Когда готовить веники для бани из березы. Березовые веники для бани: особенности заготовки, сушки и хранения

Когда заготавливать веники для бани? Для каждого растения это свой срок.

Березовый веник для бани

По народному обычаю березовые веники заготавливают после Дня Святой Троицы, который бывает на 50-й день после Пасхи. Он обычно приходится на начало-середину июня. В одних регионах России в это время берёза может и не распуститься, а в других выбросить серёжки. Поэтому ориентироваться необходимо на стадию созревания растений, когда лист наиболее крепкий, признак появления первых серёжек, но при этом ветки брать с берёзы без серёжек. Веники нужно заготавливать в сухой день. Ломают веники в первую половину дня, после схода росы.
Для веника подходит плакучая берёза. Как правило, это высокое дерево. Ветви у такого дерева очень гибкие и неломкие, длинные мочалистые для парилки. Хорошо подходят молодые берёзки, ни разу не цветшие, считается, что на них самый нежный лист. Верхняя сторона листа не должна быть шершавая, листочек должен быть нежным, бархатистым. А ветви тонкие и прямые.
Вначале ветки связывают неплотно. Вешают на жерди или растянутую верёвку под навес, так, чтобы не попадал прямой солнечный свет, там, где есть хороший сквозняк. Через 6–7 дней, когда веники хорошо высохнут, их плотно связывают и плотно укладывают на стеллажи в сухом предбаннике, сарае или другом сухом и хорошо проветриваемом помещении.
Лучше всего, когда веники приобретают форму веера, а не метлы. Для этого свежие веники раскладывают на полу и каждый день переворачивают до тех пор, пока они не высохнут. Главное - не пересушить.
Исследования показали, что именно при соблюдении всех вековых традиций сбора лекарственных растений (это касается и берёзовых веников) в материале сохраняются в оптимальном количестве и качестве активные лечебные вещества. Если связать веник из свежих веток плотно, то в центре его листья потеряют окраску, потемнеют, и запаха у такого веника почти не будет, так как листья “сгорят”.
Готовые веники после сушки должны иметь все листья концентрированного матового зелёного цвета, а сам веник должен пахнуть бальзамическим берёзовым маслом. Запах этот резко усиливается после распаривания веника. Сбор веников в начале лета полностью оправдан, ибо листья у берёзы уже стали большими, но у них ещё достаточно эфиромасляничных желёз, которых много не только в листьях, но и на молодых побегах берёзы. Большие молодые побеги очень эластичны, поэтому таким веником приятно хлестать тело в парной.
Вязать веник надо следующим образом. Сначала очищают ветки от листьев и сучков в том месте, где будет ручка. Затем нужное число веток обматывают шпагатом, сжимая ветки левой рукой. Важно более толстые ветви укладывать внутрь, а вокруг них - более тонкие, изгибом внутрь. Веник получится плотный - его хватит на несколько бань.

Дубовые веники для бани

Заготовка происходит с июня по август в сырых затененных дубравах. Одна из характеристик такого “правильного” места - большие лопухи под деревьями. Собрав в такой чаще ветви, вы получите прочный веник, которого хватит на несколько (3–4) посещений бани.
Дубовые веники для бани предназначены для выносливых, здоровых людей - настоящих русских!

Веник из крапивы

Крапивные веники для бани: время заготовки - середина лета, сразу перед цветением или во время цветения крапивы.
Париться веником из крапивы - особое удовольствие. Не стоит бояться “жгучести” крапивы. Когда паритесь таким веничком, ощущается приятное покалывание, тело становится румяным и легким. Никаких волдырей и ожогов - только несомненная польза организму. Помимо всего прочего, попарившись крапивным веничком, вы “рискуете” избавиться от радикулита, ревматизма, подагры.
Единственный недостаток таких веников - они одноразовые. Но зато и заготавливать их проще.

Вишневый и смородиновый веники

Эти веники не настолько прочны, как дубовый или березовый, однако париться ими - это ни с чем несравнимое удовольствие благодаря их восхитительному аромату. Кроме того, они очень полезны для кожи. Заготовка веток для веников происходит в начале июня.
Срезаются молодые ненужные побеги, корневая поросль. Хорошо еще то, что ходить за такими веничками далеко не нужно (если вы, конечно, живете в частном доме или у вас есть дача) - наверняка во дворе найдется несколько кустиков смородины и вишня.

Веники из липы, рябины, ольхи, ивы и других деревьев

В принципе веники можно делать практически из любых деревьев. Не стоит зацикливаться на традиционных.
Ветви деревьев заготавливаются с начала июля до середины августа. Правила выбора деревьев те же - молодые деревья с гибкими прямыми веточками.
Собирать их, конечно, нельзя вблизи проезжей части или промышленного предприятия. Расстояние от “цивилизации” должно быть хотя бы 3 км.

Знаете ли вы?

Заготовка веников для бани: общие правила

• Веники, как и любые лекарственные травы, нужно заготавливать в сухую ясную погоду утром, после схода росы.
• Старайтесь бережно относиться к растениям, срезая только лишние ветви. Так вы прореживаете растение и даете оставшимся веткам возможность свободного роста.
• Для веников следует выбирать молодые растения с гибкими, хорошо гнущимися ветками.
• Свежесрезанные ветви нужно подвялить в затененном месте в течение часа, разложив их в один слой. Перевозить их рекомендуется, не упаковывая сильно, чтобы от перегрева не осыпались листья.
• После того, как веник уже связан, его следует положить под гнет, чтобы он приобрел плоскую форму. После этого веник подвешивают в прохладном хорошо проветриваемом помещении на 2–3 дня.

Как запарить веник для бани

• Существует несколько способов, как запарить веник для бани. Самый быстрый из них такой: на 2–3 минуты опустить веник в тазик с холодной водой, затем на такое же время в теплую воду и, наконец, в таз с горячей водой (только не в кипяток). При этом таз необходимо накрыть, чтобы веник “попарился”. Когда вынимать веник, вы узнаете по восхитительному аромату, который он начнет источать.
• Воду, оставшуюся от запаривания, не выливайте: ее можно развести водой и поливать раскаленные камни или стены для наполнения парной ароматом.
• Запаривать нужно только сухие веники. Свежие или подсохшие, но не высохшие до конца, не запаривают, т. к. они раскисают, становятся тяжелыми, быстро накаляются и могут обжечь кожу.
• Баня - ни с чем несравнимое удовольствие, к тому же, эффективна баня для похудения и оздоровления. Главное - не забывать о противопоказаниях для бани и беречь свое здоровье.

Если следовать старой русской традиции, то нужно знать, когда заготавливать веники для бани. Без веника немыслима настоящая русская баня, которая так славится своим лечебным эффектом.

Когда лучше заготавливать веники?

Еще с древности повелось, что время заготовки веников для бани начиналось со дня Троицы. Последний по обыкновению приходится на 50-й день, если отсчет вести со дня Пасхи. Каждый год этот праздник верующих христиан приходится на разные даты в календаре. И обычно его отмечают в начале-середине июня.

Заготовка веников для бани в старину начиналась после семика. Продолжительность семика составляла одну неделю (зеленая неделя, или Зеленые Святки), и окончание совпадало с днем Троицы и праздником земледелия у славян (начало колошения хлебов и первых песен соловья, напившегося росы с березового листа).

На эту пору приходятся время цветения растений и период травостоя. Значит, пора готовить веники для бани своими руками. Листья налились соком и уже стали крепкими и ароматными.

Время заготовки банных веников оказывает влияние на их качество и длительность неосыпания листвы, мягкость веток и ароматические свойства. Если веник резать рано, то он от распаривания станет скользить, а листочки -отрываться. Когда же веники готовят по всем правилам, то эксплуатировать их возможно длительно, при этом они будут держать лист.

Некоторые утверждают, что резка веников в баню должна начинаться не ранее, чем по прошествии двухнедельного перерыва с момента Троицы. Люди, умудренные опытом, ветки срывают, когда листва уже готова, так как Троица может выпасть и на первые июньские числа. Немаловажное значение оказывают на период заготавливания веток климатические условия на данной территории.

Каковы сроки заготовки березовых и дубовых веников?

Заготовка березовых веников — это вторая или третья декада июня, когда еще сережки на березах не появились. Когда пора собирать березовые веники? Это можно определить по состоянию листа. Его наружная сторона шершавой на ощупь быть не должна, листок должен отличаться нежностью и бархатистостью. Лист на березе должен к этому времени уже окрепнуть, чтобы при его потягивании отрывался небольшой кусочек, а не отлетал целиком.

Для дуба идеальное время резки — июль либо первые числа августа. Заготовкой дубовых веников занимаются после того, как лист окрепнет, убрав с себя молодую зеленую окраску. Ранний дубовый веник имеет нежную листву и меньшую, соответственно, прочность. Желуди на дереве — показатель того, что веники вязать уже поздно.

Если есть намерение выяснить, как сделать веник, то советы ниже помогут в этом.

Как правильно вязать веники?

Ветки режут при сухой погоде. Влажные от дождя либо росы листья при сушке портятся, становятся темными, скрученными и облетают. Если пришло время заготавливать веники и стоит дождливая погода, то приступают к этому чуть позднее.

Деревья под заготовку сырья подыскивают такими, чтобы они были расположены в экологически благополучном районе, подальше от магистралей. Ветки срывают в дообеденное время, когда высохнет роса. Изделия из такого сырья будут служить по максимуму. Идеальный вариант — веточки двухгодовалые, растущие на стволе неподалеку от земли. Резку веток производят секатором, оставляя длину до 60 см.

Сбор веток в начале лета оправдывает себя совершенно. Листья на деревьях уже подросли, при этом они сохраняют достаточное количество эфиромасличных желез. Подросшие молодые побеги обладают необходимой эластичностью, что делает процедуру хлестанья ими по телу весьма приятной.

Существует сноповая технология приготовления веников. Она подразумевает приготовление из нарезанных ветвей своеобразного снопа. Верхними ветвями защищаются внутренние, а верх снопа укутывают сеном. Такой снопик кладут на хранение в сарае. Перед тем как пойти в баню, из снопика вытаскивают необходимое число ветвей и сооружают веник.

Если запасаются сразу готовыми изделиями, то при их вязке придерживаются определенной последовательности. Нарезанные веточки на несколько суток раскладывают, предварительно оборудовав подстилку из мешковины. Веник вяжут уже из подвяленных веток.

Величина связки бывает разной. Кто-то предпочитает париться большими, а кто-то — маленькими вениками. Однако величина готового вязаного изделия должна укладываться в рамки по длине (40 — 80 см). В противном случае использование его будет представлять некоторые затруднения.

Первым делом веточки зачищают, убирая сучки и листья в будущем месте расположения ручки изделия (треть длины). Венику придают плоскую форму. Самые толстые ветви укладывают внутрь связки: они сойдут за каркас. Вокруг него формируют изделие из более тонких веточек с загибом внутрь.

Ветки складывают таким образом, чтобы листочки оказывались сонаправленными и форма изделия получалась веерообразной.

Тогда при похлопывании им по телу будет создаваться приятное ощущение. Так, создается густой и плотный веник. Им можно париться в бане 2-3 раза.

Затем изготавливают ручку: зачищенный конец обматывают шпагатом, сдавливая одной рукой. Окончание рукоятки аккуратно подрезают и заматывают полоской материала. Это нужно, чтобы в парилке не образовывались на руках мозоли.

Оптимальной считается длинная рукоять (около 15 см), туго перевязанная в несколько рядов ближе к листве. Нужно оставить один конец неперевязанным. Получается ручка лучеобразной и расширенной.

Очень удобно держать в руках такое изделие. Он так и срастается с ладошкой и не срывается при интенсивных хлопках.

Знатоки советуют при изготовлении веников вкладывать стебли душистых трав: мяты, чабреца, ромашки — или даже побеги черной смородины. Аромат будет бесподобный.

Если сырьем являются ветви хвойных пород деревьев, ольхи, крапивы, тогда их помещают во внутреннюю часть связки, чтобы при использовании не нанести вред коже.

И еще один важный момент: веник должен быть облегченным, а не тяжелым, таким, чтобы держать в руке его было удобно и приятно. Следить за тем, чтобы ручка получалась средней по объему. То есть правило золотой середины работает и в этом случае.

Как сушить веники для бань?

Вариантов сушки существует несколько, однако важно выполнять одно непременное условие: сушка должна осуществляться в затененном месте. На освещенном участке листочки скручиваются и моментально выгорают. От лучей солнца все ароматы выветриваются. Листья, теряя цвет и запах, отпадают. При запаривании такого веника он тут же оставит в тазу все листочки.

Не рекомендуют сушить вязаные пучки при сильном сквозняке. Подбирают темное, сухое и прохладное место для сушки. Пучки подвешивают или раскладывают. Их каждый день ворочают, тогда веточки будут сохнуть с одинаковой скоростью.

Вариант сушки, когда пучки развешивают под навесом на обычной веревке либо на жердочках, считается самым распространенным. Поначалу их перетягивают слабо, лишь бы они удержались. Оптимальный вариант, когда изделию придают вееро- а не метлообразную форму. Для этого спустя неделю с начала сушки (становятся шуршащими) их связывают крепче и укладывают вплотную друг к дружке. Благодаря такой укладке они приобретают расплющенность и форму вера. После этого их складируют на хранение, систематически переворачивая.

Заготовленный веник по всем правилам имеет зеленую листву с матовым оттенком. От самого изделия должен исходить аромат бальзамического масла, который многократно возрастает после запаривания.

Сельские и деревенские жители могут применять вариант сушки в стогу с сеном. Стог должен быть недавно уложенным с сухим сеном. Веники раскладывают послойно и кругами с направлением листвы к середине стога. Слои прокладывают душистым сеном. От такой сушки изделия отлично сохраняют форму и все остальные качества (запах, цвет, полезные свойства).

Бывает, что веники хранят дольше положенного срока. В этой ситуации отбраковывать такие изделия не следует, их можно восстановить. Для чего пересушенный веник запаривают дольше обычного и еще кладут на каменку. От образующегося от камней пара изделие быстро станет таким, каким требуется. После завершенной процедуры опавшие листья обязательно убирают с камней.

Сейчас в банных комплексах предлагают услугу: можно париться с вениками, заготовленными не по простому способу, они заморожены и помещены в вакуумную упаковку. Процедура заготовки таких изделий предполагает шоковую заморозку по аналогичному принципу, при котором замораживают овощи. Замороженное изделие обладает всеми полезными веществами и ароматами. Идея с замораживанием пришла от финнов. Возможно, такой вариант заготовки приживется и в России.

Какие ошибки допускают при заготовке?

Если веник теряет все листья после первого же запаривания, значит, были допущены недочеты при его заготавливании.

Вот наиболее частые ошибки:

1. Слишком раннее заготовление сырья (при неокрепших листочках) либо запоздалое (когда листья на ветвях держатся некрепко).
2. Развешивание заготовок на солнечном месте для быстрой сушки. Этого делать нельзя: изделие должно высохнуть само и в тени.
3. Заготовки были сделаны после дождя либо помыты в домашних условиях в ванной. Пыль лучше смывать с уже готового изделия, ошпаривая его кипятком в парилке.

Готовьте веники впрок и лучше с некоторым запасом, чтобы на каждую парилку брать в баню свежее и душистое изделие.

В заготовке веников для бани нет ничего сложного, но, как и в каждом деле, существуют свои нюансы: нужно знать, когда лучше вязать веники для бани, какие выбирать ветки, какой длины они должны быть, как сохранить веники на весь год без потери качества.

Наши предки заготавливали сырье для банных веников в первой половине июня – на Троицын день после Зелёных Святок. Если вы далеки от церковных календарей и обрядов, собирайте ветки в начале июня, когда листва уже выросла и окрепла, но еще не стала блеклой и жухлой.

На церковные праздники или календарные сроки ориентироваться можно только по регионам: страна у нас большая. Где-то на Троицу уже почти лето, а где-то едва проклюнулись листочки. Так что правильнее ориентироваться на состояние листвы.

Когда заготавливают березовые веники

На заготовку березовых веников отводится не так уж и много времени: максимум неделя. Нужно успеть заготовить ветки березы когда лист уже стал зеленым, а не салатовым, но до того момента, как распустятся сережки. Если время упустили, листва становится очень жесткой и сильно в бане опадает. Так что срок заготовки березовых веников очень мал.

Но время — не единственный критерий. При выборе веток для березового веника ориентироваться нужно по внешнему виду листа. Он должен иметь густо-зеленый цвет, пластинка должна быть ровной. Ни тли, ни других вредителей или болезней быть не должно. Но, самое важное, — сережек на ветках быть не должно. А для большего эффекта, нужно резать березовые ветки на веник в указанный промежуток, но после дождичка. Только береза уже должна быть сухая, иначе при лист потемнеет и свернется.

Еще советы от старшего поколения: резать веник, когда лист на березе не больше старой пятикопеечной монеты, причем на ощупь должен чуть клеиться.

Но с липкими листочками получаете «мыльный веник». Воздействует на кожу он просто отлично: она становится шелковистой и мягкой. Но при этом выходите из парной с кожей, покрытой слизью. Не всем это ощущение нравится. Так что тут выбирайте: или более комфортные ощущения с более «зрелой» листвой или упругая кожа.

Заготовленные в мае березовые веники пахнут иначе, чем летние: в них добавляется запах, очень похожий на запах прополиса. В это время на кожице веточек есть светлые полоски, которые и выделяют этот аромат. Такие полоски есть не на всех ветках, их нуно отбирать отдельно. Проведя по такой ветке рукой, ощущаете бугорки — это и есть те самые смолистые пахучие выделения. Если кто не пробовал — попробуйте. Очень приятные ощущения, хотя лист в это время и клейкий.

Некоторые любители бани особенно ценят веники из березы, которые росли возле воды – речки или озера (но не на болоте). У таких растений ветки длинные, эластичные и гибкие. Хороши веточки, растущие корней или пней берез. Они гибкие, упругие и нежные.

На деревьях самыми лучшими считаются нижние плетистые побеги. Их и нарезают для веника. Одинарные молодые без боковых веток лучше не срезать даже несмотря на большой, красивый и плотный лист: получается кнут. А это — совсем не то, что требуется от банного веника.

Если дерево молодое срезать больше двух-трех штук не нужно – можно навредить растению. Знайте меру — берегите природу!

Старые люди, любящие баню говорят, что даже в березовой роще брать ветки для веника можно далеко не с каждого дерева. А только с тех, у которых береста на стволе как бы немного блестит. Причем пятна на бересте не серого, а скорее коричневатого цвета. Таких деревьев не очень много, но они есть. Постарайтесь найти хоть несколько и сложить ветки отдельно. Потом оцените разницу и в следующий раз времени не пожалеете.

Листва березы при заготовке веников должна быть плотной и гладкой. Кто-то советует попробовать березовый лист языком. Если он шершавый, ветка не годится, если гладкий и бархатистый – отличное сырье.

Отдельно растущие молодые деревья — отличный выбор

Можно ориентироваться по ножке молодого березового листа. Если уже стала красноватой — можно резать, а если зеленая — рано.

В видео показано, как выбирать березовые ветки и правильно вязать из них веники.

Заготавливаем дубовые веники

Срок заготовки дубовых веников более продолжительный: начиная с конца июня, а некоторые заготавливают и в августе, и в начале сентября. Зависит от года и региона. Но даже и в одном регионе год от года сильно отличается. В некоторых местностях приходится спешить: позже листва поражается болезнями, становится вялой или пятнистой. Но иногда, после поражения болезнями в августе-сентябре листва на дубе отрастает заново. Вот тогда тоже можно получить отменные веники.

При летней заготовке дубового веника обращайте внимание на состояние листа: он должен быть ровного густо-зеленого цвета, без пятнышек. Главное правило: желудя быть еще не должно. Как и при заготовке березы, берут разветвленные побеги с крупным листом.

Но есть любители, которые дубовый веник заготавливают в сентябре. В этом случае лист желтеющий или желтый. Говорят, тоже очень неплохо «работает».

У гурманов бани в цене дубовые веники, из веток деревьев, возле которых рос лопух. Их побеги считаются самыми прочными и гибкими. Деревья должны расти в тенистых уголках леса и быть молодыми: на старых сложно найти несучковатые ветви достаточной длины. Листва должна быть крупной и обильной.

У заготовки дубовых веников есть своя специфика:

• во-первых, срезанные ветки на час-полтора складывают в тенистом месте, а лишь затем их можно перевозить;
• во-вторых, после того, как дубовый веник связали, на него нужно положить гнет для придания формы веера – эта форма наиболее распространенная, но некоторые предпочитают и дубовые веники традиционной шаровидной формы.

Когда резать липовые веники

Если хотите липовый веник с цветом, на заготовку у вас неделя-полторы. И то за счет разных пород, цветущих в разное время. А вообще, лучшим периодом считается когда большая часть цветков уже раскрылась. Аромат тогда в бане стоит изумительный.

Липа с цветом пахнет изумительно, но нормально «поработать» им не получится — лист мягкий

Есть липовый веник и более поздней заготовки. У него срок тоже две недели — с 15 августа до первого сентября. Так говорят знатоки, которые утверждают, что в собранных ранее липовых ветках находится, конечно, больше полезных веществ, но лист на них слишком мягкий и при запаривании скручивается и морщиться так, что париться им абсолютно невозможно.

Заготовка хвойных веников: еловых, можжевеловых

Самый «широкий диапазон сбора» у хвойных пород. Тут ограничений нет никаких. В Сибири делают хвойные веники и в самые лютые морозы, и летом…

Выбирают для заготовки теплый погожий, сухой день. Срезать ветки начинают после того, как высохнет роса. Выбирают молодые и гибкие. Других рекомендаций нет.

Как заготовить веники из крапивы

Несмотря на «страшную» жгучесть, крапивный веник нужно только попробовать. Потом вам очень понравится им париться. Заготавливать на зиму их проблематично, разве что вставить несколько веток в березовые и дубовые. Иначе — никак. Зато свежими можно париться все лето.

Срезают молодые побеги без цвета, длиной около 40-50 см. Его делают коротким и пушистым. Работать лучше в перчатках: жжется же. Получается он достаточно мягким: только на одного человека.

Крапивный веник. Звучит даже страшнее чем еловый. Но пользы — море

Способов запарки крапивного веника довольно много. В основном, окунают в горячую (не кипяток) воду на 3-5 секунд, потом — в холодную. Все.

Второй вариант — окунуть в холодной воде, потом распарившись, потоптаться по нему в парилке ногами, подержать над паром, поддав ковшик воды.

Независимо от того, как будете готовить веник, «работать» им нужно над распаренным уже телом. То есть предварительно нужно распариться березовым.

Есть в использовании крапивного веника один момент: он сильно окрашивает древесину. Потому лучше его не класть на полки. Принесите коврик, на него и кладите.

Все остальные веники (а какие они бывают, и как воздействуют на организм, читайте в статье ) собирают в те же сроки, что и березовые до 2 августа.

Если вы хотите связать веник из трав, нужно знать сроки ее цветения – в это время в них наибольшая концентрация полезных веществ.

Как выбирать ветки для банного веника

Срезают ветки с молодых деревьев, которые растут на солнечных, не заболоченных местах, вдали от дорог и предприятий с вредными выбросами.

Длина веток выбирается в зависимости от выбранного размера веника. Обычно это от 40 до 70-80см. Кому как удобно. Аналогично выбирается и толщина ручки. Диаметр редко превышает 5 см – слишком большим и тяжелым махать сложно, хотя — дело вкуса и привычки.

Ветки должны быть гладкими, без болезней и засохших частей. Листва – густой и сочной, не слишком жесткой. Желательно выбирать ветки с двумя-тремя ответвлениями – веник не только будет пышнее и красивее, он еще и будет более плотным, хорошо будет «захватывать» пар. Прохаживаясь таким веником по телу, вы не хлещите его, а массируете.

Как правильно вязать веники для бани

Подобрав подходящие ветки, их можно сразу собирать в веники. Некоторые любители бани советуют предварительно выдержать их несколько дней на неосвещенном хорошо проветриваемом месте. Говорят, ветки нужно «подвялить». Работать с ними тогда легче.

Внутри располагают более толстые побеги, снаружи – тоньше. Если на ветках имеется изгиб (а чаще всего так и бывает), то изгиб должен смотреть внутрь. Также следите, чтобы матовая поверхность листа была направлена внутрь, а блестящая – наружу. Должно получаться так, что блестящая их сторона направлена в одну сторону. Складывая, придавайте форму веера или «букета» — делают по-разному. Веник-веер более распространен: он как будто обнимает тело. Ощущения приятные.

Самый простой способ — плотно связать веник натуральной бечевкой у комля и у начала листвы

Для ручки с нижней части снимают листву. Длина ее выбирается индивидуально, но самая оптимальная, установленная опытным путем, — две ширины ладони. Оголять комли веток нужно еще и для того, чтобы веники лучше сохранялись при использовании. Если все сделать правильно, то одного веника может хватить и на два похода в парилку.

Складывая ветки, их несколько раз переворачивают и потряхивают, чтобы они ровнее распределились. Для вязки лучше использовать натуральные материалы: плотную бечевку, пеньковую веревку, медицинским бинтом или другими подобными материалами. Лучше не использовать металлическую проволоку: в бане она нагревается и такой веник очень неудобно держать в руках.

Есть несколько техник вязания:

Используют при вязке и хомуты. Кто-то пластиковые, кто-то металлические. Ими быстро стягивается рукоятка, крепко держится. Причем после усушки можно будет подтянуть. Чтобы все эти затяжки не терли руку, потом обматывают рукоятку плотной хлопковой лентой: продается в строительных магазинах, иногда — в хозяйственных или галантерее. Можно обмотать ручку плотной хлопковой веревкой (после использования веника ее можно снять и связать следующий).

Способов вязки веников есть еще немало. Кто-то использует морские узлы, которые дают возможность подтянуть веревку после усушки, кто-то две части ветвей накладывает крест-накрест комлями, затем не очень плотно связывает, потом две части с усилием соединяет и связывает уже окончательно у комля, и выше. Почти у каждого мастера есть свои секреты. Но вот делятся ими очень неохотно. Попробуйте сначала простые методы, потом подкорректируете, как вам нравится. Будет ваш персональный метод вязки банного веника.

Правильная сушка

Как бы вы не вязали веники, их нужно еще просушить. Их сразу складывают в кучу, один на другой. Так они лежат день-два. Под собственным весом становятся плоскими. Потом их можно связывать попарно, и развешивать на веревке или жерди в темном, хорошо проветриваемом помещении.

Если есть возможность развесить веники на чердаке, их можно связать парами (не обрезая остатки бечевки для обвязки) и повесить сушиться на жерди. Лучшие веники получаются под двойной крышей: жар не «сожжет» лист, а высушит. Но вентиляция должна быть хорошей. Если нет такой «роскоши» как собственный чердак, можно веник повесить на гвоздик в хорошо продуваемом месте. В любом случае нужно найти помещение, где не на него не попадали прямые солнечные лучи. Только в таких условиях лист остается зеленого цвета и не опадает.

При любом способе сушки, нельзя располагать веники близко один к другому – между ними должно оставаться свободное пространство. Первое время, чтобы ветки и листва сохли равномерно, их нужно раз-два в день переворачивать. Когда они окончательно высохнут, можно складывать на хранение.

Как хранить веники для бани

Высушенные веники можно сложить штабелями на этажерке или полке (помещение снова-таки должно быть сухим и хорошо проветриваемым). Но время от времени веники нужно перекладывать так, чтобы те, которые находились снизу, оказались в середине или наверху. Причем на веники не должен попадать свет: лист станет желтым.

Если есть у вас собственный сеновал, можно сложить веники на сухом сене, располагая их друг к другу неплотно. Сверху нужно прикрыть сухим сеном. Так их хранили еще наши предки.

Для обитателей квартир, тоже есть способ хранения: в картонной коробке наделать небольших отверстий, в нее сложить не уминая веники, чередуя ручку и крону. В этом случае тоже нужно периодически их перекладывать, поднимая нижние наверх.

Еще можно хранить веники в холодильнике: их упаковывают в полиэтиленовый пакет или оборачивают пищевой пленкой, кладут на нижнюю полку, в темный сухой угол.

В банной науке у русского человека мелочей быть не может. Тем более, что если речь идет о банном венике из березовых веток, то мелочью его назвать просто язык не поворачивается. Важно знать, когда заготавливать березовые веники для бани в 2019 году, чтобы веники получились лучшего качества.
Сложно представить себе полноценный поход в баню без веника. Он должен быть не только красивым по внешнему виду, но и крепким. Именно по этой причине березовые ветки нужно собирать с дерева в их особенной поре, когда в них много сока и силы. А еще полезен летом .

• Как понять, что время настало
• Как правильно связывать веник

Как понять, что время настало

О правильной заготовке веников

Лучше всего собирать те ветки, которые находятся ближе к земле;
Заготовку следует проводить исключительно в теплую и сухую погоду;
Ветки, которые находятся ближе к земле, являются самыми молодыми. Именно они и нужны для заготовки крепких веников;
Если листва мокрая, то при сушке изделия она станет темной и скрутиться, что для качества веника очень плохо;
Мокрые ветки, собранные в веник, могут быстро облететь;
Если неправильно собрать ветки для веника, то березовый банный веник потеряет большую часть своих полезных свойств;
Также важно правильно выбрать березку, с которой вы будете брать веточки. Идеальным вариантом считается тот, когда собраны веточки с молодого дерева. Вообще идеально, если дерево еще не цвело ни одного раза, а листики у него нежные и шелковые.
Сама березка должна быть красивой и ровной, на ней не должно быть наростов: ведь деревья, как и люди, подвержены различным болезням. У больного дерева листва и веточки также будут слабыми и не принесут максимум пользы, который каждый человек ожидает от похода в русскую баню.

Совет!
Не нужно собирать ветки с березок, которые растут рядом с дорогами. Они впитывают грязь от машин. Так что, лучше всего отправляться за заготовками в лес или чистую рощу. Идеально, если березка будет расти у ручья или реки.

Как правильно связывать веник

Если на вашей даче есть баня, считайте, что вам чрезвычайно повезло, так как это позволяет превратить пресловутую, ничем непримечательную дачу в культурно-оздоровительный комплекс, центром которого является традиционная русская баня. Испокон веков баня эксплуатировалась не только в качестве места для проведения гигиенических процедур, но и для восстановления жизненных сил организма, а значит и для его оздоровления. Неотъемлемым атрибутом русской бани считается веник, создающий неповторимую атмосферу и душистый аромат парной. Однако этот душистый атрибут приемлем только для бани, тогда как в сауне его использовать не рекомендуется. Почему? Ответ на этот вопрос вы сможете найти в настоящем материале, подготовленном нашими специалистами. Казалось бы, что может быть сложного в заготовке веников для бани? Ведь всего и нужно-то нарезать ветки, связать их и подвергнуть сушке. Однако на деле все не так просто, и существует ряд определенных тонкостей, соблюдение которых позволить заготовить качественные веники, сохранив их аромат и предотвратив преждевременное осыпание листьев. Как и когда заготавливать веники для бани - читайте в нашей статье.

Использование веника: баня или сауна?

Как мы и обещали, рассмотрим, почему использование веников оправдано только в бане и чревато последствиями, если вы паритесь в сауне. Это обусловлено тем, что в бане создается повышенная влажность и относительно невысокая температура. Данные микроклиматические условия можно корректировать и доводить до уровня, оптимального для своего организма. Осуществляется это с использованием банных веников, которые в данном случае выступают в роли массажера, увеличивая нагрузки на тело, и способствуют повышению влажности в парной. Что касается сауны, то здесь дела обстоят иначе. Так как температура в сауне существенно выше, чем в бане, и при этом сочетается с низкой влажностью, организм испытывает колоссальные нагрузки, и веник, выступающий в качестве массажера, способствует еще большему их повышению, что чрезвычайно вредно для организма, особенно в том случае, если имеется сердечнососудистая патология.

Когда осуществлять заготовку веников для бани?

Отвечая на вопрос: «Когда резать веники для бани?», необходимо сказать, что, согласно русским традициям, заготовку веников для бани принято начинать уже в Троицу, которая приходится на начало и середину июня, то есть через 49 дней после Пасхи. Приступая к заготовке веников для бани, необходимо обратить внимание на погодные условия. Важно отметить, что данное правило не относится к дубовым веткам, которые можно собирать на протяжении всего летнего периода без вреда их целебным свойствам.

Важно! Холодная и дождливая погода - не время для сбора веток и заготовки веников, тогда как наличие росы благоприятно сказывается на качестве будущих душистых атрибутов русской бани. Поэтому профессионалы рекомендуют срезать ветки для банных веников только в сухую погоду, так как даже малейшая влажность вызовет скручивание и порчу листьев, которые вскоре облетят. По этой же причине запрещено ополаскивать веники сразу же после их изготовления - осуществлять это необходимо перед непосредственным использованием веника.

Сбор материала для заготовки веников лучше производить в первой половине дня, так как именно в это время, когда роса только что сошла с растительности. Наверняка многие зададутся вопросом: «Когда вяжут веники для бани, если погода на Троицу была прохладной и сырой? В этом случае сбор материала переносится на несколько дней вперед.

Хранение только что срезанных веток лучше осуществлять в тени, так как неблагоприятное воздействие прямых ультрафиолетовых лучей будет способствовать преждевременному выветриванию эфирных масел и потере целебных свойств материала.

Веник для бани фото

Разновидности веников для бани и их целебные свойства

Из каких же материалов изготовить веники для бани? Традиционно различают следующие разновидности веников:

Березовые веники , использование которых снижает болевые ощущения в мышцах и суставах после интенсивных физических нагрузок. Оказывает противовоспалительное, заживляющее и успокаивающее действие, а также способствует чистке лица при ее склонности к появлению угревой сыпи. Важно отметить, что использование березового веника благоприятно для курильщиков и людей, страдающих хроническими заболеваниями легочной системы, так как они способствуют расширению мелких бронхов и способствует отхождению мокроты;

Дубовые веники , аромат которых способствует снижению артериального давления, снижают стресс и нормализуют работу центральной нервной системы. Оказывают благоприятное влияние на жирную кожу, сужая поры и ликвидируя очаги воспаления;

Важно! Для заготовки дубовых веников характерны свои тонкости и нюансы, о которых должен знать каждый любитель полезных для здоровья банных процедур.

Во-первых, для заготовки веников используют ветки тех деревьев, возле которых растут лопухи, так как ветви именно этих деревьев характеризуются высокой прочностью и, в то же время, гибкостью.

Липовые веники оказывают жаропонижающее и бронхорасширяющее действие, а также избавляют от головной боли и снижают повышенную потливость ног. Липовые веники способствуют быстрому исцелению при простудных заболеваниях, оказывая успокаивающее и жаропонижающее действие, однако важно помнить, что ходить в баню с высокой температурой запрещено, поэтому дождитесь, когда она снизится, и смело вставайте на путь исцеления;

Пихта и можжевельник , из которых также изготавливают веники для бани, способствуют увеличению тока крови в глубоких слоях мышц, из чего следует, что они также оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Использование пихтовых и можжевеловых веников практикуется при заболеваниях позвоночника, невралгиях различного генеза и радикулитах;

Помимо пихты и можжевельника, относящихся к хвойным растениям, широко практикуется использование хвойных веников для бани, изготовленных из кедра и ели. Их применение пользуется особой популярностью среди жителей северных широт, так как зачастую они не всегда могут найти время на заготовку материала для веников в течение короткого северного лета. Но находчивые северяне нашли выход из этой ситуации и отдали предпочтение хвойным веникам, заготовка ветвей для которых может осуществляться круглогодично. Банные процедуры с использованием хвойных веников не только наполняют организм живительной силой и долголетием, но и способствуют излечиванию при невралгиях и ревматических заболеваниях;

И, конечно же, комбинированные веники , сочетающие в себе полезные свойства всех растений, входящих в их состав.

Однако профессионалы зачастую отдают предпочтение банным веникам, изготовленным из менее популярных, но не менее целебных растений. Среди них можно отметить следующие разновидности:

• Крапивные;
• Эвкалиптовые;
• Полынные веники

Выбирая деревья для сбора веток, отдавайте предпочтение тем, что растут на возвышенности и, по возможности, старайтесь не срезать ветви с деревьев, выросших в низинах;

Ветви для веников разрешено срезать только со здоровых деревьев, которые произрастают вдали от автомобильных магистралей и крупных промышленных предприятий. В процессе их заготовки отбирают наиболее молодые ветви дуба, березы или других деревьев, которые впоследствии аккуратно срезают, используя острый нож или секатор. При этом помните о необходимости бережного отношения к растениям и срезайте только лишние ветви, тем самым прореживая растение, и давая возможность роста молодым ветвям;

Выбирайте наиболее молодые деревья с гнущимися, эластичными ветвями, для которых характерна высокая прочность. Длина ветвей, заготовленных для веника, должна быть не меньше 50 см. Подготовив ветви для веника, их тщательно перебирают и подвергают сортировке. Наиболее низко расположенные листья и ветки, которые при заготовке веника окажутся у его корня, аккуратно удаляют, после чего оставшиеся крупные и средние ветви собирают в пучки необходимых размеров и попарно связывают бечевкой или проволокой;

Свежесрезанные ветви рекомендуется разложить в затемненном месте в один слой и таком виде выдержать их в течение часа. В процессе транспортировки ветвей их необходимо защитить от перегрева и осыпания листьев, что можно предотвратить, не упаковывая и не прижимая ветви тяжелым гнетом;

После окончания вязки веника, его кладут под гнет, что будет очень эффективным в том случае, если вы хотите, чтобы он стал плоским. Осуществив это, веник подвешивают в прохладном, качественно вентилируемом помещении на несколько дней;

Как вязать веники для бани? Общие правила

Начиная разговор о том, как осуществляется правильная вязка веников для бани, важно упомянуть, что рекомендуется, чтобы веники были легкими и не слишком толстыми, что обеспечит удобство пользования ими. В противном случае в процессе пользования ими вы можете ощутить ряд неудобств, в связи с чем, удовольствие от приема банных процедур может свестись к минимуму.

Техника вязания веников не представляет сложностей. Отобрав наиболее крепкие молодые ветви, характеризующиеся высокой гибкостью, удаляют абсолютно все сухие мелкие веточки, и очищают от листьев небольшое место для ручки веника.

Важно! В процессе вязки производится еще одна сортировка веток, в результате которой более мощные и толстые ветви располагаются внутри связанного пучка, а более тонкие и упругие - снаружи.

Проведя сортировку и сформировав пучок, в месте очищенном от листьев, его связывают бечевкой или незамысловатым пеньковым шпагатом. Это производится следующим образом:

В первую очередь бечевкой обвязывают место возле самого начала листвы;

После этого, осуществляют дополнительную перевязку веника, отступая небольшое расстояние таким образом, чтобы было удобно браться рукой. Так осуществляют перевязку до самого конца веника.

Существуют и другие способы вязки веников, о которых также необходимо вкратце упомянуть. Перед тем, как приступить к вязке веников, собранные и сортированные ветви неплотно связывают и подвешивают на предварительно протянутой веревке таким образом, чтобы на них не попадало прямое ультрафиолетовое излучение. Осуществлять это необходимо в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, приветствуется наличие сквозняка. По истечении недели, тщательно просушенные ветки собирают и плотно перевязывают, после чего укладывают в предбаннике на стеллажах для последующего хранения.

Для того, чтобы веники приобрели веерную форму, их укладывают на полу, ежедневно их при этом переворачивая. Важно помнить, что укладывать готовые веники друг на друга запрещено до их окончательного высыхания. Как определить, что веники полностью высохли? После окончания качественной сушки они приобретают насыщенный зеленый оттенок и приятно благоухают эфирным маслом.

Правила хранения готовых банных веников

Нельзя забывать, что длительный и в чем-то даже кропотливый процесс заготовки веников отнюдь не заканчивается их изготовлением и сушкой. Чтобы сберечь готовые веники до момента их непосредственного использования, важно создать для этого подходящие микроклиматические условия, которые позволят не только сохранить, но и преумножить их целебные свойства. Общим правилом хранения веника является необходимость исключения воздействия прямых солнечных лучей, из чего следует, что хранить веники нужно в тени. Существует несколько возможных вариантов хранения веников:

• Хранение в сухом предбаннике - один из наиболее оптимальных и часто используемых вариантов, так как он является удобным местом для того, чтобы разложить только что связанные веники. Готовые веники укладывают друг на друга, вследствие чего они постепенно уплощаются и приобретают веерную форму;
• Если в вашем доме есть сухой, проветриваемый чердак, хранить веники можно там, постелив под них подушку из сена;
• Еще один способ подразумевает хранение веников на сеновале, где высушенные веники укладывают таким образом, что они располагались неплотно друг к другу. Сверху их прикрывают самодельным «одеялом» из подсушенного лугового сена. Достают готовые веники из импровизированного хранилища по мере надобности;
• Еще одним популярным способом хранения банных веников является использование картонных коробок, оснащенных сквозными отверстиями, позволяющими веникам дышать. Готовые веники неплотно укладывают в коробку друг на друга, после чего коробку ставят в хорошо проветриваемое затененное помещение;
• В селах традиционным и до сих пор популярным способ хранения веников является развешивание их попарно на тонкой жердочке или шпагате. Между вениками развешивают лекарственные травы, которые впоследствии можно использовать в парной для создания целебного аромата или заваривать их и пить вместо чая. Недостатком данного способа является быстрое пересыхание веников, потеря формы веера и преждевременный выход веников из строя;
• Если вы проживаете в городской квартире, вы также можете эффективно сберечь банные веники, уложив их в сухом, хорошо вентилируемом гараже, или на балконе, где возникает необходимость защиты веников от влаги.

Правила запаривания веников перед использованием

Чтобы веник смог рационально реализовать свою целебную силу, перед непосредственным использованием его необходимо запаривать. Существует несколько рекомендаций, касающихся правильного запаривания веников:

Если веники еще свежие, и у вас возникла острая необходимость их использования, их запрещено подвергать запариванию, так как это приведет к их порче. Свежими вениками можно пользоваться без предварительного запаривания;

Последовательность действий при запаривании сухого веника следующая: сначала его погружают на 10-20 минут в холодную воду, а затем на несколько минут в горячую. Если веник очень сухой, его необходимо запаривать в кипятке. Залив в емкость с веником кипяток, ее накрывают другой емкостью и оставляют на 5-10 минут. После этого он полностью готов к использованию;

Существует еще один способ запаривания сухого веника: его опускают в кипяток на несколько секунд, после чего его укладывают на камни, постоянно переворачивая его, чтобы предотвратить его обгорание. До полной готовности веника к использованию процедуру повторяют не менее 2-3 раз.

Рекомендации по заготовке некоторых разновидностей банных веников

Березовый веник для бани

Для его изготовления важно правильно выбрать наиболее подходящее дерево. Опытные специалисты советуют обратить внимание на так называемые «плакучие» березы, ниспадающие ветви которых наиболее длинные и гибкие. Перед тем, как срезать березовые ветки для веников, обратите внимание на листья: их внешняя сторона должна быть нежной и гладкой, тогда как шершавая листва - залог того, что веник будет некачественным. Перед сушкой березовых веников, ветви связывают не очень плотно, оставляя свободное пространство, что предотвратит потерю первоначальных качеств веток.

Дубовый веник для бани

Сбор дубовых веток может осуществляться практически все лето. Наиболее подходящими для сбора дубовых веток являются деревья, растущие в дубраве или влажном тенистом лесу. Мудрые специалисты советуют обратить внимание на дубы, вокруг которых растут лопухи - замечено, что их ветви наиболее прочные и гибкие.

Пихтовый веник для бани

Как и можжевеловые веники, банные атрибуты из пихты принято изготавливать из веток, собранных в конце весны и в начале лета. Как представители хвойных, пихта и можжевельник выделяют целебные смолы, оказывающие благотворное влияние на состоянии здоровья. Кроме того, можжевеловые ветви могут использоваться в бане по трем направлениям:

• Для изготовления можжевеловых банных веников;
• Для включения в традиционные веники;
• Для того, чтобы изготовить выстилку пола в бане.

Перед использованием пихтовые и можжевеловые веники необходимо запаривать в кипятке в течение получаса.

Крапивные веники для бани

Для их изготовления необходимо запасти крапиву в июле, в период ее активного цветения или непосредственно перед ним. Собирать крапивные побеги необходимо в экологически чистой местности, тогда как крапива, растущая вблизи автомобильных магистралей или предприятий, не подходит. Чтобы веник из крапивы не стал причиной кожных ожогов, его необходимо попеременно несколько раз окунуть в кипяток, а затем в холодную воду. Важно помнить, что крапивный веник годен к употреблению единожды.