A műhely munkaköri leírása. Élelmiszer-termelési vonalkezelő

A munka jellemzői. Különböző típusú késztermékek és termékek sörlékészítésének, mosásának, palackozásának, csomagolásának, nyilvántartásának, szedésének, tárolásának, átvételének és csomagolásának technológiai folyamatának egyedi műveleteinek elvégzése gépesített gyártósorokon. Szervizelt berendezések javításában való részvétel.

Muszáj tudni: a szervizelt berendezés működési elvét és az alkalmazott műszereket; a karbantartott berendezések működésének hibaelhárítási módszerei.

107. § Vezető a 4. kategóriás élelmiszerek előállításában

A munka jellemzői. Technológiai folyamatok lebonyolítása: melegítés, fújás, mosás, sörlékészítés, palackozás, csomagolás, különböző típusú késztermékek és késztermékek tervezése, beszerzése, átvétele és csomagolása legfeljebb három különböző áramlási gépesített sor (félautomata) kiszolgálásával . A sörlékészítés technológiai módjának, a mosó-, adagoló-, töltés-, formázás-, csomagoló-, kupakolás-, rakás-, alkatrész-, szállító- és egyéb automata gépek, berendezések és mechanizmusok működésének, műszerezettséggel és automatizálással történő figyelemmel kísérése. Nyersanyagok és kellékek fogyasztási előírásainak betartásának ellenőrzése. A termékminőség romlását, a gyártósorok termelékenységének csökkenését, a mechanizmusok működési zavarait, valamint a túlzott alapanyag- és anyagfelhasználást okozó okok feltárása és megszüntetése. A szervizelt berendezések előkészítése javításra szállításra és átvétel a javításból.

Muszáj tudni: a technológiai folyamatok lefolytatásának szabályai áramlási gépesített vonalakon: élelmiszerek és termékek melegítése, fújása, mosása, palackozása, csomagolása, tervezése, összeállítása, csomagolása; a felhasznált alapanyagok típusai és az elkészített élelmiszerek receptjei; a lezárásra, a csomagolásra és a segédanyagokra vonatkozó követelmények; karbantartott fő- és segédberendezések és használt műszerek elrendezése.

108. § V. kategóriás élelmiszer-előállítás vonalüzemeltetője

A munka jellemzői. Élelmiszergyártás technológiai folyamatának egyedi műveleteinek lebonyolítása soros komplex gépesített és automatizált sorokon. Technológiai folyamatok lebonyolítása: sörlé készítése, mosása, palackozása, csomagolása, tervezése, beszerzése, tárolása, átvétele, csomagolása különböző típusú késztermékek és késztermékek három áramlási gépesített vonalon történő kiszolgálásával.

Muszáj tudni: komplex gépesített és automatizált sorokhoz tartozó automata gépek, egységek és mechanizmusok tervezése és működési elve; a sörcefre elkészítésének, mosásának, palackozásának, csomagolásának, tervezésének, beszerzésének, tárolásának, átvételének és csomagolásának technológiai folyamata és módjai különféle késztermékek és késztermékek.

109. § Élelmiszer-előállítás vonalüzemeltetője, 6. kategória

A munka jellemzői. Vezérlőpultról az élelmiszeripari termékek és termékek gyártásának technológiai folyamata soros komplex gépesített és automatizált vonalakon. Élelmiszer-előállítási összetevők számítása. Fő- és segédberendezések indítása és leállítása. Automatizálási eszközök, vezérlő- és mérőműszerek segítségével a technológiai rezsim megvalósításának, az áramlási komplexum gépesített vagy automatizált vonalába tartozó gépek, berendezések szinkron működésének biztosítása, a kialakított technológiai rezsimtől való eltérések okainak megelőzése, megszüntetése . A folyamatban lévő technológiai folyamat végének meghatározása műszeres és kémiai elemzések eredményeivel. A technológiai folyamat ellenőrzése és a megfelelő élelmiszeripari termékek gyártási komplexumába tartozó vonalon végzett munka és az egyes műveletek koordinálása.

Muszáj tudni: az élelmiszer-előállítás technológiai folyamatai és módjai; a felhasznált nyersanyagok típusai, receptjei, a félkész termékek és az előállított élelmiszerek fizikai és kémiai tulajdonságai; a vezérlőpanelre szerelt eszközök kialakítása és működési elve; az alkalmazott gépek, berendezések tervezése, üzemeltetési szabályai; kommunikációs sémák.

Ez az utasítás automatikusan le lett fordítva. Felhívjuk figyelmét, hogy az automatikus fordítás nem 100%-os pontosságú, ezért előfordulhatnak kisebb fordítási hibák a szövegben.

Útmutató a pozícióhoz" Élelmiszer-előállítás vonalüzemeltetője, 4. kategória", amely a weboldalon bemutatásra kerül, megfelel a "Munkavállalók szakmáinak minősítési jellemzőinek KÖZTÁRSA" című dokumentum követelményeinek. 7. szám. Az élelmiszeriparban dolgozók általános szakmái", amelyet Ukrajna Élelmiszeripari Állami Bizottsága 1997. február 19-i határozatával hagyott jóvá. Megállapította Ukrajna Munkaügyi Minisztériuma, a Mezőgazdasági és Élelmiszerügyi Minisztérium Ukrajna Halászati ​​Minisztériuma.
A dokumentum állapota "érvényes".

Előszó

0.1. A dokumentum a jóváhagyás pillanatától lép hatályba.

0.2. Dokumentumfejlesztő: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. A dokumentumot jóváhagyták: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Ennek a dokumentumnak az időszakos ellenőrzését 3 évnél nem hosszabb időközönként végezzük.

1. Általános rendelkezések

1.1. A „4. kategória élelmiszertermék-előállítási vonalvezetője” pozíció a „Munkások” kategóriába tartozik.

1.2. Képesítési követelmények: szakmai és műszaki végzettség. 3. kategóriás élelmiszeripari termékek gyártásában szerzett sorkezelői továbbképzés és munkatapasztalat - legalább 1 év.

1.3. Ismeri és alkalmazza a gyakorlatban:
- a termékek és termékek mosásának, fújásának, palackozásának, csomagolásának, tervezésének, beszerzésének és csomagolásának technológiai folyamatai és módjai;
- receptek és alapanyagok típusai;
- a késztermékekre, a lezárásra, a csomagolásra és a segédanyagokra vonatkozó követelmények;
- a fő- és segédberendezések, műszerek elrendezése, működésük szabályai;
- a mechanizmusok és az automata gépek működésében fellépő meghibásodások okai, észlelésük és megszüntetésük módszerei;
- számviteli szabályok.

1.4. A tisztségre a szervezet (vállalkozás/intézmény) megbízásából 4. kategóriás élelmiszer-előállító vonalvezető kerül kinevezésre és felmentésére.

1.5. A 4. kategóriájú élelmiszertermékeket gyártó sorkezelő közvetlenül _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ felé jelenti.

1.6. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

1.7. A 4. kategóriájú élelmiszerek előállítása során a sorkezelőt távollétében az előírt módon kijelölt személy helyettesíti, aki megfelelő jogokat szerez és felelős a rábízott feladatok megfelelő ellátásáért.

2. A munka jellemzői, a feladatok és a munkaköri kötelezettségek

2.1. Karbantartással járó technológiai folyamatot végez két különböző áramlási gépesített soron, különféle típusú kész élelmiszerek és termékek mosására, fújására, palackozására, csomagolására, tervezésére, szedésére, tárolására, fogadására és csomagolására.

2.2. Figyelemmel kíséri a technológiai paraméterek megvalósítását, a mosó-, adagoló-, töltés-, formázás-, csomagoló-, kupak-, rakás-, alkatrész-, szállító- és egyéb automata gépek, berendezések, mechanizmusok zavartalan működését műszerekkel, automatákkal.

2.3. Szabályozza a kompresszor működését PET-palackok fújásakor.

2.4. Felügyeli a nyersanyagok és kellékek fogyasztási előírásainak betartását.

2.5. Azonosítja és kiküszöböli a termékminőség romlásának, a túlzott nyersanyag- és anyagfelhasználásnak, a gyártósorok termelékenységének csökkenését és a mechanizmusok működési hibáit.

2.6. Ellenőrzi a berendezés összes alkatrészének állapotát és helyes együttműködését.

2.7. Egyedi gépek és automaták beállítása, beállítása, javítása.

2.8. Felkészíti a berendezéseket javításra szállításra és átvételt javításból.

2.9. Nyilvántartást vezet.

2.10. Ismeri, megérti és alkalmazza a tevékenységére vonatkozó hatályos előírásokat.

2.11. Ismeri és betartja a munkavédelmi és környezetvédelmi előírások előírásait, betartja a biztonságos munkavégzés normáit, módszereit és technikáit.

3. Jogok

3.1. A 4. kategóriába tartozó élelmiszerek gyártásában a vonal üzemeltetőjének jogában áll intézkedéseket tenni az esetleges jogsértések vagy következetlenségek megelőzésére és megszüntetésére.

3.2. A 4. kategóriába tartozó élelmiszertermékek előállításával foglalkozó vonalüzemeltetőnek joga van a törvény által előírt összes szociális garanciához.

3.3. A 4. kategóriába tartozó élelmiszeripari termékek előállításával foglalkozó vonalüzemeltetőnek joga van segítséget kérni hivatali feladatai ellátásához és jogainak gyakorlásához.

3.4. A 4. kategóriába tartozó élelmiszeripari termékek előállítása során a sorkezelőnek jogában áll követelni a hatósági feladatok ellátásához szükséges szervezeti és műszaki feltételek megteremtését, valamint a szükséges eszközök és készletek biztosítását.

3.5. A 4. kategóriába tartozó élelmiszertermékeket előállító vonalüzemeltetőnek joga van megismerni a tevékenységével kapcsolatos dokumentumtervezeteket.

3.6. A 4. kategóriába tartozó élelmiszeripari termékek előállításával foglalkozó sorkezelőnek joga van bekérni és átvenni a munkaköri feladatai és vezetői megbízásai teljesítéséhez szükséges dokumentumokat, anyagokat és információkat.

3.7. A 4. kategóriába tartozó élelmiszeripari termékek előállításával foglalkozó vonalüzemeltető jogosult szakmai képesítését fejleszteni.

3.8. A 4. kategóriájú élelmiszertermékeket gyártó sor üzemeltetője jogosult a tevékenysége során feltárt valamennyi szabálysértést és következetlenséget bejelenteni, és javaslatot tenni azok megszüntetésére.

3.9. A 4. kategóriába tartozó élelmiszer-előállító gyártósornak joga van megismerni a betöltött munkakör jogait és kötelezettségeit meghatározó dokumentumokat, valamint a munkaköri feladatok ellátásának minőségi értékelési szempontjait.

4. Felelősség

4.1. A 4. kategóriába tartozó élelmiszerek előállítása során a vonal üzemeltetője felelős a jelen munkaköri leírásban meghatározott feladatok elmulasztásáért vagy nem megfelelő időben történő teljesítéséért és (vagy) a kapott jogok igénybevételének elmulasztásáért.

4.2. A 4. kategóriába tartozó élelmiszerek előállítása során a vonal üzemeltetője felelős a belső munkaügyi szabályok, a munkavédelem, a biztonsági óvintézkedések, az ipari higiénia és a tűzvédelem szabályainak be nem tartásáért.

4.3. A 4. kategóriába tartozó élelmiszerek előállítása során a vonal üzemeltetője felelős a szervezetre (vállalkozásra/intézményre) vonatkozó üzleti titokhoz kapcsolódó információk nyilvánosságra hozataláért.

4.4. A 4. kategóriába tartozó élelmiszerek előállítása során a vonal üzemeltetője felelős a szervezet (vállalkozás/intézmény) belső szabályozó dokumentumaiban és a gazdálkodás törvényes rendelkezéseiben foglalt követelmények nem vagy nem megfelelő teljesítéséért.

4.5. A 4. kategóriájú élelmiszertermékek előállítása során a vonal üzemeltetője felelős a tevékenysége során elkövetett szabálysértésekért a hatályos közigazgatási, büntető és polgári jogszabályok által meghatározott keretek között.

4.6. A 4. kategóriába tartozó élelmiszerek előállítása során a vonal üzemeltetője felelős azért, hogy a szervezetben (vállalkozásban/intézményben) anyagi kárt okozzon a hatályos közigazgatási, büntető és polgári jogszabályok által meghatározott keretek között.

4.7. A 4. kategóriába tartozó élelmiszerek előállítása során a vonal üzemeltetője felelős a kapott hatósági jogosítványok jogosulatlan felhasználásáért, valamint személyes célú felhasználásáért.

A „Munkaköri leírások” rész tartalmazza a szükséges információkat a munkaköri leírás elkészítéséhez. Itt találja a különböző szakterületekre jellemző munkaköri leírásokat. Munkaköri leírásunkban több mint 2500 különböző dokumentum található. Ezeket a munkaköri leírásokat 2015-ben állították össze és szerkesztették, ami azt jelenti, hogy ma is aktuálisak.

Ebből a cikkből megtudhatja:

  • milyen felelősségeket, jogosítványokat és jogokat tükröz az élelmiszer-előállításban dolgozó sorkezelő munkaköri leírása;
  • milyen rendelkezéseket tartalmaz az élelmiszer-előállításban dolgozó sorkezelő szabványos munkaköri leírása;
  • A jelen munkaköri leírás szerint mely munkaterületekért felel szervezetében ez a szakember.

Alfa Korlátolt Felelősségű Társaság

JÓVÁHAGYOM
vezérigazgató
_____________ A.V. Lviv
10.01.2015

Munkaköri leírás 11. sz
sorkezelő az élelmiszergyártásban

Moszkva 2015.10.01

1. ÁLTALÁNOS RENDELKEZÉSEK

1.1. Jelen munkaköri leírás meghatározza a kötelességeket, jogokat és

a vonal üzemeltetőjének felelőssége az élelmiszertermelésben.

1.2. Megszületik a döntés a kinevezésről és a felmondásról

főigazgató az osztályvezető javaslatára.

1.3. Élelmiszer-termelési vonalkezelői pozícióba nevezték ki

alapfokú szakképzettséggel rendelkező személy, bemutatás nélkül

munkatapasztalat követelményei.

1.4. Élelmiszer-előállítási vonalüzemeltető tevékenységében

vezérli:

– aktuális szabályozási és műszaki dokumentumok;

– a szervezet helyi szabályzatai;

– ezt a munkaköri leírást.

1.5. Az élelmiszer-termelésben dolgozó sorkezelőnek tudnia kell:

– a szervizelt berendezések működési elve és az alkalmazott vezérlőrendszerek;

mérőműszerek;

– a karbantartott berendezések működésének hibaelhárítási módszerei;

– munkavédelmi, biztonsági és tűzvédelmi szabályok és előírások.

1.6. Az élelmiszertermelésben a vonal kezelője jelent a vezetőnek

hadosztályok.

1.7. A sorkezelő távolléte alatt az élelmiszertermelésben (szabadság,

betegség stb.) feladatait az előírt módon kijelölt személy látja el.

2. MUNKAKÖTELEZETTSÉGEK

Élelmiszer-termelési vonal üzemeltetője:

2.1. Elvégzi a cefrekészítés technológiai folyamatának egyedi műveleteit.

2.2. Lefolytatja a mosás, palackozás, csomagolás, regisztráció, beszerzés, tárolás,

különféle típusú készételek és termékek fogadása és csomagolása on-line

gépesített vonalak.

2.3. Részt vesz a szervizelt berendezések javításában.

3. JOGOK

Az élelmiszer-előállító vonal üzemeltetőjének joga van:

3.1. Ismerkedjen meg a menedzsment erre vonatkozó tervezési döntéseivel

tevékenységek.

3.2. Tegyen javaslatot a kapcsolódó munka javítására

az útmutatóban meghatározott felelősségeket.

3.3. Hatáskörén belül tájékoztassa közvetlen felettesét arról

a hivatali feladatok ellátása során feltárt hiányosságokat, és bevezeti

javaslatokat ezek megszüntetésére.

3.4. A vezetőségtől megkövetelni, hogy segítse feladataik ellátását

kötelezettségek és jogok.

munkaköri feladataik ellátásához szükségesek.

4. FELELŐSSÉG

Az élelmiszer-termelésben a vonal üzemeltetője a következőkért felelős:

4.1. A hivatali kötelezettségek nem megfelelő teljesítéséért vagy elmulasztásáért,

a jelen munkaköri leírásban meghatározott keretek között

az Orosz Föderáció jelenlegi munkaügyi jogszabályai.

4.2. A tevékenysége során elkövetett jogsértésekért ben

által meghatározott keretek között a mindenkori közigazgatási, büntető és polgári

az Orosz Föderáció jogszabályai.

4.3. Áram által meghatározott határokon belüli anyagi károkozásért

az Orosz Föderáció munkaügyi és polgári jogszabályai.

5. A MUNKALEÍRÁS FELÜLVIZSGÁLATÁNAK ELJÁRÁSA

5.1. A munkaköri leírás felülvizsgálata, módosítása és kiegészítése a

szükséges, de legalább ötévente egyszer.

5.2. A munkaköri leírás módosításának (kiegészítésének) végzésével

az utasítás hatálya alá tartozó összes alkalmazottat bemutatják és

tegyék az aláírásukat.

A munkaköri leírás a tábornok utasítása szerint került kialakításra

EGYETÉRT

Tanszékvezető

E.E. Gromova

Elolvastam ezeket az utasításokat.

Egy példányt a kezembe kaptam, és vállalom, hogy a munkahelyemen megőrzöm.

Vonal operátor

ételgyártás

Termékek

____________________________________

A műhely munkaköri leírása[cégnév]

Ezt a munkaköri leírást a Szovjetunió Nemzetgazdasági Dolgozóinak Munka- és Szakmáinak Egységes Vám- és Képzési Jegyzéke Általános rendelkezéseknek megfelelően dolgozták ki és hagyták jóvá, a Szovjetunió Állami Munkaügyi Bizottsága határozatával jóváhagyva. és az Összoroszországi Szakszervezetek Központi Tanácsának Titkársága 1985. január 31-én kelt N 31/3-30, valamint a munkaügyi kapcsolatokat szabályozó egyéb jogszabályokat.

1. Általános rendelkezések

1.1. A bolti dolgozó a munkások kategóriájába tartozik, és közvetlenül [a közvetlen felettes beosztásának neve] alá tartozik.

1.2. Műhelymunkás munkakörbe középfokú szakképzettséggel rendelkező személyt vesznek fel, szakmai gyakorlati követelmény bemutatása nélkül.

1.3. A bolti dolgozót [a vezető beosztásának neve] végzésével nevezik ki és bocsátanak el.

1.4. A bolti dolgozónak tudnia kell:

A munkavégzés ésszerű megszervezésének követelményei a munkahelyen;

Az elvégzett munka technológiai folyamata;

Azon berendezések, készülékek, szerszámok műszaki üzemeltetésének és gondozásának szabályai, amelyekkel üzemeltet vagy szolgál;

Gazdaságos mód és az anyagi erőforrások ésszerű felhasználása;

Az elvégzett munka tüzelőanyag-, energia-, nyersanyag- és anyagfogyasztására vonatkozó szabványok;

A munkavállalók kreatív részvételének formái a munka és a termékek minőségének javításában;

A munkajog alapjai;

Belső munkaügyi szabályzat;

Egészségügyi és személyi higiéniai szabályok;

Munkavédelmi, biztonsági és tűzvédelmi szabályok és előírások;

Az egyéni védőeszközök használatának szabályai;

Az elvégzett munka minőségére vonatkozó követelmények, beleértve a kapcsolódó műveleteket vagy folyamatokat;

A termelésben dolgozó munkavállalók képzésének, átképzésének és továbbképzésének alapvető rendelkezései és formái;

Felhasznált anyagok választéka és címkézése;

Az áruk mozgására és tárolására vonatkozó szabályok;

A házasság típusai, a létrejött okok, a megelőzés és megszüntetés módjai;

Ipari riasztók, emelő- és szállítóberendezések vezérlésének szabályai.

1.5. A bolti dolgozónak képesnek kell lennie:

Élesíteni, tankolni, beállítani, beállítani a használt szerszámokat;

Használja a szükséges felszereléseket és mérőműszereket;

2. Munkaköri kötelezettségek

A műhely dolgozója a következő munkaköri feladatokat látja el:

2.1. A termelési feladatok határidőre történő teljesítése a termelés mennyisége (munka, szolgáltatás), minőség, meghatározott nómenklatúra (választék) tekintetében.

2.2. A gyártási szabványok biztosítása.

2.3. A hozzárendelt berendezések, gépek zavartalan és megbízható működésének, rendeltetésszerű működésének biztosítása.

2.4. A hozzá rendelt gépek, berendezések és eszközök szisztematikus ellenőrzése.

2.5. Azon berendezések, eszközök és eszközök jelenlegi természetéből adódó felmerülő problémák azonosítása és kiküszöbölése, amelyekkel működik vagy karbantartják.

2.6. Műszakok átvételi és átadási munkáinak elvégzése, a munkahely, eszközök, eszközök takarítása, valamint megfelelő állapotban tartása, eszközök tisztítása, kialakított műszaki dokumentációk vezetése.

2.7. Technológiai folyamatok, munka- és termelési fegyelem betartása.

2.8. [Egyéb munkaköri kötelezettségek].

3. Jogok

A műhelymunkásnak joga van:

3.1. Az Orosz Föderáció jogszabályai által előírt összes szociális garanciára.

3.2. Ingyenes speciális ruházat, speciális cipő és egyéb egyéni védőfelszerelés biztosítása.

3.3. Megkövetelni a szakmai feladatok ellátásához szükséges feltételek megteremtését, ideértve a szükséges eszközök, leltár, az egészségügyi és higiéniai szabályoknak és előírásoknak megfelelő munkahely biztosítását stb.

3.4. Megkövetelni a szervezet vezetőitől, hogy segítsenek szakmai feladataik ellátásában és a jogok gyakorlásában.

3.5. Javaslatokat nyújtson be megfontolásra a vállalatvezetés által végzett munka szervezetének és módszereinek javítására.

3.6. Ismerje meg a szervezet vezetésének a tevékenységével kapcsolatos határozattervezeteit.

3.7. Javítsa szakmai képesítését.

3.8. Az Orosz Föderáció munkaügyi jogszabályai által előírt egyéb jogok.

4. Felelősség

A műhely dolgozója felelős:

4.1. Az ebben az utasításban előírt feladatok teljesítésének elmulasztása vagy nem megfelelő végrehajtása az Orosz Föderáció munkaügyi jogszabályai által meghatározott határokon belül.

4.2. A tevékenységük végzése során elkövetett bűncselekményekért - az Orosz Föderáció jelenlegi közigazgatási, büntető és polgári jogszabályai által meghatározott határokon belül.

4.3. A munkáltatónak okozott anyagi kárért - az Orosz Föderáció jelenlegi munkaügyi és polgári jogszabályai által meghatározott határokon belül.

A munkaköri leírás a [dokumentum neve, száma és kelte] szerint készült.

Strukturális egység vezetője

[nevek kezdőbetűi, vezetéknév]

[aláírás]

[nap hónap év]

Egyetért:

A jogi osztály vezetője

[nevek kezdőbetűi, vezetéknév]

[aláírás]

[nap hónap év]

Elolvastam az utasításokat:

[nevek kezdőbetűi, vezetéknév]

[aláírás]

[nap hónap év]

Jó napot, kedves olvasók és Andrey Noak blogjának előfizetői! Ma a termelésben dolgozó operátor felelősségéről fogunk beszélni.

Bármilyen termelés, legyen az fafeldolgozás, élelmiszeripar vagy akár kohászat, nem nélkülözheti egy ilyen fontos és szükséges üzemeltetői szakmát. Ha a Vekipidiát olvassa, akkor az üzemeltető szó egyik jelentése szakmák csoportjaként van megfejtve a különféle típusú és célú berendezések (létesítmények) üzemeltetésének kezelésére.

A termelésben a kezelő főként gyártósorokon vagy külön berendezéseken és gépeken dolgozik. Az üzemeltető munkavállaló és a munkaköri leírásnak megfelelően végzi a munkát.

Tények a termelési operátori munkáról

Úgy döntöttünk, hogy egy válogatást készítünk a legáltalánosabb tényekből és mítoszokból a termelésben dolgozó operátor munkájáról. Kezdjük a tényekkel:

  • Az üzemeltető felelős a berendezés időben történő beindításáért. Ez nem csak a műszak elején, hanem a nap folyamán is érvényes a berendezések beindítására. Nagyon gyakran ez az, ami buktatóvá válik a menedzsment és az üzemeltető között.
  • Korábban, a szovjet időkben minden gyártóüzemben volt egy javítócsapat, amely a berendezés meghibásodásakor megjavította azt. A kis magáncégek megalakulásával, nagy pénzmegtakarítási vágyukkal a berendezések szinte minden javítási munkája a mechanikáról az üzemeltetők vállára került. Ma már csak nagyon nagy gyártóüzemek engedhetik meg maguknak a szerelőcsapatot, de ezek száma meglehetősen kicsi, és gyakran teljesen más munkát végeznek, például berendezéseket szerelnek fel. Ezért a gyártó üzemeltetője javítási munkákat végez a berendezésein, ezért a következő területeken kell ismernie berendezéseit:
    • Mechanikai rész.
    • Technológiai rész.
    • Energia rész.
    • Szoftver.
  • A termelési operátor közvetlenül beosztott, és csak az ő beleegyezésével hajtja végre más szakemberek és vezetők megbízását. Ez növeli a termelésirányítás hatékonyságát.
  • A kezelői munka a segítségével végezhető el. De heti 40 óránál több túlóra nem lehet.
  • Az üzemeltető darabmunkás, így az elvégzett munkától (a gyártási terv teljesítése vagy a javítások számának elvégzése) függően bért kap.
  • A terv megvalósításának volumene és a kapott termék minősége az üzemeltető képzettségétől függ.
  • Az operátori szakma az egyik legjobban fizetett szakma a gyártásban dolgozók körében.
  • Tudja, hogy az operátori munka az egyik legveszélyesebb munka a termelésben? Például a fafeldolgozó iparban a kezelők gyakran megsérülnek gépek kezelése közben.

Amit ma egy operátor munkájában nem látni

Mítoszok a termelési operátori munkáról:

  • Egy tévhit szerint a munkanap reggel nyolckor kezdődik és este ötkor ér véget. Sőt, gyakranés egyes vállalkozásoknál az operátor egy vagy másfél órával korábban érkezik dolgozni. Ekkor beszereli a szerszámokat, elvégzi a berendezések átvizsgálását, kisebb javításait.
  • Ha valaki termelési operátorként kap munkát, akkor folyamatosan piszkos és fáradt lesz a munkahelyén. Ez a mítosz a Szovjetunió idejétől alakult ki, amikor filmeket vetítettek nekünk, és azokban koszos emberek csináltak valamit. Manapság a termelésben találhatunk olyan kezelőt, aki a számítógép előtt ül és figyeli a technológiai folyamatot.
  • Az operátor fizetése nagyon alacsony. Manapság ez már a történelembe került és mítosszá válik. A korszerű számítástechnikai technológiák és új berendezések bevezetésével jelentősen csökkennek a termelési költségek, nő a munka hatékonysága és nőnek a bérek.
  • Az operátori munka nem tekintélyes. Ez a mítosz könnyen eloszlik, ha azt látjuk, hogy minden vállalkozásnak a legjobb alkalmazottai vannak a tiszteletbeli testületben. Közülük ügyvédek és könyvelők mellett üzemeltetőket, mellett közgazdászokat ill. Nagyon gyakran lehet olvasni szakmájuk legjobbjairól különböző újságokban.

Sok sikert és viszontlátásra!



Kapcsolódó kiadványok