A rizs kása lassú tűzhelyben tejjel egy klasszikus recept. Rizskása tejjel recept egy multicooker Redmondban

A lassú tűzhelyben készült rizskása univerzális alap édes és sós ételekhez. Ez a finomság az egész családnak tetszetős lehet, beleértve a kisgyermekeket is, akik boldogan kipróbálják ennek az egyszerű és nagyon ízletes kása egyik vagy másik változatát.

Az édes rizskását általában nem vízzel, hanem tejjel készítik, vagy a kettőt különböző arányban keverik össze. A legegyszerűbb recept a rizsen kívül csak cukrot és egy csipet sót tartalmaz. Ha egy kis kulináris fantáziát mutat, a hozzávalók száma a végtelenségig bővülni fog. Lehet bármilyen friss, szárított vagy fagyasztott gyümölcs, sütőtök, fahéj, vanília, méz, lekvár stb.

Az édes zabkása készítéséhez a legtöbb multicookerben van egy speciális beépített program, a „Tejkása”. Ez nagyon kényelmes, mert automatikusan meghatározza az étel főzési idejét.

A zabkása változatosabbá tétele érdekében a rizst gyakran keverik azonos mennyiségű egyéb gabonafélékkel: köles, hajdina stb. Az ilyen kombinációk nemcsak kellemes ízt adnak, hanem még kielégítőbbé és egészségesebbé teszik az ételt.

A rizskása lassú tűzhelyben könnyen elkészíthető második ételként. Ehhez húst, gombát, zöldséget, különféle szószokat és fűszereket adnak a rizshez. Ez a zabkása főzhető vízben vagy húslevesben. Elkészítéséhez használja a „Sütés” (zöldségek sütéséhez) és a „Hajdina” (gabonafélék sütéséhez) üzemmódokat. Az ételt apróra vágott fűszernövényekkel díszíthetjük.

1. sz. fénykép. Finom tejes rizs kása receptje lassú tűzhelyben

Nagyon egyszerű és megfizethető étel minden napra. A rizs és a tej egy egészséges és ízletes ételkombináció, amely tökéletes a nap indításához. A kása édeskés, de nem nyálkás.

Hozzávalók:

• 3 pohár tej;
• 2 pohár forralt víz;
• 1 csésze rizs;
• 5 tk. Szahara;
• ½ tk. só;
• 30 g vaj.

Hogyan főzzünk tejberizs zabkását lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le a rizst többször folyó víz alatt, és szárítsa meg;

2. Öntsük ki, adjunk hozzá vizet és tejet;

3. Adjunk hozzá cukrot és egy kis sót, jól keverjük össze;

4. Kapcsolja be a „Tejkása” programot, és főzze a beépített módnak megfelelően;

5. Kapcsolja be a „Fűtés” üzemmódot 15 percre;

6. Adjunk hozzá egy darab vajat, és keverjük újra.

Érdekes a hálózatról

2. sz. fénykép. Omlós köles-rizs kása receptje lassú tűzhelyben

Sokan azt hiszik, hogy a lassú tűzhelyben elkészített rizskása édesnek kell lennie, de ez a recept egyáltalán nem az édesszájúaknak való. A Redmond, a Philips, a Scarlet, a Polaris, a Panasonic és mások gyorsfőzőjében a húsos és zöldséges zabkása kiváló. Kifejezetten finom lesz az étel, ha rizst kölessel keverünk.

Hozzávalók:

• ½ csésze rizs;
• ½ csésze köles;
• 500 g csirke filé;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2 babérlevél;
• 4 pohár víz;
• Só bors.

Hogyan főzzünk köles-rizs kását lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le a húst, és vágja tetszőleges alakú kis darabokra;

2. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük;

3. Egy multicooker edényben olvasszunk fel egy darab vajat, és adjuk hozzá az összes említett hozzávalót;

4. Kapcsolja be a „Sütés” módot, és süsse meg a húst és a zöldségeket 30 percig;

5. Öblítse le az egyes gabonákat külön-külön, és adja hozzá a lassú tűzhelyhez;

6. Adjunk hozzá sót és borsot, keverjük össze;

7. Válassza ki a „Hajdina” programot, és süsse csipogásig.

Most már tudja, hogyan kell főzni a rizskását lassú tűzhelyben egy fényképes recept szerint. Jó étvágyat kívánunk!

A rizskása lassú tűzhelyben az egész család számára készült reggeli, amely egész napra energiát ad. Kisgyermekek számára különösen hasznos lesz. A főzés nem igényel többlet időt és erőfeszítést, ha követ néhány egyszerű ajánlást:

• Főzés előtt a rizst legalább 7 alkalommal meg kell mosni;
• Ha a multicooker jele után a zabkása nem elég sűrű, 15-20 percre bekapcsolhatja a „Fűtés” funkciót;
• Még ha édes zabkását készítünk is, akkor is adjunk hozzá egy kis csipet sót - így gazdagabb lesz az íze;
• A legjobb, ha kerek rizst használunk a zabkásához lassú tűzhelyben;
• Az olajat akár a főzés végén, akár közvetlenül tálalás előtt adhatjuk a zabkásához.

• 1 Csokoládéval és tejjel
• 2 Hogyan készítsünk folyékony tejes rizskását? (klasszikus verzió)
• 3 Rizskása sütőtökkel
• 4 Almával
• 5 Szárított gyümölccsel lassú tűzhelyben
• 6 Zöldségekkel
• 7 Csokoládéval és tejjel
• 8 Hogyan főzzek gyerekeknek? (mazsolával)

Az ilyen ízletes és egészséges ételeket gyakran gyermekek számára készítik. De nagyon szeszélyesek, és nem esznek meg mindent, ezért keményen kell próbálkozni a kedvükért. Bebizonyítjuk Önnek, hogy a finom rizskása egy lassú tűzhelyben tejjel egyáltalán nem nehéz.

Csokoládéval és tejjel

Hozzávalók:

• Rizs (kerek) - 1 csésze;
• Tej - 1 pohár;
• tejszín - 1 pohár;
• Cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• Víz - 1 pohár.

Készítmény:

1. Amikor a tejberizs kész, adjunk hozzá meleg tejszínt a lassú tűzhelyhez. Hagyja "meleg" üzemmódban 15 percig.

Hogyan készítsünk folyékony tejes rizskását? (klasszikus verzió)

Hozzávalók:

• rizs - 0,1 kg;
• Cukor - 1 evőkanál. kanál
• Víz – 0,2 l;
• Tej – 0,2 l;

Készítmény:

1. Válogassa át az összes rizst, és öblítse le többször folyó víz alatt.
2. Forraljon fel 200 ml tisztított vizet egy vízforralóban.
3. Helyezze a megmosott rizst a multicooker tálba, és töltse fel tejjel. Adjunk hozzá egy kis cukrot. Mindent felforralt vízzel öntsünk a tetejére.
4. Állítsa be a „tejkása” programot 40 percre. Ha nincs, akkor a „rizs” vagy a „kása” mód megteszi.
5. Amikor a multicooker befejezte a munkáját, ne nyissa ki. Hagyja állni a rizst további 10-15 percig.
6. Most nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá egy gombóc vajat. Mindent összekeverünk, és a folyékony zabkását tányérokra helyezzük.

Rizskása sütőtökkel

Hozzávalók:

• Sütőtök – 0,15 kg;
• Só - 2 csipet;
• Tej – 5 pohár;
• Rizs (kerek) - 2 több csésze;
• Méz - 3 teáskanál;
• Víz – 4 pohár;
• Vaj - 1 evőkanál. kanál.

Készítmény:

1. Válasszunk ki egy érett sütőtököt, és hámozzuk meg.
2. A sütőtököt apró kockákra vágjuk.
3. Az elektromos készülék ne csak az alját, hanem a falát is kenje meg vajjal.
4. Az aljára tegyük az apróra vágott sütőtököt.
5. Öblítse le a rizst. Minél többször mosod, annál omlósabb lesz a kása. Helyezze a lassú tűzhelybe.
6. Mindent megtöltünk tejjel és vízzel.
7. A sütőtökös zabkását pici sót és 3 evőkanál mézet adunk hozzá, mindent összekeverünk. A mézet nem szükséges először felolvasztani, mert a hőmérséklet hatására már feloldódik az edényben.
8. Állítsa a készüléket „leves” vagy „tejkása” üzemmódba 35 percre.
9. 10 perc elteltével nyissa ki a készüléket és keverje meg mindent. Mivel a méz megolvadt, és egyenletesen kell elosztani a zabkását.
10. Amikor a sütőtök rizs kása kész, ne nyissa ki a készüléket. Adja meg a lehetőséget, hogy tovább főzzön, és felfedje a sütőtök minden ízét.

Almával

Hozzávalók:

• Tej - 1 pohár;
• Alma - 2 darab;
• Só ízlés szerint;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• Rizs (kerek) - 2 csésze;
• Víz - 4 pohár.

Készítmény:

1. Az almát meghámozzuk, a magokat kivágjuk.
2. Az almát kockákra vágjuk. Vagy válasszon másik tetszőleges formát, ez nem játszik különösebb szerepet.
3. Öntsön 2 evőkanál vizet a lassú tűzhelybe, és adja hozzá az apróra vágott almát. Kenjük be őket cukorral.
4. Válassza ki a „pörkölt” programot 10 percre.
5. A rizst megmossuk, és az almához adjuk.
6. Feltöltjük vízzel, és kevés sót adunk hozzá. Állítsa be a „rizs” vagy „kása” programot 20 percre.
7. A megadott idő elteltével öntsük fel tejjel az almás kását. Ha szükséges, adjunk hozzá még cukrot. Az egészet összekeverjük és 2 darab vajat teszünk a tetejére.
8. Állítsa be a „bemelegítés” programot 20 percre.
9. Helyezze a tejes kását a tányérokra. Tálaláskor minden adagot díszítsünk friss almával. Jó étvágyat!

Szárított gyümölccsel lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

• Rizs (hosszú) - 1 csésze;
• szárított sárgabarack - 0,1 kg;
• Tej - 2 pohár;
• Vaníliás cukor - 1 teáskanál;
• Víz - 1 pohár;
• Aszalt szilva - 0,1 kg;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalakat.

Készítmény:

1. Öblítse le a rizst meleg vízben.
2. Öblítse le a szárított sárgabarackot és az aszalt szilvát, és fedje le forró vízzel. A szárított gyümölcsöknek meg kell duzzadniuk.
3. Tegye a megmosott rizst a lassú tűzhelybe.
4. Egy külön serpenyőben keverjük össze a vizet és a tejet. Ezt a keveréket öntsük a rizsre.
5. Az edényt cukrozzuk és adjunk hozzá vaníliás cukrot. Keverj össze mindent.
6. Helyezzen gőzkosarat a tetejére. Tegyük rá aszalt szilvát és aszalt sárgabarackot.
7. Állítsa be a „tejkása” programot 60 percre.
8. Ha minden készen van, hagyja a készüléket „meleg” üzemmódban 20-30 percig.
9. A tejes rizs kása készen áll. Most tegye tányérokra. Mindent megkenünk szárított sárgabarackkal és aszalt szilvával.

Zöldségekkel

Hozzávalók;

• rizs - 0,2 kg;
• Bazsalikom - 1 csipet;
• Hagyma - 2 fej;
• Bab (spárga) - 0,1 kg;
• sárgarépa - 1 darab;
• Édeskömény - 1 csipet;
• Só, fűszerezés a rizshez - ízlés szerint;
• Paradicsom - 2 darab;
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál. kanalak;
• kurkuma - 1 csipet;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Lenmag - 1 teáskanál;
• Víz – 0,4 l.

Készítmény:

1. A rizst megmossuk és szétválogatjuk.
2. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Lehetőleg mindkét masnit különböző színben használjon.
3. A zöldbabot megmossuk és 2-2,5 cm-es darabokra vágjuk.
4. A sárgarépát vágjuk hosszú darabokra.
5. A paradicsomot meghámozzuk és tetszőlegesen feldaraboljuk. Például vékony szeletekre.
6. A fokhagymát kézzel finomra vágjuk.
7. Tedd egy tálba a rizst, édesköményt, apróra vágott zöldségeket, sót, bazsalikomot, rizsfűszert, kurkumát és lenmagot. Keverjük össze mindent, és töltsük fel vízzel.
8. Adjunk hozzá némi finomított olajat.
9. Válassza ki a "rizs" programot 35 percre.
10. A zabkását szétszórjuk, a rizst pedig friss fűszernövényekkel díszítjük.

Csokoládéval és tejjel

Hozzávalók:

• Rizs (kerek) - 1 csésze;
• csokoládé (fekete vagy tejes) - 0,1 kg;
• Tej - 1 pohár;
• tejszín - 1 pohár;
• Cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• Víz - 1 pohár.

Készítmény:

1. Öblítse le a rizst, és tegye át a készülék edényébe.
2. Öntsön tejet és vizet a gabonára, adjon hozzá cukrot.
3. Állítsa be a „tejkása” programot 30 percre.
4. A tejszínt egy serpenyőben felforrósítjuk, de ne forraljuk fel.
5. Amikor a tejberizs kész, adjunk hozzá meleg tejszínt a lassú tűzhelyhez. Hagyja "meleg" üzemmódban 15 percig.
6. Részét lereszeljük durva reszelőn, vagy késsel apró kockákra vágjuk.
7. A csokoládé kisebb részét egyforma darabokra törjük.
8. A kész rizst összekeverjük apróra vágott csokoládéval, és tálalótálakba szórjuk. Minden tetejére csokoládékockákat teszünk. Jó étvágyat!

Hogyan kell főzni gyerekeknek? (mazsolával)

Hozzávalók:

• mazsola - 0,1 kg;
• Vaj - 1 evőkanál. kanál;
• dió - 0,1 kg;
• Rizs (hosszú) - 1 csésze;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• Datolya – 0,1 kg;
• Tej - 1 pohár;
• szárított sárgabarack - 0,1 kg;
• Víz - 1 pohár.

Készítmény:

1. A sütőt előmelegítjük, és 5 percig sütjük benne a diót. Hámozd meg őket. Sodrófával törjük pépesre, vagy kalapács segítségével verjük fel a diót.
2. A mazsolát, a szárított sárgabarackot és a datolyát megmossuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük. A datolyát és a szárított sárgabarackot apró kockákra vágjuk. Tegye az összes szárított gyümölcsöt papírtörlőre, hogy lecsepegjen.
3. Öblítse le a rizst.
4. Kenjük ki a tálat vajjal, és állítsuk be a „sütés” programot 10 percre.
5. 2 perc múlva adjon a szárított sárgabarackot, datolyát és mazsolát a készülékhez. A szárított gyümölcsöket a program végéig sütjük.
6. Most adjunk hozzá rizst. Töltse fel mindent vízzel és tejjel, adjon hozzá cukrot. Keverje össze az édes rizst, és válassza ki a „pilaf” programot 30 percre. Ha ez a mód nem elérhető, állítsa be „pörkölt” vagy „kása” értékre.
7. Kikapcsolás után hagyja állni a rizst aszalt gyümölcsökkel legalább 10 percig.
8. Adjunk hozzá vajat, keverjük össze mindent. Most tegye a zabkását tányérokra. Mindent megkenünk apróra vágott dióval. Jó étvágyat!

Ezért megvizsgáltunk több lehetőséget a tejkása lassú tűzhelyben történő elkészítésére. Reméljük, hogy a frissített étlappal segítik családja örömét. Főzz szeretettel!

Adagok: 4
Főzési idő: 1 óra

Recept leírása

Ma lassú tűzhelyen tejberizs kását főzünk. A tejes ételek jótékony hatásait mindenki ismeri, hiszen a tej fehérjéket, ásványi anyagokat, több mint 20 aminosavat, vitaminokat és számos létfontosságú enzimet tartalmaz.

Tejet nagymamámtól veszek a piacon, mert nehéz teljesen természetes terméket találni a szupermarketek polcain. Hála Istennek, hazánkban még nem tűntek el sem nagymamák, sem tehenek))). És még ha nagyvárosban is élsz, szerintem találsz egy megbízható eladót a jó tejnek.

Ennyi - kiválogattuk a tejet))), csak tejkását kell főzni belőle. A multicooker megjelenésével bármilyen kása tejjel főzése öröm volt számomra. Korábban a tűzhelynél álltál és őrizted - amint egy percre elfordultál, a kása (mintha erre várt volna!) már „elszaladt”. Ez nem fog megtörténni egy multicookerrel - a tejkása nem megy sehova - időben megfőzik, és megvárja, amíg eszébe jut))).

A tejberizs kása lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 2 több csésze rizs;
• 6 több csésze tej;
• 3 evőkanál. kanál cukrot.

Főzés lépésről lépésre:

Ha ezt az ételt csak magadnak szeretnéd elkészíteni, elég egy csésze rizs. Ez a mennyiségű zabkása akár többször is elég lesz számodra. Nos, egy nagy, ötfős családnak 2 csésze gabonapelyhet kell vennie.

Közönséges kerek rizst veszünk - ma ez a programunk fénypontja :) .
Folyó víz alatt alaposan leöblítjük.

Ne öblítse le a gabonát közvetlenül a multicooker serpenyőben. Nagyon könnyen karcolódik!

Öntse a rizst a lassú tűzhelybe, és adjon hozzá 6 csésze tejet.
Adjunk hozzá cukrot a zabkásához, esetleg vaníliát.

Ha 4-6 csésze tejet adunk 1 csésze rizshez, a kása hígabb lesz, és ha ugyanannyit adunk 2 csésze rizshez, a rizs az összes tejet magába szívja. Válassza ki azt, ami a legjobban tetszik.

Kapcsolja be a multicookert, és állítsa be a „Tejkása” programot.

Ennyi a munka! Nyugodtan elmehetsz manikűrözni vagy akár lefeküdni. A kása magától megfő, és melegen vár ránk!

A kásám az összes tejet magába szívta és szerintem hiába öntöd bele, a rizs minden folyadékot magába szív, így tálaláskor meleg tejet adhatsz a kész zabkásához, és ha szükséges megszórhatod cukorral. .

A gyerekeim nagy rajongói mindenféle gabonaféléknek. Anya tehát minden fajtára és típusra főz. Már írtam a „Barátság” kása - lassú tűzhelyben rizzsel és kölesvel Ma egy nagyon közönséges rizstejkását fogjuk beszélni, de lassú tűzhelyben főzzük. Zseni, az ember, aki kitalálta ezt a készüléket! Már pusztán zabkása készítéséhez is érdemes megvenni ezt a dolgot. Nos, oké, tegyük félre a készülék dicsérő ódáit, és beszéljünk magáról a zabkáról.
Szükségünk van tehéntejre. Teljes tehéntejet használok, mert gyerekeknek főzök, nem igazán szeretek boltban vásárolni ezekre a célokra. Öntse a multicooker tálba
Vegyünk rizst. Ha azt szeretné, hogy a zabkása az úgynevezett rizsszem legyen, vegyen párolt rizst, ha pedig valami főttebbet, akkor a Krasznodarhoz hasonló a jobb.

Mindegyik tányérra tehetünk egy darab vajat, ez remek kiegészítő a tejes kása mellé.

Jó étvágyat!

Főzési idő: PT00H30M 30 perc.

Sok anyának mindennap tejes zabkását kell készítenie reggelire. Sokkal nehezebb rizskását főzni egy normál serpenyőben, mint egy lassú tűzhelyben. Ezt az eszközt egyszerűen azért hozták létre, hogy csak örömet szerezzen a főzési folyamatból.

Szeretne gyorsan elkészíteni egy egészséges reggelit? Ezután szüksége lesz egy kis rizsre és tejre, valamint egy lassú tűzhelyre. Segít a különféle ételek elkészítésében, megkönnyítve a feladatot. Nem kell a tejet figyelned, keverd meg, és ügyelj arra, hogy a rizs ne égjen meg.

Hozzávalók ehhez az ételhez:

• Rövid szemű rizs – 1 rész;
• víz - 2 rész;
• tej - 3 rész;
• só, cukor - ízlés szerint, de legfeljebb 2 evőkanál. Szahara;
• vaj az íz gazdagításához – 50 g.

A zabkását így készítjük el:

1. A szemek előkészítése – ahhoz, hogy az étel sikeres legyen, kellő figyelmet kell fordítania a rizsre. Nevezetesen öblítse le alaposan a gabonát több vízben. Amikor a víz 8-10 mosás után átlátszóvá válik, áztassa be a rizst szobahőmérsékletű vagy enyhén meleg vízbe. Hagyjuk állni néhány percig.
2. A készülék edényének elkészítése nem nehéz, de van néhány trükk: vegyünk egy darab vajat, és egyszerűen kenjük be vele körben a falakat.
3. Az előkészítő folyamat befejeződött, már csak a rizst kell kiönteni (és a vizet, amelyben a gabonát áztatták, le kell engedni), majd kiönteni a megadott mennyiségű vizet. Ami az összetevőre vonatkozó követelményeket illeti: célszerű a vizet felforralni.
4. Öntsük ki a tejet, adjunk hozzá sót, szó szerint csipetnyit és cukrot, ha szükséges.
5. Leengedjük a fedőt, kiválasztjuk az optimális főzési módot - ez lesz a „Tejkása” program, a főzési idő automatikusan meghatározásra kerül, különben 20 perc elegendő, és egy kicsit több (szó szerint 10-15) kerül a „Melegítés”-re. mód.
6. A kása készen áll, a jel után ne rohanjon azonnal kinyitni a fedelet, folytathatja a dolgát, és átkapcsolhatja a multicookert „Melegítés” módba, hogy a kása egy kicsit pároljon.
7. A kész ételt szórjuk a tányérokra, ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis vajat, valamint bogyókat, szárított gyümölcsöket, mézet stb. A kása készen áll, ízletes és gyengéd lesz, nagyon laktató. A sűrűség alapján meg fogja érteni, hogy legközelebb milyen kását főzzön: viszkózusabb vagy sűrűbb.

Rizskása tejjel lassú tűzhelyben. 2. módszer

A rizst tejjel lassú tűzhelyben főzni igazi öröm, mert főtt és ízletes lesz. Ezenkívül a zabkása sok hasznos anyagot tartalmaz, például PP-vitaminokat és aminosavakat.

Készít:

• rövid szemű rizs - egy pohár;
• tej - 2 pohár;
• víz - egy pohár;
• könnyű mazsola - 50 g;
• vaj - 50 g;
• só - egy csipet;
• cukor - ízlés szerint, de legfeljebb 2 evőkanál.

Készítsen egymás után:

1. A rizst nagyon alaposan leöblítjük, ne lustálkodjunk, többször engedjük le a vizet, adjunk hozzá friss vizet, és ügyeljünk arra, hogy a víz tiszta legyen. Ez arra utal, hogy a gabonát minden szabály szerint készítettük el.
2. A megmosott rizst egy munkatálba tesszük, felöntjük tejjel és vízzel, hozzáadjuk a kevés vajat, a száraz hozzávalókat: sót, cukrot és tetszés szerint vaníliás cukrot.
3. A mazsolát el kell készíteni, mielőtt rizshez és más ételekhez adná. Le kell öblíteni, fel kell tölteni forró vízzel, néhány percig állni kell, majd lecsöpögtetjük, a felesleges folyadékot eltávolítjuk és a rizshez adjuk.
4. A „Tejkása” üzemmódban a kását készítjük el a reggelihez, a számítási idő 20 perc vagy kicsit több.
5. A jel után meg kell keverni a zabkását, hogy a mazsola egyenletesen eloszlassa, és tányérokra helyezze. Adjon hozzá gyümölcsdarabokat, bogyókat, szárított gyümölcsöket minden tányérhoz, ha szükséges.

A rizskását közvetlenül a kihűlés előtt tálaljuk.

Rizskása sült tejjel lassú tűzhelyben

A multicookernek köszönhetően a napi reggeli teendők, amelyeket nem mindig szeretnél elvégezni, háttérbe szorulnak. Mert a multicookerrel minden egyszerű és egyszerű: betette az ételt, leengedte a fedőt, kiválasztotta a kívánt üzemmódot, és elment más házimunkát végezni.

Főzési termékek:

• rizs - 1 pohár;
• víz - 1 pohár;
• sült tej - 2 csésze;
• szárított sárgabarack, mazsola - ízlés szerint;
• cukor - 2 evőkanál;
• só - egy csipet;
• vaj – 1 tk.

A zabkását elkészítjük:

1. A finom reggeli gyors elkészítéséhez érdemes előre elkészíteni a sült tejet, így már csak ki kell venni a hűtőből. De ha először főz, és még csak a multicookert sajátítja el, akkor kezdjük a tej főzésével. Ez nagyon egyszerűen történik: vegyen a piacon vásárolt mezőgazdasági tejet (szükségszerűen frissen), öntse egy multicookerbe, állítsa be a „Pörkölt” módot, állítsa be az időt 6 órára.
2. Amikor a tej elkészült, külön edénybe kell önteni, előkészíteni a készülék edényét a következő lépéshez: most megfőzzük a zabkását. A rizst több vízben előöblítjük, a mazsolát is megmossuk és beáztatjuk, az összes terméket a multicooker tálba helyezzük.
3. Először hozzáadjuk a megmosott gabonapelyhet, majd a száraz hozzávalókat: cukrot, sót, aszalt gyümölcsdarabokat vagy párolt mazsolát, vajat. Felöntjük vízzel és a sült tejjel.
4. A kását a „Kása” vagy a „Tejkása” vagy a „Gyermekmenü” programmal készítsük el, a kását mindenképpen hagyjuk 10 percig a fedél alatt párolni. Csak ez az idő nem telik el hiába, lesz időd megteríteni, majd tányérokra öntheted az aromás ételt és azonnal asztalhoz hívhatsz mindenkit. Díszítsd az edényt tetszés szerint.

Rizskása tejjel lassú tűzhelyben. Főzés a Késleltetett indítás funkcióval

Ma megtanuljuk, hogyan kell kását főzni egy ilyen hasznos és néha szükséges „Késleltetett indítás” funkcióval, és ezúttal nem lesz víz a receptben, csak tej. Az eredmény egy tejes rizs kása lesz, sokkal gazdagabb és ízletesebb lesz, mint a víz hozzáadásával főzött zabkása.

A következő termékekből készítünk zabkását:

• 2,5% - 0,5 l zsírtartalmú tej;
• kerek szemű rizs - 150 g;
• cukor - 1 vagy 2 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• vaj - egy darab;
• mazsola és szárított gyümölcsök - opcionális.

A zabkása főzési módja:

1. Ebből az összetevőlistából sűrű rizskását kapunk, és ha közepes sűrűségű, nem túl sűrű kását kell főzni, akkor vegyünk 2-szer több tejet, és kicsit kevesebb rizst, csak 100 g-ot, a többi hozzávaló is arányosan nő. , hozzá kell adni 3-4 evőkanál cukrot, sót - fél teáskanálnyit, és ne felejtsd el a vajat.
2. Azok a háziasszonyok, akik azt mondják, hogy a „Késleltetett indítás” funkcióval gond nélkül sikerül kását főzni, felejtsék el tisztázni, hogy ha nem teszünk semmit, a kása kiszabadul. Végül is a forralás során a tej felemelkedik, és a szelepen keresztül kiszabadulhat - ez kellemetlen és befolyásolhatja a végeredményt. Ezt könnyű elkerülni: csak egy darab vajjal olajperemet kell rajzolnia a multicooker edényébe. Ez az egész titok: a forrás hatására a tej lecsúszik a falakon, és nem emelkedik fel e jel fölé.
3. Van még egy trükk: a multicooker tál tetejére egy párolótálcát kell helyezni, de az nem működik olyan jól, mint az olajperem.
4. És van egy másik módszer is: csak el kell hagynia a tej felforralásának pillanatát, időben nyissa ki a fedelet, keverje meg a tejet, hogy csökkentse a habzást.
5. Ezek azok a trükkök, amelyek segítenek finom rizskása főzésében. Közben a rizst több vízben megmossuk. Rövid szemű rizst használunk, mert ideális az ilyen ételekhez.
6. Öntse az előkészített gabonát a multicooker tálba, adjon hozzá cukrot, sót és a maradék vajat (ne felejtse el a vajjal egy peremet rajzolni a multicooker tálra).
7. Tej – csak hűtött tejet vegyen be. Miért? Mert az összes hozzávalót este adjuk hozzá, hogy reggelire kész legyen az étel. A tej egész éjszaka a multicookerben marad zárt fedéllel, és főzés közben felforrhat. Ezért a tejet alaposan le kell hűteni.
8. Az összes terméket beleraktuk, leengedtük a fedőt, kiválasztjuk a „Kása” programot. Ezt az ételt fél óráig +5 percig kell főzni a „Melegítés” funkción.
9. És most a legfontosabb: miután kiválasztotta a kívánt főzési módot, át kell váltania a késleltetett indítás funkcióra, majd a készülék készenléti üzemmódjában meg kell adnia az időt. Konkrét példán keresztül könnyebb megérteni az elvet: tegyük fel, hogy reggel 7-kor kell felébredni, este 23 órakor elaludni, és a várakozási időt 7 órára kell állítani. Vagyis ha ezt az üzemmódot 11 órakor aktiválta, a multicooker reggel 6 órakor bekapcsol, és 30 perc alatt megfőzi a kását, a fennmaradó időben a „Melegítés” módban marad, ami nagyon kényelmes: a zabkása főzni fog.
10. Eredmény: a recept szerint főzött zabkása sűrű, sűrű és gazdag lesz. És egy másik univerzális recept, ha nem akar sűrű zabkását, vegye ki a receptben megadott mennyiségű tejet (0,5 l), adjon hozzá 5 nagy kanál gabonát és minden más hozzávalót ízlés szerint. Ezt a kását tovább is tarthatod a tűzön, hogy kicsit besűrűsödjön. A zabkása folyékony lesz, amit a kisgyermekek is szeretnek.

Rizskása tejjel lassú tűzhelyben. Főzés titkai

• a viszkózus zabkása főzéséhez vegyen rövid szemű rizst, mert jól forr. Jobb, ha egyáltalán nem használ párolt gabonaféléket, valamint a hosszú szemű rizst - ez inkább köretekhez és levesekhez alkalmas;
• hogy megakadályozza a tej kiszivárgását a szelepen keresztül, ha a fent leírt módszerek nem felelnek meg Önnek (olajperem rajzolása, forrási folyamat figyelése), akkor a tejet vízzel kell hígítani. Akkor biztosan nem fog „szökni” és eltömíteni a készülék szelepét;
• Ha a késleltetett indítás funkcióval szeretne kását főzni, le kell fagyasztania egy pohár vizet, majd jégkockákat kell hozzáadnia a többi ételhez. Ekkor a tej nem lesz savanyú, még akkor sem, ha a szoba nagyon meleg. Célszerű hűtött tejet használni;
• tej nélkül, vízben kását főznek, szárított gyümölcsdarabokat, mazsolát, bogyókat és gyümölcsöket adnak hozzá, de akkor a kása nem lesz olyan ízletes és laktató;
• Felhívjuk figyelmét, hogy sok függ az eszköz teljesítményétől és a multicooker márkájától: a programok eltérően működhetnek. Például, ha ez egy Panasonic (teljesítmény csak 500 W), akkor a zabkása egy órán belül elkészül, és ha ez egy erős készülék, akkor 20-30 perc elegendő lesz;
• és végül egy kis titok: a „Késleltetett indítás” funkció használatával a legfinomabb rizskása érhető el. Meg akarod nézni? Használja receptjeinket, és győződjön meg róla saját maga. Sok sikert és jó étvágyat!

Rizskása tejjel lassú tűzhelyben. Videó