Применение хлористого калия и кальция в сельском хозяйстве. Хлорид кальция для сыра. Хлористый кальций

Сегодня только ленивый не знает, что вылечить аллергию современными лекарствами или народными средствами невозможно. Даже дорогостоящий курс инъекций аллерген-специфической иммунотерапии не даёт гарантий излечения и разработан только для ограниченного вида аллергенов. Если причину возникновения аллергии установить невозможно или сложно прекратить контакт человека уже с выясненным аллергеном, лечение направлено лишь на максимальное снятие симптомов и аллергических проявлений.

Любой противоаллергический комплекс медикаментозной терапии базируется на приёме перорального антигистаминного препарата, специфических капель и/или мазей, кремов, гелей. При тяжёлой симптоматике назначают гормональные средства, а при некоторых видах аллергии может быть показан приём иммуноглобулинов. А вот хлористый кальций при аллергии является лишь вспомогательным средством, которое чаще всего прописывают маленьким детям и беременным.

Помогает ли хлористый кальций при аллергии

В зарубежной практике препараты кальция (Ca) для облегчения аллергических проявлений не назначают. Привычка пить хлористый калий во время аллергии является наследием советской медицины. При этом ни один врач на 100% не может утверждать сколько должен длиться курс, в особенности, если вопрос стоит о методике приёма любого из препаратов в целях профилактики сезонной аллергии.

В целом же эффективность лечения большинства болезней с помощью препаратов Ca (или яичной скорлупы) проверить достаточно сложно. Ориентироваться же на утверждения о чудодейственных эффектах, которые можно прочесть в инструкциях к «кальциевым» БАДам, не стоит – все они являются признаками недобросовестной рекламы и агрессивного маркетинга.

Отзыв из сетевого форума

Общими усилиями с врачом определили, что у моего 5-летнего сына пищевая аллергия на морковь. По рецепту доктора пили цитрат кальция. Рекомендую всем! p. s.: также принимали таблетки Зодак, Энтеросгель и много щелочной минеральной воды.

Елена, 26 лет.

При пищевых аллергических реакциях доказать действенность цитрата или хлористого кальция от аллергии практически невозможно. Улучшения в первую очередь наступают из-за того, что продукты, содержащие аллерген, исключают из рациона, а симптомы аллергии легче переносятся с помощью антигистаминного препарата, сорбента и способов, усиливающих работу почек.

Чем полезен хлористый кальций при аллергии

Пить хлористый кальций при аллергических проявлениях, когда назначаются адсорбенты и естественные мочегонные, необходимо как детям, так и взрослым. Этим «нейтрализуется» процесс вымывания минералов из организма. Врачи также могут прописать Ca при сильных аллергических реакциях на коже, поскольку он напрямую показан при лечении экзем и псориазов. Хорошо себя зарекомендовали и активно назначаются врачами препараты кальция в терапии при медикаментозных аллергиях.

Регулярно принимать хлористый кальций важно и не страдающим от аллергии людям, которые испытывают физиологически обусловленную, повышенную потребность в этом микроэлементе – беременным, кормящим грудью женщинам, а также детям, в том числе и грудничкам.

Чем заменить хлористый кальций

Обращаем ваше внимание на то, что растворы кальция хлорида выпускаются в двух вариантах – для внутривенных инъекций и для внутреннего приёма. Не пейте сами и не давайте детям пить раствор, предназначенный для уколов. Он раздражает слизистую оболочку желудка, вплоть до возникновения гастрита, а обязательное запивание молоком не всегда помогает.

Отзыв из сети

В детстве я страдала от аллергии. К сожалению причину установить не удалось. Мама давала мне пить хлористый кальций, от которого у меня сильно болел желудок. Сегодня аллергия преследует и мою маленькую дочь. Какой кальций ей лучше пить?

Вероника, 28 лет.

Заменить хлорид кальция, можно не только дорогими БАДами, но и такими доступными по цене таблетками как: ацетат, глюконат, глицерофосфат, карбонат, лактат, фосфат и цитрат кальция. Чаще всего назначают глюконат, лактат и хлорид. Впрочем, они не имеют никаких особых преимуществ перед другими перечисленными таблетками. Однако, все они, в отличие от растворов, не влияют отрицательно на желудок, при этом шипучие таблетки быстрее всасываются в кишечнике.

Противопоказания и побочные действия

Применять глюконат кальция и его аналоги запрещено аллергикам, которые страдают от следующих заболеваний:

атеросклероз, стенокардия, ишемическая болезнь сердца;
тромбоз артерий, тромбофлебит, саркоидоз;
повышенное содержание кальция в плазме крови или моче;
мочекаменная болезнь;
почечная недостаточность.

Препараты кальция редко, но всё-таки вызывают побочные эффекты. Это может быть диарея, однако передозировка вызовет запор. Не исключены: тошнота, рвота, изжога, боль в области солнечного сплетения. Жидкие препараты Ca могут вызвать жар во рту, который затем распространяется по всему телу. Утверждение о том, что глюконат или хлорид кальция сами вызывает аллергию – заблуждение. Могут быть реакции, свидетельствующие об индивидуальной непереносимости, но не более.

Как правильно принимать хлористый кальций при аллергии

Практическое применение препаратов Ca часто оказывается бесполезным из-за неправильного приёма. Поэтому лучше обратиться к врачу и попросить выписать рецепт, в котором будет расписана схема приёма в зависимости от названия препарата и содержания в нём действующего вещества.

Отзыв из сети

У меня аллергия на цветение амброзии. Принимала глюконат кальция по 1 таблетке 3 раза в день. Прошёл месяц, результатов никаких. Может стоит раскошелится на какую-нибудь пищевую биологическую добавку с кальцием, витаминами и минералами?

Надежда, 45 лет.

Принимая хлористый кальций при аллергии надо не только следить за соблюдением дозировки. Надо перестраховаться и параллельно с ним пить витамин D, который способствует усвоению этого минерала. Дополнительно пить такой микроэлемент как фосфор для улучшения всасывания кальция не надо. Дефицит фосфора в организме – состояние, которое свойственно крайне редким патологическим состояниям.

Если же вы предпочитаете «дедовские» методы в лечении аллергии, то о том, как правильно изготовить порошок из яичной скорлупы, а также как рассчитать нужную дозу читайте здесь.

allergosovet.ru

Как действует хлористый кальций при аллергических заболеваниях?

Хлористый кальций, в фармакологии именуемый кальция хлоридом, выпускают в лекарственной форме 10% раствора для внутривенного введения (ампулы по 5 и 10 мл), порошка, а также 5% раствора для приема внутрь (флаконы по 100 и 150 мл). В таблетированной форме средство не производится.

Хлористый кальций предназначен для возмещения дефицита кальция в организме. Как связан недостаток кальция и аллергия? Выраженность аллергических проявлений напрямую зависит от уровня этого микроэлемента в крови. Чем он ниже, тем выше проницаемость кровеносных сосудов и тем ярче ответ иммунной системы на проникновение в кровь аллергена.

Десенсибилизирующее (противоаллергическое) действие хлористого кальция достигается за счет его влияния на сосудистую систему организма. Он снижает проницаемость не только сосудистых стенок, но и отдельных клеток, в результате чего чужеродные организму белки просто не способны внедриться в кровеносное русло. Неадекватная иммунная реакция на такие белки - что и представляет собой аллергия - не происходит или слабо выражена (в случае если небольшое количество аллергенов все же проникнет в кровь).

На фоне приема препарата уменьшаются проявления аллергии: покраснение, отечность кожи, кожные высыпания, слезоточивость глаз, заложенность носа (аллергический насморк), зуд и другие.

Вернуться к оглавлению

Согласно инструкции по применению, хлорид кальция при аллергии назначают в составе комплексного лечения больных с такими заболеваниями и аллергическими осложнениями, как:

геморрагический васкулит (аллергическая пурпура) - токсическое заболевание сосудов;
поллиноз (сенная лихорадка) - аллергия на пыльцу цветущих растений;
крапивница и другие дерматиты аллергического происхождения;
медикаментозная аллергия - реакция непереносимости на лекарственные средства, в том числе вакцины;
ангионевротический отек (отек Квинке) - аллергия на действие различных биологических и химических факторов;
сывороточная болезнь - непереносимость иммунных сывороток животного происхождения;
кожный зуд, экзема, псориаз;
аллергические проявления другой неуточненной этиологии, сопровождающиеся зудом, сыпью, отечностью, слезоточивостью.

Хлористый кальций (кальциевая соль соляной кислоты) близок по фармакологическому действию с кальция глюконатом (кальциевая соль глюконовой кислоты). Оба препараты назначают при гипокальциемии и ряде других состояний, связанных с дефицитом, нарушением обмена, усиленным выведением кальция из организма.

Вернуться к оглавлению

Во избежание некроза тканей подкожно и внутримышечно хлорид кальция при аллергии и других патологиях не вводят. Возможные способы применения: пероральный (внутрь через рот) и парентеральный (внутрь минуя желудочно-кишечный тракт). В первом случае инструкция к препарату рекомендует взрослым пить 5–15 мл раствора, детям - 5–10 мл. Вкус у хлористого кальция, мягко говоря, неприятный, поэтому его следует разбавлять или запивать водой. По причине ярко выраженного раздражающего действия на слизистые раствор употребляют только после еды 2–3 раза в день. При пероральном приеме обычно наблюдаются тошнота, изжога, рвота.

Некоторые специалисты утверждают, что применение кальция хлорида перорально - это уже пережитки, а в современном мире такой способ лечения не может использоваться.
Парентеральный способ предполагает внутривенное капельное или струйное введение. Применяется при ярко выраженных аллергических реакциях, требующих немедленного поступления в организм высоких доз препарата. Для этого 5–15 мл кальция хлорида соединяют с физиологическим раствором или раствором глюкозы и медленно, на протяжении нескольких минут вводят в кровеносное русло.

Отзывы пациентов свидетельствуют, что во время такой терапевтической процедуры в теле ощущается сильный жар, краснеют кожные покровы, снижается сердечный ритм; при слишком быстром вливании возможна фибрилляция сердца.

Вернуться к оглавлению

netrodinkam.ru

Аллергия считается одним из наиболее распространенных заболеваний, от нее страдают более 90% населения планеты. Это заболевание - сбой работы иммунитета, реагирующего на внешние возбудители. Аллергию может вызвать любой антиген — пищевой краситель, ароматизатор, антибиотик, пыльца, шерсть животных. Заложенность носа, зуд, чихание — на эти симптомы надо обратить самое пристальное внимание. В крайнем случае, возможно развитие анафилактического шока, что является критическим состоянием.

Кальция хлорид — наиболее широко изученный противоаллергическое лекарственное средство. Аллергические реакции снижают уровень кальция в плазме крови, вызывая его дефицит (гипокальцемию), что может привести к появлению судорог. Этот практически незаменимый микроэлемент участвует в обмене веществ, передаче нервных импульсов, росте костной ткани, сокращениях гладких и скелетных мышц.

Несмотря на множество положительных качеств, кальция хлорид часто является причиной серьезных осложнений, если его неправильно применять. Категорически запрещено вводить кальция хлорид под кожу и внутримышечно,что может привести к некрозу (омертвению) тканей.

Выпускается в виде прозрачной жидкости для перорального применения 10% концентрации, и ампулах по 5мл или 10мл, в упаковках по 10 штук. Вода для инъекций служит вспомогательным веществом.

Применение хлористого кальция:

пить хлористый кальций внутрь — после приема пищи в виде 5-10% раствора. Доза для взрослого человека-15мл 2-3 раза в сутки; для ребенка-10мл до 3-х раз в день;
внутривенно — при помощи капельницы или струйно. В случае капельного введения 10мл 10% раствора разбавляют с 200мл 5% глюкозы или изотонического раствора натрия хлорида и вводят медленно по 6 капель в течение минуты. Струйное введение — в вену не менее 3 минут;
Электрофорез (электрический ток помогает кальцию проникнуть в подкожный слой);
Когда препарат вводится внутривенно, у пациента возникает чувство жара, которое разливается по всему телу. Именно поэтому кальция хлорид называют «горячим уколом».Побочными эффектами при этом могут быть боли в желудочно-кишечном тракте, изжога, замедление сердечных сокращений (брадикардия).

Показаниями к применению кальция хлорида являются:

крапивница;
аллергия (сезонная на цветочную пыльцу растений — поллиноз, лекарственная);
аллергическая реакция на введение вакцины и сыворотки (сывороточная болезнь, сенная лихорадка, отек);
кожные заболевания — псориаз, экзема, зуд;
отек Квинке (тяжелый отек шеи, лица, препятствующий дыханию);
пониженное содержание кальция в крови;
недостаточность функции паращитовидной железы (спазмофилия);
гепатиты (воспаление ткани печени), нефриты (воспаление почки), поздние токсикозы беременных;
как средство при легочных, желудочных, маточных, носовых кровотечениях; перед оперативным вмешательством или родами;
как противоядие при отравлении солями магния, щавелевой и фтористой кислотами;
долгое нахождение в обездвиженном состоянии;
послеоперационный период;
туберкулез легких;
менопауза;

Механизм действия: при внутривенном введении кальция хлорида надпочечники усиливают продукцию адреналина, что приводит к уменьшению проницаемости сосудов, уменьшается поступление активных веществ из крови в ткани, уменьшается отек, количество кожных высыпаний, зуд, боль. При улучшении передачи импульсов в нервных волокнах, уменьшается сокращение в мышцах сосудов и бронхов, снижается свертывание крови, усиливается ответ иммунитета организма, снижается воспалительная реакция, увеличивается устойчивость к инфекционным болезням.

Противопоказаниями к применению хлористого кальция являются:

атеросклероз;
тромбоз;
повышенное содержание кальция в крови;
несовместим с лекарственные препаратами, содержащими фосфаты, сульфаты, салицилаты, карбонаты;
нельзя назначать беременным и кормящим женщинам;

В схему лечения аллергии, кроме кальция хлорида, врач может дополнительно добавить:

антигистаминные (диазолин, лоратадин, фенкарол, фенистил, зодак, телфаст). Предпочтение надо отдать лекарственным средствам 3 поколения — они не влияют на скорость реакции, не влияют на физическую и умственную активность. Наступает быстрое улучшение, лечебное действие сохраняется два дня.
противовоспалительные средства (диклофенак, нимесил);
энтерособенты (уголь активированный, уголь белый, атоксил, энтеросгель). Хорошо очищают желудочно-кишечный тракт от токсинов;
иммуномодуляторы — восстанавливают ослабленную иммунную систему, а повышенную иммунную реакцию сглаживают, успокаивают (Кордицепс, Линчжи, эхинацея, Иммунал). Самостоятельное и бесконтрольное использование иммунных средств вредно и опасно- это грозит сбоем иммунной системы;
седативные средства (тавегил, супрастин, димедрол, диазолин, фенкарол, перитол). Обладают противорвотным, противоукачивающим, анестезирующим эффектами. Используется также группа неседативных лекарственных препаратов: кларитил, семпрекс, фенистил, гисталонг, трексил;
травы или фитосборы;
стабилизаторы мембран тучных клеток (кромогексал, интал);
глюкокортикоиды (дексаметазон, преднизолон, гидрокортизон, бетаметазон) в виде мазей, кремов, а также спреев, капель для носа;

Назначение лекарственными средствами других групп:

при совместном применении хлористый кальций уменьшает действие блокаторов кальциевых каналов;
использование вместе с хинидином способствует росту его токсичности;
не рекомендуется назначать вместе с сердечными гликозидами, так как увеличивается кардиотоксичность;

В процессе курса лечения необходимо избегать прямых солнечных лучей. Необходимо исключить некоторые продукты питания: шоколад, цитрусовые, фрукты и овощи красного цвета), ограничить потребление сладостей и морепродуктов. Дополнительно терапевт может назначить седативные средства.

Кальция хлорид свободно продается в аптеках, в упаковке находится инструкция по применению с указанием точной дозировки, состава, противопоказаний. Однако, во избежание осложнений, применять его можно только по назначению лечащего врача. В домашних условиях можно применять только наружно. Здоровье бесценно, берегите его!

telemedicina.one

Это больше похоже на нейродермит, чем на классическую аллергию. Чем вызывается, я уже давно заметила: сочетанием недосыпа, холодной погоды, наэлектризованности из-за ношения шерстяной или синтетической одежды (зимой от свитеров и курток никуда не деться, а х/б не греет) и усугубляется при стрессе. По-видимому, в таких условиях организм просто хуже усваивает кальций, либо получает его недостаточно, т.к. в зимнее время почему-то больше хочется чаю с конфетами, чем всяких там творогов или йогуртов.
От потребления пищевых продуктов или цветения каких-нибудь деревьев не зависит. В детстве высыпало ещё после того, как меня аспирином и сульфадимезином закармливали. Сейчас стараюсь лечиться народными методами — полосканиями горла, прогреваниями, чаем с лимоном и молоком с мёдом, так что лекарственная аллергия в данное время тоже исключается.
И если хлористый кальций мне в таких случаях за два-три дня полностью снимает все симптомы, то стОит ли сейчас сначала ждать термина у врача неделю-другую, потом сидеть в приёмной в окружении гриппующих пациентов, делать все эти пробы и ещё несколько недель ждать результата? Да на мне за это время места живого не останется от расчёсов! Так что я уж лучше сначала по-простому попробую, как привыкла. А уж если не поможет, тогда к аллергологу пойду.
(Кстати, самый жуткий приступ крапивницы со мной на последних неделях беременности приключился. Никакие успокаивающие примочки не помогали. Пошла к кожнику, тётка умная попалась — говорит, а что ты хочешь с двойней, острая нехватка кальция в организме, т.к. надо аж два скелета построить было вместо одного в норме. Тот же хлористый кальций выписала, с первой же ложки мне слегка полегчало, через неделю всё прошло. После родов недели через две опять начались высыпания (что неудивительно, т.к. много кальция уходило из организма с молоком). Начала снова этот раствор принимать — опять всё быстро прошло. Так что в этих случаях аллергия уж точно ни при чём).

foren.germany.ru

Хлористый кальций: применение при аллергии

Хлористый имея жидкую субстанцию, хорошо впитывается в кровяное русло. Терапевтическое действие препарата начинается практически сразу после того, как препарат попадает в кровь. В этом его главная ценность.

Содержимое хлористого позволяет снять интоксикацию организма различного происхождения. Механизм действия препарата заключается в следующем:

Усиленно вырабатывается адреналин;
Стимулируется нервная система;
Уменьшаются воспалительные процессы;
Снимается отек.

Поллинозе или аллергии на пыльцу и цветение;
Аллергическом дерматите;
Аллергии на лекарства;
Аллергии на прививки;
Сывороточная болезнь;
Отек Квинке;
Аллергии на белок.

Хлористый кальций при аллергии детям будет тоже полезен. Но, из-за его горького привкуса, дети отказываются его принимать. В случае острой необходимости, детскую дозу назначает и контролирует только лечащий врач, так как у препарата, как и у любого лекарственного средства имеются противопоказания.

Хлористый кальций при аллергии: инструкция

Несмотря на то, что препарат не относится к основным антиаллергическим средствам лечения, его используют в комплексной терапии. Хоть форма его выпуска в виде инъекционных капсул, хлористый кальций при аллергии пить тоже можно. В этом случае, содержимое инъекции выливают в столовую ложку и принимают внутрь, запивая простой водой. Хлористый кальций внутрь при аллергии принимается только в том случае, если его назначил врач. При применении обязательно следует соблюдать указанную дозировку и время употребления препарата.

Внутривенные инъекции лекарства способны в считанные минуты снять острые приступы аллергии, протекающие в тяжелой форме, в частности, отек Квинке. Своевременное введение хлористого спасло не одну человеческую жизнь от собственного удушья.

Внутривенно препарат вводится очень медленно, в среднем 1 мл. в течение 1 мин. В первые минуты после начала введения у больного начинается жар в области рта и слизистых оболочек половых органов. Это естественный эффект, который свойствен данному препарату. Симптомы жара быстро проходят и не оставляют после себя никаких осложнений.

Самый безопасный и не менее эффективный способ применения хлористого кальция – процедуры электрофореза с данным препаратом. Вещества хлористого под воздействием электротока проникают через кожу в организм, способствуя эффективному снятию воспаления и отечности.

Какие противопоказания имеет хлористый кальций?

Противопоказано вводит средство внутримышечно или подкожно. Такая неосторожность может закончиться печально для мягких тканей. Как следствие, возникает некроз, а затем абсцесс.

Ни в коем случае нельзя использовать хлористый кальций больным атеросклерозом, тромбофлебитом, а также тем лицам, у которых в крови повыше уровень кальция.

Побочные эффекты при внутреннем применении тоже могут быть: болевой синдром в области желудка и изжога.

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь . Большое спасибо!

Этот препарат оказывает умеренное мочегонное действие и усиливает фагоцитоз, что существенно ускоряет вывод токсинов из организма. А вот снижение проницаемости клеточных мембран и сосудистых стенок достигается только при длительном употреблении лекарства. С этой «точки зрения» и вероятнее всего, Ca может быть хорош в качестве профилактики, но никак ни на этапе оказания быстрой помощи на первых стадиях течения аллергии.

Интересное наблюдение

Известный эксперт – доктор Комаровский, нигде прямо не утверждает, что хлористый кальций необходим при аллергии. Если проанализировать его выступления и статьи касаемо этого вопроса, везде присутствует определение «можно», но не «нужно» или «необходимо». Зато врач рекомендует – если уж пить препараты кальция, то только готовые, купленные в аптеке, а не сделанные самостоятельно из яичной скорлупы.

Чем заменить хлористый кальций

Отзыв из сети

В детстве я страдала от аллергии. К сожалению причину установить не удалось. Мама давала мне пить хлористый кальций, от которого у меня сильно болел желудок. Сегодня аллергия преследует и мою маленькую дочь. Какой кальций ей лучше пить?

Вероника, 28 лет.

Как проверить

После покупки БАД, который содержит карбонат кальция, можно проверить его качество. Опустите таблетку в столовый уксус. Качественный БАД растворится в нём через 30 минут.

Противопоказания и побочные действия

Применять глюконат кальция и его аналоги запрещено аллергикам, которые страдают от следующих заболеваний:

атеросклероз, стенокардия, ишемическая болезнь сердца;
тромбоз артерий, тромбофлебит, саркоидоз;
повышенное содержание кальция в плазме крови или моче;
мочекаменная болезнь;
почечная недостаточность.

Перед приёмом любого препарата кальция проконсультируйтесь с доктором. Одновременное применение с антибиотиками, лекарствами от повышенного давления, изжоги и грибковых инфекций, требует назначения особой схемы приёма.

Как правильно принимать хлористый кальций при аллергии

Отзыв из сети

У меня аллергия на цветение амброзии. Принимала глюконат кальция по 1 таблетке 3 раза в день. Прошёл месяц, результатов никаких. Может стоит раскошелится на какую-нибудь пищевую биологическую добавку с кальцием, витаминами и минералами?

Надежда, 45 лет.

Если же вы предпочитаете «дедовские» методы в лечении аллергии, то о том, как правильно изготовить порошок из яичной скорлупы, а также как рассчитать нужную дозу читайте .

Хлорид кальция используется в сыроделии много лет и играет важную роль во время формирования сгустка.

Молоко может иметь различную способность к свертыванию . Главным образом, это зависит от размера частиц казеина- основного белка в молоке.

Чем больше хлористого кальция содержится в молоке, тем крупнее будут частицы казеина. Чем крупнее частицы казеина, тем лучше способность молока к свертыванию.

Кроме того, размеры частиц казеина влияют на способность частиц творога к свертыванию («скукоживанию») и отделению от сыворотки. Чем больше частицы казеина, тем легче сыворотка отделяется от белка.

Что влияет на содержание кальция в молоке? Молоко, хранящееся в холоде, высвобождает кальций. Таким образом, процесс пастеризации, когда молоко нагревается а потом резко охлаждается, приводит к уменьшению содержания кальция в нем.

Выяснено, что молоко полученное ближе к концу сезона лактации, содержит меньше кальция. Молоко от заболевших животных так же содержит мало кальция.

Для компенсации потери кальция, в молоко обычно добавляют хлорид кальция, как дешевое, эффективное и долго хранящееся средство.

Хлорид кальция (Calcium Chloride, CaCl2) — соль кальция, состоящая из одного атома кальция, связанного с двумя атомами хлора. Он очень хорошо растворяется в воде, и если его оставить на открытом воздухе, то он начинает активно поглощать воду из воздуха, и в итоге, превращается в водяной раствор хлорида кальция.

Водяной раствор хлористого кальция является пищевой добавкой и используется во многих случаях: в приготовлении напитков, как консервант, для улучшения твердости солений (овощей), при пастеризации молока и, конечно, при приготовлении сыра.

В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из растворимого состояния в нерастворимое.

Это сопровождается ухудшением сычужной свертываемости молока, увеличением времени свертываемости молока и получением непрочного, дряблого сгустка.

Количество хлористого кальция, добавленного в молоко, влияет на описанные выше параметры, что дает возможность получать качественный .

Получают хлорид кальция при производстве соды, где он образуется как побочный продукт, или же при обработке известняка содой. Химическая формула хлорида кальция - CaCl2.

По лучшей цене можно в нашем интернет-магазине товаров для сыроделия shop.сайт в фасовке 100 г (1 г на 10 л молока) с доставкой по почте России или курьерской службой.

Где применяют хлорид кальция

Хлорид кальция был зарегистрирован как пищевая добавка, и сейчас активно включается в состав продуктов питания. По классификации Е509 принадлежит к группе эмульгаторов и чаще всего применяется в пищевой промышленности как отвердитель.

В основном эта добавка активно используется при производстве творога, сыра и сухого молока. В последнем случае он служит для сгущения продукта, поскольку ионы кальция прекрасно связывают белки, а также для увеличения его конечного количества.

Иногда известковую воду (концентрированный раствор гидроксида кальция) добавляют и в сливки в процессе отделения их от цельного молока: это способствует понижению их кислотности перед пастеризацией и переработкой в масло. Снятое молоко потом подкисляют отдельно, отделяя казеин, который затем служит для других целей.

Кроме этого, пищевую добавку E509 можно встретить в составе мармелада и желе, а также консервированных фруктов и овощей. В последнем случае она сохраняет твердость продукта, а также делает его вкус более соленым.

Также хлорид кальция используется при производстве икры и овощного и фруктового соков. Добавка компенсирует уровень содержания кальция в молочных продуктах (молоко теряет определенную часть кальция во время пастеризации).

В некоторых случаях хлорид кальция добавляется и в кондитерские изделия, например, в шоколад, и активно противостоит отвердению продукта.

В редких случаях E509 применяется в пивоварении, где служит для устранения недостатков воды, применяемой для изготовления пива.

Агрохимические удобрения широко используются в садоводстве и огородничестве. Сегодня рассмотрим калийные удобрения, в частности, хлористый калий и кальций. Также рассмотрим, чем можно заменить хлористый кальций при удобрении почвы в огороде или уходе за домашними цветами.

Польза калийных препаратов

Данный микроэлемент обеспечивает правильное развитие растений: ускоряет передвижение питательных веществ в тканях, участвует в формировании корневой системы. Важное влияние оказывает калий и на качество плодов: улучшает вкусовые характеристики, цвет и размер. Особенно нуждается в калии картофель, без него он не набирает достаточное количество крахмалистых веществ.

Также калий остро необходим сахарной свекле, так как при его дефиците корнеплод не может накопить достаточно сахара. Овощные и плодовые культуры накапливают моносахариды, благодаря калию. При этом улучшаются их вкусовые характеристики.

Обратите внимание! Если для вегетации необходим азот, то для формирования клубней и завязи плодов необходим калий.

Достаточное количество данного микроэлемента в почве укрепляет иммунную систему саженцев, защищает от фитогрибов и иных поражений. Также калий вырабатывает устойчивость саженцев к неблагоприятным климатическим условиям и засухе.

Признаки недостатка калия в земле:

остановка в росте и развитии;
деформация формы листочков;
поражение грибковыми заболеваниями;
чахлый вид саженцев;
поблекшие и усохшие листья;
сине-зеленый окрас листьев;
неравномерное поспевание плодов.

Заметить недостаток калия очень просто: старые листья начинают засыхать по краям и буреть. Они быстро увядают и опадают.

Однако и избыток калия в грунте тоже сказывается неблагоприятным образом: листики бледнеют либо становятся прозрачными. Чрезмерное количество калия в почве затрудняет усвоение растениями других полезных микроэлементов.

Хлористый калий

Хлор тоже полезен для растений, хотя его содержание в почве должно быть строго выверенным. Без хлора нарушается фотосинтез, листья растений быстро усыхают и опадают, болеют хлорозом.

Калийные удобрения с хлором могут быть разными:

хлористый калий;
хлоркалий-электролит;
40% смешанная калийная соль;
сырые калийные соли.

Содержание хлора в составе калийных удобрений отрицательно сказывается на многих овощных и ягодных культурах, поэтому удобрение применяю только под осеннюю вспашку участка. Рекомендованные почвы для осенней вспашки: глинистые, суглинки. Осеннее удобрение почвы не навредит растениям, так как за зимний период хлор вымоется из плодородного слоя. На песчаных почвах хлористый калий вносят весной.

Обратите внимание! Хлористые удобрения полезны для кормовой и сахарной свеклы, спаржи и сельдерея.

Хлористый калий (KCI) представляет собой сыпучий порошок или гранулы белого оттенка. Иногда гранулы бывают и иного цвета: это зависит от внесения в агрохимикат дополнительных веществ. В саду лучше использовать крупинчатый порошок, он быстрее абсорбируется почвой. Такой порошок особенно полезен нетерпимым к хлору культурам, так как быстро вымывается из почвы.

Опытные садоводы предпочитают использовать гранулы, так как они дольше задерживаются в почве и постепенно отдают растениям полезные соединения. Если нет необходимости в экстренной подкормке KCI, лучше применять гранулированную форму удобрения.

Обратите внимание! Хлористый калий для комнатных цветов не подходит.

KCI в гранулах имеет свои особенности: он подходит для экстренного питания растений. Гранулы мгновенно растворяются в воде и отдают питательные вещества почве. Этот агропродукт стоит дороже, так как для его создания применяется дополнительная методика гранулирования.

Хлористый калий плохо сочетается с:

мелом и известью.

Недостатки хлорида калия:

в составе много хлористых соединений;
отличается гигроскопичностью, неудобен в хранении;
не сочетается с известью, мелом и доломитовой мукой;
при работе требует осторожности из-за высокого класса токсичности.

Чтобы обезопасить растения от влияния хлора, рекомендуется использовать данный агрохимикат в межсезонье либо после обильных дождей. В этом случае хлор быстро вымывается из земли, а калий остается.

Работать с KCI необходимо в защитной одежде, соблюдая меры предосторожности.

Применение KCI в саду

Чтобы напитать почву калием, придерживаются следующих дозировок:

осенью: 100/200 г на квадратный метр;
весной: 30-45 г на квадратный метр.

Опытные садоводы советуют разводить KCI водой и поливать участок. На ведро расходуется 30 г вещества. Чтобы эффективней подкормить саженцы, общую дозировку разделяют на три части и удобряют грунт трижды за сезон.

Картофель

Удобрение картофельного поля должно быть аккуратным, так как переизбыток хлора снижает выработку крахмалистых веществ в клубнях. Если почва песчаная, KCI лучше заменить цементной пылью. Хорошо принимают хлористо-калийное удобрение тяжелые грунты. Картофельное поле удобряют при осенней вспашке: 100 г KCI на м2.

Помидоры

Эта культура тоже чувствительная к хлору, поэтому применять агротук следует очень осторожно. Участок удобряют осенью после зачистки от урожая. Весной вместо KCI рекомендуется применять калия сульфат.

Огурцы

Калийное питание необходимо огурцам для формирования крепких и вкусных плодов. Однако хлористый калий данная культура может воспринять негативно. Поэтому сначала сделайте тест: полейте несколько саженцев разведенным агротуком и понаблюдайте за реакцией. Если культура хорошо воспримет удобрение, оросите все кустики: пол-литровая банка на один саженец.

Калийные удобрения для огурцов вносят 5 раз за сезон в открытом грунте и 3 раза — в тепличных условиях. Поливать саженцы нужно в заранее увлажненный грунт: либо после осадков, либо после полива грядок.

Морковь

Агротук вносят при посадке семян моркови в грядки. Делают углубленную бороздку (до восьми сантиметров), закладывают порошок и присыпают землей. Сверху высаживают семена обычным способом. Хлор имеет особенность уходить вглубь почвы, поэтому на состоянии семян его влияние не скажется. Морковь будет получать необходимый калий для своего развития, вырастет крупной и прямой.

Плодовые деревья

Взрослые плодовые деревья хорошо переносят присутствие хлора в почве, поэтому их можно смело питать хлористым калием. На одно растение потребуется 130-150 г агротука, разведенного в воде. На плодородных почвах требуется меньше подкормки (100-110 г), на песчаных грунтах дозировку увеличивают до 160-180 г.

Однако осторожно применяйте препарат при удобрении вишни, черешни и абрикоса. Эти деревья плохо переносят хлор. Груши с яблоневыми деревьями условно-терпимы к препаратам хлора. Желательно вносить KCI после глубокого полива деревьев либо после обильного дождя.

Обратите внимание! Садоводы не советуют подкармливать хлоридом калия виноградник, так как это растение не выносит хлористых соединений.

Цветники

Для подпитки гладиолусов вносят 15 г агротука на ведро воды — после сформированного пятого листика. После появления цветоноса вносят 20 г на ведро воды.

Пионы подпитывают во время цветения: в ведре воды растворяют 10 г порошка.

Обратите внимание! Хлор негативно влияет на вегетацию растений, поэтому превышать нормы внесения нельзя.

Розовые кусты подкармливают дважды за период цветения. В ведре воды растворяют 20 г порошка.

Чем заменить хлористый калий

В старые времена не было агропромышленности, и наши предки выходили из положения с помощью органических подкормок. Хлор, содержащийся в хлориде калия, не переносят многие растения. Также избыток хлора сильно закисляет почву. В чем больше всего содержится калия, и чем можно заменить хлористый калий?

Зола

Зола — удобрение номер один в саду и огороде. В золе содержится максимальная концентрация калия, в котором нуждаются саженцы. Золу можно изготовить с помощью пережигания растений, коры и веток деревьев.

стебли подсолнечника: 36-40 %;
гречишная солома: 30-35 %;
разнотравье: 13-40 %;
солома хлебных злаковых: 13-16 %;
кизяк: 11 %;
древесные лиственные породы: 6-10 %;
древесные хвойные породы: 6 %.

Обратите внимание! Один килограмм золы заменяет 200-250 г хлорида калия.

Зола полезна для закисленных почв, так как способствует ощелачиванию. Для подпитки почвы используют сухое вещество и зольную воду. Сухую золу просто прикапывают в почву, а раствором поливают саженцы. Обычно на ведро воды берут 200 г золы, кипятят некоторое время и дают настояться неделю. Процеженным настоем опрыскивают растения либо поливают под корешок.

Зола выполняет еще одну важную функцию: борется с вредителями и лечит саженцы от болезней.

Шкурка банана

Это народное удобрение приобрело распространение среди садоводов. Банановые шкурки собирают, высушивают и измельчают до порошкообразного состояния. Чтобы удобрить квадратный метр участка потребуется литровая банка сухого сырья. Порошок прикапывают в землю.

Сернокислый калий

Также он называется сульфатом калия. В этом удобрении хлор полностью отсутствует, рекомендуется к применению на сильно закисленных и кислых почвах. Сульфат калия защищает ягодные кустарники от суровой зимы, если его внести перед наступлением заморозков в землю. Любят сульфат калия все крестоцветные растения: редис, капуста, репс и другие.

В препарате содержится достаточное количество калия, что способствует накоплению в плодах витаминов и сахара. Это увеличивает вкусовые характеристики плодов. Также сернокислый калий применяют и в цветоводстве, так как в нем отсутствует хлор.

Хлористый кальций

Этот раствор можно приобрести в аптеке, так как им лечат человеческие заболевания. Однако хлорид кальция очень полезен и для помидоров, которые хорошо реагируют на данную подкормку. Этот микроэлемент активно участвует в фотосинтезе и ускоряет выработку углеводов в тканях саженцев. Кальция хлорид вносят при активном росте томатов и в период цветения. Именно благодаря ему саженцы начинают формировать листья и набирать зеленую массу.

Опытные садоводы питают молодые ростки уже на этапе прорастания из семечек. Первое время росткам достаточно питательных веществ, заложенных в семечке, но со временем запасы истощаются. Следует внимательно следить за развитием растений, чтобы вовремя подпитать их полезными веществами.

Признаки дефицита кальция у саженцев томатов:

прекращение роста и развития;
истончение стебельков;
вялый нездоровый вид.

Если томатам не хватает кальция при формировании плодов, на них появляются бурые точки.

Особенность хлорида кальция для развития растений — ускоряет фотосинтез, участвует в выработке ферментов, способствует транспортировке питательных элементов по тканям растений. Удобрение защищает саженцы от разных болезней, связанных с гниением плодов. Повышает показатели лежкости собранного урожая, защищая от порчи.

Плодовые деревья тоже нуждаются в обработке препаратами кальция. Опытные садоводы советуют опрыскивать зеленую массу весь вегетативный период до сбора плодов. Опрыскивание необходимо начинать с момента распускания почек. Если этого не делать, листья деревьев начнут высыхать и покрываться бурыми пятнами.

Если вы не желаете использовать магазинный препарат, заменить хлорид кальция может настой древесной золы. Это органическое удобрение полезно для всех растений, а содержание хлора в составе золы не опасно для саженцев. Золой можно обрабатывать и виноград, обладающий повышенной чувствительностью к хлору. В золе также содержится целый комплекс обогащающих почву микроэлементов. Это выгодно отличает зольные удобрения от агрохимикатов, так как комплекс микроэлементов находится в сбалансированном виде.

Итог

Калий не участвует в формировании зеленой массы и корневой системы растений, но он необходим как транспортное средство для доставки питательных компонентов по тканям саженцев. Дефицит калийных солей в почве тормозит усвояемость иных полезных компонентов растениями. Благодаря калию, вкусовые качества плодов значительно улучшаются. Он укрепляет иммунитет растений, сохраняет от фитозаболеваний и помогает противостоять зимним холодам.

Хлористый калий — недорогое эффективное удобрение для овощных и плодовых культур. Обычно агротук применяют при осенней вспашке: хлор выводится из почвы за зимний период. KCI можно сочетать с другими удобрениями при комплексной подкормке. Срок годности продукта ограничивается шестью месяцами, но на практике используют и просроченный порошок.

Хлористый кальций также необходим садовым культурам, как и KCI. Однако у данных удобрений есть отличный заменитель — зольный настой. В составе золы присутствует калий, кальций, небольшой процент хлористых веществ и добавочные микроэлементы. Золу можно приготовить самостоятельно при сжигании коры и веток деревьев, сорняков и стеблей садовых растений. Зола отличается от агрохимических препаратов сбалансированным составом микроэлементов. Зольным раствором можно поливать и опрыскивать листики растений весь вегетативный сезон.

Каким минеральным удобрением вы пользовались?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Можно выбрать несколько ответов или вписать свой вариант.

Неправильное функционирование органов и систем, острые иммунные реакции, аллергические заболевания часто развиваются на фоне недостатка определённых веществ. Кальция хлорид восполняет дефицит полезного компонента, усиливает сопротивляемость чужеродным агентам, снижает сенсибилизацию организма.

Как действует хлористый кальций при аллергии? Как применять препарат в форме раствора? Какие плюсы и минусы есть у хлорида кальция? Ответы в статье.

Состав и форма выпуска

Препарат с общеукрепляющим, антиаллергическим, противовоспалительным действием - это прозрачная жидкость для внутривенного введения либо перорального применения. Лекарственный раствор находится в ампулах, концентрация - 10%, объём препарата в каждой ёмкости - 5 или 10 мл. Вспомогательное вещество - вода для инъекций. Картонная упаковка содержит 10 ампул.

Действие

При соблюдении правил применения лекарство даёт заметный терапевтический эффект:

нормализуются обменные процессы;
снижается риск судорог на фоне дефицита кальция;
уменьшается проницаемость клеток и сосудистой стенки;
пациент скорее восстанавливается после тяжёлой болезни;
проявляется умеренное диуретическое действие;
снижается чувствительность организма к влиянию раздражителей;
воспалительные процессы развиваются реже;
инфекционным агентам сложнее действовать в организме;
надпочечники активнее выделяют эпинефрины.

При комплексном лечении аллергических заболеваний проявляется положительное действие препарата:

исчезают высыпания различного характера;
уменьшается отёк тканей;
усиливается поступление адреналина в кровь, стимулируется работа нервной системы;
нормализуется состояние при аллергии различной степени тяжести.

Около половины объёма действующего вещества связывается с плазмой крови. Остатки препарата выводятся через кишечник (80%) и с мочой (менее 20%).

Хлористый кальций: показания к применению

Лекарственное средство рекомендовано в составе комплексной терапии многих аллергических болезней. Обязательное условие - сочетание кальция хлорида и современных антигистаминных средств: , . «Горячие уколы» и употребление раствора внутрь положительно влияют на состояние аллергиков.

Важно! Эффективный состав для укрепления организма назначает только врач: самостоятельный приём, отсутствие специальных знаний провоцирует осложнения. Запрещено использование хлористого кальция как основного компонента для устранения признаков аллергии.

Показания для назначения лекарственного раствора:

и другие медикаменты различного рода;
аллергодерматозы;
различного характера;
острый ответ на введение белков сыворотки.

дефицит Ca в пище;
гипокальциемия;
остеомаляция;
кровотечения различного характера;
состояния, при которых уровень Ca резко понижается;
нефрит;
гепатит;
период грудного вскармливания (по рекомендации гинеколога и терапевта);
токсичное воздействие щавелевой и фтористой кислот, солей магния;
туберкулёз лёгких;
период менопаузы.

Противопоказания

Препарат не подходит пациентам при следующих заболеваниях:

атеросклероз (тяжёлая стадия);
мочекаменная болезнь;
тромбозы;
беременность;
излишняя чувствительность к действующему веществу;
высокая концентрация ионов кальция в крови;
почечная недостаточность (хроническая форма);
саркоидоз.

Не стоит принимать кальция хлорид на фоне включением в список терапевтических средств сердечных гликозидов. Результат сочетания двух видов препаратов - кардиотоксическое воздействие.

Основные виды поступления в организм во время терапии:

внутривенно (струйно или капельно);
пероральный приём;
во время проведения электрофореза.

Детям разрешён только один способ применения - употребление лекарственного раствора внутрь. Взрослым подходят все формы: выбор метода проводит лечащий врач.

внутривенное введение. Процедура известна в народе как «горячий укол» хлористого кальция. Для разведения состава применяют хлорид натрия, раствор глюкозы (декстрозы). Уколы делает медработник. Особенности введения хлористого кальция: важно вводить лекарство в вену не спеша, не более 1,5 мл в минуту. Для одной процедуры объём препарата не должен превышать 3 ампулы. Нарушение правил отрицательно воздействует на сердце, вплоть до его остановки. После процедуры больной находится под наблюдением специалиста 15-20 минут, обязательно положение «лёжа». Резко вставать после процедуры нельзя: возможна аритмия, обморок, резкое понижение давления;
пероральный приём. Для внутреннего употребления доктор назначает раствор концентрации 5 либо 10%. Принимать препарат только после еды. Важный момент - соблюдение дозировки: детям - на 1 кг массы тела допустимо 0,3 мл лекарства, максимум - 10 мл за день. Суточная дозировка для взрослых - не выше 15 мл, детям до 12 месяцев - не более 0,5 мл за сутки. Оптимальная частота употребления хлористого кальция внутрь - два-три раза в течение дня.

На заметку! Знаете ли вы, что хлористый кальций активно применяют в косметологических клиниках и для эффективного очищения кожи лица в домашних условиях? Деликатный пилинг проходит с применением детского мыла, лекарственного раствора и ватных дисков. Эффект от процедуры - удаление чёрных точек, снижении жирности кожи, сужение пор, предупреждение воспалительных процессов в верхних слоях эпидермиса в период гормональной перестройки организма.

Побочные действия

Пациенты хорошо переносят приём и внутривенное введение хлористого кальция. Обязательное условие для минимизации риска негативных реакций - соблюдение правил применения.

Дискомфорт во время процедур выражается в следующих признаках:

покраснение кожи лица, ощущение жара;
малая частота сердечных сокращений;
слишком быстрый темп введения лекарства вызывает фибрилляцию желудочков сердца;
пероральный приём кальция хлорида иногда вызывает изжогу, болезненные ощущения в эпигастрии;
некоторые пациенты чувствуют неприятное покалывание по ходу вены, в которую вводится активный раствор.

Лекарственное взаимодействие

Полезная информация о влиянии кальция хлорида:

сочетание с дигоксином, антибиотиками группы тетрациклинов, препаратами железа снижает абсорбцию этих лекарств. Оптимальный интервал между приёмом раствора хлористого кальция и указанных наименований - не менее двух часов;
одновременный приём с тиазидными диуретиками провоцирует гиперкальцемию, уменьшает уровень биодоступности фенитоина.

Хлористый кальций - недорогой препарат для комплексной терапии аллергических реакций. В зависимости от объёма ампулы (5 либо 10 мл) упаковка № 10 стоит от 30 до 105 рублей. Цена хлористого кальция заметно меняется в зависимости от производителя.

Узнайте инструкцию по применению для детей и взрослых.

Список и характеристику лекарств от крапивницы у взрослых посмотрите странице.

Перейдите по адресу и прочтите о симптомах и лечении васкулита аллергического характера.

Дополнительная информация

Во время лечения с применением кальция хлорида лечащий врач должен информировать больного о влиянии препарата на организм. Запрещено самостоятельно делать инъекции лекарственного раствора: нарушение правил, превышение концентрации активного компонента (5% и более), скорости введения часто вызывает некроз тканей.

На заметку:

запрещено вводить кальция хлорид подкожно либо внутримышечно: возможно сильное раздражение, отмирание тканей;
при внутривенном введении пациент ощущает жар во рту, далее тепло распространяется по другим участкам тела;
при введении в вену возможны болезненные ощущения по ходу сосудов, покраснение тканей;
препарат продаётся в аптеках без рецепта, но врачи категорически не советуют самостоятельно принимать лекарственный раствор. Несоблюдение дозировки часто провоцирует тяжёлые побочные эффекты, нарушение объёма либо концентрации препарата опасно для пациентов, особенно, детей;
при появлении жара, дискомфорта многие люди паникуют, встают с кушетки, принимают таблетки от температуры. Неправильные действия часто наносят вред сердечно-сосудистой системе. Контроль медработника снижает риск побочных эффектов: специалист подскажет пациенту, как себя вести после «горячего укола» или перорального приёма, какие ощущения не должны пугать, а при каких явлениях понадобится срочная помощь врача.

Пациент должен соблюдать температурный режим хранения лекарственного раствора: от +15 до 25 градусов. Замораживать ёмкости с препаратом запрещено: состав теряет активные свойства. Обязательно держать ампулы препарата вдали от солнечного света и отопительных приборов. Раствор для приёма внутрь и внутривенного введения годен на протяжении пяти лет.

Аналоги

Для пополнения запасов Ca подходят другие наименования. Многие лекарства дороже, чем хлорид кальция. Подбор средства и оптимального метода применения проводит врач.

Препараты Ca со сходным действием:

Латоксил.
Глюкосил.
Натрия хлорид.
Реамберин.
Ксилат.
Магния сульфат.