Un mic dejun sănătos este fulgi de ovăz crud cu chefir și fructe. Rețetă de fulgi de ovăz cu chefir Este posibil să slăbești cu terci de ovăz?

Esența dietei cu kefir din fulgi de ovăz

O modalitate minunată de a curăța organismul și a pierde excesul de greutate este o dietă bazată pe fulgi de ovăz și chefir. Această metodă de a pierde în greutate are un singur dezavantaj semnificativ - un meniu monoton.

Despre beneficiile fulgii de ovăz

Vizionand filme straine si recitind clasice, gasim peste tot fulgi de ovaz – atat in micul dejun al lorzilor, cat si pe mesele scolarilor. În țara noastră, acest produs nu a prins atât de bine rădăcini - poate pentru că nu știm cum să gătim fulgi de ovăz. Nu este de mirare că nu vă vor plăcea cerealele „goale”, stropite cu apă clocotită și sărate. Dar terciul fiert în lapte, cu adaos de iaurt, fructe și miere, va lăsa puțini oameni indiferenți.

Dar calități gustative Fulgii de ovăz nu sunt în niciun caz singurul lucru care îl face un oaspete frecvent la unele mese. Fulgii de ovăz sunt una dintre cele mai sănătoase cereale, bogate în tot ceea ce este necesar la corpul uman nutrienti, minerale si vitamine.

Făina de ovăz elimină toxinele și deșeurile din organism. Datorită conținutului ridicat de fibre dure, acționează asupra stomacului ca o „mătură”, care îndepărtează toate resturile alimentare și compușii nocivi care provoacă procese de putrezire și duc la inflamație. Făina de ovăz este formată din 11% fibra solubila(beta-glucan), care repornește procesele digestive, accelerează metabolismul, îmbunătățește procesele metabolice.

În același timp, fulgii de ovăz au un conținut ridicat de proteine - din punct de vedere cantitativ, această cereală este a doua după hrișcă. Aceasta înseamnă că, cu toată severitatea dietei, organismul începe să ardă grăsimi interne, nu se va atinge de veverițe - le va culege suficient în fulgi de ovăz. Terciul, în ciuda gustului său nu prea strălucitor, este bogat în vitamine care se găsesc în legume și fructe. Conține vitamine din grupele C, PP, K, E, B și chiar rară vitamina H.

Mangan, nichel, zinc, crom, iod, fosfor, siliciu și sulf sunt departe de lista plina minerale care se găsesc în fulgii de ovăz, deci lipsa nutrienți nu va apărea în timpul dietei. În plus, terciul conține nicotină și acid pantotenic, necesare mentinerii echilibrului mineral al celulelor si stabilirii proceselor metabolice.

Includerea regulată a fulgii de ovăz în dieta dumneavoastră ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge, îmbunătățește funcția intestinală și îmbunătățește starea vaselor de sânge.

Despre beneficiile chefirului

Toată lumea știe despre efectele pozitive ale chefirului asupra organismului. Este o sursă excelentă de calciu și potasiu și ajută la îmbunătățirea digestiei. Această băutură conține, de asemenea, fosfor, magneziu, fier, fluor și alți compuși. Și calciferolul îi ajută să se absoarbă. Chefirul conține vitaminele A, D și E.

În afară de orice altceva, chefirul are un efect pozitiv asupra stării pielii și îmbunătățește vederea.

Pregătirea pentru dietă

Trecerea la chefir și fulgi de ovăz ar trebui precedată de curățarea corpului și obișnuirea cu el. portii mici hrana monotona pe care va trebui sa o suporti in urmatoarele 3-5 zile.

Cu 2-3 zile înainte de începerea dietei cu kefir-ovăz, trebuie luate următoarele acțiuni:

Reduceți-vă porțiile: începeți prin a elimina 25% și aduceți-l la minus 70% din volumul inițial. În același timp, puteți mânca totul la fel ca de obicei - doar în porții mai mici.
Începeți să renunțați la sare, adăugați puțin mai puțină sare în toate felurile de mâncare în prima zi și apoi renunțați cu totul la sare. Leagă apa în corpul nostru, favorizează umflarea, acumularea de lichide în articulații și afectează negativ organismul slăbit de dietă.

Evitați alimentele prea grase, picante, nesănătoase și fast-food. Dacă trebuie să petreceți următoarele zile doar cu fulgi de ovăz și chefir cu conținut scăzut de grăsimi, atunci ar trebui să vă obișnuiți în avans cu absența grăsimilor.

Efectuați activități pentru curățarea organismului. Un remediu eficient conteaza congee. Pentru a-l pregăti 4 Lingura de masa orez brun, turnați un pahar cu apă și lăsați peste noapte. Apoi, lichidul rezultat este fiert, răcit și beat. După ce l-ați luat, nu puteți mânca încă 4-5 ore.

Cura de slabire

Dieta cu fulgi de ovaz-chefir este folosita pentru slabit in doua variante: stricta sau non-strict.

Opțiunea 1. Mono-dietă

În timpul unei mono-diete, puteți consuma doar două produse: fulgi de ovăz și chefir. În plus, chiar și volumele lor ar trebui limitate: nu mai mult de 1 litru chefir cu conținut scăzut de grăsimi pe zi și nu mai mult de 800 g de fulgi de ovăz (greutatea este indicată pentru felul de mâncare pregătit).

Făina de ovăz trebuie gătită în apă; este interzisă sărarea sau adăugarea de zahăr; singura excepție este că terciul poate fi îndulcit cu miere o dată pe zi. De asemenea, este interzis să consumi grăsimi (adică să le pui în terci unt de asemenea, nu este permis). Pentru noapte cereale Puteți adăuga chefir - acest lucru vă va ajuta să adăugați varietate în dieta dvs. ÎN instare buna Fulgii de ovăz trebuie să aibă o consistență cremoasă. Acordați atenție recomandărilor de gătit indicate pe ambalaj. Nu ar trebui să alegeți musli și terci cu cremă sintetică, fructe uscate și alți aditivi dulci: acestea pot face dieta mai ușoară, dar vor anula toate rezultatele pozitive ale acesteia.

Deși volumul de terci este practic nelimitat, nu trebuie să mâncați în exces. Ar trebui să mănânci în porții mici - de 4-5 ori pe zi, ultima masă - cu 2-3 ore înainte de culcare.

Pe lângă chefir și fulgi de ovăz, consumul este permis bea multe lichide: Ceaiuri din plante, apă minerală fara gaz. Dar nu trebuie să vă spălați mâncarea: apa și ceaiul trebuie să fie băute între mese.

Durata dietei este de la 1 la 5 zile. Chiar și 1-2 zile cu o astfel de dietă va ajuta la ameliorarea organismului, curățându-l temeinic. In 2 zile dieta stricta poate dura 1 - 1,5 kg. O dietă cu fulgi de ovăz cu chefir, prelungită timp de 3-5 zile, va da o pierdere în greutate mult mai mare - de la 2 la 5 kg, în funcție de înclinația naturală și greutatea inițială. Trebuie avut în vedere că, cu cât dieta este mai lungă, cu atât organismul suferă mai mult stres.

Contraindicațiile monodietei sunt insuficiența renală, ulcerele și alte boli ale stomacului. Dacă simți că o mono-dietă nu este pentru tine, atunci ar trebui să apelezi la opțiuni mai ușoare.

Opțiunea 2. Dieta cu fructe

Există, de asemenea, o dietă ușoară cu fulgi de ovăz cu chefir. Rezultatele sale nu sunt atât de impresionante, dar riscurile pentru sănătate sunt minime. Pe lângă fulgi de ovăz și chefir, ai voie să mănânci și fructe și fructe uscate.

Permis: caise, pere, mere, portocale și mandarine, căpșuni, coacăz negru, lingonberries, afine, toate tipurile de prune, cirese, zmeura, kiwi. Pepeni, banane și struguri albiși mango.

Fructele uscate permise includ smochine, caise uscate, prune uscate și curmale.

Dacă nu aveți suficiente proteine și vă este în mod constant foame, puteți mânca 5-8 nuci de orice fel.

Datorită dietei, poți slăbi de la 2 la 3,5 kg în 3-5 zile.

Dieta cu fulgi de ovaz cu chefir, varianta stricta

Există o altă variantă, mai eficientă în ceea ce privește pierderea în greutate, dar și mai dificilă.

Puteți mânca doar fulgi de ovăz și chefir (sau iaurt fără aditivi). Din moment ce acest lucru nu este alimentatie buna, atunci o astfel de dietă poate fi efectuată doar ca a zile de post 1-3 zile. Și, desigur, puteți folosi, de exemplu, apă și ceai verde.

Această dietă este destul de eficientă dacă excludeți conținutul bogat în calorii și produse nocive, zahăr, unt și rulouri.

Desigur, există multe alte variante. Dar baza este fulgii de ovăz și chefir + numai produse dietetice.

Renunțarea la dieta cu kefir și fulgi de ovăz

Ieșirea din dietă trebuie făcută la fel de gradual pe măsură ce au fost introduse restricțiile. Dacă ați urmat o mono-dietă, ar trebui să începeți treptat să introduceți fructe și verdețuri în dieta dvs. și abia în a treia zi treceți la legume. De asemenea, puteți începe să variați produse lactate fermentate: în loc de chefir, beți lapte copt fermentat, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără aditivi și mâncați brânză de vaci.

Dacă ați urmat o versiune mai ușoară a dietei, începeți să introduceți roșii, castraveți, varza chinezeasca. În a treia zi, puteți introduce carne de pui.

Care sunt recenziile despre dieta? Fulgii de ovăz și chefirul au ajutat deja mulți oameni să scape de kilogramele în plus.

Contraindicatii

O dietă bazată pe fulgi de ovăz și chefir este contraindicată în insuficiență renală, aciditate crescută suc gastric, ulcer peptic.

Fulgii de ovăz sunt un mic dejun sănătos și hrănitor. Acest fel de mâncare constă din carbohidrați complecși, astfel încât organismul să nu simtă foame mult timp. Interesant este că, în ciuda acestui fapt, fulgii de ovăz ajută la pierderea în greutate. Dieta Hercules pentru slabit este una dintre metodele eficiente in lupta impotriva kilogramelor in exces. În plus, are mai multe soiuri și caracteristici nutriționale. Îl poți găti singur.

Beneficiile fulgii de ovăz

fibră;
grăsimi;
carbohidrați;
amidon;
unsprezece aminoacizi;
calciu;
magneziu;
potasiu;
fier;
fosfor;
vitaminele A, E, PP și B;
iod

Hercules are următoarele proprietăți benefice:

normalizează nivelul de zahăr și colesterol;
minimizează apariția bolilor cardiovasculare;
ajută la întărirea țesutului osos;
crește funcție imunitară corp;
normalizează funcționarea glandei tiroide;
are un efect benefic asupra funcționării tractului gastro-intestinal;
bine absorbit de organism;
produs alimentar cu conținut minim de grăsimi.
elimină acumularea de toxine în intestine. Din acest motiv, starea pielii se îmbunătățește.

Reguli de bază ale dietei

Dieta cu terci de ovăz este o modalitate eficientă de a pierde în greutate. În plus, o gospodină fără experiență poate pregăti acest fel de mâncare. Fulgii au un cost destul de mic, mai ales dacă îi cumperi în vrac. Când ingredientul principal este disponibil și aveți o mare dorință de a pierde în greutate, este timpul să vă familiarizați cu regulile de nutriție dietetică:

Dieta constă din 6 mese mici.
Alegeți fulgi de ovăz de calitate.
Consumă cel puțin 1,5 litri de apă pe zi și trebuie să o bei la 1 oră după masă.
Este permisă 250 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi pe zi.
Între consumul de fulgi de ovăz, mâncați mâncăruri făcute din legume fierte sau proaspete.
Bananele, cartofii și strugurii sunt interzise.
Nu puteți adăuga zahăr, unt sau sare în terci.
Cu trei ore înainte de culcare, ia cina.

Cu 10 zile înainte de a începe dieta, este necesar să curățați organismul cu un decoct de orez. Turnați 4 linguri de cereale de orez într-un litru de apă și lăsați peste noapte. Apoi se fierbe la foc mic timp de 1 oră. Se dovedește a fi consistența jeleului, trebuie strecurat. Timp de zece zile, luați 200 ml decoct dimineața puteți lua micul dejun după trei ore;

Opțiuni de dietă

Dieta cu fulgi de ovăz variază în funcție de numărul de zile și dietă, ceea ce este foarte convenabil. În funcție de starea ta de sănătate, poți alege o opțiune mai potrivită pentru tine.

Dieta de trei zile pe Hercules

Esența dietei stricte este să mănânci doar terci de cinci ori pe zi, câte 200 g. Vă puteți permite câteva mere. Există și un meniu mai moale pentru 3 zile, când dieta include salate de legume, chefir, legume și fructe proaspete, ceai verde, decoct din plante.

Curs de nutriție de cinci zile

Dieta constă și din terci și produsele enumerate mai sus. Se permite adăugarea de miere în fulgi de ovăz în cantități mici. Această opțiune este considerată una dintre cele mai multe moduri eficiente Pierzând greutate. Se observă bine, așa că puteți crește cursul la 1 săptămână. Puteți efectua dieta Hercules o dată la 3 luni.

Timp de 12 zile

Mesele zilnice includ fulgi de ovăz, mere și brânză de vaci. Pentru fiecare a 4-a zi puteți mânca 300 g de legume înăbușite sau crude.

Timp de 30 de zile

Fulgii de ovăz trebuie consumați la micul dejun în prima zi. A doua zi se foloseste si la cina. În a 3-a zi, doar fulgi de ovăz sunt în meniu. Apoi începe din nou, terci doar dimineața și așa mai departe. Nu vei pierde mare lucru, dar această metodă este destul de ușor de tolerat.

Versiunea americană a dietei

În prima săptămână, mâncați fulgi de ovăz și beți apă curată. Trei mese principale sunt reprezentate de fulgi de ovăz, gustări - mâncăruri cu conținut scăzut de calorii, acest curs durează 14 zile. În decurs de 16 zile, trebuie să reveniți la dieta anterioară. În acest caz, terciul ar trebui să fie prezent de 2 ori pe zi.

Rețete

Pentru ca dieta herculeană pentru pierderea în greutate să aducă confort în alimentație, trebuie să vă familiarizați cu retete simple mâncăruri delicioase. Puteți face nu numai terci din fulgi de ovăz, ci și fursecuri și băuturi.

Ovaz

Ingrediente:

Hercules - 0,5 linguri.

apă - 1 lingură.

Preparare:

Turnați cerealele într-un castron și aduceți apa la fiert.
Se toarnă ovăzul rulat, se acoperă cu un capac și se lasă 10 minute.
Consumați porția rezultată de 3-5 ori pe zi. Dacă se dorește, felul de mâncare poate fi variat cu fructe proaspete.

Fursecuri de ovăz laminate

Ingrediente:

Fulgi de ovăz - 300 g.

Caise uscate - 50 g.

Prune uscate - 50 g.

Stafide - 50 g.

Miere - 1 lingura.

Preparare:

Opăriți caisele uscate, prunele uscate și stafidele cu apă clocotită, clătiți bine cu apă.
Tăiați fructele uscate în bucăți și combinați cu ovăz rulat.
Adăugați miere lichidă și frământați aluatul.
Formați fursecuri și puneți-le pe o tavă de copt. Se coace la cuptor la 190 de grade timp de 20 de minute.

Ingrediente:

Hercules – 250 g.

apă - 1 lingură.

Preparare:

Se toarnă cerealele într-un bol și se toarnă apă rece pentru noapte.
Se macină amestecul printr-o sită și se aduce la fierbere.
Se ia de pe foc si se serveste dupa 30 de minute.

Exemplu de meniu pentru 7 zile

Dieta Hercules pentru pierderea în greutate timp de 7 zile presupune utilizarea de ovazîn cantitate de 100 g o dată. Alege conținut scăzut de grăsimi lactate, o porție – 100 ml. Dieta include trei mese pe zi, fără gustări permise.

luni

Dimineața – chefir și porție terci de fulgi de ovaz.

Pranz – fulgi de ovaz cu miere, ceai verde fara zahar.

Seara – terci cu mere, apă plată.

marţi

Dimineața - fulgi de ovăz cu miere și nuci, o ceașcă de ceai neîndulcit.

Prânz – fulgi de ovăz cu chefir, jumătate de grepfrut.

Seara – 200 g terci, 100 g mere, iaurt.

miercuri

Dimineața – fulgi de ovăz, 200 ml chefir.

Prânz – 200 g terci, nuci și 100 g mere, apă minerală.

Seara – fulgi de ovaz, 0,5 grapefruit, ceai verde.

joi

Dimineața - terci cu mere și miere, apă.

Prânz – terci de fulgi de ovăz rulat cu fructe, chefir 100 ml.

Seara – fulgi de ovaz cu miere, 100 g de pere si ceai.

vineri

Dimineața - terci cu apă, adăugați miere și migdale după gust, 200 ml iaurt.

Prânz – fulgi de ovăz, 0,5 pere și ceai.

Seara – ovăz fiert, 0,5 grapefruit, o ceașcă de ceai.

sâmbătă

Dimineața – un bol de cereale cu iaurt, ceai verde.

Pranz – terci cu pere si nuci, o cana de ceai verde.

Seara – fulgi de ovaz cu chefir.

duminică

Dimineața – 200 g terci și 250 ml chefir.

Prânz – terci, măr și ceai fără zahăr.

Seara – fulgi de ovaz cu miere, o cana de ceai.

Contraindicatii

Acest program de slăbire este contraindicat:

persoane angajate în muncă fizică activă;
în timpul sarcinii și alăptării;
la boala cronica stomac;
pentru insuficienta renala si cardiaca.

Din cauza greșelii regim de băut Poate apărea constipație. La începutul cursului, apar adesea slăbiciune și oboseală. Utilizare regulată cerealele pot elimina calciul din organism.

Terciul Hercules (sau fulgii de ovaz) este un fel de mancare gustos si usor de preparat. Nu este de mirare că milioane de oameni preferă acest produs multor altele. Această popularitate se datorează proprietăți valoroase fulgi de ovăz și compoziția sa bogată.

Făcută celebră de filmul cult The Hound of the Baskervilles, fulgii de ovăz are o serie de proprietăți utile, are un efect benefic asupra stării organismului.

Terciul de ovăz rulat este foarte bun pentru pierderea în greutate.

Despre beneficiile terciului de ovăz

Acest produs este o necesitate pentru micul dejun pentru cei care doresc imaginea potrivită viata si grija de sanatatea lor. Si de aceea.

Făina de ovăz conține carbohidrați complecși care sunt transformați în glucoză. Vitaminele conținute în ovaz, promovează producerea de serotonină - hormonul plăcerii. Consumul regulat de fulgi de ovaz ofera un bun plus de energie si ajuta la mentinere Să aveți o dispoziție bună. Munca se îmbunătățește sistem nervos, o persoană începe să facă față stresului cu mai mult succes.
Făina de ovăz conține multe microelemente care ajută la menținerea nivelului stabil de zahăr din sânge, ceea ce este deosebit de important pentru diabetici.
Fulgii de ovăz ajută în lupta împotriva aterosclerozei. Inozitolul conținut în acesta reduce nivelul de colesterol din sânge, prevenind astfel formarea plăci de colesterol.
Antioxidanții și fibrele alimentare ale produsului ajută la curățarea organismului, eliminarea toxinelor și altele Substanțe dăunătoare, crește imunitatea umană în ansamblu.
Fibrele conținute de terci de fulgi de ovăz îmbunătățesc funcția intestinală și previn tulburările sistem digestiv, trateaza constipatia. Consistența lipicioasă a terciului de ovăz rulat îl face excelent agent de învelire, ameliorând eficient durerea în timpul atacurilor de gastrită și ulcer gastric.

Terci Hercules: proprietăți benefice

Fulgii de ovaz sunt bogati in folic si acizi ascorbic. Produsul mai contine suficient vitaminele A, B1, B2, B6, E, K, PP. Din microelemente utile notăm cereale precum fier, fluor, fosfor, iod, magneziu, sodiu, potasiu, calciu, sulf.

Conținutul de calorii al terciului de fulgi de ovăz este de așa natură încât există 300 kcal la 100 de grame de produs.
Valoarea nutritivă din aceeași cantitate de produs este după cum urmează:

proteine – 3,2 grame;
grăsimi - 4,1 grame;
carbohidrați – 14,2 grame.

Dieta bazata pe terci de ovaz

Datorită proprietăților și saturației cu substanțe utile, produsul este utilizat în mod activ în dietetică și, în plus, fulgii de ovăz pentru pierderea în greutate servesc drept bază pentru multe diete moderne.

Există mai multe moduri de a scăpa de greutate excesiva folosind fulgi de ovaz. Oferim cel mai mult retete eficiente terci de ovăz pentru pierderea în greutate.

Monodietă săptămânală pe bază de ovăz laminat. Timp de 5 zile trebuie să mănânci fulgi de ovăz în apă fără zahăr cu adaos ulei de masline. O singură doză este de 250 de grame. În pauze, puteți bea ceai verde și apă și, de asemenea, puteți lua o gustare cu fructe. Regulă importantă: lichidul trebuie consumat cu 30 de minute inainte de masa si o ora dupa. Urmând o dietă, poți slăbi 3-4 kg într-o săptămână.

Dieta cu fulgi de ovaz si chefir. Există 2 opțiuni de meniu aici. În primul rând: bea chefir între mese de terci de fulgi de ovăz, dar nu mai mult de 1,5 litri pe zi. A doua metodă: timp de o săptămână, mâncați fulgi înmuiați în chefir la fiecare 2-3 ore. În pauze ai voie să bei apă.

Dieta cu trei alimente din fulgi de ovăz, brânză de vaci și mere. Dieta aproximativa astfel de:

mic dejun – fulgi de ovaz cu apa si 2 mere;
prânz – fulgi de ovăz cu apă, 3 mere, 100 de grame de brânză de vaci; 4 mere, 200 de grame de brânză de vaci.

Acest regim trebuie urmat timp de 12 zile. Între mese ar trebui să beți apă cantitate suficientă.

Dietă în trei faze cu fulgi de ovăz „stil american”. Constă din 3 niveluri.
Timp de o săptămână trebuie să mănânci numai terci de fulgi de ovăz cu apă, făcând 5 mese pe zi. Apoi, aportul de terci de fulgi de ovăz este redus la 3 ori pe zi, iar în restul timpului este permis să mănânci alte alimente, cu toate acestea, conținutul total de calorii pentru întreaga zi nu trebuie să depășească 1300 kcal.

Dieta cu ovăz. Până la -7 kg pe SĂPTĂMÂNĂ. Meniul dieta cu ovazÎntr-o zi

În etapa finală, puteți reveni la dieta obișnuită, menținând în același timp 1 masă ca ovaz. Nu ar trebui să vă supraîncărcați dieta cu grăsimi și carbohidrați simpli.

Cum să gătești terci de fulgi de ovăz

Făina de ovăz, ca orice terci, poate fi preparată în mai multe moduri: într-o cratiță pe aragaz, folosind o oală lentă sau o oală sub presiune și chiar la cuptor. În același timp, este important să încercăm să păstrăm toate proprietățile benefice ale ovăzului laminat.

Să ne uităm la câteva rețete.

Preparare standard. Se toarnă fulgii apa fierbinte sau lapte și fierbeți la foc mic atât timp cât este indicat pe ambalaj. Adăugați sare, zahăr, unt după gust.

Terci într-un aragaz lent sau oala sub presiune. Turnați fulgi de ovăz într-un recipient și adăugați apă rece sau lapte într-un raport de 1:2. Setați modul „terci” și gătiți timp de 10-30 de minute.
Terci Hercules la cuptor. Turnați fulgii într-un recipient mic ignifug (de preferință ceramică sau din sticlă specială) și adăugați apă sau lapte fiert, puteți stropi cu fructe. Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 30-40 de minute.

Pe lângă terci, există multe feluri de mâncare sănătoase și gustoase făcute din ovăz rulat. Iată câteva rețete.

Smoothie cu fulgi de ovaz si banane. Bateți bine cerealele măcinate, banana și laptele folosind un blender.
Fursecuri de ovăz pe chefir. Se toarnă chefir peste fulgi și se lasă câteva minute. Apoi combinați masa rezultată cu fructe uscate, miere și scorțișoară. Coaceți prăjiturile timp de 15 minute la cuptor.
Făină de ovăz pentru pierderea în greutate.Înainte de gătit, fulgii de ovăz trebuie prăjiți fără ulei. Apoi adăugați apă și puneți la foc mare, aduceți la fierbere. Când terciul este aproape gata, adăugați fructele uscate.

Separat, merită menționată combinația de ovăz rulat cu uleiuri.

Ca toate terciurile, fulgii de ovăz se armonizează bine cu uleiuri vegetale, cum ar fi măslinele sau floarea soarelui. Uleiul promovează asimilare corespunzătoare substanțe utile produs.

Terci Hercules: contraindicații

Așadar, beneficiile terciului de fulgi de ovăz, după cum am văzut, sunt de netăgăduit. Cu toate acestea, există unele contraindicații și restricții privind utilizarea acestui produs.

Nu este recomandat să consumați fulgi de ovăz prea des: consumul constant al acestuia poate provoca scurgerea calciului din organism și, ulterior, poate afecta absorbția elementului și a vitaminei D, ceea ce duce la probleme serioase cu oase și articulații.

În plus, terciul de fulgi de ovăz este contraindicat persoanelor care suferă de intoleranță la gluten, precum și pacienților cu insuficiență renală și cardiacă.

Calorii: 602
Proteine/100g: 3
Carbohidrați/100g: 20

Dacă adăugați chefir și puțină fulgi de ovăz în fructe, acesta se transformă ușor într-un satisfăcător și mic dejun sanatos. Mai mult, poate fi diferit - sub formă, de exemplu, sau fulgi de ovăz crud cu fructe de pădure și bucăți de fructe. Vă sugerăm să transformați o parte din fulgii de ovăz cu fructe într-un smoothie și să lăsați o parte din cereale întregi. Va iesi gustos si variat.

Pentru a pregăti acest util și mic dejun delicios Este mai bine să luați fulgi de ovăz gătit instant. Dacă fulgii sunt obișnuiți („Hercule”), atunci se vor umfla mai mult. Opțional, turnați chefir peste ele seara și puneți-le la frigider.

Ingrediente pentru 2 portii:
- fulgi de ovaz - 80 g;
- banană – 1 bucată;
- coacaze negre sau afine (se pot folosi fructe de padure congelate) – 150 g;
- chefir gros sau iaurt natural– 1 pahar;
- zahăr - după gust;
- scorțișoară măcinată – 1-2 vârfuri;
- frunze de mentă, nuci - pentru decor.
Făină de ovăz crudă cu chefir și fructe la micul dejun - haideți să dăm viață rețetei împreună.

Cum să gătești acasă

Măsurați cantitatea necesară de fulgi de ovăz. Dacă aveți fulgi denși de tip Hercule, îi puteți măcina în blender (dar nu în făină, ci doar rupeți-i în bucăți mai mici).

Turnați chefir gros sau iaurt peste fulgi de ovăz. Se amestecă și se lasă 10 minute (dacă fulgii sunt tari, este mai bine să-i păstrezi la frigider peste noapte).

Fulgii umflați vor arăta aproape ca, dar nu foarte groși.

Adăugați zahăr în fulgii de ovăz crud, după gust (in varianta dietetica– înlocuitor de miere sau zahăr). Poate fi folosit ca aroma scorțișoară măcinată sau vanilie, nucsoara.

Spălați coacăzele negre sau afinele, separați boabele de ramuri. Adăugați fulgii de ovăz crud cu chefir. Puteți găti fulgi de ovăz cu orice fructe de pădure și fructe care sunt de sezon sau puteți folosi fructe de pădure congelate.

Taie banana în bucăți mici, se adaugă la fulgi de ovăz cu fructe de pădure. Amesteca. Alternativ, zdrobiți banana cu o furculiță și amestecați pulpa de banană cu fulgi de ovăz.

Dacă, pe lângă fulgi de ovăz, vrei să faci și un smoothie, atunci transferă aproximativ o treime din acesta într-un blender. Adăugați încă o jumătate de pahar de chefir și amestecați totul bine.

Puteți mânca imediat fulgi de ovăz crud cu chefir și fructe sau îl puteți pune la frigider și așteptați până se întărește (fulgii de ovăz rece vor fi și mai gustoși). Se toarnă smoothie-ul pregătit în pahare, se presară cu nuci și se servește împreună cu fulgi de ovăz. Poftă bună!

Autor Elena Litvinenko (Sangina)

Alimentația corectă se concentrează de obicei pe Atentie speciala anumite tipuri de produse și acest lucru nu este surprinzător. Unele alimente au o cantitate mare proprietăți benefice decât oricare altul, de exemplu, luați bine-cunoscutul fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz, acesta este micul dejun preferat al tuturor celor cărora le pasă de sănătatea lor. Astăzi vă vom spune ce este fulgii de ovăz cu chefir pentru pierderea în greutate. O rețetă simplă va adăuga varietate dietei tale obișnuite.

Beneficiile fulgii de ovăz cu chefir pentru pierderea în greutate

Mai întâi, să ne dăm seama de ce fulgii de ovăz sunt folositori și de ce le place să-l combine cu chefir.
În primul rând, este de remarcat faptul că este foarte conținut grozav fosfor, mangan și cobalt. În plus, 100 g de fulgi de ovăz conțin 6 g fibre dietetice, care este 30% din norma zilnică. Totuși, acestea sunt departe de principalele proprietăți benefice ale ovăzului laminat.
Făina de ovăz este clasificată ca carbohidrați lenți, adică. Energia din divizarea lor va dura mult timp. Spre deosebire de carbohidrați rapizi, care, de exemplu, include zahărul și tot ceea ce este adăugat, carbohidrați lente sunt împărțite în etape. Ca urmare, acest lucru nu se întâmplă eliberare bruscă glucoză în sânge. După o porție de fulgi de ovăz, o persoană nu simte foame mult timp și nu există exces de glucoză, care poate fi folosită pentru a umple rezervele de grăsime.
Acesta este motivul pentru care fulgii de ovăz sunt atât de populari ca mic dejun. Oferă unei persoane energie pentru o lungă perioadă de timp. Nu vei avea chef să mănânci până la prânz.
Cel mai adesea se recomandă să gătiți fulgi de ovăz în apă. Laptele, untul și zahărul pur și simplu neutralizează toate beneficiile sale.
Făina de ovăz cu chefir pentru pierderea în greutate este, de asemenea, o opțiune excelentă de gătit. Elimină tratamentul termic, care va păstra proprietăți și mai benefice. În plus, chefirul în sine este foarte produs util. Conține o mulțime de lactobacili, care au un efect pozitiv asupra funcționării stomacului și intestinelor și au un efect laxativ ușor. 100 g de chefir conțin doar puțin mai mult de 40 de calorii, multe proteine, calciu și fosfor.

A face fulgi de ovăz cu chefir este la fel de ușor ca decojirea perelor. Pentru ca acesta să fie gata pentru micul dejun, va trebui să faceți tot ce este descris mai jos seara.
Trebuie să luați aproximativ 150-200 g de fulgi de ovăz, să-l turnați într-un recipient cu capac și să turnați un pahar de chefir. Rețeta poate fi făcută și mai interesantă adăugând bucăți de fructe proaspete, nuci și fructe uscate.
Peste noapte, ovăzul rulat va fi înmuiat în chefir și suc de fructe. Acest lucru face un mic dejun grozav care nici măcar nu necesită adăugarea de zahăr pentru a-l îndulci.
Este foarte convenabil să folosiți un borcan obișnuit de 400-500 ml cu capac ca ustensil de gătit. Rețeta pentru prepararea fulgilor de ovăz cu chefir într-un astfel de recipient este adesea numită „fulgi de ovăz într-un borcan”. Dacă stratificați fulgi de ovăz și ingrediente suplimentare, se va dovedi nu numai delicios, ci și foarte frumos. În plus, poți lua fulgi de ovăz într-un borcan cu tine la școală sau la serviciu.

Utilizarea corectă a fulgii de ovăz cu chefir pentru pierderea în greutate

Făina de ovăz cu chefir pentru pierderea în greutate este cea mai potrivită ca prim sau al doilea mic dejun, dar, spre regretul adepților alimentație adecvatăși nutriționiști, este adesea folosit ca bază a unei mono-diete. Cu o astfel de dietă, meniul unei persoane include doar un singur fulgi de ovăz gătit cu chefir. Desigur, acest fel de mâncare are listă imensă proprietăți benefice, dar el singur nu poate îndeplini toate cerințele organismului nostru.