Hercegi saláta recept marhahússal. Főtt hússaláták

A hússaláta mindig kielégítő, ezért nem fogunk kalóriát számolni, és különféle finom recepteket kínálunk. Megtanulja, hogyan készítsen egyszerű marhahússalátát más összetevőkkel kombinálva, amelyek kifinomult ízt adnak neki.

[Elrejt]

Az edény jellemzői

A marhahús egészséges élelmiszertermék, amely segít megerősíteni az érfalakat, növeli a hemoglobint és normalizálja a koleszterinszintet. Legyen óvatos, amikor a húst más összetevőkkel kombinálja. A savanyú szósz nem illik hozzá, de a sajt és a gomba remek kiegészítő lesz. Paradicsomból, burgonyából, kukoricából, uborkából, kaliforniai paprikából és babból megfelelő hússalátát készítünk.

A szakácsok egyszerű salátákat szolgálnak fel hidegen és melegen. Mindkettő népszerű a jóllakottságuk miatt, különösen, ha az emberiség erősebb felét kell táplálnia. Egy meleg saláta kiváló alternatívája lesz a köretnek.

Kukoricával

Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg lépésről lépésre egy nagyon finom, egyszerű saláta receptjével, amely ebédre vagy ünnepi ételként is elkészíthető. A kompozíció pácolt uborkát tartalmaz, de helyettesíthető frissekkel.

Hozzávalók

• 200 g főtt marhahús;
• 2 sárgarépa;
• 2 ecetes uborka;
• 100 g sajt;
• 100 konzerv kukorica;
• majonéz.

A saláta hússal való összekeverése mindössze 10 percet vesz igénybe. A recept 4 személyre szól.

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A meghámozott sárgarépát lereszeljük és egy tálba tesszük.
2. Az uborkát csíkokra vágjuk, és a sárgarépához adjuk.
3. A sajtot vékony, finom szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.
4. A marhahúst csíkokra vágjuk és egy tálba tesszük.
5. A kukoricát szitába tesszük, leszűrjük, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
6. Keverjük össze majonézzel, és díszítsük fűszernövényekkel (a recept szerzője az Easy to Cook csatorna).

Saláta "Általános"

Ez egy nagyon gazdag és ízletes étel, amelyet nem csak a férfiak szeretnek, de a nők is nagyon örülnek neki. A recept két adagra szól.

Hozzávalók

• 100 g marhahús;
• 3 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 kis cékla;
• 50 g sajt;
• majonéz.

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A marhahúst és a zöldségeket előfőzzük
2. A húst felaprítjuk és összekeverjük a fokhagymával, aminek egy részét a reszelt sárgarépához adhatjuk.
3. A burgonyát, a sárgarépát, a sajtot és a céklát külön lereszeljük.

Kezdje el a termékek elrendezését lépésről lépésre, rétegenként:

• az első burgonya, sózva és majonézzel bevonva;
• a második a marhahús;
• harmadik - sárgarépa;
• negyedik - sajt;
• ötödik - cékla.

Minden réteget meg kell kenni majonézzel, majd a salátát hűvös helyre kell küldeni ázni. A saláta elkészítése sokkal egyszerűbb lesz egy fényképpel.

Rukkolával

A salátát melegen tálaljuk, nagyon könnyen elkészíthető, és alkalmas egy romantikus estére vörösborral.

Hozzávalók

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Vágja a húst vékony csíkokra a szemek mentén.
2. Helyezze a darabokat szójaszószból és olívaolajból készült pácba, és hagyja ott 15-20 percig.
3. A marhahúst nagy lángon megpirítjuk.
4. Helyezze a rukkolát egy tányérra.
5. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, és a zöldekre helyezzük.
6. A közepére helyezzük a kissé kihűlt húst.
7. A salátát megszórjuk szezámmaggal, megszórjuk fűszerekkel és meglocsoljuk balzsamecettel.
8. A marhahús jobb vágásához jobb, ha a darabot 20 percre a fagyasztóba helyezi. A salátát melegen tálaljuk, ezért a főzést egy órával a tálalás előtt kell elkezdeni.

Thai saláta

Tekintse meg ezt a könnyen elkészíthető ételt, amely jól csillapítja az éhséget, és kellemes utóízt hagy maga után.

Hozzávalók

• 300 g bélszín;
• 100 g gomba;
• 100 g szójacsíra;
• 50 g osztriga szósz;
• 1 paradicsom;
• 1 uborka;
• növényi olaj, bors, só.

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. A marhahúst csíkokra vágjuk.
2. Előmelegített serpenyőben kisütjük.
3. A gombát szeletekre vágjuk.
4. A zöldségeket tetszés szerint csíkokra vágjuk, vagy kockákra vágjuk.
5. Tegye a gombát és a babcsírát a serpenyőbe, és folytonos keverés mellett főzze készre.
6. Tegyük őket egy tálba a zöldségekkel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és keverjük össze.

Saláta "Tbiliszi"

Íme egy finom és aromás marhahússaláta receptje. Érdekes és gazdag ízvilággal nyűgözi le vendégeit.

Hozzávalók

• 1 doboz konzerv vörösbab;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 250 g húsdarab;
• 1 édes paprika;
• 1 hagyma;
• 50 g diómag;
• 3 gerezd fokhagyma;
• koriander;
• komló-suneli, bors, só;
• növényi olaj;
• 1 tk. borecet.

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Tegye a babot egy szűrőedénybe.
2. Adjunk hozzá apróra vágott koriandert, és nyomjuk bele a fokhagymát.
3. A paprikát vékony csíkokra vágjuk, és fűszereket adunk hozzá.
4. A hagymát félkarikára vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, a vizet kiöntjük és a többi hozzávalóval együtt a tálba adjuk.
5. A húst apró kockákra vágjuk.
6. A diót apróra vágjuk, és az összes hozzávalót összekeverjük.
7. Adjunk hozzá olajat és ecetet.

Édes borssal

A marhahús és a kaliforniai paprika csodálatos kombinációja ezt a salátát minden ünnepi asztal üdvözlő ételévé teszi.

Hozzávalók

• 600 g hús;
• 2 paradicsom;
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 uborka;
• 1 hagyma;
• 5 evőkanál. l olaj;
• 2 evőkanál. l. ecet;
• só.

Lépésről lépésre szóló utasítás

1. Forraljuk fel és hűtsük le a húst.
2. Vágjuk kis csíkokra.
3. Távolítsa el a paprika magjait és szárát.
4. A paradicsomot és az uborkát csíkokra vágjuk, és a marhahúshoz adjuk.
5. Elkészítjük a mártást: a hagymát apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, felöntjük ecettel és olajjal, alaposan összekeverjük és a húshoz, zöldségekhez adjuk.
6. Annak érdekében, hogy a saláta pikáns ízt kapjon, egy kicsit főzni kell.

Fontos pont. A hús körülbelül 20%-át veszíti súlyának főzéskor. Ezért ahhoz, hogy 400 g főtt terméket kapjon, 600 g friss húst kell bevennie.

A főtt marhahússal készült saláta ízletes és egészséges étel. Ez a hús jól passzol minden zöldséghez, gyümölcshöz, fűszernövényhez és öntethez. Számos egyszerű receptet ajánlunk.

Az ilyen salátákban a legfontosabb a megfelelő húskomponens kiválasztása. Elkészítésükhöz ajánlatos a bélszínre összpontosítani. Ez a rész gyorsan megsül, és nagyon lédús lesz. A legjobb, ha hűtött húst vásárol, mint fagyasztott. A félkész termék frissessége nagyon könnyen meghatározható. A friss hús préselés után nagyon gyorsan visszanyeri felületét. Ha a félkész termék hosszú ideig ül, akkor depresszió marad. Természetesen értékelni kell a megjelenést és a szagot.

"Friss" saláta

Ez az étel nagyszerű választás azoknak, akik diétáznak és egészségesen táplálkoznak. Elkészítéséhez kétszáz grammot kell forralni, le kell hűteni és szépen csíkokra vágni. Egy fél csokor salátát tépünk fel kézzel, keverjük össze egy marék rukkolával, olívaolajjal és egy csipet sóval. Ezt a főtt marhahússal készült salátát közvetlenül tálalás előtt kell összeállítani. Tegyünk egy marék zöldet, a tetejére negyedelt paradicsomot és apróra vágott marhahúst. Megszórhatjuk apróra vágott hagymával. Az étel kész.

A salátát kevés citromlével meglocsolva tálalhatjuk.

Saláta főtt marhahússal és kaliforniai paprikával

Ez az étel nagyon szép és keleti jegyekkel rendelkezik. Nézzük meg részletesebben, hogyan készítsünk főtt marhahús salátát kaliforniai paprikával.

Százötven grammot kell forralni, hosszú kockákra vágni, és aranybarnára sütni. Ekkor a vöröshagymát és a többszínű hagymát félgyűrűkre vágjuk. Olívaolajból (50 g), szójaszószból (20 g), egy nagy kanál mustárból és egy csepp citromléből készítsen öntetet. Helyezzen marhahúst a tányér aljára, és hagymát a tetejére. Meglocsoljuk egy kis öntettel. Ezután egy kupacban elosztjuk a kaliforniai paprikát és a tépett szalonnaszeleteket. Öntsük rá a maradék öntettel, díszítsük mentával és szórjuk meg szezámmaggal.

Saláta főtt marhahússal és savanyúsággal

Először forraljon fel kétszáz gramm húst, vágja kockákra és hűtse le. Három tojásból csipet sóval vékony omlettet készítünk, és csíkokra vágjuk. Az öntethez keverjük össze a majonézt négy gerezd apróra vágott fokhagymával. Közvetlenül tálalás előtt tegyük az apróra vágott kínai kel egy mély tálba. Ehhez a salátához fél közepes fej káposzta szükséges. Adjunk hozzá vastag csíkokat három rántottából és marhahúsból. Majonézzel alaposan összekeverjük és egy salátástálba tesszük.

Díszítsük az ételt egy szál petrezselyemmel.

paradicsom és marhahús

Ezt az ételt joggal nevezhetjük nőiesnek. A főtt marhahússal és uborkával készült saláta nagyon gyorsan elkészül, alacsony kalóriatartalmú, de ugyanakkor tápláló. Száz gramm húst előre elkészítünk, lehűtjük és kockákra vágjuk. A paradicsomot szeletekre, az uborkát pedig gyönyörű csillagkarikára vágjuk. A sárgarépát jobb este főzni. Ennek az ételnek az elkészítéséhez több körre lesz szüksége, félbevágva. Az összes hozzávalót szépen egy edénybe tesszük, picit sózzuk és meglocsoljuk olívaolajjal. A főtt marhahús saláta készen áll.

Kívánt esetben szórhatunk a tetejére apróra vágott zöldhagymát, és adhatunk hozzá mentaleveleket.

Saláta "kiadós"

Ez egy ünnepi előétel. Az ételt ajánlatos néhány órával a tálalás előtt elkészíteni. Kezdésként forraljon fel száz gramm marhahúst, három burgonyát és két tojást. Hűvös hozzávalók. A marhahúst apró csíkokra vágjuk, a tojást és a burgonyát lereszeljük. Apríts fel egy hagymát és apríts fel egy marék diót. Ezután elkezdjük formálni a salátát. Helyezzen egy magas tésztakarikát egy tányérra. Minden réteget megkenünk majonézzel. Helyezze a marhahúst és a hagymát az aljára. Ezután egy réteg burgonya, majd tojás. A tetejét vastagon megkenjük majonézzel, és megszórjuk dióval. Hagyja állni három-négy órát. Tálalás előtt vegyük le a tésztakarikát. Díszítsd az edényt gyógynövényekkel.

Főtt marhahúsból nagyon jól kijön. A recept saját belátása szerint kiegészíthető. Például dió helyett sült vargányát vagy laskagombát adjunk hozzá. Ezenkívül készíthet egy további réteget, amely főtt sárgarépa kockákból áll.

Saláta "reggelire"

Ennek az ételnek a fő összetevőjét ajánlatos egy éjszakán át elkészíteni - száz gramm marhahúst forralni. Reggel elkezdjük formálni az edényt. Először a tojást fel kell forrni. Egy mély serpenyőben kisütjük az apróra vágott szalonna- és marhahúscsíkokat. Húzza ki a húst. Áztasson egy marék spenótot ebben a zsírban néhány percre. Tálra tesszük, és marhahússal és szalonnával a tetejére tesszük. A salátát főtt marhahússal díszítjük, tojásszeletekkel. Kívánság szerint hozzáadhat csiperkegombát. Ehhez vágjunk két gombát szeletekre, pirítsuk meg az apróra vágott hagymával és az apróra vágott fokhagymával együtt.

Saláta babbal és marhahússal

Ez az étel összeállítható egy esti vacsora maradványaiból - főtt húsból és egy burgonya kockájából. Elég százötven gramm zöldbabot megpirítani, fél hagymát félkarikára, paradicsomot szeletekre vágni. A húst kockákra vágjuk. Tegye az összes hozzávalót egy mély tányérba.

Az öntetet ehhez az ételhez saját belátása szerint választhatja ki. Kiváló lehetőség a majonéz, a tejföl, az apróra vágott zöld uborka és a kapor keveréke.

Alacsony kalóriatartalmú lehetőség az olívaolaj, a citromlé, a só és a bors.

Az étel első változata a hagyományos és megszokott Olivier variációja, de néhány kiegészítéssel. Elkészítéséhez két burgonyát, egy nagy sárgarépát, három tojást és kétszáz gramm marhahúst kell főzni. Az összes hozzávalót lehűtjük és egyforma kockákra vágjuk. Tegye ugyanezt két különböző színű kaliforniai paprikával. Vágjon fel egy nagy vöröshagymát és zöldhagymát (hat darab). A hozzávalókat nagyon alaposan keverjük össze egy konzervborsóval, majonézzel és egy csipet fekete borssal. Tálalás előtt az edényt három-négy órán át hűtőszekrényben kell tartani. Ez az étel előre elkészíthető, és közvetlenül tálalás előtt fűszerezhető.

Az étel második változata főtt marhahússal, zöldalmával és paprikával készült saláta. Ez az előétel nagyszerű választás lehet egy ünnepi asztalra. A marhahúst megfőzzük, kockákra vágjuk és vajban aranybarnára sütjük. Vágjon két különböző színű kaliforniai paprikát, egy édes-savanyú almát, egy hagymát és három közepesen savanyított uborkát hosszú, közepes csíkokra. Helyezze a húst egy kerek edénybe, és kenje be egy hálós majonézzel. A többi hozzávalót egyenletesen elosztjuk a tetején. A felületet is díszítse majonézzel. Az étel tálalásra kész.

Az étel harmadik változata kevésbé ismert. De az előétel nagyon lédús és ízletes. Az elkészítéséhez kétszáz gramm főtt marhahúsra lesz szüksége, finomra vágva csíkokra. A majonézből és a tejfölből egyenlő arányban elkészítjük az öntetet, adjunk hozzá sót és egy gerezd apróra vágott fokhagymát. Két kisebb főtt céklát lereszelünk közepes reszelőn. Öntsön forrásban lévő vizet a kimagozott aszalt szilvára (öt darab), és hagyja állni öt percig. Vágjuk közepes karikákra. Ötven gramm diószemet apríts fel sodrófával. A darabok nem lehetnek nagyon kicsik. Ezután elkezdjük a salátát egy mély tálba helyezni. Az első rétegbe helyezzük a húst, és az öntet felét helyezzük a közepére. Ezután először a céklát helyezze egy halomba, majd az aszalt szilvát. Öntsük a maradék öntetet a közepébe, és szórjuk meg az edényt dióval. Az étel kész.

A marhahússaláták nagyszerű tápláló ételek. Az étel elkészítése általában egyszerű. A legfontosabb dolog a megfelelő összetevők kiválasztása.

A marhahúst ritkábban használják salátákban, itt a csirke vitathatatlan. Talán azért, mert a marhahús szárazabb és keményebb hús. Azonban a marhahús és a többi saláta-alapanyag megfelelő kombinációjával, valamint ha olyan öntetet választasz hozzá, amely a legelőnyösebben hangsúlyozza az összes termék ízét, akkor egy csodálatos marhahús salátát kapunk. Recept fotóval, nagyon finom. Igen, mellesleg, és nem egyedül! Több salátát is kínálok, aminek alapösszetevője a marhahús lesz.

Sőt, mindegyik salátának meglesz a maga héja, borsó és kukorica... Nem banálisak, nem elcsépeltek. Némelyikük egyszerű, van, amelyik bonyolultabb. Némelyikben Ázsiából, máshol a Földközi-tengerből kap ízelítőt.

Marha saláta friss és konzerv zöldségekkel: recept lépésről lépésre fotókkal

A salátának nagyon finom az öntete, tökéletesen illik hozzá. Két tálalási lehetőséget is kínálok: egy normált - salátástálban és egy egyedit - lavashpohárban.

Hozzávalók:

• marhahús - 150 g;
• édes paprika - 1 darab;
• vöröshagyma - 1 kis fej;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• konzerv kukorica - 80 g;
• friss paradicsom - 1 db;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• szójaszósz - 1 teáskanál;
• szemes mustár - 1 teáskanál;
• citromlé - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• Örmény lavash (opcionális).

Így készítsd el ezt a marhahússalátát:

1. A marhahúst előzetesen sós vízben teljesen meg kell főzni, és hagyni kell teljesen kihűlni.
2. Ahogy ígértem, a salátát változatosan tálaljuk. Az ünnepi megjelenés érdekében a salátát vékony örmény lavash csészébe is teheti. Előre is elkészítheted, de a salátát közvetlenül tálalás előtt kell bele tenni, hogy ne ázzanak be. Most hogyan készítsd el őket.
3. Szükségünk lesz ollóra és muffinsütőre. Vágja a pita kenyeret négyzetekre a tervezett salátaadagok számának megfelelően. A négyzetek méretének olyannak kell lennie, hogy a pita kenyér beleférjen a forma cellájába, és a szélei felfelé nyúljanak ki.
   
   
4. 170°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre. Ezután kivesszük, de ne vegyük ki a formából, hagyjuk kihűlni közvetlenül a cellákban. Ahogy a csészék lehűlnek, kiszáradnak és megtartják alakjukat.
5. Térjünk rá magára a salátára. A marhahúst apró kockákra vágjuk.
   
6. Édes paprika csíkok. A salátához jobb, ha a pirospaprikát édesebb, mint a zöldet.
   
7. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
   
8. A fokhagymát jobb, ha nem préseljük át, hanem késsel apróra vágjuk.
   
9. Az ilyen salátához való paradicsomnak erősnek kell lennie, hogy ne biztosítson felesleges nedvességet. Egy közepes paradicsom vagy néhány koktélparadicsom elég lesz. Vágjuk szeletekre.
   
10. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba, és tegye bele a kukoricát.
    
11. Egy kis tálban keverjük össze az olajat, a citromlevet, a szójaszószt és a mustárt. Habverővel erősen keverjük, így a keverék emulgeálódik és homogénné válik.
    
12. Fűszerezzük a salátát, sózzuk, és ízlés szerint fűszerezzük.
    

A recept ugyanaz, de a bemutatás más. A fenti képen marhahússalátát lát, amelyet salátástálban szolgálnak fel, az alábbi képen pedig egy csésze pita kenyérben. Egyszerre finom és nagyon szép!

Marha saláta paradicsommal és olajbogyóval

Az öntetben lévő olívabogyónak és olívaolajnak köszönhetően ez a saláta inkább a mediterrán térségre emlékeztet.

Hozzávalók:

• marhahús - 150-200 g;
• paradicsom - 1 darab;
• saláta levelek;
• hagyma - 0,5 db;
• sajt - 50 g;
• olajbogyó - 30 g;
• napraforgóolaj - 1 evőkanál;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• citromlé - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• szezámmag - 1 evőkanál.

Marha saláta elkészítése:

1. Az előző recepthez hasonlóan forraljuk fel a marhahúst és hűtsük le. A kihűltet szeletekre vágjuk.
2. A salátaleveleket megmossuk, leszárítjuk és kézzel durvára szaggatjuk egy tálba.
3. Ebben az esetben nagyobb paradicsomra van szükség, szeletekre vágva.
4. A salátához rendes hagymát vettem elég lesz;
5. A kemény sajt megfelelő, és nem kell reszelni, salátaszeletekre vágják, mint a marhahúst.
6. Az olajbogyót keresztben félbevágjuk. Ha nagyon nagyok - három részre.
7. Az összes hozzávalót összekeverjük, és öntetet készítünk hozzájuk. Az öntet összes hozzávalóját öntsük egy kis üvegbe: olajok, citromlé, só. Zárja le a fedelet, és erőteljesen rázza fel. Ez a szósz emulgeálásához is szükséges, de még kényelmesebb, mint egy kanállal felverni. A saláta öntet.
8. Öntsük a szezámmagot egy kis serpenyőbe, és melegítsük jól a tűzön. Nem kell keveset hozzáadni, közvetlenül egy száraz serpenyőben. A tetejére szórjuk a salátát, és kész – egy újabb nagyon finom marhahússaláta!

Meleg marhahús saláta sült burgonyával

Ez már elég kielégítő saláta, de nagyon finom, ami elsősorban azoknak a férfiaknak tetszik, akik szeretnek sokat enni.

Hozzávalók:

• marhahús (vagy borjúhús) - 250 g;
• burgonya - 2 db;
• ecetes fokhagyma nyilak (vagy ecetes uborka) – 80g;
• friss uborka - 1 darab;
• kaliforniai paprika - 1 darab;
• majonéz - 3-3,5 evőkanál;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• zöldek - kapor, petrezselyem;
• rukkola vagy saláta;
• tojás - 1 db.

Hogyan készítsünk meleg marha- és burgonyasalátát:

És tálaljuk a salátát az asztalra.

Amint látja, marhahúsból nagyon finom salátákat lehet készíteni, akár majonézzel, akár olajos öntettel. Nyomtasson ki recepteket fotókkal, főzzön és kezelje családját és vendégeit.

A hússaláta önmagában is finom. Egy jól átgondolt marhahússaláta segít megőrizni a test tónusát. Sok finom ételben a főtt és sült marhahús is kiváló harapnivalót vagy ebédet készít. A család és a barátok egyaránt élvezni fogják a hússalátákat marhahússal és zöldségekkel, gombával és sajttal.

Főzési idő: 30 perc

Adagok száma: 2-3

Mennyit kell főzni, hány adagot

A főtt marhahús jól passzol minden ételhez és öntettel. A lényeg az, hogy helyesen válassza ki az étel fő összetevőjét. Ezért a legjobb megoldás a bélszín. Az elkészítése pedig nem sok időt vesz igénybe: 2-3 adag fél órát vesz igénybe. De ez feltéve, hogy a húst már előre megfőzték.

"Friss" saláta

„Friss” elkészítése, amely az egészséges táplálkozás híveinek és a diétázóknak tetszeni fog.

Termékek

Egy adaghoz szüksége lesz:

Főzéshez jobb, ha hűtött húst használunk, nem fagyasztva. A friss hús felülete a préselés után gyorsan helyreáll, és a hosszú ideig megmaradó horpadás a hosszú polcon való tartózkodás jele. A hús szagát és megjelenését nem lehet figyelmen kívül hagyni.

1. lépés

A bélszín friss, gyorsan megsül és lédús marad. A húst megfőzzük, kihűtjük és csíkokra vágjuk.

Kézzel tépjünk fel egy fél csokor salátát. Keverjük össze a hozzávalókat rukkolával, olívaolajjal és sóval.

2. lépés

Tálalás előtt állítsa össze az edényt. Egy edényre egy marék zöldet teszünk, a tetejére negyedekre vágott paradicsom és húscsíkok salátával és öntettel. Díszítsd az edényt zöldhagymával. Tálaláskor meglocsolhatjuk citromlével.

„Keleti” saláta

A látványos kinézetű saláta keleti jegyekkel ízében egy kaliforniai paprikás és marhahúsos étel. Neki vesznek:

Hogyan kell főzni

1. lépés

A megfőtt húst lehűtjük, hosszú darabokra vágjuk, és aranyszínűre sütjük. A paprikát és a hagymát karikákra vágjuk.

2. lépés

Szójaszószból, olívaolajból, mustárból öntetet készítünk egy csepp citromlé hozzáadásával.

3. lépés

Az edény aljára helyezzük a húst, a tetejére a hagymát. Öntsük le az öntettel, rakjunk rá egy kupac paprikát és kézzel tépett szalonnaszeleteket. Öntsük rá a maradék öntetet, díszítsük mentával, szórjuk meg szezámmaggal.

A borjúhús elkészítése mindössze fél órát vesz igénybe. A marhahús esetében pedig másfél órát vesz igénybe. Tehát, hogy ne aggódjunk amiatt, hogy nem tudjuk tartani a határidőt, érdemes előre, este elkészíteni a húst.

Uborkasaláta

Szokatlan és finom saláta marhahússal és savanyúsággal. Neki vesznek:

Főzési recept lépésről lépésre

1. lépés

A húst megfőzzük, kockákra vágjuk, kihűtjük. Tojásból és sóból omlettet készítenek, és a kész ételt csíkokra vágják. Az öntethez keverjük össze a majonézt és az apróra vágott fokhagymát.

2. lépés

Az apróra vágott kínai kel egy tálba tesszük. Ne tegyen uborkát, omlettet vagy vastag csíkokra vágott húst.

Mindent összekeverünk, és ízlés szerint fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta "hölgyek"

Női étel - saláta paradicsommal, uborkával, marhahússal. Alacsony kalóriatartalmú, egyszerű, tápláló és gyorsan elkészíthető. Ehhez szüksége lesz:

Recept

1. lépés

A megfőtt húst lehűtjük és kockákra vágjuk. A paradicsomot szeletekre, az uborkát szép csillag alakú karikákra vágjuk.

A sárgarépát lehetőleg előre megfőzzük. Vágjon le több kört, vágja félbe.

2. lépés

A hozzávalókat egy edénybe tesszük, megsózzuk és meglocsoljuk olívaolajjal. A tetejére, ha szükséges, megszórjuk finomra vágott zöldhagymával, és mentalevéllel díszítjük.

Saláta "kiadós"

Kiadós az ünnepi asztalra - ez is egy hússaláta. És a név megfelelő - „tápláló”. Tálalás előtt néhány órával ajánlatos elkészíteni. Kívánt:

Főzési recept lépésről lépésre

1. lépés

A húst, a burgonyát, a tojást megfőzzük. Mindent lehűtjük, a marhahúst csíkokra vágjuk, a burgonyát és a tojást lereszeljük. A hagymát finomra vágjuk, a diót pedig apróra vágjuk.

2. lépés

Helyezzen egy tésztakarikát egy tálalóedényre. Helyezze a húst és a hagymát az aljára. Következő lesz egy réteg burgonya, majd a tojás. Mindent megkenünk egy bőséges majonézréteggel, és megszórjuk dióval. Hagyja ázni három órán keresztül. A gyűrűt tálalás előtt eltávolítjuk.

Díszítsd az ételt fűszernövényekkel. A receptet saját kérésére kiegészítheti, a diót sült gombával lehet helyettesíteni. Egy további réteg főtt sárgarépa kocka is lehetséges.

Ha nincs péksütemény, egy rendes pohár helyettesíti. És annak érdekében, hogy gond nélkül távolítsa el, és ne rontsa el az edény megjelenését, előzetesen kenje meg az üveget olajjal.

Saláta "reggelire"

Ha kötelező a reggeli étkezés, és a lelked valami szilárd és ízleteset kér, akkor egy hússaláta fog megmenteni. Ehhez szüksége van:

Recept

1. lépés

A marhahúst este megfőzzük. Reggel a tojás főzésével kezdik. Az apróra vágott szalonnát és a húst egy serpenyőben megpirítjuk. Távolítsa el a húst, és tegye a spenótot a helyére néhány percre.

2. lépés

A spenótot egy tálra tesszük, a tetejére pedig szalonnát és marhahúst rakunk. A salátát tojásszeletekkel díszítjük. Hozzáadhatjuk a finomra vágott hagymával és fokhagymával pirított gombát. A salátát mustárral és tormával ajánlatos tálalni.

Bab saláta

Az étkezés maradékából, főtt húsból és burgonyából pedig marhahússal és babbal salátát állíthatsz össze. Vesz:

Főzési recept lépésről lépésre

1. lépés

A főtt marha- és burgonyakockákhoz adjuk a sült babot, a fél karikákra vágott hagymát és a paradicsom szeleteket. A húst kockákra vágjuk, és mindent egy mély salátástálba tesszük.

2. lépés

Az öntetet tejfölből, majonézből, apróra vágott friss uborkából és kaporból készítjük. Van egy alacsony kalóriatartalmú lehetőség is: citromlé, olívaolaj, bors, só.

De a klasszikus a „szovjet” saláta. Kevesen tudják, hogy ez a népszerű étel háromféle változatban is elkészíthető. És mindenesetre kitűnően helyettesíti az amúgy is unalmas Oliviert, új jegyekkel.

Termékek

Az első lehetőséghez vegye a következőket:

Főzési recept lépésről lépésre

1. lépés

A burgonyát, a tojást, a húst és a sárgarépát külön főzik. Mindent hagyunk kihűlni és egyforma kockákra vágjuk. A paprikát ugyanígy vágjuk. Célszerű különböző színű gyümölcsöket venni: lenyűgözőbb lesz.

2. lépés

A vöröshagymát és a hagyma tollait finomra vágjuk. Az egészet jól összekeverjük egy doboz borsóval, majonézzel és egy csipet borssal. Az edényt három-négy órára hűtőszekrénybe tesszük. Az ételt előre elkészítheti és tálalás előtt fűszerezheti.

A második lehetőség elkészítéséhez a rendelkezésre álló komponenseken kívül szüksége van:

Főzési recept lépésről lépésre

3. lépés

A kockákra vágott főtt marhahúst olajon aranybarnára sütjük. A többszínű paprikát, almát, hagymát és savanyúságot közepes csíkokra vágjuk.

4. lépés

Helyezze a húst egy edényre, és kenje meg a réteget majonézes hálóval. A maradék hozzávalókat egyenletesen elosztjuk a tetején, majd újra díszítjük majonézzel.

Termékek

A kevésbé ismert harmadik lehetőséghez tegye a következőket:

Hogyan kell főzni

Nagyon lédús és ízletes ételnek bizonyul.

5. lépés

Először a főtt marhahúst apró csíkokra vágjuk. A majonéz és a tejföl egyenlő részében öntetet készítünk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és sózzuk.

A céklát előre megfőzzük és közepes reszelőn lereszeljük. Öntsön forrásban lévő vizet az aszalt szilvára öt percig, és vágja karikákra. A diót sodrófával törjük össze, vigyázva, hogy ne morzsoljon össze mindent finom porrá.

6. lépés

Saláta gyűjtése. Az első rétegbe helyezzük a húst, a réteg közepére az öntet felét. Aztán - cékla csúszda, aszalt szilva. Ismét öntsük az öntetet a közepébe, és szórjunk diót a tetejére. Minden készen áll a tálalásra és a kóstolásra.

Herceg saláta

A hússalátát nem nehéz elkészíteni, néha nehéz helyesen kiválasztani az összetevőket. De ha már van receptje, akkor biztos lehet benne: finom lesz. Ilyen a Prince saláta is. Szokatlan és érdekes. És még egy igazi királyi vérből származó személy sem valószínű, hogy képes lesz megtagadni. A teljes főzés körülbelül három órát vesz igénybe.

Három adaghoz szükséges:

Hogyan kell főzni

1. lépés

A húst megfőzzük és rostokra osztjuk. Az uborkát durvára daráljuk. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Minden kevert. A főtt tojást felvágjuk vagy lereszeljük.

A darabokra vágott diót száraz serpenyőben megpirítjuk.

2. lépés

A salátát rétegesen rakják ki: hús, uborka és fokhagyma, tojás, dió. Minden réteget majonézzel vonnak be. A salátát egy-két órára hűtőben áztatjuk.

A leghatékonyabb az ételt a forma levehető oldalaiba helyezni. A kapott torony pedig zölddel díszíthető.

Saláta "Hús bunda alatt"

Eredeti és ízletes étel a „Hús bunda alatt” saláta.

Termékek

Két adaghoz vegye be:

Recept

1. lépés

Főzzünk répát, burgonyát, sárgarépát. A burgonyát lereszeljük, salátástálba tesszük, bekenjük majonézzel.

A húst csíkokra vágjuk, majonézzel megkenjük, és a burgonyára helyezzük.

2. lépés

A húst kivesszük a tartályból, hagyjuk kihűlni és közepes kockákra vágjuk. Az összes összetevőt összekeverjük egy salátástálban, megsózzuk, petrezselyemmel meghintjük, olajjal felöntjük és összekeverjük.

"Obzhorka" saláta

Az „Obzhorka” saláta nem nevezhető híresnek, de miután megjelenik az asztalon, szilárdan büszke helyet foglal el rajta. A komponenseket rétegesen elhelyezheti, vagy mindent összekeverhet – ez nem rontja a svédasztalos étel megjelenését vagy ízét.

Termékek

Két adagot kell bevennie:

Zöldség saláta hússal A főtt burgonyát és a főtt húst apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a meghámozott apróra vágott almát, a friss vagy ecetes uborkát, a zöldborsókonzervet és összekeverjük. Ízesítsük növényi olajjal, szórjuk meg a tetejét finomra vágott, keményre főtt...Szüksége lesz: hús - 10 g, burgonya - 10 g, friss vagy sózott uborka - 10 g, alma - 10 g, zöldhagyma - 3 g, zöldborsó - 5 g, tojás - 1/4 db, növényi olaj - 5 g

Rák saláta (4) A burgonyát és a sárgarépát, valamint az uborkát és a paradicsomot apróra vágjuk, hozzáadjuk a zöldborsót. Finomra vágott zöldsalátával keverjük össze, sózzuk, és olajból és ecetből készült szósszal öntsük fel. Keverje össze a főtt rákhúst a zöldségekkel...Szüksége lesz: főtt burgonya - 300 g, rákhús - 200-300 g, főtt sárgarépa - 1 db, friss uborka - 1 db, paradicsom - 1 db, konzerv zöldborsó - 100 g, zöld saláta - 100 g , majonéz - 1/2 csésze, növényi olaj - 1 evőkanál. kanál, ecet 3% -...

Német hússaláta A megfőtt baromfit kockákra vágjuk. A salátaleveleket, a hagymát, az uborkát és az almát szeletekre vágjuk, kicsit hagyjuk a díszítéshez. A vajat a cukorral, ecettel, sóval, mustárral habosra keverjük, és az összes hozzávalót fűszerezzük. A csípősség kedvéért adjunk hozzá paprikát. VAL VEL...Szüksége lesz: főtt csirke - 100 g pép, ecetes uborka - 60 g, zöld saláta levelek - 40 g, hagyma - 1 fej, alma - 60 g, olívaolaj - 20 g, cukor - 5 g, ecet - 5 g, paprika - 5 g, mustár - 3 g, só, petrezselyem vagy kapor

Saláta "Rus" Burgonya, 2 uborka, hámozott és kimagozott alma, főtt hús, hering és tojás, szeletekre vágva. Az elkészített termékeket összekeverjük, ecettel, mustárral és tormával felvert tejfölös szósszal ízesítjük. Beküldéskor...Szüksége lesz: sózott hering - 100 g filé, sertés- vagy marhahús - 300 g pép, főtt burgonya - 3 db, ecetes uborka - 3 db, főtt tojás - 2 db, alma - 1 db, tejföl - 1 db /2 csésze , reszelt torma - 2 ek. kanál, ecet 3% - 1 evőkanál. kanál, mustár - 2...

Zöld saláta hússal és babbal - A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megdinszteljük. - A húst kockákra vágjuk. - Keverjük össze a zöldsalátát, a babot, a hagymát, a húst, vágjuk csíkokra, adjunk hozzá borsot, apróra vágott fokhagymát és ízlés szerint sózzuk. - A salátát olívabogyóval díszítjük.Szükséged lesz: saláta - 100 g, főtt hús - 200 g, főtt bab - 100 g, hagyma - 100 g, növényi olaj - 50 g, fokhagyma - 50 g, erős paprika, kimagozott olajbogyó, só

Saláta hétfő A zellert durva reszelőn lereszeljük. Aki még nem tudta megszokni :), adok hozzá egy fotót egy zellergyökérről, benne szívvel! Kevés só, cukor, citromlé és nyéllel kinyomkodjuk a szaftosság érdekében. Adjunk hozzá finomra vágott koriandert. Tegyük ugyanezt a sárgarépával is, adjuk hozzá azokat...Szüksége lesz: 1 sárgarépa, 1/2 zellergyökér, 100 g főtt hús, 50 g sajt, aszalt szilva, dió, koriander, petrezselyem, kapor, olívaolaj, citromlé, só, bors, cukor, 1 fog fokhagyma.

Sárgarépa saláta kolbásszal és krutonnal Azt javaslom, kezdje a krutonnal... Ha nagyon nincs ideje, akkor vegyen kész krutont, de én továbbra is jobban szeretem a házi krutont, főleg, hogy nagyon gyorsan megsül, pont abban az időben, amikor dolgozni fog. maga a saláta... Bato.. .Kell hozzá: 4 db nagy sárgarépa, 150 g kolbász (én főtt húst használtam), használhatunk főtt húst, 4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint majonéz (én házi készítésűt használtam), só, őrölt fekete bors ízlés szerint, kenyér kruton, 1 evőkanál. olajok (én olívaolajat használtam)

Hússaláta daikon „Riddle”-vel A daikont reszelőn lereszeljük a koreai sárgarépához Sózzuk, állni hagyjuk, amíg a retek kiengedi a levét, majd enyhén kinyomkodjuk és kiöntjük a levét. A sárgarépát ugyanúgy lereszeljük. A megfőtt húst hosszú vékony szálakra tépjük, a tojásokat vízzel elkeverjük és vékony omlettet sütünk...Szüksége lesz: 1 daikon, 300 g főtt hús (borjú, marha, sertés, pulyka), 1 sárgarépa, hagyma, 2 tojás, 2 ek víz. l., só, bors, 1-2 gerezd fokhagyma, növényi olaj, 1 evőkanál majonéz. l.

Saláta csirkével és karfiollal A megfőtt csirkehúst szétválasztjuk a csonttól, a karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben kb. 15 percig főzzük citromlevet egy turmixgépben, sózzuk meg a friss uborkát.. .Kell hozzá: 0,5 főtt csirke, 1 fej karfiol, 1 friss uborka, 3 friss paradicsom, tejfölös szósz, zöldhagyma, kapor, só, 4 ek. kanál konzerv zöldborsó, szószhoz, 200 gramm tejföl, 1 teáskanál mustár, 2 ek. kanál majonéz, őrölt bors...

Saláta főtt hússal A főtt húst kézzel felvágjuk. Ezután megfőzzük a burgonyát és a tojást, meghámozzuk az almát (lehetséges héjjal), az uborkát pedig kockákra vágjuk. Káposzta - 2 vagy több levél, tépje fel a kezével. Az alma egyébként inkább legyen savanyú, mint édes Ízesítsük tejföllel,...Szükséged lesz: főtt hús 300 g, friss uborka 2 db, tojás 2 db, kisburgonya 2 db, kínai kel, alma - 2 db, tejföl, só ízlés szerint, zöldhagyma, kapor