Mely termékek lúgosak? Lúgos élelmiszerek: lista, táplálkozási rendszer

Az emberi test meglehetősen összetett mechanizmus, amelyben folyamatosan fenn kell tartani az egyensúlyt. A normál működéshez a vér sav-bázis egyensúlya is fontos. Ahhoz, hogy ezt biztosítsa, ennie kell elegendő mennyiségben bizonyos ételek, amelyeket sokan elhanyagolnak. Érdemes odafigyelni a termékek minőségére is.

A lúgos ételek előnyei a szervezet számára

Ahhoz, hogy megértsük a lúgos ételek fogyasztásának lényegét, meg kell találni, hogyan működik a szervezet, és mi ez a savas lúgos egyensúly. A vér tápanyagokkal látja el az összes belső szervet. Attól függően, hogy mit eszünk, ilyen vagy olyan környezet alakul ki benne. Tehát, ha túl sok savas étel van az étrendben, akkor a vér egyensúlya a fokozott savasság felé billen. És egy ilyen környezet nagyon veszélyes belső szervek. Nem csak arra képes, hogy korrodálja a sejteket és okozzon rákos képződmények, tehát még mindig nincs benne elég tápanyagok(vas, magnézium, kalcium, nátrium és mások). Ezért a szervezet pótolja a hiányt a tartalékai rovására, amelyek fokozatosan kimerülnek. Ennek eredményeként a helytelen, kiegyensúlyozatlan táplálkozás során az anyagcsere lelassul, az ember folyamatosan fáradt, alvászavarokkal küzd és ki van téve a fokozott kockázatok megbetegszik.

Sokan észreveszik ezeket a tüneteket, és elkezdenek több kávét inni, tablettákat szedni és különféle betegségeket kezelni. Miközben elsősorban az okot kell befolyásolni, nem az okozatot. És nagyon könnyű megszüntetni - csak vegye be a napi étrendjébe lúgos ételek táplálás. A meglévő betegségeket természetesen kezelni kell, de nem szabad megfeledkezni a jövőbeni kiújulásuk megelőzéséről sem.

Amellett, hogy a lúgos ételek segítenek egyensúlyban tartani a vér egyensúlyát, gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb hasznos anyagokban is. kémiai vegyületek. Napi fogyasztásukkal könnyedén fogyhatsz túlsúly. Néhány hét múlva sokkal jobban és energikusabbnak fogja érezni magát, ami azt jelenti, hogy aktívabb életmódot folytathat. Ez pedig biztos garancia a jó alakra és hangulatra.

De nem szabad teljesen lúgos ételekre váltani. Ne feledje, hogy mértékkel minden jó. Savas étel a szervezet számára is fontos. Ezért fontos, hogy a helyes kiegyensúlyozott menü minden napra, főleg, hogy egyáltalán nem nehéz. Mindössze annyit kell tennie, hogy az alábbiakban felsorolt ​​élelmiszereket hozzáadja étrendjéhez. Ugyanakkor a legjobb, ha nagy adag friss ételt eszünk ebédre. zöldség saláta, és a vacsorát kiegészítjük zöldekkel.

Lúgos termékek listája

Itt található a lúgos ételek és italok listája.

1. Víz. A leghétköznapibb tiszta víz egy lúgos termék, amely abszolút mindenki számára hozzáférhető. Elegendő mennyiségben kell fogyasztani (1,5-2 liter naponta).
2. Tejszérum. Igaz, van itt egy árnyalat. Az elkészítéstől számított 5 órán keresztül marad lúgos. Tehát nem fogja tudni megvásárolni a boltban. A tejsavó használata mindenkinek ajánlható, aki házilag készít túrót (egyébként lúgos termék is). Természetes vidéki tejet kell használni. Erjesztett tejet kell rátenni vízfürdő lassú tűzön hagyjuk, amíg a savó el nem válik (kb. 1-2 óra). Ezután szét kell választani a túrót. A tejsavót cukor nélkül kell inni.
3. Tej. Bárki ihatja, akinek nem áll rendelkezésre tejsavó különböző okok. Kívül, természetes tej gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételű.
4. Banán. A friss érett banán amellett, hogy lúgos eledel, igazi örömforrás, hiszen az úgynevezett „jó hangulati hormon” szerotonint, valamint számos vitamint tartalmaz.
5. Mandula. Ez az egyetlen lúgos diófajta. A mandula is sokat tartalmaz hasznos anyagok, beleértve a fiatalság vitaminját - E.
6. Gabonafélék. Mindenféle gabonaféle lúgosíthatja a szervezetet, még főzve is. De van egy dolog szükséges feltétel- Főzés előtt 30 percig vízben kell áztatni.
7. Dátumok. Valójában az egészség tárháza. Több mint egy tucat fajta ásványi anyagot és sót, még több aminosavat és vitamint, valamint sok más hasznos anyagot tartalmaznak. Napi használat még kis mennyiségű datolya is megóvhat a kockázattól rákos betegségek, védi a fogakat a fogszuvasodástól és növeli a szervezet ellenálló képességét. Ezek az édes szárított gyümölcsök válhatnak kiváló alternatívaédesség.
8. Fehér retek. Amellett, hogy lúgos termék, még tartalmaz egész sor hasznos anyagok. Igen ő az leggazdagabb forrása C-vitamin és glükorafanin, ami meglehetősen ritka a termékekben. Ez utóbbi kiváló daganatellenes szer, és megelőzi a cukorbetegséget. Szintén fehérrépa az alacsony kalóriatartalmú termék, így kiválóan alkalmas mindenkinek, aki fogyni szeretne.

És még messze van teljes lista egészséges lúgos ételek. Ide tartozik még: cukkini, málna, görögdinnye, körte, mangó, mindenféle káposzta, gyógynövényfőzetek, csicsóka, zeller, sárgarépa, sütőtök, uborka, cékla, spenót, mindenféle zöld, kivéve sóska, gyümölcslé nyers burgonya, kukorica, mindenféle paprika, finomítatlan növényi olajok hidegen sajtolt (olíva, szezámmag, dió, lenmag stb.), fekete szemű kovásztalan kenyér.

Első lépés félre egészséges kép az élet, amire minden ember képes, az átmenet a kiegyensúlyozott felé lúgos táplálkozás. Természetesen nem csak ezt kell tenni a harmónia, könnyedség, egészség és jó hangulat, de itt kell kezdenünk. Megfelelő táplálkozás- egyszerű és mindenki számára elérhető.

Ez egy igazi felfedezés volt szerkesztőink számára! Mint kiderült, sok étel, amelyet az emberek megszoktak, savas környezetet hoz létre a szervezetben, amely lelassítja anyagcsere folyamatok. Innen jön a túlsúly, idő előtti öregedésés sok kellemetlen betegségek. Az egyetlen megváltás az sav-bázis egyensúly helyreállításaés egészséges harmónia az egész komplex rendszerben, amelyet „emberi testnek” neveznek.

"Olyan egyszerű!" felkészülve neked lúgos ételek listája, melynek használatával egészséges és boldog emberré válhatsz.

Lúgos ételek

1. Citrom
   A citrom valóban csodálatos gyümölcs! Úgy tűnik, hogyan csökkentheti egy ilyen savas termék a test savasságát? Minden a pH-n múlik. Szintje (ami 9,0) sárga citrusost tesz leglúgosabb termék. Ez erőteljes eszköz megfázástól, vírusos betegségekés a gyomorégés nemcsak a harcot segíti fokozott savasság, hanem természetes fertőtlenítő is.

   citrom - nélkülözhetetlen termék hogy megtisztítsa a májat. Ez remek oknak tűnik arra, hogy egy pohár meleg vízzel és egy szelet citrommal kezdje a napot.
   
   

2. Svájci mángold
   A mángold az egyik leglúgosabb táplálék, levelei vitaminokban, fehérjékben, rostokban és ásványi sókban gazdagok. A növény segít normalizálni a vércukorszintet, fokozza agyi tevékenységés helyreállítja a látást. A svájci mángold hihetetlenül előnyös a szív-érrendszer, így nyugodtan tegyél a nyári salátádba egy csokor mángoldot!
3. uborka
   Az uborka az egyik legősibb zöldségnövény. Ez a lúgos termék segít gyorsan normalizálni az emésztési folyamatot és semlegesíteni a savas környezetet. Ráadásul ez az egyszerű zöldség 90%-ban vízből áll, ami nagyon hasznos az arcbőr állapotának javításában.
   
   
4. Retek
   A retek fogyasztása segít normalizálni a bélmozgást, csökkenti a koleszterinszintet, aktiválja az anyagcsere folyamatokat, javítja a szív- és érrendszer működését és segít a bőrbetegségek leküzdésében. Érdekes módon a retket a legelőnyösebb tiszta formában enni, nem salátákban.
5. Zeller
   A zeller a leglúgosabb élelmiszerek listáján is szerepel. Képes lelassítani öregedési folyamat, javítani víz-só anyagcsere, serkentik a szekréciót gyomornedvés normalizálja a vércukorszintet. A növény gyökere és levelei vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat és illóolajokat tartalmaznak.
   
   
6. Fokhagyma
   Ez az aromás termék nemcsak lúgforrás, hanem fontos láncszem az immunitás fenntartásában is. Magas antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, fűszeres aromája minden ételt feldob.
7. Cukorrépa
   Számunkra nagyon ismerős termék, és egyben hasznos is! A zöldségben található összes vitamin, ásványi anyag és rost jótékony hatással van a szervezetre, fiatalságot és egészséget ad.
   
   
8. Avokádó
   Ez a zöld, olajos gyümölcs segít normalizálni a sav-bázis egyensúlyt, gazdag vitaminokban, aminosavakban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek erősítik a szív- és érrendszert. Nagyszerű termék!
9. Dinnye
   A sárgadinnye elképesztő pH-értéke 8,5. A sárgadinnye fogyasztása urolithiasis, vesebetegség és megfázás esetén javasolt. Az aromás gyümölcs lédús pépje feldobja a hangulatot, és segít leküzdeni az álmatlanságot és a stresszt. Vegye fel ezt a terméket az étrendjébe, és nem fogja megbánni.

   Görögdinnye, mellesleg nem kevésbé hasznosak, mert tartalmaznak nagy mennyiség rost és víz. Ráadásul lúgos termék.
   
   

10. Hajdina
    Ha még mindig csak rizst eszel, valószínűleg még nem próbáltad a hajdinát! Táplálkozási tulajdonságai egész napra energiát biztosítanak Önnek. Szeresd a hajdinát, és szív- és érrendszere minden bizonnyal kiváló egészséggel hálás lesz.
11. Banán
    A banán csodálatos gyümölcs. Ez a csodálatos energiaforrás hatalmas mennyiségű pektint és keményítőt tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre.

    A gyümölcs pépje vitaminokat, vasat és endorfinokat tartalmaz, így a banán nem csak energizálhat, hanem fel is emeli a hangulatot. Alacsony fehérje- és sótartalma miatt a banán nagyon előnyös a vesebetegségben szenvedők számára.
    
    

12. Cikória
    Ez a lúgos termék nemcsak tökéletesen helyettesíti a kávét, hanem jótékony hatással van az idegrendszerre is. A cikória inulint tartalmaz, amely csökkenti a vércukorszintet. A cikória gazdag pektin pedig segít az éhségérzet csillapításában és az étvágy csillapításában.
13. Bogyók
    Mint kiderült, a lédús bogyók a rengeteg vitamin és mikroelem mellett a bélműködéshez szükséges rostot és antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek lassíthatják a szervezet öregedési folyamatát. Egyszerre finom és egészséges!
    
    
14. Brokkoli
    Ez a fajta káposzta gazdag vitaminokban és mikroelemekben, amelyek szükségesek egészséges munka vesék, valamint a csontok és a kötőszövet normál működéséhez.
15. Egy ananász
    Dél-Amerikában őshonos, gazdag A- és C-vitaminban. Segít leküzdeni a torokfájást, tüdőgyulladást, ízületi gyulladást, megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását és felgyorsítja a sebek gyógyulását. Az ananászlé a memória erősítésére és a vesebetegségekre ajánlott. Ananász majdnem nem tartalmaz fehérjét de gazdag élelmi rostés rost.
    
    
16. Szőlő
    Nagyvonalú összetételének köszönhetően ez finom bogyó segíti az immunrendszer erősítését, csökkenti a kockázatot onkológiai betegségek, segít normalizálni artériás nyomásés megszabadulni az ízületi fájdalmaktól.

    A szőlő nagyon hasznos idegrendszer, segít megbirkózni a stresszel és normalizálja az alvást. A lényeg, hogy a szőlő segít lelassítani az öregedési folyamatokat és megfiatalítani a szervezetet!

17. kelbimbó
    Használat kelbimbóérelmeszesedés esetén ajánlott, koszorúér-betegség, székrekedés, cukorbetegség, allergia és még az álmatlanság megszüntetésére is. Mivel a káposzta rengeteget tartalmaz folsav , nagyon hasznos a terhes nők számára. Ez a zöldség is segít megszabadulni a túlsúlytól.
    
    
18. Mangó
    A gyümölcs édes pépje vitaminokat, ásványi anyagokat, rostot és pektint tartalmaz. Ez az aromás gyümölcs természetes antidepresszáns, mert segít enyhíteni a stresszt és javítja a hangulatot. Minimális kalóriával és fehérjével a mangó az ideális termék azoknak, akik szeretnének leadni felesleges kilókat. Úgy tűnik, el sem tudna képzelni finomabb étrendet!
19. Spenót
    Az emberi szervezet számára előnyös vitaminok és mikroelemek ilyen kombinációja egyetlen növényben sem található. A gyógyító tulajdonságait a spenótot régóta nagyra értékelik az egészséges táplálkozás szerelmesei. A cukorbetegség és az asztma, a vérszegénység és az onkológia visszahúzódik a spenót előtt. Ha ezt az egyszerű terméket hozzáadja étrendjéhez, bőre, haja és fogai egészsége minden bizonnyal javulni fog.
    
    
20. Quinoa
    A hatalmas mennyiségű fehérje tartalma miatt táplálkozási tulajdonságai még az állati termékekkel is versenyezhetnek. Quinoa teszi helyreállító hatás, gyógyítja a köszvényt és a radiculitist, segít az aranyér és a rák kezelésében.

    A quinoa magok segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből és normalizálni emésztési folyamatok. És úgy tűnik, egy gaz!

21. Lucerna csíra
    A lucernacsírák összetétele egyedülálló. Hatalmas mennyiségű vitamint, aminosavat, ásványi anyagot és klorofill- a legerősebb katalizátor az összes közül biokémiai folyamatok ami benne történik emberi test. A lucerna javítja a vér összetételét és növeli a hemoglobint.

    Erős lúgosító hatású, csökkenti a vér koleszterinszintjét, normalizálja a szív- és érrendszer működését, megelőzi az öregedést. A lényeg, hogy ez finom és hasznos termék egész évben elérhető!
    
    

22. Lenmagot
    A lenmag nagyon lúgos táplálék, hatalmas mennyiségű rostot és E-vitamint tartalmaz. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai pedig segítenek csökkenteni a nők hőhullámainak tüneteit. menopauza idején.
23. Papaya
    Ez a furcsa gyümölcs dinnyére hasonlít, és aromája sok tekintetben hasonlít a málna aromájához. Egzotikus gyümölcs meglepő, mert tartalmaz egy speciális anyagot - papaint, amely segít javítani az emésztési folyamatokat, különösen fogyasztás után húsételek.

A lista folytatódik. Szerkesztőségünk a leghatékonyabbakat gyűjtötte össze, hiszen olvasóink egészsége mindenekelőtt!

Ez egy igazi kreatív laboratórium! Igazi, hasonló gondolkodású emberekből álló csapat, akik mindegyike a saját területének szakértője, akiket egy közös cél egyesít: segíteni az embereken. Olyan anyagokat készítünk, amelyeket valóban érdemes megosztani, szeretett olvasóink pedig kimeríthetetlen ihletforrásként szolgálnak számunkra!

Nagyon hosszú ideig az élelmiszereket lúgosra és savasra osztották. Az optimális lúgos környezet lehetővé teszi a szervezet normális fejlődését és működését. A sav viszont éppen ellenkezőleg, megzavarhatja az anyagcserét és betegségekhez vezethet. emésztőrendszer. A lúgokat tartalmazó termékek jól felszívódnak a szervezetben, és segítik annak erősítését. A lúgos ételek fogyasztása normalizálja a gyomor savasságát, és telíti a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Lúgos étrend - hatékony fogyás egészségkárosodás nélkül

Sok lúgos étrend létezik. Étrendjük tartalmazza nagyszámú olyan gyümölcsök és zöldségek, amelyek nem tartalmaznak emulgeálószert és élelmiszer-adalékok. A zöldségek és gyümölcsök hatékonyan növelik a lúgos környezetet, ami segít felgyorsítani az emésztést és van pozitív hatást tovább csontszövet. A lúgos ételek hatékonyan semlegesítik a savak hatását. A savakkal nagy mennyiségben a hús, a vaj és a tojás juttatja szervezetünket. Vannak, akik elkerülhetik a magas savtartalmú ételek fogyasztását.

Magas lúgtartalmú ételek

• Gyümölcsök. Szinte minden gyümölcsnek van magas szint lúgok. Fogyaszthatók külön ételként vagy snackként. A leglúgosabb gyümölcsök a citrusfélék, az őszibarack, az ananász, az alma, a banán, a mangó és a szőlő.
• Zöldségek. A zöldségeket nyersen kell fogyasztani, és csak ritka esetekben lehet főzni. A káposzta, a fokhagyma, a borsó, a spárga, a hagyma, a sárgarépa, a káposzta, a paradicsom, a paprika, a cukkini és a kukorica magas lúgtartalommal és nagy mennyiségű vitamint tartalmaz.
• Diófélék. Nemcsak lúgokban, hanem fehérjékben is gazdagok. A diófélék közül megkülönböztethető a mandula, amely enyhén lúgosító tulajdonsággal rendelkezik. A diót só nélkül kell enni.
• Olajok. A közepesen lúgos olajok közé tartozik az avokádó- és a kókuszolaj. A ghit kis mennyiségben fogyaszthatja.

A lúgban gazdag ételek segítenek normalizálni a savasság szintjét és gyorsan lefogy. A lúgos étrend segít az energiahiány, a gyakori megfázás, az idegrendszeri problémák, a fejfájás, diabetes mellitusés a csontok törékenysége. Ha azonban nagy mennyiségű lúg kerül a szervezetbe, az felhalmozódik. Feleslegben a tápanyagok felszívódása megzavarodik, allergia, pattanások, bélproblémák jelentkeznek.

Annak érdekében, hogy ne legyenek egészségügyi problémák, aggódnia kell normál szinten RN. Nem szabad teljesen lemondani a savas ételekről, hiszen szervezetünknek is szüksége van rájuk. A táplálkozásnak változatosnak és megfelelőnek kell lennie. Ha 50 gramm húst eszik, körülbelül 150 gramm zöldséget kell ennie.

Az étrendnek tartalmaznia kell kalciumot és magnéziumot tartalmazó élelmiszereket. Ezek az ásványi anyagok szabályozzák a pH-értéket. A Chastnosti.com magazin azt tanácsolja, hogy hagyjon fel a gyorsételekkel és a szénsavas italokkal, amelyek nem hoznak semmilyen előnyt. Helyes és Az egészséges táplálkozás segít megőrizni az egészséget, ezért étrendjének tartalmaznia kell savas és lúgos ételeket is.

Sziasztok. Ideális esetben szervezetünknek sav-bázis egyensúlyban kell lennie. Az étrend hozzáértő megközelítésével ezt az egyensúlyt egyáltalán nem nehéz fenntartani. Ma lúgokat tartalmazó termékekről fogunk beszélni. Sok ilyen van. Ezért a lúgos élelmiszerek listáját ajánlom figyelmükbe, csak azokat, amelyek jó hatással vannak az emberi szervezetre.

Problémák: sav-bázis

Ha magas savtartalmú ételeket fogyasztunk, az lelassul, plusz egészségügyi problémák jelentkeznek túlsúly. A „savanyú” ételekről való lemondás azonban csak a siker fele. A legfontosabb, hogy megszabaduljunk az ez idő alatt felgyülemlett problémáktól.

A miénk napi étkezések 80 százalékban alaptermékekből (lúgos) kell állnia. És csak 20%-a van a savasnak.

Mi történik valójában? A statisztikák megkérdőjelezhetetlenek, testünk akár 90%-a is bekerül savas ételekbe. De világosan meg kell értenünk, hogy ez nem savanyú ízű étel. Ez azokra az összetevőkre vonatkozik, amelyek savas reakciót váltanak ki a szervezetben. Ez minden, fehér élesztős kenyér, tojás, zsírok, különféle lisztes pékáruk.

Ideális esetben szervezetünk köteles mindezt a savat semlegesíteni, hogy ne legyen ideje „korrodálni” a belső szervek sejtszövetét. A semlegesítési folyamathoz lúgos termékekre van szükségünk. Ha nem töltjük fel szervezetünket ilyen anyagokkal, akkor a bőrünkből, fogainkból, csontjainkból veszi ki azokat.

Ennek elkerülése érdekében módosítania kell az étrendet. Tekintse át az elfogyasztott savas ételek mennyiségét. A szerző legfeljebb 50 gramm savképző élelmiszer fogyasztását javasolja naponta. Köztük bármilyen hús, hal, belsőség, kolbászok. Zöldségek - borsó, bab, káposzta, spárga. A nagyon „savanyú” élelmiszerek közé tartozik az összes liszttermék, a cukor és a búzadara. Beleértve a zsíros húslevest, szilárd zsírt, finomított olajokat, csokoládét, kávét, alkoholos italokat.

Mit kell tenni?

Bár még elég fiatal vagyok, néha úgy tűnik, hogy nincs erőm, annyira kínoznak a megfázások és mindenféle betegség. Reggel fáradtan ébredek, aztán egész nap elalszom. Az ilyen tüneteket gyakran a sav és a lúg egyensúlyának felborulása jellemzi a szervezetben.

Az elején változtattam az étrendemen. Lemondtam a sült és zsíros ételekről, és sok gyümölcsöt, zöldséget, fűszernövényt, dióféléket, szárított gyümölcsöket tettem fel az étlapomra. Ezenkívül a zöldek és a hús aránya a tányéron legyen három az egyhez. Azt tanácsolom minden húsevőnek, hogy azonnal szeresse meg a zöldségeket, és feltétlenül vegyen be étrendjébe sárgarépát. Természetesen számtalan oka van annak, hogy miért kell sok sárgarépát enni. De e cikk céljaira dicsérni fogjuk lúgos tulajdonságaiért. Ennek köszönhetően a zöldség tökéletesen korrigálja az egyensúlyt, tisztítja a vért, mondhatnám „újraéleszt”.

A fáradtság leküzdése érdekében azt javaslom, hogy mindig tartson be egy olyan étrendet, amelynek célja a sav-bázis egyensúly fenntartása a szervezetben. Étlapját úgy alakítsa ki, hogy 80 százalékban lúgos ételeket és csak 20 százalékban savképző összetevőket tartalmazzon.

Nagyon jó lesz, ha lédús gyümölcsökkel gazdagítja étrendjét. Csak a ribizlit, szilvát, áfonyát és áfonyát zárja ki. 20 százaléka származik fehérjéből, keményítőből, cukorból, zsírból, olajból. Ezek mind savképző elemek. Ami a termékkészletet illeti, itt minden egyszerű. Egyél húst, sajtot, húskészítményeket, cukrot, tejszínt, vaj, finomított zöldség. Kerülje az alkoholos italokat.

Lúgos termékek listája

Lúgokat képező termékek, bármit is mondjunk - minden gyümölcs és zöldség, pasztőrözött tej, joghurtok. Elegendő mennyiséget tartalmaznak ásványi sók, szükséges a szervezet számára. A burgonyát jó lúgos élelmiszernek tartják. Hurrá! De a deklarált tulajdonságok megőrzése érdekében gőzölje.

Azt mondják, nincs harmadik lehetőség. Még mindig, ahogy adott. Van egy olyan termékcsoport, ahol a sav és a lúg egyensúlyban van. Ezek a diófélék rozskenyér, teljes kiőrlésű gabonák, finomítatlan gabonafélék, csíráztatott búzaszemek, kiváló minőségű növényi olajok.

Figyelem, kedves olvasók. Fontos. Felhívom a figyelmet a vegyes termékekre. Mi ez? Kiderült, hogy ugyanazok az élelmiszerek az egyik szervezet számára savasak, a másik számára lúgosak. Minden a „specifikus” szervezet állapotától függ. Ide tartoznak a tejtermékek, az éretlen zöld gyümölcsök, a citrom, a sárgadinnye, a sárgabarack, a paradicsom és a sóska, a savanyú gyümölcsökből préselt gyümölcslevek. Ugyanebbe a csoportba tartozik a ribizli, az egres, a narancs, az ananász és a kivi.

Iratkozzon fel, és értesüljön elsőként az új cikkekről az oldalon, közvetlenül az e-mailben:

Üdvözlet, kedves olvasóim. Ezúttal térjünk a lényegre lúgos étrendés egészségünk szempontjából fontos. Valószínűleg mindannyian hallottunk már róla sav-bázis egyensúly, ami annyira fontos az egészség szempontjából. De kevesen értik, mit jelent ez, és hogyan lehet elérni ezt az egyensúlyt.

Megpróbálom ezt népszerű módon elmagyarázni Önnek, bonyolult tudományos kifejezések nélkül. Egyes élelmiszerek teljes emésztés után, hagyjon lúgos hulladékot. Mások savakat képeznek, amelyeket feleslegben nem lehet teljesen semlegesíteni vagy kiüríteni a szervezetből. Ennek eredményeként a sav kezd uralkodni a lúg felett, ami meglehetősen kellemetlen betegségek kialakulásához vezet.

A statisztikák szerint a legtöbb városi lakos naponta fogyaszt 90%-ig savképző termékek.

A túlzott oxidáció jelei a szervezetben

A legtöbb fehérjetermék, amelyet kevésbé hozzáértő emberek ajánlanak Önnek a fogyás garanciájaként, képesek oxidálni, felborítani ezt az egyensúlyt. Éppen ezért, ha úgy dönt, hogy lefogy a Kreml diéta (olvassa el) vagy más hasonló étrend mellett, amely rengeteg húst, baromfit, tojást és tejterméket tartalmaz, akkor valószínűleg ez a test fokozatos oxidációjához vezet.

Ráadásul ezeknek a termékeknek egyáltalán nincs savanyú íze, csak a feldolgozás során savat bocsátanak ki.

Miért olyan veszélyes a felesleges sav? Íme:

1. Érezted már valaha reggel elsöprő fáradtságot? Állandóan álmosnak érzed magad napközben, pedig eleget aludtál? Érezted már úgy, hogy "egy szekér áthaladt a testeden?" - ezek a szervezet túlzott oxidációjának jelei.
2. A savas termékek feleslege semlegesíti a lúgokat, miközben tartalék tartalékokat használnak fel, amelyek a csontokban, fogakban és vérben találhatók. Ez csontritkulás kialakulásához, fogszuvasodáshoz és a bőr meglazulásához vezet. A kalcium és magnézium hiánya izomfájdalmakhoz, görcsök kialakulásához és a végtagok zsibbadtságának érzetéhez vezet.
3. A kalciumhiányról szóló jel közvetlenül az agyba kerül. A szervezet erre úgy reagál, hogy kalciumot juttat a vérbe, amit aztán nem rendeltetésszerűen használnak fel, hanem a kiválasztó szervek belsejében rakódnak le. Így jelennek meg a vesekövek epehólyag, fejlődik urolithiasis betegség, különböző ciszták.
4. A rák kialakulásának kockázata megnő, mert rákos sejtek Aktívan fejlődnek savas környezetben.
5. Az oxidáció hozzájárul a szürkehályog kialakulásához és a lencse homályosodásához.
6. A szív- és érrendszer is szenved, amely túlterhelés mellett kénytelen dolgozni.
7. Szorongás, ingerlékenység, álmatlanság, duzzanat jelentkezik, az immunitás csökken, és gyakori megfázás, betegségek, gyengeség.
8. Sok szerv kezd elhasználódni, lelassul az anyagcsere, rosszabbul működik az emésztőrendszer.

Amint elkezd lúgos ételeket fogyasztani, ezek a betegségek maguktól elmúlhatnak, ahogy a szervezet elkezd dolgozni helyes mód. Savas-lúgos diéta a fogyáshoz egyben tisztítja és gyógyítja a testet.

Nézze meg ezt a videót, amely elmagyarázza, miért olyan fontos a lúgos ételek fogyasztása:

Hogyan határozzuk meg önállóan a pH-t otthon

Létezik egyszerű technika a szervezet sav-bázis egyensúlyának eltéréseinek meghatározása. Ennek a paraméternek a független meghatározásához meg kell mérnie a vérnyomását és a pulzusát nyugalmi állapotban.

1 Mérje meg az alsó diasztolés nyomást.

2 Határozza meg a pulzusát. Jó, ha van automatikus vérnyomásmérő, amely azonnal megjeleníti ezeket az adatokat.

3 Hasonlítsa össze ezt a két mutatót:

• Az alacsonyabb nyomás nagyobb, mint a pulzus – pH-ja lúgos (alkalózis);
• Alacsonyabb nyomás a pulzus alatt – túlnyomórészt savas környezet van (acidózis).

4 Határozza meg az egyensúlyhiány mértékét. Ha az alacsonyabb érték közötti különbség alacsonyabb nyomásés az impulzus több mint 20, akkor a normától való jelentős eltérésről beszélnek.

Például az Ön alsó nyomása 65, a pulzusa pedig 72 ütés percenként. A test enyhén savasodott.

Itt nézheti meg a videó utasításait:

Milyen ételek savasak?

Ez felveti a kérdést: milyen ételeket fogyasszunk, hogy fenntartsuk a hírhedt egyensúlyt? Teljesen le kell mondanod a savas ételekről? A válasz egyértelmű lehet: mindkét típusú termékre szükség van, de megfelelő arányban.

A lúgos étrendet tartják a legelfogadhatóbbnak a fogyás érdekében, mivel csak savas vagy csak lúgos ételek fogyasztása felborítja az egészségért felelős egyensúlyt.

• Mert egészséges emberek, 50%-ban savas és 50%-ban lúgos ételeket kell fogyasztania. Ha vannak patológiák, vagy úgy érzi, az erő elvesztése, a megjelenés krónikus fáradtság, csökkent teljesítmény, ideje átváltani egy másik üzemmódra, amelyben 20% savas termékek és 80% lúgos lesz;
• Az ajánlott lúgos egyensúly 7,36-7,44 pH. Ha ez a mutató növekszik, akkor túlzott lúgosításról, ha pedig csökken, akkor a szervezet oxidációjáról.

Összeállítottam Önnek egy könnyen használható táblázatot, amely azonnal megmutatja, mely ételek savasak és melyek lúgosak.

Lúgos étrend táblázat:

Következtetések a lúgos táplálkozási rendszerről

Hogy ne tévedjünk össze a rengeteg adat között, vonjunk le általános következtetéseket. Segítenek önállóan eligazodni, amikor kiválasztják a megfelelő termékeket.

• minden típusú kulináris feldolgozott termék, csiszolt gabonafélék, búza, liszt savas átalakulásúak;
• halhús, csirke ételek, tojás van magas fokozat oxidáció;
• a hosszú ideig tárolt és hosszú ideig főzött hüvelyesek savassága magas;
• ugyanakkor ha friss, zöld hüvelyeseket használunk, vagy csíráztatjuk, lúgossá válnak;
• A főtt vagy pasztőrözött tej savas termék, míg a friss tej lúgos;
• minden tejből készült termék, amelyet melegítenek vagy erjesztenek, savassá válik;
• citrusfélék: citrom és narancs, grapefruit, amelyek kezdetben savanyú íz, az emésztés során lúgossá válnak. Ugyanez elmondható róla savanyú bogyók, alma, áfonya, aszalt szilva, szárított sárgabarack. Mindegyik megváltoztatja eredeti pH-ját, lúgossá válik;
• A földimogyoró a legsavanyúbb termék, a mandulának alacsonyabb a savassága, de a kókuszdió még természeténél fogva is lúgos.

Követni a szabályokat kiegyensúlyozott táplálkozás, a savképző termékek közül ki kell választani és egy lúgossal kell kombinálni. Így közelebb kerülhetsz az arany középúthoz.

A TOP 10 legjobb termék a sav-bázis egyensúly fenntartásához

Magamnak már régóta összeállítottam egy listát azokról a lúgos étrendről szóló termékekről, amelyek gyorsan megváltoztathatják a megnövekedett savas hátteret, semlegessé, vagy lúgosabbá tolhatják el.

Amint érzem:

• levertség;
• az erő hiánya reggel;
• fáradtság a nap közepén;
• kezdeti jelei megfázás, Azt

1. Mindenféle zöld. A zeller különösen gyorsan változtatja a savas hátteret, de a kapor, a friss petrezselyem és mindenféle saláta kétségtelenül hasznos lesz.
2. Citrom és citromlé. Nem látom, hogy ez a termék más magas sav. Emésztéskor lúgos vegyületté alakul. Adjunk citromot a teához, ízesítsük a salátákat a levével. De itt abszolút nincs szükség cukorra!
3. Minden típus nyers gyökérzöldségek: retek, retek, sárgarépa, cékla, petrezselyemgyökér, paszternák – szinte azonnal a megfelelő irányba tolja el az egyensúlyt. Főzéskor vagy sütéskor ez a minőség csökken, de semleges savasság érhető el. Ráadásul ezek a zöldségek az emésztőrendszer keféjeként is működnek, mert rostokban gazdagok, amelyek minden káros anyagot a rostjaira képesek szállítani.
4. Fokhagyma, hagyma. Valószínűleg még dicsérni sem kell e híresek tulajdonságait gyógyító erő zöldségek Vírusellenes, gombaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, visszaállítják a csökkent immunitást. Ráadásul elég rendszeresen fogyasztani őket, és a sav-bázis egyensúlyod mindig az ideálisra fog törekedni.
5. Mindenféle káposzta: brokkoli, karfiol, kelbimbó, káposzta. Amint túlbőséget érez a fehérjetartalmú élelmiszerekben, mint például az ünnepek után, a rengeteg húsétel után készítsen magának egy könnyű káposztasalátát, ízesítse friss fűszernövényekkel, adjon hozzá egy kanállal citromlé. Meglátod, azonnal erőlöketet fogsz érezni!
6. A zeller minden formában jó: zöldjét felhasználhatjuk, gyökerét lereszelhetjük, salátákhoz adhatjuk, sárgarépa helyett apróra vághatjuk. Normalizálja a lúgos hátteret, telíti a testet hasznos vitaminokés ásványi anyagok.
7. Avokádó. Hasznos anyagokat tartalmaz zsírsav, antioxidánsok, kellemes dióízű. Jól passzol más zöldségekhez, ráadásul az egyik vezető gyors felépülés pH egyensúly.
8. Kókuszdió- Nem kell egészben megenni. Dörzsölje be egy kis forgácsot bármilyen edénybe, ez elég lesz a pH-érték jobb megváltoztatásához.
9. Zab, búza, köles csírája. Bármilyen betegség vagy erővesztés esetén csíráztassa ki ezeket a szemeket, és egye meg. Nemcsak a lúgos egyensúlyt normalizálják, hanem vitaminokkal is telítenek és energiát adnak.
10. Friss uborka. Ezeket a zöldségeket mindig kéznél kell tartani. Még akkor is, ha üvegházban termesztik. Uborkasaláta bármelyiket kísérnie kell fehérje étel, legyen az csirke, karaj vagy rendes rántotta. Így a szervezetnek egyetlen esélye sem lesz az oxidációra.

Ha betegség vagy fáradtság jeleit érzi, vegye fel ezen termékek bármelyikét az étlapba.

A tanácsom: Az ősz beálltával, amikor kevés a zöld a piacokon, vesd el a magokat egy hosszúkás virágcserépbe, és tedd az ablakba. Ne felejtse el meglocsolni a mini virágágyást, és hamarosan friss csírákat készíthet minden ételhez. Gyönyörű, érdekes és nagyon hasznos! A gyerekeket bevonhatja a gyermeknevelés folyamatába.

Minta lúgos étrend a fogyáshoz

Hogy világossá tegyük, hogyan kell megfelelően kombinálni a savas és lúgos ételeket egymással, megadom minta menü lúgos étrend:

1 nap

• Első reggeli: omlett tejjel, két uborkasaláta
• Ebéd: reszelt nyers sárgarépa
• Vacsora: sült csirke és zöldség saláta
• Délutáni nasi: Egy pohár paradicsomlé
• Vacsora: grillezett hal, saláta fűszernövényekkel

2. nap

• Első reggeli: hajdina, paradicsom
• Ebéd: reszelt alma
• Vacsora: két darab főtt csirke, karfiol saláta gyógynövényekkel és búzacsírával
• Délutáni nasi: reszelt nyers cékla
• Vacsora: saláta garnélarák, paradicsom, uborka, avokádó, öltözve olivaolaj, citromlével és fűszernövényekkel, lenmaggal és szezámmaggal megszórva

3. nap

• Első reggeli: zabpehely vízen friss bogyós gyümölcsökkel
• Ebéd: répalé
• Vacsora: sült borjúhús, saláta hínár citromlével
• Délutáni nasi: friss alacsony zsírtartalmú túró fűszernövényekkel és fokhagymával, reszelt mandulával megszórva
• Vacsora: párolt hal, káposzta-uborkasaláta gyógynövényekkel

Ha megérted az étlaptervezés elvét, könnyen elkészíthetsz magadnak egy lúgos diétás menüt egy hétre vagy hosszabb időre.

Ezen célokra is nagyon a krumpli egészséges, ami nem teljesen méltán van gyakran kizárva a diétákból, annak nagyszerű tartalom keményítő. Hidd el, van még sok más, több is káros termékek, amit sokan folyamatosan esznek, és nem is sejtik, mennyit káros anyagok tartalmaznak. Ha gyorsan el kell érnie az egyensúlyt, 1-2 sült vagy főtt burgonyát is beiktathat a napi menüjébe - nem károsítja az alakját.

Egy másik fontos tanács: a zöldek és a fehérje ételek aránya egy tányéron 3:1 legyen.

A kiválasztott élelmiszerek ásványianyag-tartalmának táblázata

A sav-bázis egyensúlyra vonatkozó ismereteinek még erősebbé tétele érdekében készítettem egy kis táblázatot a lúgos étrendhez, amely pontosan jelzi a a savas és lúgos elemek aránya.

Ha ránézel erre a tányérra, pontosan tudni fogod, mely ételek állnak jól neked, és melyeket érdemes egy ideig elkerülni. Amikor állapota normalizálódik, ismét képes lesz egy kicsit savasabb ételeket enni.