösen a méhen belüli fejlődés.

Ezért a nők olyan helyzetben vannak Csak be kell vezetnie a borsó zabkását az étrendjébe. A borsó zabkása fő előnyei terhes nők számára:

A C-vitamin lehetővé teszi a vas teljes felszívódását, amely nagy mennyiségben található a borsóban. Ez segít kompenzálni a terhes nők vérszegénysége miatti vashiányát;

A kása mangán jelenléte biztosítja egészséges formáció a gyermek csontjai, valamint az anya idegrendszerének normális működése;

A makroelemek egész csoportja támogatja az immunitást és szabályozza anyagcsere folyamatok, beleértve a lipideket is;

Ennek az ételnek az étrendbe történő bevezetésével elérhető az inzulintermelés folyamatának természetes szabályozása;

Az egyetlen dolog, amire egy terhes nőnek figyelnie kell, amikor borsó zabkását eszik: túlzott hobbi ez a termék. Hiszen a leghasznosabb anyagok is nagy mennyiségben károsak lehetnek.

Az orvosok teljesen ellenkező véleményen vannak a szoptató anyák borsókása fogyasztásával kapcsolatban. Mivel a csecsemők nem rendelkeznek teljesen kiépült emésztőrendszerrel, nem tanácsos az anyát ilyen termékkel etetni.

Ennek hiányában azonban negatív reakció az anyjához hasonló étrenden lévő gyermek, zabkása kis mennyiségben, legfeljebb hetente kerülhet be az étlapba. Ez segít növelni a szervezet anyával és gyermekével szembeni ellenállását.

Fogyj a borsó zabkásával a megfelelő módon!

A borsó zabkása előnyei a fogyás szempontjából tagadhatatlanok. Ez az étel nem csak nélkülözhetetlennel tölti meg a szervezetet tápanyagok, hanem növeli az energiapotenciált is.

Az energiamutatókat tekintve a borsókása felülmúlta a sovány marhahúst. Sőt, vízben főzve van 92 kcal 100 grammonként kész étel.

Még napi használat zabkása naponta egyszer, a fogyás garantált. Ez a borsó B5-vitamin tartalmának köszönhető, amely elősegíti a glükokortikoidok termelését. Azok viszont aktívan lebomlanak zsírsejtek .

Mellesleg, a borsókása tökéletes azok számára, akik a diétát testmozgással kombinálják. sportközpontok, mert ő az elősegíti a gyors izomnövekedést. Ez az étel szénhidrátot tartalmaz. Lassan emésztődnek, ami azt jelenti, hogy a teltségérzet gyorsan jön és megmarad. hosszú idő.

Fogyáskor nagyon gyakran vitaminhiányt rögzítenek, ami súlyos és visszafordíthatatlan problémákhoz vezet. A borsó zabkása gyorsan segít pótolni ezt a hiánytés helyreállítja a testet.

A borsó kását joggal nevezhetjük kincsesbánya hasznos elemek. A megfelelő főzés és fogyasztás képessége gazdagabbá teszi az étrendjét, és egészségesebbé teszi a testét.

A borsókása valószínűleg az egyik leghíresebb zabkása, amelyet ezekből a hüvelyesekből lehet készíteni. Ez az étel gazdag vitaminokban és mikroelemekben, amelyek hasznosak az emberi szervezet számára. Sokféle étel létezik, amelyek borsót használnak, de sajnos nem sok rajongója van az ebből a termékből készült zabkásának, de ez minden, mert kevesen tudnak mindenről. előnyös tulajdonságait. A borsót, amelynek előnyeit és ártalmait az alábbiakban ismertetjük, széles körben használják a fogyás eszközeként.

A borsó zabkása előnyei

De miért olyan hasznos a borsó? A zöldborsó nagy mennyiségben, közel harmadában tartalmaz fehérjét, de ez nem akadályozza meg, hogy sokkal jobban felszívódjon, mint egyes húsfajták. Érdemes megjegyezni, hogy a borsókása összetételében és hasznosságában nincs analógja, és jelenléte az emberi étrendben pótolhatatlan.

A táplálkozástudósok azoknak ajánlják a borsókását, akik figyelik a súlyukat, vagy azoknak, akik ideális testre törekednek és betartják a diétát. A borsó után visszaállíthatja az ember erejét a fizikai aktivitásés növelje izomtömeg testek. A borsó előnyei a sportolók testében egyszerűen pótolhatatlanok. A zabkása pürésítve készíthető lisztből, konzervből vagy frissen zöldborsó, valamint a csíráit.

A termék gyors felszívódása a szervezetben;

Pozitív dinamika a betegek számára a szív-érrendszer, érelmeszesedés esetén csökkenti a fejfájást;

Az izomtömeg növekszik;

Eltávolítja a szervezetből a rétegeket, ezért borsókását ajánlott olyan betegségek esetén használni, mint a reuma és a csontritkulás;

Javítja az állapotot bőr, körmök és haj, megakadályozza a ráncok megjelenését;

Az orvosok azt javasolják, hogy ezt a zabkását használják, amikor krónikus fáradtság, javítja mind a pszichológiai, mind fizikai állapotáltalában;

A B-vitaminnak köszönhetően a zabkása jótékony hatással van a immunrendszer helyreállítása;

A béta-karotin és az A-vitamin jótékony hatással van a látásra;

Eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből és elősegíti természetes tenyésztés vese- és epehólyagkövek.

A borsókása frissen vagy szárított termékből is elkészíthető. De érdemes emlékezni arra, hogy a száraz borsóból való főzés egy kicsit tovább tart, mivel először vízben kell áztatni. A hüvelyesek másik jellemzője, hogy gyorsan megégnek, így főzés közben folyamatosan figyelnie kell az ételt.

Vese patológia;

Zsíros bőr;

Vérnyomás problémák;

Anémia;

Rossz étvágy;

Gyakori vagy krónikus székrekedés;

Emésztési zavar;

Puffadás.

Mivel a borsó zabkása gyorsan felszívódik és táplálja a szervezetet, széles körben használják a dietetikában. Ennek az ételnek egy másik előnye a vizelethajtó tulajdonsága. Nál nél rendszeres használat Az ilyen zabkásával a szervezet a vizelettel együtt eltávolítja az összes méreganyagot. De annak ellenére, hogy a termék annyit tartalmaz pozitív tulajdonságait ennek, mint minden másnak, megvannak a maga ellenjavallatai, amelyeket nem kevésbé fontos tudni.

A borsó zabkása károsodása

Annak ellenére, hogy a borsó nagyon hasznos termék megvannak a maga figyelmeztetései, amelyeket használat előtt figyelembe kell venni. Például a borsó zabkását csak 3 éves kor után ajánlott bevinni az étrendbe. De tényleg jó neked a borsó?

Az orvosok azonosítják azokat a gabonabetegségeket, amelyekre a borsókása saját ellenjavallatokkal rendelkezik, és az ilyen betegségek közé tartoznak:

kolecisztitisz;

keringési zavarok;

krónikus betegségek vese;

a gyomor-bél traktushoz kapcsolódó betegségek.

Mindenki tudja, hogy a hüvelyesek gázokat és puffadást okoznak, így ez a termék Nem ajánlott idős embereknek, valamint nyombél-, köszvény- és gyomorbetegségben szenvedőknek.

Mint korábban említettük, a borsókása előnyei segítenek a fogyásban. Ez egy kiváló termék, amely gyorsan telíti és ellátja a testet mindennel nélkülözhetetlen vitaminokatés ásványi anyagokat anélkül, hogy kárt okoznának. Gyakran a zabkása mellett borsólisztet is használnak. Függetlenül attól, hogy a borsót főzzük, konzerváljuk, vagy lisztről van szó, jótékony hatással lesz az emberi szervezetre és tömegének változására.

Fogyáskor javasolt ezt a zöld terméket leves formájában használni, salátákhoz adva és más zöldségekkel kombinálva. A termék kalóriatartalma 90 kcal / 100 g. termék. Érdemes megjegyezni, hogy a kalóriatartalom konzerv borsó magasabb, ezért fogyáskor óvatosabbnak kell lennie ezzel a termékkel.

A borsó jótékony tulajdonságairól nagyon sokáig lehet beszélni, és mindegy, hogy konzerv, csíráztatott, főtt vagy főzéshez használt lisztről van szó, a lényeg az egyensúlya a teljes étrendben. Mindenesetre figyelembe kell vennie a termék ellenjavallatait, és először konzultáljon orvosával.

Tárolási módszerek

Annak érdekében, hogy a zöldborsó megőrizze az összes jótékony anyagot, helyesen kell tárolni. A legegyszerűbb módja a zöldborsó lefagyasztása vagy szárítása. Nemcsak magukat a bogyókat, hanem a csírákat is lefagyaszthatja, de ebben az esetben a termék kalóriatartalma jelentősen megnő. A zöldborsó szárításának legegyszerűbb módja a szárítás. Ebben a formában lisztté őrölve pékáruhoz adható. Mindenesetre a borsó tárolási módjától függetlenül az energiaértéke változatlan marad.

Megtekintések száma: 2096