Рацион питания для грудного вскармливания. Роль различных продуктов в питании. Питание кормящей матери после родов

Правильная диета кормящей мамы - это залог успешного грудного вскармливания. Когда волнения по поводу вынашивания малыша проходят, появляются новые хлопоты и переживания. Когда мама впервые держит малыша на ручках и первый раз кормит его - эмоции переполняют. Но через мгновение молодую маму настигают вопросы по кормлению крохи.

Грудное вскармливание

Лактации - это сложный гормонозависимый процесс. После родов организм направляет все силы на достойное качество и количество грудного молока.

Сразу после родов появляется молозиво. Иногда его выделение происходит ещё в период беременности. Молозиво становится первой пищей малыша. Состав его уникален, поэтому оно является бесценным продуктом для формирования иммунитета малыша. Что такое молозиво подскажет тема

Примерно на 3-е сутки начинается выработка истинного молока. Состав молока полностью зависит от питания мамы. Все что попадает в организм матери, непременно передается ребенку. Именно поэтому важно соблюдать диету кормящей маме. Подробно про кормление грудничка расскажет тема .

Диета кормящей мамы: основные принципы?

Под диетой многие понимают запрет к приему определенных продуктов. Однако это не так. Диета - это комплекс правил, соблюдение которых приводит к ожидаемому результату.

Правильное питание при ГВ:

1. Режим питания. Кормящая мама должна питаться 4-5 раз в день, плюс делать перекусы. Время основных приемов пищи должно быть одинаковое каждый день.
2. Рациональное меню. О рациональном питании мы слышим на каждом шагу. Меню кормящей мамы должно быть сбалансированным. Рекомендуется необходимое количество пищи разделить на основные приемы и перекусы. Это позволит рационализировать поступление белков, жиров, углеводов и питательных веществ в организм. При кормлении грудью недопустимо за один прием употреблять много белковой, тяжелой пищи. Это может спровоцировать задержку стула у малыша. Избыточное употребление углеводов, спровоцирует увеличение их в молоке. "Углеводное" молоко может вызвать вздутие живота у крохи.
3. Вести дневник питания. Многие мамы пренебрегают этим, считая дневник питания баловством. Но это идеальный метод, для выяснения причины появления аллергической реакции или диспепсических расстройств у малыша. Про норму и патологию стула крохи расскажет тема .
4. Постепенное введение новых продуктов. После родов рекомендуется избирательно относится принимаемой пище. Каждый новое блюдо следует записывать в пищевой дневник.
5. Вся еда в диете кормящей мамы должна быть приготовлена щадящими методами. Лучше из них: томление, тушение, варенные и приготовленные на пару блюда.
6. Питьевой режим. При кормлении грудью питье - это ключевой аспект. Конечно оптимальным питьем после рождения крохи является вода. Воды должна выпиваться должная норма, при зрелой лактации примерно 2-2.5л в сутки. Избыток или недостаток жидкости будет отражаться на составе и количестве молока.

Что можно есть при лактации

Многие мамы переживают, что после рождения малыша, им придется придерживаться строгой диеты и отказаться от многих лакомств. Это суждение верно отчасти. После рождения крохи следует на время ограничить свои рацион, однако голодать тоже не стоит.

Что разрешается с начала кормления грудью:

• Каши и макароны. Каши, которые принято считать гипоаллергенными: рис, гречка, кукурузная крупа, овсянка. Однако даже их прием следует записывать, т.к. никто не знает заранее, какая индивидуальная реакция малыша может быть на какой-либо вид крупы.

• Овощи и фрукты требуют особого внимания. Овощи предпочтительно неярких цветов: кабачок, кабачок, тыква белая, цветная капуста, брокколи, можно добавить морковь, в небольших количествах. К фруктам те же требования: зеленое яблоко, банан. Употребляемые овощи и фрукты должны произрастать в вашем климате, экзотических лучше избегать, но из них допустим банан. Предпочтение следует отдать домашней продукции. По возможности все должно быть термически обработано.

• Мясо - обязательно в диете кормящей мамы. Предпочтение отдается нежирным гипоаллергенным сортам: говядина, курица, индейка, кролик. Этот продукт должен присутствовать в рационе ежедневно.

• Рыба белого цвета. Гипоаллергенной считается хек.

• Печение, сухари, сушки также разрешаются, но в допустимой дозе. Печенье должно быть без шоколада и дополнительных "вкусняшек".

• Молочные продукты можно употреблять, в малом количестве. От цельного молока следует воздержаться, лучше выбрать кисломолочные продукцию. Разрешено сливочное масло.

• Хлеб разрешен, но лучше отдать предпочтение хлебу отрубному, но в небольшой дозе.

• Питье - обязательный продукт для кормящей мамы. В первые дни разрешено вода без газа, чай некрепкий и без ароматизаторов, сок березовый и яблочный (желательно разведенный).

Это общие принципы диеты для кормящей женщины после родов. Рацион может варьироваться в каждом индивидуальном случае.

Диета при ГВ

После родов ограничения в питании мамы строгие, это необходимо для здоровья малыша. Но длится строгая диета недолго. Уже после второй недели, можно включать другие, более привычные маме продукты. Добавлять в свой рацион новые для малыша продукты следует понемногу и поочередно. Это необходимо для выявления нежелательной реакции ребенка на определенный продукт.

От цитрусов и экзотических фруктов следует отказаться до 3 месяцев. Тоже касается свеклы, которая часто вызывает аллергию. От цельного молока нужно воздержаться как можно дольше, т.к. - это очень сильный аллерген.

Примерно после 6 месяцев можно попробовать квашеную капусту или соленый огурец домашнего производства.

При появлении аллергической реакции или нарушений стала у грудничка следует исключить "вредителя" из рациона на некоторое время. Примерно через 1-2 недели вновь попробовать ввести его в питание, наблюдая за реакцией чада.

От чего следует воздержаться

Диета кормящей мамы подразумевает постепенный переход от строгих ограничений в питании после родов к привычному рациону. Однако есть продукты, которые необходимо исключить на всем протяжении лактации.

К ним относятся:

• Алкоголь
• Газированные напитки
• Острые перцы и приправы
• Продукты содержащие большие количество заменителей, красителей и других ненужных добавок. Эти добавки часто вызывают сильные аллергические реакции. Для этого следует изучать состав.
• Копченые продукты, майонез.

Что можно есть при лактации кормящей маме, но с осторожностью:

1. Орехи - можно попробовать, но примерно к году, т.к. могут вызывать сильнейшую аллергию
2. Тропические фрукты (папайя, манго)
3. Яйца куриные, предпочтение нужно отдать перепелиным
4. Морепродукты - могут плохо повлиять на пищеварение крохи или вызвать аллергию

Правильное питание при ГВ. Мифы

Кормящая мама должна есть за двоих!

Кормление грудью должно приносить радость и удовольствие маме и малышу. Однако, если диета кормящей мамы будет заключаться в двойном количестве принимаемой пищи, то радости будет мало. Женщина будет набирать килограммы, а ребенок страдать от нарушения пищеварения.

В диете кормящей мамы обязательно должно быть цельное молоко!

Это распространённое заблуждение. Само цельное молоко тяжело переваривается и обладает крайне высокой аллергенностью. Чтобы не ущемлять себя в употреблении "молочного", цельное молоко нужно заменить на кефир, творог, йогурт и др.

Домашние овощи, фрукты и мясо не могут навредить!

Безусловно, то что выращено в своем огороде и собственном хлеву, является 100% натуральным, без содержания различных химикатов. Но аллергию никто не отменял. Она может возникнуть как на домашние продукты, так и на магазинные. Про аллергию расскажет тема

Диета кормящей мамы - это важный момент в организации грудного вскармливания. При соблюдении не сложных принципов диеты сытый и здоровый малыш будет озорничать, а мама будет довольна и уверенна в себе.

Идеальным питанием для новорожденного ребенка является грудное молоко. До сих пор не изобретен достойный заменитель женскому молоку. Ведь оно содержит самые важные для ребенка вещества в самых точных пропорциях, заданных самой природой. Грудное молоко легко переваривается и содержит все необходимые витамины, минералы и особые белки (лактоферрин, иммуноглобулины, лизоцим, нуклеотиды). Эти белки осуществляют защитную функцию в борьбе с патогенными микроорганизмами и формируют у малыша иммунитет. Материнское молоко от 2 до 4 раз снижает опасность возникновения у ребенка инфекции, аллергии, диабета, предотвращает ожирение у детей. Грудное вскармливание оказывает благотворное влияние на физиологическое, эмоциональное и психическое развитие детей, формирование их поведения, устойчивость к действию неблагоприятных внешних факторов. Да и маме кормление грудью идет на пользу. Восстановление организма после родов происходит гораздо быстрее. Во время кормления в организме женщины вырабатывается специальный гормон окситоцин, способствующий лучшему кровенаполнению и восстановлению тонуса матки. Неспособность к лактации встречается крайне редко, лишь у 2% женщин. Мамы могут быть уверены, что размер и форма груди не влияют на качество лактации: малыш будет получать необходимое ему количество молока независимо от того большая у мамы грудь или маленькая. При этом на выделение молока влияют даже прикосновение к ребенку или звук его крика, а когда малыш сосет грудь, он естественным образом стимулирует выработку большего количества молока.

Мамин рацион. Вредные продукты

Польза грудного молока для малыша напрямую зависит от его количества и качества. Содержание белка в грудном молоке практически не зависит от количества белка, съедаемого мамой, а вот содержание жира, витаминов и минеральных веществ действительно может колебаться в зависимости от материнского рациона. Именно поэтому питание кормящей мамы должно быть полноценным и здоровым.

Во время лактации у кормящей мамы повышается потребность во всех пищевых веществах, особенно в витаминах и минералах, да и у ребенка материнское молоко является единственной пищей, поэтому калорийность диеты кормящей мамы особенно в первом полугодии должна быть на 500-600 калорий больше, чем в период беременности.

Необходимо, чтобы рацион был разнообразным и включал все основные группы продуктов: мясо и рыбу, молоко и молочные продукты; яйца; хлеб, крупы, макаронные изделия; растительное и сливочное масла; овощи, фрукты, ягоды, плодоовощные соки; сахар и кондитерские изделия. Однако все должно быть в меру и рацион кормящей женщины должен обеспечивать абсолютную безопасность молока и отсутствие в нем целого ряда веществ, способных оказывать неблагоприятное влияние на организм младенца. Маме необходимо понимать, что продукты, которые она употребляет, с молоком попадают в организм ребенка. Одни продукты усиливают метеоризм и колики у малыша, другие могут вызвать аллергию.

Чтобы не спровоцировать аллергических реакций следует сразу исключить из рациона шоколад, мед, цитрусовые, копченые, вяленые продукты, очень пряные и острые блюда, консервы, соления, маринады, колбасные изделия. Нежелательно употребление пищи, вызывающей брожение в кишечнике и тем самым - нарушение функции желудочно-кишечного тракта: винограда, больших количеств сахара и кондитерских изделий, сладких творожных паст и сырков, сладких безалкогольных напитков, сладких каш и других продуктов, содержащих большое количество сахара. Некоторые продукты, такие как капуста, чеснок, спаржа, лук, могут изменить вкус молока, и ребенок может отказаться от груди из-за неприятного вкуса молока.

Мамин рацион. Полезные продукты

Теперь несколько слов о том, что же все-таки можно есть. Как источник белка в рационе обязательно должно быть мясо: говядина, индейка, нежирная свинина, кролик, а также рыба. Молочные продукты обеспечат организм кальцием. Из жиров предпочтение стоит отдавать растительным жирам (оливковое, кукурузное, подсолнечное масло) и небольшому количеству сливочного масла. Фрукты и овощи обязательно должны входить в рацион кормящей матери. Рекомендуется начинать с яблок, можно использовать печеные яблоки. Затем возможно постепенное расширение рациона за счет введения других видов фруктов, желательно, чтобы они были с минимальным содержанием кислоты. Овощи лучше употреблять зеленые, а «цветные» использовать в супах или овощных рагу. Многие мамы акцентируют внимание на том, что хочется сладкого. Из сладостей лучше употреблять те виды, в составе которых только натуральные продукты и небольшое количество жира и сахара. К таким сладостям можно отнести пастилу, зефир, мармелад, сухофрукты, варенье. Из мучных изделий можно изредка употреблять песочное печенье или сухие галеты. А вот от тортов и изделий из слоеного теста лучше отказаться совсем, так как в них слишком высоко содержание жира. Избыточное содержание жира в рационе кормящей женщины может повышать жирность молока, что способствует развитию запоров у малышей.

Мамин рацион. Напитки

Кормящей маме целесообразно питаться 5 - 6 раз в день, примерно за 30 минут до кормления ребенка (молоко для малыша придет как раз вовремя). Количество грудного молока в большей степени определяется генетической предрасположенностью, чем диетой. Однако при нехватке грудного молока следует, прежде всего, обратить внимание на количество употребляемой жидкости. Питьевой режим кормящей матери является чрезвычайно важным для поддержания полноценной лактации. Мама должна выпивать дополнительно к обычному объему не менее 1 л жидкости (в виде чая, молока, соков, напитков и др.). Таким образом, пить нужно не менее 1,5-2 литров в день. Следует отметить, что нельзя сразу после родов вводить в рацион большое количество жидкости. Так, до начала лактации, в период выработки молозива, количество употребляемой жидкости (включая первые блюда, фрукты и овощи) должно ограничиваться 1 л. В противном случае с началом лактации, которое приходится в среднем на 2-4-е сутки после родов, количество молока может быть избыточным, что затруднит его отделение, в результате может развиться лактостаз.

Для повышения лактации можно употреблять специализированные продукты. Они рекомендованы к включению в рацион в период кормления грудью и помогают восполнить потребность в самых важных витаминах и микроэлементах: железо, фолиевая кислота, йод, витамины С, В1, В2, В6, В12, биотин, цинк. Для повышения лактации рекомендуются также чаи с экстрактами лекарственных растений, являющихся натуральными стимуляторами лактации: анис, крапива, фенхель, тмин, мелисса. Если вы употребляете чаи промышленного производства, следите за тем, чтобы на упаковке стоял значок BIO, который гарантирует, что все травы выращены в экологически чистых условиях без искусственных удобрений и собраны вручную. Благодаря этому они оказывают комплексное положительное воздействие на здоровье малыша и мамы:

Фенхель - улучшает пищеварение и стимулирует приток молока у кормящих мам.
Тмин - обладает спазмолитическим действием и стимулирует приток молока у кормящих мам.
Мелисса - улучшает пищеварение и работу желез внутренней секреции.
Лимонная вербена - повышает тонус и улучшает упругость кожи.
Некоторые виды таких чаев способны увеличивать частоту лактации до 3,5 раз. Лучше всего выпить чашку чая за 10-15 минут до кормления.

Это тоже важно

Очень важным для кормящей матери является вопрос регулярной работы кишечника. Стул у кормящей женщины должен быть ежедневно (в идеале) либо не реже одного раза в 48 часов. Для профилактики запора необходимо включать в питание достаточно овощей и фруктов, кисломолочные продукты (натуральный йогурт без добавок сахара и фруктов), овсяную и гречневую каши, а также не забывать о соках, компотах и ягодах.

В состав материнского молока входят:

Белки, идеально подходящие ребенку, включая все незаменимые аминокислоты;
. жиры, хорошо усваиваемые ребенком;
. витамины и железо, необходимые ребенку для полноценного развития;
. минеральные соли и микроэлементы (кальций, фосфор, медь, цинк и другие), потребность в которых испытывает ребенок;
. достаточное количество воды, даже в жаркое время года;
. специальные ферменты (липаза, амилаза), способствующие расщеплению основных ингредиентов материнского молока;
. специальный белок лактоферрин, связывающий и удерживающий железо, что угнетает рост патогенной флоры в кишечнике ребенка;
. вещество таурин, необходимое для нормального построения сетчатки глаза, а также для оптимального развития и функционирования головного мозга ребенка;
. защитные клетки (нейтрофилы, моноциты, лимфоциты), которые убивают патогенные бактерии в организме ребенка;
. антитела, защищающие ребенка от многих инфекционных заболеваний;
. вещества, улучшающие сон ребенка.

Еремеева Алина Владимировна
врач-педиатр, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, доцент ММА им. Сеченова, эксперт компании HiPP.

Грудное вскармливание - не простое испытание, изменяет в некотором плане не только питание кормящей мамы, но и в целом образ жизни. В этом материале мы расскажем про так называемую диету при лактации. Ту, о которой думают женщины еще до родов.

Питание мамы при грудном вскармливании должно быть чуть модернизировано. Но исключений многих продуктов из меню не потребуется.

Попадают ли продукты с материнского стола ей в молоко? Материнское молоко - это очень сложный по составу продукт. Именно поэтому не создано еще ни одной промышленной искусственной смеси, которая могла бы его заменить. Образуется молоко из компонентов плазмы крови. А значит, питание кормящей при грудном вскармливании сказывается на составе молока примерно так же, как и на составе крови. Какие-то вещества из пищи туда попадают и теоретически могут вызывать негативную, аллергическую реакцию организма ребенка.

Что это за продукты? Не существует одного продукта, который вызывал бы аллергию у всех грудничков. Кушать маме можно почти все, но понемногу. И особенно обратить внимание на продукты из группы риска, которые чаще остальных вызывают аллергию у детей . Если у малыша вдруг разболелся животик, появились кровянистые прожилки в стуле, сыпь на теле, вспомните - что вы кушали в последние 1-2 дня и исключите из питания эти продукты.

Что кормящей маме запрещено или должно быть ограничено

1. Белок коровьего молока. В большой концентрации его содержит цельное коровье молоко. По составу оно не схоже с материнским, и к лучшей лактации его употребление не приводит. Что бы там не говорили бабушки. Если мамочка будет регулярно пить молоко, то у ее ребенка наверняка начнутся кишечные колики, возникнет диатез и понос.

Значит ли это, что нужно перестать употреблять все продукты на основе молока? Конечно же нет! Ведь они источник кальция, нехватка которого у женщин при лактации частое явление и большая проблема. В кисломолочных продуктах коровий белок принимает другую форму, и вы свободно можете в умеренных количествах пить ряженку, йогурт, кефир, кушать творог, сыр. Чистое же молоко лучше использовать только в небольших количествах при приготовлении себе каш, например.

2. Глютен. Это еще один инородный белок, обладающий сильным аллергическим потенциалом. Содержится в злаковых, особенно его много в пшенице. Нет глютена в гречке, рисе и кукурузе. Хорошо, если в 1-м месяце рацион питания кормящей мамы будет содержать каши на основе именно безглютеновых злаков.

3. Соя, рыба, морепродукты, яйца, куриное мясо. Тоже содержат белки, на которые реагирует младенцы. Но не все груднички, конечно же. Эти продукты употреблять маме можно, но желательно вводить их в свой рацион постепенно, отслеживая возможные реакции ребенка. И, пока ребенок совсем мал, отказаться от морепродуктов, не традиционных для российского стола, например, креветок, мидий, осьминогов и других.

4. Овощи и фрукты красного цвета. Это потенциальные аллергены, но только если употреблять их в больших количествах. Если съесть несколько ягод клубники, немного вишни или черешни, то реакции у ребенка не будет. А вот если съесть тарелку красных ягод или фруктов, то наверняка его обсыпет. Кстати, в роддомах всегда предупреждают о том, что красные яблоки питание кормящей мамы в первый месяц содержать не должно. На деле же их кушать можно, причем в довольно больших количествах, но сначала нужно очистить фрукты от красной кожуры, в которой и содержится потенциальный аллерген.

5. Экзотические фрукты, цитрусовые. Апельсины, мандарины, грейпфрут, манго, ананас и подобное лучше начать кушать чуть позже, не сразу после родов. Если взять, например, испанцев, то для них апельсины - привычный фрукт, как для нас яблоки. Но для нас апельсины - пища не традиционная, а потому чаще вызывает аллергические реакции.

Единственной почти всегда безопасной «экзотикой» являются для наших женщин бананы.

6. Продукты, содержащие в больших количествах химические добавки: подсластители, усилители вкуса и т. д. Молодая мама должна стараться употреблять максимально натуральные продукты. Многие из часто используемых в нашей промышленности хим. добавок дают аллергические реакции. Поэтому, прежде чем скушать какую-нибудь колбасу, прочтите ее состав, и наверняка сильно удивитесь. В современных колбасах содержится отнюдь не только мясо…

7. Травы. Нежелательно добавлять в напитки боярышник, так как он оказывает влияние на артериальное давление и всю кровеносную систему. Донник снижает свертываемость крови, а женьшень вызывает проблемы со сном (причем не только у мамы, но и у ребенка, соответственно). Молочай, известное средство для похудения , спровоцирует понос. А шишки хмеля, шалфей, листья грецкого ореха снизят лактацию. По возможности не употребляйте никакие травы без назначения врача, пока кормите грудью.

Питание молодой мамы при кормлении грудью - мифы

Существует несколько распространенных мифов о меню кормящей женщины, которые часто пагубно влияют на ее организм, портят настроение. Мы перечислим их и дадим комментарии.

- Если у мамы слишком много молока, ей нужно меньше пить.

Прямой зависимости между количеством вырабатываемого молока и питьевым режимом мамочки нет. Молока вырабатывается столько - сколько «насасывает» ребенка, то есть соответственно его потребностям. Если в железах после кормлений остается слишком много молока, можно его чуть-чуть сцедить, до облегчения. В течение ближайших 1-2 дней излишек молока исчезнет, железа подстроится под нужды ребенка.

Пить мамочка должна столько - сколько хочется.

Чтобы с молоком был порядок, достаточное количество, нужно обязательно перед кормлением выпивать минимум одну кружку горячего чая.

Количество молока зависит только от потребностей ребенка. Однако теплые напитки, выпитые за 10-20 минут до кормления, приводят к более скорому приливу молока во время кормления, а значит, облегчают задачу ребенку и сокращают время самого кормления. Что так же является плюсом. Однако условие это вовсе не обязательное. Если пить не хочется перед кормлением - и не нужно.

- Кушать мамочка должна «за двоих».

У молодой мамы много забот и проблем, и часть получаемых ею витаминов и микроэлементов уходит в молоко. А потому, питание должно быть не обильным, но достаточным и разнообразным. Кушать целыми днями булки и прочие быстрые углеводы, конечно же, не следует. Но если в качестве перекуса использовать овощи или фрукты - на здоровье.

- Если у ребенка на коже появилась сыпь - это мама что-то не то съела.

Не всегда так. Часто у малышей аллергия возникает на порошок, которым стирают их одежду или постельное белье, шерсть. Сухой кожа может быть из-за пересушенного отопительными приборами воздуха или слишком частых купаний.

- У ребенка колики, зеленый стул из-за того, что мама наелась гороха и огурцов.

Это может быть правдой только, если сама мама страдает метеоризмом от каких-то продуктов. Той же капусты, например. Тогда и ребеночек потом будет мучиться. Но если мама себя чувствует хорошо, то маловероятно, что кишечные симптомы спровоцированы именно ее едой. У младенцев месяцев до четырех бывают беспричинные приступы кишечных колик.

А зеленый стул чаще всего является следствием аллергической реакции. Тогда нужно вспомнить, что мамочка кушала из продуктов, описанных ранее в нашей статье. Если же ничего нового и обильного в рационе не было, быть может, ребенок просто слишком много сосал грудь? Причем переднего молока, богатого лактозой, слишком много высосал. В этом случае лучшим лекарством является полное опустошение ребенком одной молочной железы и только потом можно давать другую. Смысл заключается в том, чтобы ребенок получал в большей мере «заднее» молоко, богатое жирами, а не углеводами. От него живот не болит.

- Нельзя есть сладости.

Этот запрет не категоричен. Можно есть практически все максимально натуральное, но слишком не увлекаться. Например, от 2-4 печеньев в день точно ничего плохо не случится. А вот от шоколада в первые месяцы ГВ лучше отказаться.

- Нельзя добавлять в блюда специи, они испортят вкус молока.

Ученые проводили исследование, которое показало, что малыши сосут грудь после того, как их мама скушала черный перец и чеснок, так же охотно.

На самом деле, это реально. Однако мамочке придется кушать больше бобовых и цельнозерновых продуктов, чтобы организм получал достаточно белка.
Также загвоздка будет заключаться в дефиците витамина В12. Это может негативно повлиять и на организм ребенка. А потому требуется его дополнительный прием в виде добавки к пище. В12 практически не содержится в пище растительного происхождения.
Чтобы получать достаточно кальция, при отказе от молочной и кисломолочной продукции, следует кушать больше кунжута, укропа, свеклы, моркови, тыквы, персиков, богатых этим микроэлементом.

Как видите, лактация - это не повод для соблюдения жесткой диеты, только для правильного, здорового питания.

Грудное вскармливание для женщины – период, когда приходится отказываться от многих любимых блюд. Под запретом оказывается большой список продуктов. Вместе с тем нужно позаботиться о том, чтобы молоко было питательным, и в нем был достаточный витаминно-минеральный комплекс. Правильно составленное меню при грудном вскармливании поможет самой женщине сохранить бодрость и энергию, а малышу дать возможность получать все необходимое для полноценного развития организма.

Питание кормящей женщины не всегда характеризуется ограничениями. По мере роста ребенка формируется и его пищеварительная система, крепнет иммунитет, начинают в достаточной мере вырабатываться ферменты, необходимые для переваривания пищи. Уже к шести месяцам список разрешенных продуктов значительно расширяется.

Сразу после выписки из родильного дома маме нужно придерживаться строгой диеты весь первый месяц.

В первые дни, когда происходит переход от молозива к молоку, можно есть следующие блюда:

• супы из овощей, имеющих бледную окраску;
• каши разрешено варить на молоке из любых круп;
• субпродукты, отварное мясо;
• разрешено не больше 10 г растительного или сливочного масла в день;
• некрепкий чай.

Питание на протяжении второй недели грудного вскармливания не отличается основным рационом. Маме можно есть бананы и зеленое яблоко.

Через две недели строгой диеты питание становится разнообразнее. Можно есть дополнительно другие продукты и блюда:

• хлеб (только не белый, без сдобы);
• кефир, ряженка;
• картофель в запеченном или отварном виде;
• лапша;
• овощные блюда в отварном, запеченном или тушеном виде.

Подобное питание будет сохранено весь первый, второй и третий месяц.

При введении в питание новых продуктов, особенно в первый месяц, нужно следить за состоянием и поведением ребенка.

При любых изменениях (сыпь, понос, рвота, нарушение сна) нужно прекратить есть продукт. Чтобы определить, какой продукт спровоцировал реакцию у грудничка, можно завести пищевой дневник. Нельзя есть несколько новых продуктов одновременно. После того как был съеден продукт, нового ничего нельзя вводить около недели.

На четвертый месяц грудного кормления можно разбавить меню другими продуктами и блюдами из них:

• супы на основе мяса (выбирать нужно нежирные сорта, например, индейку, курятину, телятину);
• овощи и фрукты без термической обработки;
• сметана (жирность не больше 15%);
• компот, кисель из ягод (смородина, черника).

При грудном кормлении на шестой месяц кормящей маме можно включить в питание бобовые и рыбные блюда.

Разрешено или запрещено: как сделать правильный выбор

Таблица поможет наглядно увидеть, какие продукты можно кушать, и они не вызовут проблем с органами пищеварения у ребенка, а какие находятся под запретом.

Все, что употребляет в пищу мама, влияет на вкус и качество молока. Поэтому нельзя есть лук, чеснок или приправлять блюда специями. Эти продукты делают молоко горьким и придают резкий запах, который будет отталкивать ребенка. Нельзя есть огурцы, так как они провоцируют расстройство стула. Кондитерские изделия, капуста белокочанная, виноград вызывают боли и колики в животе у ребенка.

Большую опасность для организма ребенка несут продукты, которые часто вызывают аллергию. В ответ на такие продукты может возникнуть сыпь, расстройство пищеварения, понос, рвота, отек Квинке, крапивница, особенно в первый месяц после рождения.

Нельзя есть цитрусовые, шоколад, красные ягоды, некоторые морепродукты, арахис, красные овощи и фрукты.

Если мама съела один из этих продуктов, то кормить молоком следует с осторожностью, внимательно наблюдая за реакцией. Список запрещенных нововведений дополняет мед, грибы, соления, копчения и острые блюда.

При кормлении ребенка грудным молоком нельзя пить алкогольные напитки. Даже небольшое количество самого лучшего вина может нанести вред, в первую очередь, центральной нервной системе ребенка.

В список запрещенных продуктов при кормлении грудью входят какао, кофе, чай, заваренный из пакетиков. Подобные напитки негативно влияют на развитие нервной системы ребенка. Нарушается сон, малыш становится возбудимым, капризным.

Маме нужно есть продукты, которые улучшают лактацию . Список разрешенных продуктов в этом случае следующий:

• морковь (сырая, отварная, сок);
• лук, добавленный в блюдо во время варки;
• укроп;
• семечки подсолнуха, тыквы;
• фундук, миндаль;
• гречка;
• компот из чернослива, кураги;
• отвар шиповника.

Организация питания

Для того чтобы грудное молоко приходило в достаточном количестве, имело в своем составе только полезные компоненты, маме нужно правильно организовать свое питание. Ежедневно в меню нужно включать:

• овощи – 500 г;
• фрукты – 200 г;
• творог – 100 г;
• рыба или мясо – 200 г;
• молоко и кисломолочные продукты – 1 л.

Овощи способствуют нормализации работы органов пищеварения. Активизируется работа перистальтики кишечника, у грудничка не будут развиваться запоры. Овощи (цветную капусту, морковь, кабачок, брокколи) весь первый год кормления нужно отваривать или тушить. Именно при таком способе приготовления сохраняются полезные вещества. Ближе к 3 месяцам маме можно кушать в сыром виде.

Во фруктах в большом количестве содержится клетчатка. Кроме того, они от природы сладкие и помогут маме восполнить нехватку сахара. В первый месяц нельзя кушать фрукты, которые имеют яркую окраску (красные и оранжевые). Разрешено кушать зеленые яблоки, груши и бананы. Чуть позже можно включить в питание сливу, персики, абрикосы.

Таблица, показывающая разрешенные для ежедневного употребления продукты при грудном вскармливании и их количество.

Список меню должны дополнять блюда с содержанием долго перевариваемых углеводов, которые принесут энергию и бодрость маме и грудничку. В питание разрешено включить хлеб ржаной, если белый, то в виде сухарей и каши.

Кушать нужно небольшими порциями несколько раз в день. Самым лучшим режимом питания считается то, когда мама кушает непосредственно перед кормлением ребенка грудью.

Кормящей маме нужно знать, что в день для лучшей лактации нужно выпивать не меньше 2 л жидкости.

Примерное меню для кормящей мамы может выглядеть следующим образом.

На протяжении всего периода грудного вскармливания, особенно в первый месяц, мама должна внимательно выбирать продукты, следить за их правильным хранением и сроками годности. При возникновении любых сомнений в свежести и качестве блюда стоит лучше от него отказаться.

При кормлении грудью для женщины требуется выполнять несколько простых правил по рациону и питанию. Это помогает избежать большинства проблем, в том числе аллергических реакций у младенца. Также правильный подход к рациону позволят укрепить матери ослабленный организм после родов.

Зачем нужна диета

В первые месяцы после рождения малыш только учится жить в новых условиях. Его организм еще слишком ослаблен и подвержен воздействию внешних факторов. Все питательные вещества ребенок получает через грудное молоко. Неправильное питание матери может вызвать колики, аллергию, запоры и несварение. Кроме этого, после родов и сама женщина может столкнуться с такой проблемой, как запоры. Только правильное и сбалансированное питание поможет постепенно привести обмен веществ в нормальное состояние. Еще одна проблема, с которой сталкиваются все рожавшие женщины – набор лишнего веса. Сбалансированное питание, богатое всеми витаминами и микроэлементами, необходимыми для быстрого восстановления организма, и физическая активность помогут постепенно вернуть тело в дородовую форму. Стоит учесть, что в этот период женщина не должна голодать и сидеть на строгих диетах, так как это приведет к истощению организму. Рацион питания должен быть разнообразным, но умеренным.

Опасность аллергии

Главная причина соблюдения диеты – возникновение аллергии у ребенка. Организм каждого малыша индивидуален, поэтому не всегда продукты, вызвавшие аллергию у одного, окажут такое же воздействие на другого ребенка. Чаще всего аллергическая реакция у малышей возникает при употреблении матерью:

• экзотических фруктов и цитрусовых;
• клубники, малины, красной смородины;
• какао, кофе, горячего шоколада;
• орехов, семечек;
• цельного молока, молочных продуктов с повышенной жирностью;
• продуктов с высоким содержанием белка;
• чая с травяными добавками (боярышник, мята, женьшень).

Вводить эти продукты в рацион питания можно только после того, как организм ребенка окрепнет. Рекомендуется новый продукт съедать в небольшом количестве с утра, после чего весь день наблюдать за реакцией организма малыша. Если аллергия не появилась, то постепенно объем можно увеличить, в противоположном случае попытку повторить через 2 месяца. Не стоит вводить сразу несколько разных продуктов, так как будет невозможно понять, на что именно негативная реакция. Лучше всего подождать 2-3 дня между введением новых продуктов.

Основные ограничения

Каждая мама должна понимать, что от пищи и веществ, поступающих в ее организм, зависит здоровье малыша. Чтобы не возникло неприятных последний необходимо:

• скорректировать свое питание таким образом, чтобы малыш получал все вещества, нужные ему для полноценного роста и развития;
• забыть о строгих диетах;
• не переедать. Поглощение пищи за двоих нанесет только вред матери и спровоцирует появление лишних килограммов;
• следить за тем, чтобы рацион питания составляли разнообразные, сочетающиеся между собой продукты;
• отказаться от продуктов, вызывающих аллергию.

• газированных напитков;
• алкоголя;
• копченой и жирной пищи;
• соусов;
• консервов;
• фаст-фуда;
• острой пищи;
• большинства кондитерских изделий;
• кофе, какао, крепкого чая;
• цельного молока;
• цитрусовых.

Свести к минимуму нужно употребление меда, макарон и картофеля. В зависимости от индивидуальных особенностей малыша список запрещенной продукции может быть расширен.

Правильный рацион питания

Стоит учесть, что правильный рацион питания является основой для здорового развития ребенка. Поэтому подход к питанию должен быть полноценным. Сюда включается несколько правил:

• нежелательные продукты и аллергены исключаются;
• рацион становится полноценным за счет количества продуктов разного типа;
• все продукты должны быть составлены в рацион на основе рекомендаций врача;
• любой продукт, который противопоказан маме или ребенку по медицинским показателям требуется исключить;
• первое время сложные для восприятия продукты также устраняются или их прием минимализируется.

Правильный рацион подразумевает под собой не диету, а наоборот активное употребление продуктов, которые могут взаимозаменяться при необходимости. Например, ряд фруктов, например цитрусовые, можно заменить на свежие лесные ягоды.

Важным моментом в рационе является не превышение калорийного баланса при малоактивной жизни. Все процессы организма матери влияют на молоко, а затем и на ребенка. Поэтому переедать или постоянно употреблять один и тот же продукт не рекомендуется. В результате перенасыщения молока определенными элементами может возникать аллергическая реакция или не восприятие.

После составления списка возможных к употреблению продуктов рацион рассчитывается на неделю. Приемы пищи производятся 5-6 раз в день небольшими порциями. Также стоит соблюдать правила питья, которое необходимо женщине при кормлении.

При наличии сомнений по определенному продукту стоит обратиться к врачу, который наблюдает новорожденного и его мать.

Перед составлением собственного рациона питания рекомендуется посоветоваться со специалистом, ведь только он сможет составить меню, основанное именно на тех продуктах, которые больше всего требуется организму матери и малыша. Среди разрешенных продуктов можно выделить:

• овощи;
• нежирное мясо и рыбу;
• нежирную молочную продукцию без добавок;
• крупы;
• сухофрукты;
• хлеб из пшеницы грубого помола.

С возрастом малыша список разрешенных продуктов будет постепенно расширяться. Стоит помнить, что введение любых продуктов должно быть постепенным.

Что и как можно пить?

Жидкость играет не маловажную роль в ежедневном рационе матери. Многие напитки могут вызвать аллергию у ребенка, проблемы с пищеварением, отравление, повлиять на рост и развитие. Именно поэтому мама должна внимательно следить за тем, что она пьет. Рекомендуется употреблять:

• обычную воду без газов;
• козье молоко в небольшом количестве;
• кефир;
• некрепкий чай без ароматизаторов;
• цикорий;
• ряд травянистых чаев;
• компот на основе сухофруктов;
• натуральный сок овощного или фруктового типа.

Любые напитки должны быть теплыми. Холодные продукты кормящей матери нельзя, так как в это время организм не имеет устойчивого иммунитета. Также важно пить до кормления, но в небольшом количестве. Это позволит не обезвоживать свой организм.

Диета матери и лекарственные средства

Лекарственные средства должны быть полностью запрещены на время грудного вскармливания. Исключениями являются случаи, когда прием лекарств необходим по медицинским показаниям, и они не повлияют на малыша. Применять таблетки и другие лекарства для похудения строго запрещено, так как их вещества накапливаются в молоке. Некоторые из них вызывают блокировку усвояемости жиров и углеводов у грудничка, что приведет к возникновению психологических расстройств и других отклонений в развитии.

Меню для разгрузочных дней

Мнение врачей по поводу полезности разгрузочных дней для кормящих мам расходятся. В одном все специалисты полностью согласны – женщина не должна голодать. Это повлияет на количество вырабатываемого молока, а после завершения дня разгрузки вес вернется в двойном размере, так как организм будет запасаться на случай повторной голодовки. Для того, чтобы разгрузочные дни принесли пользу, нужно соблюдать ряд правил:

• выпивать в день нужно столько воды, сколько требует организм. Не стоит доводить его до истощения или насильно вливать в себя воду. Рекомендуется выпивать по 2 л чистой воды в день;
• промежуток между днями разгрузки не должен быть меньше 7-10 дней;
• нельзя полностью голодать. При сильном чувстве голода стоит съедать небольшой натуральный йогурт или выпивать стакан кефира;
• дни разгрузки пройдут легче, если начинать их в вечернее время;
• рекомендуется чаще гулять, читать и заниматься любимым делом, чтобы отвлечься от мыслей о еде;
• рекомендуется кушать 5-6 раз в день, перерыв между приемами пищи должен составлять 3-4 часа. Вся еда должна тщательно и медленно пережевываться, это быстрее подарит чувство насыщения;
• количество потребляемых в день калорий не должно превышать 1000-1500.

Выбор меню на разгрузочный день напрямую зависит от предпочтений женщины и состояния здоровья, например, сидеть на одном мясе нельзя людям с заболеваниями почек. Существует несколько вариантов дней для разгрузки:

• фруктовый – рекомендуется съедать до 2 килограмм яблок в течение дня;
• овощной – употреблять в пищу до 2 кг различных овощей в виде салатов;
• кефирный – 1.5 литра кефира разделить на весь день и принимать небольшими порциями;
• рисовый – 150 грамм риса отваривается без добавления соли. Полученная порция делится на 5-6 приемов пищи. Разрешено добавление овощей или фруктов;
• творожный – за день можно съедать до 0.5 кг нежирного творога и выпивать до 1 л кефира;
• мясной – можно съедать до 0.5 кг любого постного мяса в вареном или тушеном виде с 1 кг овощей;
• рыбный – нужно сочетать 0.5 кг рыбы и 1 кг овощей.

Меню для разгрузочного дня подбираются индивидуально. Важно следить за тем, чтобы у ребенка не появилась аллергия или другие нежелательные реакции в виде запоров или несварения.

Диета при лактации для похудения

Каждая диета, особенно при грудном вскармливании, должна подбираться индивидуально. В этом может помочь врач-диетолог или педиатр, который поможет подобрать перечень продуктов, содержащий наибольшее количество необходимых малышу микроэлементов.

Сброс лишнего веса во многом зависит от количества калорий, употребляемых женщиной за день. Их количество также рассчитывается индивидуально, но суточная норма не должна превышать 2000 калорий.

• нежирное мяса в вареном или тушеном виде. Свое предпочтение лучше отдавать курице, крольчатине, индейке или телятине;
• макароны и хлеб из пшеницы грубого помола;
• нежирные кисломолочные продукты – сыр, сметана, молоко, творог;
• морскую или речную рыбу – треску, щуку, судака, хариуса, хека;
• каши из гречки, пшена, овсянки;
• кабачки, свеклу, морковь, тыкву в свежем, тушеном или приготовленном на пару виде;
• компоты из сухофруктов.

В ограниченном количестве разрешается сливочное масло, вареные яйца, оливковое или кукурузное масло, пастилу, зефир, натуральный фруктовый мармелад.

Важно следить, чтобы все продукты сочетались между собой и не вызывали у малыша негативных реакций. Стоит учесть, что снижение веса должно быть постепенным, так как резкое похудение может привести к истощению организма и повлияет на количество вырабатываемого молока. Недельная потеря в весе не должна превышать 0.5 – 1 кг.

Диета для увеличения лактации

Считается, что для увеличения лактации в рацион женщины обязательно должно входить:

• мясо нежирных сортов, например, куриное, крольчатина, индейка, говядина;
• речная рыба;
• каши, приготовленные на воде или молоке (геркулес, овсянка, гречка);
• морковь в свежем или вареном виде;
• салат зеленый;
• кисломолочная продукция, в том числе сыр, нежирный творог, кефир и йогурт. Любые продукты должны быть полностью натуральными, без добавок и с небольшой жирностью;
• смородина, ежевика и крыжовник;
• слабый зеленый чай;
• арбуз.

Многие матери отмечают положительный эффект от употребления меда, но стоит помнить, что принимать его нужно в небольших количествах, так как он способен вызвать аллергию у ребенка.

Заблуждения о питании во время лактации

Существует множество мифов и заблуждений, в которые верят матери, кормящие ребенка грудью, но часть из них могут нанести серьезный вред здоровью малыша:

1. Во время лактации обязательно употреблять цельное молоко и добавлять его в чай.

Цельное молоко может вызвать сильную аллергическую реакцию у ребенка. При смешении с другими напитками, например, чаем, плохо усваивается, вызывает несварение и повышенное газообразование. Кроме этого, при налаженной лактации может вызвать сбой, что в свою очередь приведет к лактостазу или маститу. Рекомендуется заменять цельное молоко кефиром, натуральным йогуртом и другими кисломолочными продуктами с невысокой жирностью.

1. Чай со сгущенным молоком положительно влияет на лактацию.

Смешивание сразу нескольких продуктов негативно влияют на процесс пищеварения ребенка, вызывают колики. Повышенное содержание сахара в сгущенке может привести к появлению аллергической реакции. На сам процесс лактации такой напиток никак не повлияет.

1. В рационе обязательно должны быть цитрусовые и экзотические фрукты из-за высокого содержания витаминов.

Специалисты рекомендуют все цитрусовые фрукты полностью исключить из рациона матери, так как это сильнейшие аллергены. Экзотические фрукты также не рекомендуется употреблять при грудном вскармливании, так как не любой организм способен их нормально воспринимать.

1. Овощи, имеющие яркий цвет, непременно вызывает аллергию.

Если ранее у ребенка никогда не была замечена аллергия на красные, оранжевые или желтые овощи, то их можно смело кушать. Стоит помнить, что чрезмерное употребление любых продуктов способно вызвать негативную реакцию у ребенка.

1. Мясо употребляется только в ограниченном количестве.

Кормящая мама действительно должна ограничивать количество употребляемого в еду мяса, но относится это не ко всем его видам. Не рекомендуется при гв кушать свинину, так как она слишком жирная, и утятину из-за плохой усвояемости. Говядина и курятина напротив содержат микроэлементы, необходимые организму матери, поэтому их дефицит только навредит женщине и малышу.

1. Количество выпитой жидкости напрямую влияет на лактацию.

За выработку грудного молока отвечает пролактин. Объемы выпитой жидкости никаким образом не повлияют на лактацию. Исключениями являются случаи, когда женщина постоянно испытывает жажду из-за истощения. Именно поэтому важно выпивать то количество воды, которое требует сам организм.

1. Сладкое полностью запрещено при гв.

Кормящей матери обязательно нужно ограничить количество употребляемого сладкого, н не исключить его полностью. В умеренных объемах можно кушать натуральный фруктовый мармелад, зефир, сушки или пастилу.

1. Чем больше калорийность пищи, тем больше и лучше молоко.

На количество и качества молока никак не влияет калорийность употребляемой матерью еды, так как процесс лактации осуществляется благодаря пролактину. Переедание и слишком жирная, калорийная пища повлияют на общее состояние матери и могут вызвать негативную реакцию у ребенка, но никак не увеличат выработку молока.

1. При гв обязательно строго соблюдать диету.

Еще в утробе матери ребенок привык к той пище, которую постоянно употребляла женщина. Именно поэтому питание нужно не менять полностью, это может только навредить, а слегка скорректировать, убрав все аллергены и вредные продукты. Вся пища, которую употребляет женщина, должна быть сбалансированной.

1. Спорт вредит лактации.

При ежедневных, продолжительных силовых нагрузках с упором на грудную клетку количество вырабатываемого молока может сократиться, но простая зарядка или легкие упражнения для поддержания формы никак не повлияют на этот процесс.

1. Травяные отвары обязательно должны быть в рационе каждой кормящей матери.

Любые травы могут не только принести пользу, но и навредить. В большинстве из них содержаться вещества, оказывающие лечебное действие. Именно поэтому существует множество противопоказаний для употребления тех или иных отваров. Кроме этого, неправильная дозировка может оказать противоположное действие на организм.

1. Орехи положительно влияют на лактацию.

Чрезмерное употребление орехов делает молоко более густым, что затрудняет процесс кормления из-за плохой проходимости. Это может привести к появлению застойных процессов, маститу и лактостазу.

1. Огурцы и капуста обязательно вызывают колики у малыша.

Пункт относится только к тем случаям, когда после употребления в пищу этих продуктов у матери наблюдается вздутие. В противоположном случае в умеренных количествах огурцы и капуста никак не навредят ребенку.

1. Чем меньше кушать, тем быстрее уйдет набранный во время беременности вес.

Такой принцип питания приведет организм женщины к полному истощению. Кушать нужно через каждые 3-4 часа, желательно после кормления ребенка. Специалисты рекомендуют утром употреблять калорийную пищу, а ближе к вечеру более легкую. Кроме этого, при неполноценном питании организм будет затрачивать все резервные запасы для выработки молока, которые восстановит в двойном объеме при первой же возможности.

Питание любой матери должно быть сбалансированным, только тогда оно не окажет негативного влияния на ребенка, обогатит организм женщины и малыша всеми необходимыми микроэлементами.

Правильное питание при кормлении грудью имеют большое значение в развитии ребенка, формировании иммунной системы и здоровья малыша. Все новые продукты должны вводиться постепенно и сразу же исключаться при негативной реакции крохи. Кормящая мама должна быть готова к тому, что придется на время ограничить себя в употреблении некоторых продуктов и напитков.